Jag letar efter ett recept på vårt forum

[svetta]

svetta, Jag vet inte om vi har ett sådant recept på forumet, men jag gillar verkligen kombinationen av saltad röd fisk med ananas (från en burk), ytterligare ingredienser är färska gurkor, bladsallad, du kan svarta oliver, strö med olivolja, citronsaft efter smak - bara, välsmakande och jämn kost

[Smörblomma]

Smörblomma, tack, men vi måste också klara oss utan den röda fisken, jag har nog av det på andra ställen.

[svetta]

svetta, strö, med peking och majs ... men välsmakande, saftig och fräsch, strömmen strömmar villigt, tankar innan servering.
förutom ananas finns det också ägg och krabba / kött och majonnäs.
Jag gjorde eller smakade inte läckra sallader med ananas längre.

En enkel sallad är populär hos oss - rivna morötter på ett fint rivjärn med ananasbitar och hälls lätt med sirap från en burk ananas.

[svetta]

svetta, eller gör kanapéer med ost, oliv och ananas

En enkel sallad är populär hos oss - morötter riven på ett fint rivjärn med ananasbitar och hälls lätt med sirap från en burk ananas.

hur härligt! så sirapen är fäst, annars blir det som i det skämtet: Jag har fortfarande ananassirap ...

Jag kommer att våga mig igen för att hålla fast vid min bollidryck (detta är till ananas). Det kommer att finnas många sallader ändå, och om du köper en bra burk persikor i sirap för ananas (du måste skära muggarna mindre) och klippa dem också, häll sedan båda kompottarna i en vacker behållare (vi har en tureen från tjänsten för det här företaget), häll där samma flaska champagne, rör om och häll med en slev i breda glas eller koppar - detta kommer att bli en utmärkt efterrättdryck som alla gillar mycket, både män och särskilt flickor av alla åldrar.

[svetta]

svetta, ett mellanmål med champagne - på en spett en bit ost, en bit ananas och en olivolja.
Här är en annan intressant smörgås.

Tjejer, tack, allt är intressant, men inte hooked än. Bolly passerar just nu, men jag minns alltid om honom.

[svetta]

svetta,
Sveta, kommer du inte ihåg en sådan sallad?
Ingredienser:
Bläckfisk -500 gr
Konserverad ananas -1 burk (kuber)
Färska gurkor - 5 stycken
Ägg - 5 stycken
Citron, majonnäs (tjock)

Koka och skala bläckfisken.
Skär alla ingredienser i medelstora kuber.
Ta försiktigt bort skalet från citronen (du kan använda ett fint rivjärn) och tillsätt till de andra ingredienserna.
Blanda majonnäs med citronsaft och säsongssallad.
Du kan dekorera med citronskal, hackad dill.

[svetta]

svetta, Jag gjorde ananas med räkor

[Nelya]

Nelya, du kommer att skratta, men just denna sallad, men utan ananas ville jag ersätta med en annan med ananas! Jag tillagade den utan ananas, mycket välsmakande och diskret, men med ananas ...



Svetlana, nej, jag kan inte dra räkorna, de är för dyra för oss. Du behöver bara en sallad, inte en skål, men för 12 personer.

Sveta, varför skratta? Jag satte denna sallad på ett annat forum. Salladen är mycket öm, lätt att äta och utsökt! Och utan ananasens sötma kan jag inte ens föreställa mig det.

[Nelya]

Nelya, du skingrade mina tvivel. Jag lägger till ananas där.
Forumet är fortfarande en stor makt !!!

Lätt, lycka till!
För denna sallad tog vi alltid riktiga bläckfiskar, i Auchan, som inte är frysta, som säljs. Och på vitt, rengjort. Men under mycket lång tid tog jag inte eller donerade denna sallad. Jag vet att innan dessa bläckfiskar inte var ett billigt nöje, men nu, troligen, desto mer (((((

[nila]

nila, Nelechka, och jag gör ofta en sådan sallad utan gurkor. Läckra också! Jag måste försöka med gurkor också!

menyn och festen är redan schemalagda

Svetik, kommer du att läsa upp listan för frihet? Det kommer också att bli nödvändigt snart

[svetta]

svetta, min favorit ananas sallad är ananas, hård ost, majonnäs och vitlök valfritt endast för smak. Vi skär allt i kuber, inget behov av att salta. En oväntad kombination av smak erhålls. (För mig var det första gången)

[turkiskt kaffe]

Men jag ville inte ens hitta ett recept utan att be dem lära sig att göra kaffe i en turk på spisen ...
Vem brygger hur, vilket kaffe är bättre (varumärke, sort), finns det några hemligheter och nyanser?

turkiskt kaffe

Ett mycket intressant ämne, enligt min mening !!!

Administration-Tanya, det skulle vara dina gårdagens inlägg om vetenskapen att göra kaffe i en Turk för att flytta dit !!!

Här kommer de att gå vilse över tiden, men i det ämnet kommer de att vara på plats !!!

[Elenka]

Elenka, Jag har gjort denna sallad med vitlök i tio år (i min version finns det fortfarande krabpalki), jag har redan blivit tråkig, så nu uppdaterar jag tabellen "repertoar".



Nelya, Nu ser jag ofryst bläckfisk, jag är tyst om priset, men de är så små! Det kommer inte heller att finnas något att äta efter kokning. Jag köper bara rosa bläckfisk från frysta, de är de läckraste av alla. Och rören är mest

Och jag gör en sådan sallad med ananas - sellerirot (på ett grovt rivjärn), söta och sura äpplen (på ett grovt rivjärn), ananas från en burk (skär inte särskilt fint), krydda med grädde, men du kan också majonnäs.

[turkiskt kaffe]

turkiskt kaffe

Gud, har vi ett sådant ämne också? Jag går inte, för nästan hela forumet dricker kaffe från kaffebryggare, och det gillar jag inte

[Elenka]

Elenka, Jag har gjort denna sallad med vitlök i tio år (i min version finns det fortfarande krabpalki), jag har redan blivit tråkig, så nu uppdaterar jag tabellen "repertoar".

Jag tror inte att de är samma sak. Krabba. pinnar ger en annan smak.
Jag insisterar inte)))
Kanske påminde hon någon ...

[Tatyana]

sellerirot (på ett grovt rivjärn), söta och sura äpplen (på ett grovt rivjärn), ananas från en burk (skär inte särskilt fint), krydda med grädde, men du kan också majonnäs.

Tatyana, min är du kytsya !!! Här är det! Det här är vad jag saknade! Rent proteinfri sallad, det är vad jag ska göra.

[Tatyana]

TatyanaJag tog medvetet inte bort meddelanden från e-post från ämnen där jag på något sätt deltog, eller bara läste och tittade. Av nyfikenhet ville jag räkna deras antal ... det visade sig 105. Och det här är bara ämnen, jag tänkte inte delta i diskussionen om recept, även om vissa recept diskuteras ... på dussintals sidor. Och om du är en guru, känner du inte alla dessa, hur är det med oss ​​...

Och om du är en guru, känner du inte alla dessa, hur är det med oss ​​...

Mina nästan 11 år på forumet fyller redan 99, och i den här åldern ... minns man lite från det förflutna
En gång var det bara 25 personer på forumet under hela dagen, det var till och med tråkigt, du ser allt, du vet allt, allt är bekant, men nu ...

11 år på forumet fyller de redan 99, och i den här åldern ... minns man lite från det förflutna

Tatyana, ja, skrattar

A-ah-ah, spar-hjälp-mulion i flera år har inte bakat pajer med kött, degen knådar redan i hk, och jag glömde malet kött måste först stekas eller packas rå i en paj, jag ska baka det som om i ugnen (i Miracle-elektrisk stekpanna), deg från

Degkakor med havregryn och rågmjöl (Linadoc)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smörblomma, Jag pressar malet kött rått. Om du gillar lök är det bättre att steka. (Jag steker inte), det finns bara lök i köttfärs. (Min gillar inte lök och vad som finns i köttfärs, jag säger lite om det där)

[Smörblomma]

Smörblomma, Jag lägger alltid färdigt köttfärs i bakade pajer, eftersom pajer bakas snabbt. Och jag lade rått köttfärs i pajer för stekning.

pajer bakas snabbt

Jag bakar länge, en elektrisk stekpanna har en egenhet, den värms upp långsamt och bakar länge med en hastighet av 160 till 180 g, det visar sig från 40 minuter till 1 timme, så du kan inte steka? !



För att se ut så här är jag lat - det här är en gång och med en majoritet av rösterna - dessa är två, de bestämde sig för att inte steka, om det "det är inte mitt fel"

Det är bara det om du förstekar det lite blir det godare.
Lycka till!

Rått köttfärs läggs också i bakade pajer. Litauisk-karaitisk kibinai, till exempel, och många liknande turkiska pajer bakas med rått köttfärs, välkrydda lökar och tillsättes mycket kallt vatten för saftighet. Och det här är också mycket gott!

[Smörblomma]

Smörblomma, Jag har en Miracle elektrisk stekpanna, jag värmer upp locket i 10 minuter och lägger det sedan på bakningen. Mina rullar och pajer bakas i cirka 15 minuter.

[svetta]

svetta, Jag använder de första tio minuterna för att höja degen, det blir väldigt bra, gradvis blir degen ökad till bakning.

med tillsats av en stor mängd kallt vatten för saftighet.

Jag lägger till lite vatten, jag har redan hackat vitlökslök, jag lägger den rå för saftighet.
Tack tjejer

Det är bara det om du förstekar det lite blir det godare.
Lycka till!

Därför steker jag alltid också)

8 pajer med kött och 8 pajer med "kapusd" bakades. Läcker, saftig. Inuti pajen visade det sig som en kotlett.
Av intresse, att jämföra i nästa. en gång steker jag malet kött, eftersom det lämnades till ytterligare en portion pajer.
Tack alla, det kollektiva sinnet är Foreva!

[Smörblomma]

Smörblomma, för bakade pajer gör jag alltid fyllningen från kokt kött, rullas i en köttkvarn och lägger till stekt lök. Om det är lite torrt, häll sedan i buljongen tills den är saftig. Jag provade pajer från rått stekt köttfärs, det smuler för mig.

Jag gör alltid fyllning av kokt kött till bakade pajer

Här är pajer med kött för mig - bara kokta. Och om det är rå - jag vill kalla dem redan vitkalk, samsa och andra orientaliska ord

[SvetaI]

Jag använder de första 10 minuterna för att höja degen, det blir väldigt bra, gradvis blir degen ökad till bakning.

Jag har inte använt mitt mirakel på länge, för att det också värms upp mycket länge och bakningen visar sig vara bakad i minst 40-45 minuter. Men när hon bakade i den, precis som Luda lade pajerna i en kall skål och satte på locket. För det första går provningen smidigt till bakning.

för bakade pajer gör jag alltid fyllningen av kokt kött, rullas i en köttkvarn och lägger till stekt lök. Om det är lite torrt, häll sedan i buljongen tills den är saftig.

Jag föredrar också denna typ av köttfärs, men jag kan också koka ett par potatis för viskositet, krossa och lägga till malet kött. Och var noga med att mala peppar för smak.



SvetaI, här är mina tankar. Jag trodde bara att rått köttfärs bara i belyashi eller pajer. Tyvärr gjorde Samsa det aldrig. Själv vet jag inte varför, förmodligen inte vana vid samsa

Jag kan också koka ett par potatis för viskositet, krossa och tillsätt malet. Och var noga med att mala peppar för smak.

Åh, Nelya, det gör jag också! Jag har redan glömt bort. Jag lagar bara ständigt på beställning, men jag lägger inte potatis där, bara paprika, lök och kött. Och för huset gör jag det med potatis, speciellt för pannkakor - utsökt obeskrivligt! Och lite mer Maynesica för viskositet och saftighet, ja!

Woooo, Sveta, säg mig att pajer med kött och potatis är mycket godare? Kanske blev jag van vid det, för så här gjorde min mamma alltid köttfärs till pajer. Och detta är en vana sedan barndomen. Men av någon anledning fyller jag bara pannkakorna med kött utan potatis. Därför gör jag sällan pannkakor med kött. Endast när det finns mycket köttfärs.

[Nelya]

Nelya, Jag bakar ofta alla möjliga saker och ibland fyller jag kött och ibland gör jag lite mer medvetet. Så jag bakar snabbt 1 potatis i mikrovågsugnen, tar ut 2-4 färdiga pannkakor från frysen, och nu är frukosten klar!

Det är en bra idé att baka potatis i mikro, men av någon anledning använder jag det inte. Och på det gammaldags sättet lagar jag potatis i vatten.
Och jag kan inte skicka tomma pannkakor till frysen, de äts omedelbart från pannan. Men med fyllningen halverar jag alltid pannkakor för mat och för frysen.

pajer med kött och potatis är mycket godare

Och jag älskar också dumplings med en sådan fyllning. Ibland lägger jag till och med potatis till stekt kål, även pajer och klimpar

Och jag ”bildade” helt av misstag en ny fyllning. Det var synd att kasta resterna av potatismos med grädde, och det fanns inte tillräckligt med kokt kött, jag blandade allt ihop - köttet tvinnat med stekt lök och resterna av potatismos, peppar både för dumplings och pajer

Och jag älskar också dumplings med en sådan fyllning. Ibland lägger jag till och med potatis till stekt kål, även pajer och klimpar

Jungfrun, det finns åsar från röd fisk (jag köpte slaktkroppar, men filéerna äts lättare, därför skär jag upp dem)
Vilken soppa att laga på dem? Ingen mjölk, grädde eller ost. Optimalt - att vara nära smaken av det sovjetiska köket (chadushko respekterar mina sovjetiska standarder för offentlig catering, även om hon föddes i den post-sovjetiska eran)

[Irina]

Irina, svetsas som ett vanligt öra. Utan att steka, så att det blev lätt. Lök, potatis, morötter och kryddor med örter.

[Irina]

Irinamin favorit fisksoppa är Romin med kycklingbuljong

Och i allmänhet, från barndomen, kom jag ihåg en fisksoppa som min mormor lagade. Och som alla senare skrattade åt (när jag blev tjej och gick på vandringar med fiskare). De skrattade, men åt på båda kinderna.
I allmänhet lagar jag vanligtvis av röd fisk som lever i en burk. Men hon lagade mat med annan fisk också.
Kort sagt, allt är som vanligt: ​​vi lagar fisken med lök (lök, sedan kasseras), morötter (jag lagar den hela, skär den senare), olika rötter (även för att kasseras senare). När fisken är färdig, filtrera buljongen genom en durksil, ta isär fisken från benen, skär morötterna ganska (även med asterisker). Vi sätter tillbaka fisken och morötterna i buljongen, kokar den och ... sätter den hackade vita kålen. Du kan också kasta en potatis samtidigt för smak och mättnad. När de lagar mat (och detta är snabbt) slänger vi in ​​en skinnad, hackad slumpmässig (eller till och med riven) färsk tomat. Vi ger det 2-3 minuter att laga, slänger in gröna (persilja är att föredra, men dill och deras blandning är också bra), vänta ett par minuter till, och det är det. Alla är roliga, "kålsoppa", men allas saliv droppar ner på golvet

[Ikra]

Ikra, Ira, vilken intressant soppa. Jag dreglade också. Jag kommer definitivt att förbereda det ibland. För att inte glömma var man ska leta efter receptet