Zucchini kaviar (Panasonic SR-TMH 18)

Het kaviar - hemsk vitlökslukt - inte möjligt! Har svalnat, som om lukten inte är så stark. Smaken är ganska specifik för en amatör.

hålla med. i år gjorde jag det utan vitlök.

Hej kära kockar!
Registrerad för att ge mina komplimanger till receptet.
Jag hittade många olika på internet, men stannade där, för alla brännare var upptagna med att beta gurkor.
Jag kastade allt i tecknade filmer, men lade lite socker och ingen vitlök.
Jag hade en stor bevuxen zucchini, 1 stor morot och en stor lök. Då är allt enligt receptet!
Smaken och färgen är helt enkelt extraordinära.
Det är synd att inte rulla upp en sådan kaviar för vintern. Först nu är jag rädd för att flytta vinägerna. Jag har inte syra, men 9% tabell. Om jag räknade korrekt behöver den här delen 8 tsk.
Kan du snälla berätta för mig om jag har beräknat rätt och hur mycket vinäger du säkert kan lägga till så att burkarna står och smaken inte förstörs av Kisel!
Tack på förhand!
Andreevna !!! Stor respekt och många tack för det smaskiga !!!!

Och jag lagade kaviar i min nya tecknad film. Det här är min andra maträtt som jag hittills har bestämt mig för. Det blev underbart, jag trodde inte ens att du kunde göra det här hemma. Jag rekommenderar alla att prova, mycket välsmakande, snabb och budget.

Värdinnor som rullade kaviar förra året. Vänligen svara. Hur hon tål vintern.
Och av någon anledning blir allt ständigt surt för mig. Blåsar inte av locken, men det smakar ...

[Andreevna, tack för nästa idéer. tid]

Tekniken är en till en av denna kaviar. Den ursprungliga produkten är pumpa 100%.

Pysy. Vem älskar inte pumpa - förgäves, det är bättre att inte laga mat, men den som accepterar det ovillkorligt, älskar och tolererar det i spannmål, bakverk etc., laga mat, du kommer inte ångra det, det är väldigt gott. Jag lade till svartpeppar och en nypa koriander i rånen. (idag går jag till grossist för att fylla på pumpa för vintern - jag går ner i vikt)

läs om användningen av pumpa här



Andreevna, tack för nästa idéer. tid

Tekniken är en till en av denna kaviar. Den ursprungliga produkten är pumpa 100%.

Jag sov inte ikväll, jag drömde allt om din pumpakaviar (från den tid jag fick reda på vad du åt på).
Skönhet och pumpor är som skokräm ...

Bara en fråga: ersatte du bara squash med pumpa? Behöver du lägga till morötter, lök, pasta eller inte?

Bara en fråga: ersatte du bara squash med pumpa? Behöver du lägga till morötter, lök, pasta eller inte?

Ja. Istället för zucchini, pumpa. lök, morötter, olja - allt detta, som i receptet. vitlök i slutet också. Och ryck upp det med foten. ja, allt är som beställt.

Ja. Istället för zucchini, pumpa. lök, morötter, olja - allt detta, som i receptet. vitlök i slutet också. Och ryck upp det med din fot. ja, allt är som beställt.

Och sho, utsökt ??? Vad ser det ut som? Och då är pumpor som lera ...

[och]

Jag gör kaviar av pumpa varje år och mångaoch , min kärlek är som en passion !!!

Jag provade olika recept, men bestämde mig för ett, mer röstade alla ätare på honom !!!

Ja. Istället för zucchini, pumpa. lök, morötter, olja - allt detta, som i receptet. vitlök i slutet också. Och ryck upp det med din fot. ja, allt är som beställt.

I år, med min mamma i byn, är det här säsongens hit, istället för en grönsaksmärg, lägg en pumpa.

Värdinnor som rullade kaviar förra året. Vänligen svara. Hur hon kom igenom vintern.
Och av någon anledning blir allt ständigt surt för mig. Blåsar inte av locken, men det smakar ...

Jag tål det normalt. Förra året räckte för ny zucchini
IRR! Tack för pumpaidén. Jag ska redan göra det, annars undrar jag var jag ska lägga det, min gröt vägras helt!

Zame4atel'nui recept.Spasibo bol'woe Teper 'tol'ko takyu i delaem-srazy edim, v banki zakatuvaem. Ot vsey sem'i spasibo- mamu, sestru i dvyx tet ')))

[Andreevna!]

Jag öppnade en annan burk. Underbar kaviar! Jag rullade den utan vinäger, smaken är utsökt.
Andreevna!Tacka!

Zhenya, klass. Berätta, hur stängde du, steriliserade? Och sedan stängde jag den med vinäger och hon tavos ... det fungerade inte.

Jag rullade kaviar utan vinäger, den har varit i rummet i tre veckor nu, den exploderar inte. Efter att ha tömt en tecknad film svalnade jag inte mycket, jag blandade den varm. Hällde tillbaka den i kastrullen, förde den till gurglarna under uppvärmningen. Hälls i sterila burkar och rullas upp, steriliseras inte.

Gabichka gjorde just det, allt annat är enligt receptet. Vi åt snabbt de första burkarna och under de kommande två veckorna, på grund av värmen, förvarade vi i kylskåpet och då och nu bara i rummet på hyllorna.

Åh, jag gjorde också den här mirakelkaviaren))) stängde den och står nu i källaren))) söker utsökt efter en sällsynt. Jag piskar verkligen det bleka romet till ett krämigt tillstånd, detta är en personlig begäran från min man))) Tack för receptet)))

Sasha, varje gång jag lagar denna kaviar kommer jag ihåg dig och säger tack! Jag rullar inte upp den för vintern, nu kan du köpa zucchini på vintern, och nu på våren finns det redan en ny gröda, så du kan alltid laga mat och ta bort din själ. Jag lägger också till persilja och selleri, det smakar bättre med dem, men tekniken är helt din. Bra recept och inget krångel.

Förresten, jag gjorde nyligen en sådan kaviar från frusen zucchini, du kan inte skilja den från färsk, bara jag kastade den från frusen i en tecknad film.

Flickor, säg mig, har någon försökt laga denna kaviar i en tryckkokare? Jag tycker att det ska fungera, men jag kan inte bestämma hur många minuter jag ska lägga efter bakning, 10 räcker?
Frågan tas bort, svaret hittas här.

[Andreevna]

Andreevna, tack för receptet! Kaviaren är utmärkt, det är synd att jag inte fick receptet tidigare!

Jag stöder! bombrecept!

Ja, och jag har redan ett batteri burkar med ny kaviar.

[Andreevna!]

Tjejer, kära, hur glad är jag att ni kommer ihåg receptet !!!! God hälsa för dig och dina nära och kära. Jag sitter vid dachan nu och min zucchini håller på att börja också, så jag ska också skulptera kaviar igen

: bravo: alla att laga mat! SUPER
(Jag värmer upp intresset för receptet) Jag lobbar honom som ett korrupt banksystem för en massa% per år

det styggar redan i multikokaren, paaaahnet mmmm
Andreevna! vi njuter av det för tredje året i rad. Ett recept för alla tider

Irishka,

Sasha!
Receptet är oändligt! Vi lagar mat året runt - zucchini säljs färskt på vintern. Tack, kära du! 🔗 🔗 🔗

Så jag fick tag i det. Väntade knappt tills det svalnat! Otroligt smaskigt !!!!
Nu ska jag laga mat för konservering.
Per recept

[Prus - 2]

Prus - 2
Lyubasha, till din hälsa!

Så jag fick tag i det. Väntade knappt tills det svalnat! Otroligt smaskigt !!!!
Jag ska laga mat nu för bevarande.
Per recept

Åh, jag gjorde också kaviar igår i en tryckkokare (snabbare på detta sätt) Och sedan snurrade jag in i kylen hela dagen
I Moskva-provinsen har det regnat för andra veckan nu, och ibland är det så starkt ... kort sagt ... vår tomt i landet är så översvämmad att åtminstone köpa en båt för resor. Naturligtvis finns det mycket vätska i zucchini, så jag skär zucchini, lägger till dem lite, står upp - kläm den och sedan skickar jag den till kastrullen. För kaviar kommer att vara för flytande

Ny zucchini säsong - kaviar från Andreevna igen: vänner: Alla mina vänner lagar redan mat enligt detta recept - bara en lysande sak!

Förresten, den lagras perfekt i källaren - den veckan åt de den sista burken kaviar, det visade sig vara dagen innan. Och åtminstone henna

Idag gjorde jag squashkaviar enligt detta recept. Smaken verkar vara normal, konsistensen är homogen men ..... flytande. Funderar du vad du ska göra?
Kanske kommer kaviaren att tjockna när den svalnar? Eller till och med koka, men vätskan avdunstar inte under stuvningen och den "gurglar" mycket starkt på bakverk.
Eller kanske tjocknar den med majsstärkelse?
Hjälp med råd.
[/ Citat]
Oroa dig inte, zucchini finns bara i en mängd olika vatteninnehåll. Jag fick också mycket vätska efter släckning.Jag kom helt enkelt ur denna situation. Jag tog en vridning och hällde de hela tre vändningarna i en separat burk och använde den senare som en sås för andra rätter och hackade resten i en mixer, så 2 rätter visade sig utsökt sås och kaviar, som blev tjockare. Det är enkelt). Och du behöver inte klämma eller lägga till någonting. Häll bara överflödig vätska innan du hackar)

Hittade mitt favoritrecept! Öppnar säsongen idag!

[annnushka27]

annnushka27, Nitsche, vi kommer också att komma ikapp snart !!!

[annnushka27]

annnushka27, Nitsche, vi kommer också att komma ikapp snart !!!

Dra upp! Jag gjorde kaviar igår! Mycket snabb och utsökt! Vi har redan zucchini för 20 rubel per kg.!

[Andreevna]

Och igår, när jag såg ung zucchini till salu, kom jag ihåg omedelbart om mirakelkaviaren !! Åh och smaskigt !! Varje gång jag gör det, med ett vänligt ord Andreevna kom ihåg !! Gökokrukan var bugged igår - nästan ingenting är kvar

Och jag köpte identiteten !!! Jag springer till köket !!! Till min Panasik !!!

[Andreevna,]

Idag rullade jag också upp 3 burkar kaviar. Öppnade säsongen. Jag gillar verkligen detta recept, inget överflödigt - ingen mat, inga kroppsrörelser
Tack så mycket, Andreevna, för ett underbart recept!

[Andreevna]

AndreevnaTack så mycket för den läckra kaviaren !!

Jag gillar verkligen detta recept, inget överflödigt - ingen mat, inga kroppsrörelser

Åh, jag är en konsonant Och yummyoooo!
Jag gör både ren zucchini och aubergine-zucchini, jag hällde precis den första delen i år från multi i burkar - ja, ren kaviar från barndomen! Jag kan inte vänta på att det ska svalna - och jag kommer att äta med färskt bröd

Tjejer, tack för de fina orden. Jag är väldigt glad att du gillar den här kaviaren.

När jag gjorde det förra sommaren blev det mycket juice. och innan jag mosade vätskan tappade jag den separat, frös den och ... glömde den. Jag kom ihåg redan på vintern. tog ut och gjorde soppa på den. människor, soppan luktade så på sommaren, jag kommer inte ens ihåg att det luktade så naturligt även på vintern. mmmmmm ....

Andreevna, tack för receptet, kaviaren är underbar.
Idag experimenterade jag lite och lämnade ventilen i öppet läge i lägena "bakning" och "stygning" (jag lagade mat i Dex-60). All överflödig vätska avdunstade och ingenting behövde tömmas, det visade sig tjockt och precis rätt.

lämnade ventilen i öppet läge (kokt i Dex-60). All överflödig vätska avdunstade och ingenting behövde tömmas, det visade sig tjockt och precis rätt.

Ognevushka, tack - jag tänkte bara på det, och här är ditt inlägg. Så jag gör det!

potbel mag kaminer! och vi här med Panasonic tömmer vätskan och kokar sopporna!

Jag gör det andra året. Väldigt gott. Tack för receptet. Jag stänger allt för vintern enligt receptet, lagrar det i kylen på sommaren och på vintern (när lägenheten är sval) i hyllorna. Värt utmärkt. När jag, efter att ha tillsatt ättika och renat, sätter jag en ångkokare på ovansidan igen. Då är locket rent (några droppar på det) och ångaren är mycket lättare att rengöra. Kanske kommer någon att komma till hands. Jag har en panasik.

Jag bär +, tack !!! för nu äter vi, vi rullar upp senare. Jag brukar göra det i september.

Tack för det underbara krångelfria receptet. kaviar kom ut utsökt))

[Andreevna]

Andreevna, Jag är återigen med ett stort TACK för kaviaren. I år har jag redan två gånger ihåg dig med ett vänligt ord
Jag gör också ren zucchini, och oftare aubergine och zucchini, men huvudhöjdpunkten är i en enkel och problemfri teknik: ett minimum av kroppsrörelser och ett utmärkt resultat.
Ja, jag har inte för mycket vätska - jag lägger till zucchini hackad på en berner (7 mm) och efter 5 minuter pressar jag ut den. Jag gör samma sak med äggplantor. På sommaren, under säsongen, används också bulgarisk peppar. Kort sagt - smaskigt!
Förresten, nu finns det ett specialerbjudande för zucchini i Dixie - 25,90 vardera

Andreevna, tacka också min tacksamhet. Idag tillagade jag också kaviar. Tack, utsökt!

[ninza]

ninza,
För din hälsa, Ninochka.

[Andreevna]

Andreevnaoch ättiksyra är en essens?. Det vill säga behöver du lägga till en tesked essens för förvaring? eller för lagring är det nödvändigt att öka mängden?.

[Vinokurova]

Vinokurova,
Ja, Alenka, hon är den, av vilken 70%.

Kaviaren är underbar! Ett minimum av smör, inget socker (och så mycket trevligt sött) och andra extrafunktioner! Jag gillade det mycket, jag lagade tre gånger i en långsam spis Orson.

Om någon är intresserad, steker jag först lökarna och morötterna (i kuber, det var för lat att riva) i "Fry" -läget, lägg sedan zucchini och fortsatte detta läge tills det mesta av vattnet kvar. Sedan "Quenching" i 1 timme. 20 minuter före slutet - tomatpuré. Om det efter slutet av släckningen av vattnet verkade mig lite för mycket eller senare sprängde jag ut tomatpuré - jag slog på "Stekningen" igen så länge som nödvändigt (värm pastan eller ång vattnet). Här. Om jag inte glömmer tar jag en bild (jag lagade den i dag). Färgen är vacker.

Om någon är intresserad

Mycket intressant, tack för råd ...