Druvkompott

Druvkompott

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
druvor på kvistar (sura druvor kan användas)	en halv burk
vatten	1 l
socker	250 g
citronsyra (valfritt)	på knivspetsen

Tillagningsmetod

• 2-faldig fyllning. 3-liters burkar (skalade och sterila) fyll med druvor på kvistar (tvätta och ta bort bortskämda bär) högst 1/2 burk, häll kokande sirap (för 1 liter vatten 250 gram socker), täck p / e lock och låt stå i 5-6 minuter. töm sedan sirapen, koka igen, tillsätt citronsyra i burken på knivspetsen, häll över sirapen. till halsen, rulla omedelbart upp med ett sterilt kokt lock, vänd det upp och ner, linda det och låt stå i 24 timmar.
• Jag gjorde också en äppeldruvkompott, hela äpplen, 2/3 druvor

Notera

Jag tog sura druvor för denna kompott, det var omöjligt att äta den (släktingar tog med den från byn), därför lade jag inte till citron, men kompoten visade sig vara blek, doftande, söt och sur, som äkta juice !! !!!! Jag lade också här ett foto av en kompott med äpplen och druvor, i år tog de med mindre druvor, men det finns mycket mer äpplen)))

Liknande recept

Jamie Olivers Grape Cupcake (DJ)

Druv sylt (Lyi)

Druvsylt med balsamico "Svarta russin" (Administration)

Och vi gjorde druvkompott utan citronsyra alls. Och vi lägger vanligtvis druvor nästan till ögonbollarna. Då visar det sig naturligtvis inte riktigt en kompott, men mer druvor i sirap, men super välsmakande! Förresten, mycket välsmakande från sorten Isabella. Det visar sig så rikt, bara hemlagat vin! Inga foton, tyvärr. Fotik beordrade att leva länge!

Jag gjorde också en sådan druvkompott men vin. Jag tar mindre än i receptet från torkning och utan citronsyra. I en tre liters burk (fördusad med kokande vatten) lägger jag en borste med vita druvor och en borste med blått. Druvorna fyller burken med 1/4, kompoten visar sig vara söt.

Duc och jag gjorde det utan citroner, för det var surt, mina käkar tappade redan))) Jag vet inte vilken sort, men doftande,