Gelé med agar

Gelé med agar

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
agar	5 g
orange	2 st
banan	1 st
citron-	1 st
Jordgubbe	100 g
socker	100 g
vatten	1 l

Tillagningsmetod

• 1. Blötlägg 5 g agar i lite vatten.
  
• 
  
• 2. Häll vatten i en kastrull, tillsätt agaragar och koka på medelhög värme tills det löses upp. Så snart en homogen flytande massa bildas i pannan, sänk värmen och koka den i ytterligare 5 minuter och rör om hela tiden.
  
• 
  
• 3. Sil av den resulterande vätskan och tillsätt socker till den.
  
• 
  
• 4. Pressa saften från citronen och apelsinen och häll den i vätskan som erhålls genom att smälta agaragaren.
  
• 
  
• 5. Skär bananen i tunna skivor och de vältvättade jordgubbarna i små bitar. Dela banan- och bärskivorna i 4 koppar.
  
• 
  
• 6. Häll stillastående gelatin i samma koppar och rör om försiktigt för att undvika att krossa jordgubbarna och bananbitarna.
  
• 
  
• 7. Placera kopparna i kylen för att stelna gelatinet.
  

Jag älskar agargelé.
Det var sant först var problemet var jag skulle få det, men sedan hittade jag en butik, nu har vi gelé nästan varje dag.

Och jag är ansträngd av smaken av agar, det luktar som ett apotek och fukt för mig, ja det är faktiskt inte förvånande, trots allt är detta ett pulver från alger

Och jag är ansträngd av smaken av agar, det luktar som ett apotek och fukt för mig, ja, faktiskt är det inte förvånande, det här är ju ett pulver från alger

Jag är ledsen, men agar från ett apotek eller "från Cradle"? Butiksmarmelad luktar också som ett apotek?

Och jag är ansträngd av smaken av agar, det luktar som ett apotek och fukt för mig, ja, faktiskt är det inte förvånande, det här är ju ett pulver från alger

Dålig kvalitet fastnade troligen. Agar ska inte lukta eller smaka alls när det är väl rengjort.

Agar ska inte lukta eller ha någon smak

Jag vet inte ... Kanske har alla olika känslighet för lukt och smak

Och jag är ansträngd av smaken av agar, det luktar som ett apotek och fukt för mig, ja, det är faktiskt inte förvånande, trots allt är detta ett pulver från alger

Agar är bra eftersom det inte har någon lukt, till skillnad från gelatin. Hittade det för att jämföra ett förtjockningsmedel tillverkat av tång och djurben. Åtminstone efter ursprung är jag för agar. Och marshmallowen är riktig på den och marmelad och fågelmjölk ....... Jag gör utmärkta lager i kakan med agar med gräddfil och frukt och med keso. Du måste ha haft dålig agar.

Tjejer, hjälp mig att lära mig att arbeta med agar, pliz. Jag kan göra det på vattnet, men det fungerar inte med juice. Till exempel vill jag göra en ven från 1 liter apelsinjuice. Vilka proportioner att ta, vilken sekvens. Och viktigast av allt är det möjligt att inte koka själva saften så att vitaminer inte hotas?