Bananglass

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Banan	2 st
Kräm (jag tog 20%, men jag tror att du kan bli fetare)	250 ml
Ägg	2 st
Socker	smak
Nötter eller choklad för stänk

Tillagningsmetod

Idag gjorde jag bananglass, det blev väldigt ömt ... Vi gör potatismos av en banan, slår ägg med socker, tillsätter grädde och en banan, slår allt igen och i en glassmakare. Stänk väl med choklad eller nötter, jag tror att du kan lägga till dem i själva massan - nästa gång ska jag prova det så.

Hårnål

Skrev utsökt!

Andrei

Gjorde glass under helgen enligt receptet:

Citat: Pieretta

Idag gjorde jag bananglass - det blir väldigt ömt ... Här är ett recept - 2 bananer, 250 ml grädde (jag tog 20%, men jag tror att du kan ta fetare), 2 ägg, socker efter smak. Vi gör potatismos från bananen, slår äggen med socker, tillsätt grädden och bananen, slår allt igen och i glassmakaren. Det är bra att strö med choklad eller nötter, jag tror att du kan lägga dem till själva massan - nästa gång ska jag prova det.

Har någon annan gjort det? Specifikt visade sig

Denna slimiga kom ut mycket på grund av bananen och smaken är också specifik, jag tyckte inte om den.

Anastasia

Citat: Andrey

Gjorde glass under helgen enligt receptet:

Har någon annan gjort det? Specifikt visade sig

Denna slimiga kom mycket ut på grund av bananen och smaken är också specifik, jag tyckte inte om den.

Nej, jag gjorde det inte med en ny banan. Jag gjorde tvåfärgad glass med banan och jordgubblikör, så jag gillade den. Men jag tillsatte lite sprit. Alkohol hindrar glassen i glassmakaren från att frysa under lång tid. Jag var rädd att jag inte alls skulle ta tag, jag vridde den länge. Så snart jag har tagit lite, lägger jag den i en låda och i frysen, tar den i skick.

Skok

Mycket god glass och min dotter och jag gillade den. Ingenting föll. Det frös i minst en halvtimme.

Wiki

Jag gjorde också bananglass. Bara jag har 35% grädde, så jag tillsatte mjölk och delade ägget i vit och äggula och slog dem separat. Tillsatt pulveriserat socker: 1 msk. l. i protein, 1 - i äggula, 1 - i grädde med mjölk (jag slog också, jag hade 200 ml grädde och 100 ml mjölk). Vem gillar sötare, du kan öka mängden socker. Jag bekräftar - glassen är mycket god.
Med en mogen banan är färgen som crème brulee. Och lukten och aromen