Tula pepparkakor

Tula pepparkakor

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
DEG:
socker	1 glas
ägg	2 st.
mjukt smör	100 g
honung	2-3 st. skedar
läsk (släck inte)	1 tsk
mald kanel	1 msk. skeden
mjöl	3-4 glas
FYLLNING:
tjock sylt eller sylt (surt)
GLASYR:
socker	4 msk. skedar
vatten	2 msk. skedar
citron juice	några droppar

Tillagningsmetod

• Blanda alla ingredienser till degen och lägg i ett vattenbad. Rör om tills det är jämnt. Häll i mjöl - så mycket att du får en inte särskilt brant elastisk deg. Dela på mitten.
• Smörj arket med margarin. Rulla ut den första kakan, smörj med sylt och lägg den andra kakan på toppen. Kläm kanterna med en gaffel och lägg i en uppvärmd ugn. Baka tills det är ömt vid 200 grader.
• Förbered glasyren omedelbart före bakning, smör de varma pepparkakorna.
• Jag kan inte rulla ut degen. Jag lägger ett ark pergamentpapper på ett bakplåt och släter ut degen på det med händerna och sprider sedan fyllningen. Jag planerar den andra halvan på en silikonmatta och överför den försiktigt till fyllningen.

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Receptet är hämtat från tidningen "Samobranka Duk".
Detta recept är för älskare av pepparkakor och pepparkakor. Jag gillar inte pepparkakor, men jag gillar verkligen den som bakas enligt detta recept. Till alla som provat det också. Baka det snabbare än att skriva ett recept

Liknande recept

Honung pepparkakor. (Vört)

Gammal polsk pepparkaka (Levitan)

Torun pepparkakor "Katazhinka" (Nagira)

När jag står i ugnen kan jag inte vänta - doften förtrollar.

[lenivka]

lenivka , din hastighet. Jag försökte lägga till ingefära och kardemumma i kanel, men kanel avbröt allt. Jag hoppas att du också tycker om smaken.

Söt pojke!
Utsökt!
Jag gillade det väldigt mycket.
Och jag ber om ursäkt för ändringarna i receptet - jag lade till en fjärdedel av ett litet äpple i degen, blandade alla ingredienser i en mixer (inget mjöl).
Mjöl vid bryggning inkluderade cirka 350 gram. Degen visade sig vara slät, homogen, mycket trevlig. Jag arbetade med testet som författaren föreslog - det är väldigt bekvämt.
Jag smurade den med röd vinbär gnuggad med socker - den är väldigt tjock, precis som gelé. Jag gjorde inte glasyr - jag gillar det inte.
Tack för receptet, jag upprepar det.

Vilken stilig man! Nästa gång gör jag det också.

Vilka vackra pepparkakor, särskilt runda, och vilken färg en sådan deg har, bara utmärkt!

Cool, tack för att du påminner receptet, jag bakade någon gång, men receptet gick vilse, det här är vad som hände:

Elena, vilken skönhet Och jag bakar det väldigt ofta, ibland byter jag ut en del av vetemjölet med råg, det visar sig också gott.

låt oss försöka, sir!