Choklad Banan Glass

Choklad Banan Glass

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Grädde (33%)	200 ml
Skalad banan, förfryst	300 g
Socker	3 msk. l. med en bild
Vaktelägg	8 st
Mjölkchoklad	30 g
Mörk choklad	30 g

Tillagningsmetod

• Tog 200 ml 33% grädde, 300 gr. skalade förfrysta bananskivor (nödvändigtvis mycket mogna och prickade), 3 msk. l. socker med glid, 8 vaktelägg, 30 gr. svart och mjölkchoklad (jag tror att du kan sätta allt och mer, men hos oss når jag enighet på detta sätt Blinkande).
  
• 
  
• Vispa ägg, grädde, socker i en matberedare. Smält med 2 msk. l. vattenchoklad, hällde den där utan att stänga av skördetröskan. Jag tog ut bananer från frysen, ströde dem med citronsaft så att de inte mörknade, väntade några minuter så att de inte skulle bli stenar - slå dem med en nedsänkningsblandare - till skillnad från en förälskelse och en vanlig mixer, det visade sig mycket bra! frodig massa, läggs i en hink med resten av ingredienserna. Skördaren fortsatte vispa i ungefär tre minuter, hällde den i en glassmakare och efter 15 minuter knakade glassmakaren. Som ett resultat är bananen mycket svag, glassen är ganska choklad med en liten banansmak, men konsistensen !!!!!
  

Notera

Idag gjorde jag bananglass, det visar sig vara mycket ömt ... Här är ett recept - 2 bananer, 250 ml grädde (jag tog 20%, men jag tror att du kan ta fetare), 2 ägg, socker efter smak. Vi gör potatismos från bananen, slår äggen med socker, tillsätt grädden och bananen, slår allt igen och i glassmakaren. Strö väl med choklad eller nötter, jag tror att du kan lägga till dem i själva massan - nästa gång ska jag prova så.

Idag föddes ett liknande choklad-bananrecept - jag är mycket nöjd med resultatet! Inte särskilt fet, trots att grädden bara köpts i butiken, som aldrig piskas - på grund av bananen visade sig en mycket frodig, tjock, krämig konsistens.