Svarta vinbärglass

Svarta vinbärglass

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Fryst svart vinbär
Äpple
Kondenserad mjölk	0,5 burkar (190 g)
Grädde 10%	350 g
Florsocker	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Jag mosade fryst svart vinbär + äpple, skalade och skar i bitar med en mixer, tillsammans med kondenserad mjölk, hällde sedan i grädde (jag har Prostokvashino 10%) och tillsatte pulveriserat socker.
• Jag skummade hela massan med en mixer och skickade den till glassmakaren.
• 
• Här hände det, men på 40 minuter.
• Gott

Och hur många vinbär tog du? Ser läckert. Och förmodligen blir det surt och surt ... Jag ska försöka.

Ja, jag skulle vilja ha vikten av äpplen och bär

Jag gör glass regelbundet. Volymen på min glassmakare är 1,1 liter.
Det är nödvändigt att hälla en blandning av högst 650 g i själva glassmaskinen, annars fördubblas massan under processen och lämnar glasskålen.
Härifrån kan du göra en beräkning: 350 gr grädde + 190 gr kondenserad mjölk +? äpple +? vinbär = 650gr.
Orealistiska proportioner, eller en orealistiskt stor glassmakare från receptets författare.

Ett intressant recept, men ändå hur många äpplen och vinbär att ta?