Achma i hast

Achma i hast

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Lasagneplattor	10 stycken
Ost	300 g
Ägg	2 st
Mjölk	cirka 0,5 l
Smör eller margarin för att smörja formen	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Naturligtvis är detta inte en riktig achma, utan en maträtt baserad på motiv. Men när du behöver bygga en rejäl middag i bråttom är det här receptet bra.
• Så när du väljer lasagneplattor i butiken, observera: vi behöver de som inte kräver förkokning. Jag använder dem för att laga mat, för med de som behöver kokas så lyckades inte mitt förhållande.
• Bara från den tidigare lasagnen hade jag tio ark som jag inte visste var jag skulle fästa.
• Vi gnuggar osten på ett grovt rivjärn (jag hade en marmor i Litauen, men helst borde det naturligtvis vara ost som suluguni), bryt äggen där, rör om.
• Vi smörjer formen (jag har en fyrkantig 20X20 cm), häller lite mjölk på botten och lägger det första skiktet av tallrikar (3 stycken) och försöker fukta dem väl i mjölk. Lägg 1/3 av ostfyllningen ovanpå och fördela den jämnt. Häll mjölk över osten och lägg de nästa 3 tallrikarna. Sedan ost, mjölk, 2 tallrikar, igen ost, mjölk, 2 tallrikar, mjölk ... Tja, i allmänhet växlar vi lager och häller dem ordentligt med vätska. Mjölk bör hällas så att det övre lagret, om möjligt, är täckt, eftersom lasagneskivorna tar mycket vätska under tillagningen.
• Täck formen ovanpå med folie och sätt i en sval ugn (cirka 200 grader) i 30 minuter. Ta sedan bort folien och låt den övre skorpan vara lätt brun i 5-10 minuter.
• Efter att ha tagit bort achma från ugnen, låt det stå i 5-10 minuter så att det tappar form, skär i portioner och äta. Smaklig måltid!

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag tror att om du tittar på mina recept har du redan insett att jag älskar opretentiösa recept i bråttom. Jo, så är livet ... Jag kan bara drömma om många kulinariska mästerverk som publiceras här. Och om mina recept - jag hoppas att de kommer till nytta när du också har tidsproblem och måste komponera mat från det som "låg i soptunnorna"

Liknande recept

Achma "Lazy" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Achma är lat (Tanyulya)

Achma (kosha)

Har du provat filo med degen? Det blir ännu lättare: täck formens botten och sidor med deg. Kombinera ostblandningen, råa ägg och mjölk och häll hälften av blandningen i en filoform täckt med deg. Krossa resten av degarken som papper och vik dem relativt löst i en form. Häll resterande hälften av ost-ägg-mjölkblandningen ovanpå och täck med den sista biten filodeg. Det återstår att smörja med vad du gillar, jag smörja med äggula och i ugnen

Jag har inte provat någonting med Filo alls. Jag såg den bara till försäljning en gång, men vågade inte köpa den.
Tack, jag ska försöka se igen.

Jag har inte provat någonting med Filo alls. Jag såg den bara till försäljning en gång, men vågade inte köpa den.
Tack, jag ska försöka se igen.

Degen i sig är tunn som papper, så allt blir mycket snabbt och enkelt.

coolt recept!

[Feofania]

Feofania , tack, prova, det är enkelt!

Nyck , tittade var du bor och förstod filo. Vi har bara olika butiksrealiteter. Även i Moskva är filo en sällsynthet. Självklart har jag inte uppmärksammat hur utbredd det var i dina butiker (som alla besökare använde vi mer hummus), men jag tror att det är mer utbrett bland er på grund av det lokala kokkens särdrag.

[Ikra]

IkraFör att vara ärlig lärde jag mig först om filotestet här på forumet från tjejer från Ryssland. Fram till de senaste åren var det också en sällsynthet i vårt land. Men nu uppträdde det i alla supers.

[Nyck]

Nyck , några har tur!

[Nyck]

Nyck , några har tur!

Det visar sig att du behöver så lite tur

[Ikra,]

Ikra, underbart recept

Jag gör det för tredje gången, snabbt och mycket gott. Idag malte jag 300 gram ost och 3 ägg i en mixer. Sedan upptäckte jag plötsligt att jag bara hade 5 ark kvar för lasagne. Det fanns ingenstans att dra sig tillbaka och tacka Gud !!! Det visade sig bara orealistiskt luftigt och mycket gott achma !!!!

[Kara]

Kara, Jag är mycket glad!

[Ikra]

Ikra, gjorde redan flera gånger achma enligt ditt recept. Jag tänkte, ja, nästa gång jag har tid att ta en bild, då skriver jag tack och lägger upp fotot. Jag kan inte laga mat på landet (jag har till och med en ugn som arbetar där), alla är hungriga - inte för bilder alls.
Tack så mycket för receptet, vi gillar verkligen det. Förra gången jag lade till remsor bacon och smorde toppen med majonnäs - min man var naturligtvis glad.

[LyuLyoka]

LyuLyoka , foto, naturligtvis skulle jag vilja Men jag är glad att receptet fastnade med dig! Bacon är en bra idé, antagen

Irina, tack för receptet, handen stiger inte till en riktig achma, och allt är extremt enkelt och mycket gott, familjen stannade med middagen igår, jag är glad att säga - säg ingenting, de ber om ett tillägg) TACK !!!

[Sanechka A.]

Sanechka A. , äta till din hälsa! Jag är mycket nöjd med att mina enkla recept var användbara och gillade av någon!

Irina, dina recept är ett mirakel hur bra och särskilt bra eftersom produkterna för dem alltid finns i kylskåpet, det är lätt att laga mat, och resultatet är utmärkt, när jag läser ett läckert men komplicerat recept, tror jag att jag kommer definitivt laga det, men en dag senare och som ett resultat går receptet alltid till spargrisen ...

Jag älskar knepiga recept, men det finns ingen tid att laga dem. Därför är det bästa alternativet för mig det som är från ett minimum av tillgängliga material
Från serien: "Ur ingenting kan en riktig kvinna alltid göra en skandal, en hatt och en sallad"

Från serien: "Ur ingenting kan en riktig kvinna alltid göra en skandal, en hatt och en sallad"

briljant sagt !!!

[Ikra]

Ikra! Snälla berätta för mig vilka lakan du köper till vinstockarna. Jag har aldrig köpt en sådan deg, jag vill inte misstas med hans val. Jag var väldigt intresserad av ditt recept, jag har inte styrkan att laga min favorit achma med det ...

Jag köper Barilla lasagnelakan. Kanske det här företaget inte finns i din stad, titta bara noga på förpackningarna. Det finns två alternativ: den som måste kokas i förväg och den som inte behövs. Jag använder det andra alternativet, för jag har ännu inte behärskat kokplattornas komplikationer - de kommer garanterat att hålla ihop. Och dessutom förlänger det tillagningsprocessen avsevärt.
De skriver alltid på förpackningarna om det är nödvändigt att förkoka lakan eller inte.

Tacka!
Jag förstod allt, skrev ner, på helgen ska jag leta efter sådana plattor i tunnelbanan.

Ett intressant recept!

Tacka!
Jag förstod allt, skrev ner, på helgen ska jag leta efter sådana plattor i tunnelbanan.

Lilia, i METROEN hittar du definitivt Barilla