Bullar "Cinnabon"

God dag!!!! Jag bakade dessa bullar många, många gånger och varje gång är jag väldigt glad! Än en gång säger jag: TACK för receptet! Tack vare Anyuta från Voronezh fryser jag nu hälften av det och förlänger därmed den "söta" semestern. Nu vill jag försöka baka med färsk jäst, tjejerna i denna Temka föreslog att jag skulle behöva 30 g färsk jäst. Om någon gjorde detta recept med färsk jäst, berätta för mig: hur mycket lägger du i och eventuella finesser (varmkall, direkt eller inte?). Tack så mycket i förväg

[Godisljus]

Godisljus, Jag bakar bara med färska, 30 g,
Jag ger alltid färsk jäst tid att spela: i varm mjölk krossar jag, jäst, häller en tesked socker och mjöl,
Jag rör om med en visp och i värmen i 15-20 minuter har jag en ugn uppvärmd till 50 grader,
när hatten dök upp betyder det att de började spela. Vidare enligt receptet. Ja, jag häller mjöl 580 g. Lycka till!

Tacka!!!!

Fan jävla !!!!! Bråttom får du folk att skratta: morgonen var väldigt hektisk, och alla väntar på bullarna ... Kort sagt, jag spädde levande jäst och tillsatte varken socker eller mjöl i den varma mjölken. Jag lade inte till det, även om jag läste Aprelevnas råd 4 gånger (tack igen!). Hatten var liten, men den färdiga degen stiger inte! Vad tycker du: kan jag fixa det eller baka som det är?

[Godisljus]

Godisljus, ja, socker och mjöl är inte helt obligatoriskt, de påskyndar bara processen att nicka, ja, det tror jag
Jag råder dig att baka redan, när degen inte heller höjde, ville jag kasta den, och då tror jag, låt mig prova,
så bullarna i ugnen var så uppblåsta under bakningen att de hade lite att äta

Tack så mycket! Jag bestämde mig för att inte vänta, jag lade den också i ugnen för korrektur. Har stigit !!!! Inte som vanligt, men ändå. Jag hoppas att mina misstag kommer att vara användbara för någon och bagare kommer att ansvara för processen mer ansvarsfullt!

Jag lade till dem i mina bokmärken eftersom de är intressanta och populära. Jag ville ha något så ovanligt. Först när jag började laga allt märkte jag hur mycket socker jag bakade i dem, jag väntade knappt tills det svalnade för att försöka. Jag gillade det, och min dotter, jag vet, kommer att uppskatta det. Och min man och son är inte så söta. Mannen gav ut: söt, bara med te.
Tja, vad bakar jag för?
Bara det verkade som om jag torkade dem lite. Jag slog på konvektionen, de var redan rosa på den på tio minuter. Redan ett tomrum bildades mellan skikten medan de bakades. Bör temperaturen ställas in lägre för konvektion? Här är jag inte en bagare, lite, bara uchus ...
Tack för receptet, så sonen och dottern kom springande, sa de utsökta

Bra recept. Tacka. Trevligt och gott.


PS De höll sig lite vid bakplåten (ja, naturligtvis karamelliserades sockret på samma ställe) - det är nog bättre att baka på papper, men de kommer att hålla fast vid det också ...

Brände Cinnabona enligt "klassikerna".
Det skiljer sig något från originalet i receptet, men jag kommer att exponera bilden ändå.
Denna vikt är smärtsamt god!
Läggning:




Redan redo för absorption)))
Tja ... den första, låt oss gå !!!

Skönhet ...

Tja ... den första, låt oss gå !!!

Bra gick jag skulle nu också skicka ett par av dessa på vägen

Vi älskar dessa bullar väldigt mycket, tack för receptet: ros: det visade sig 18 stycken, några gjorda med kanel, andra med socker utan kanel och flera bitar smordes inte ut med fondant. Nöjd med hela mitt hushåll. :) Mjöl satt 550 gram.

Tack så mycket för receptet och rapporten!
Mycket välsmakande, delikat fibrös och kanel.
Det är sant att min sinabonochki efter korrekturen skurits lite ... Men det påverkade inte smaken på något sätt - ja, mycket välsmakande

[Tricia]

Tricia, vilken skönhet!!!

[Helen3097, Lena]

Helen3097, Lena, tack!
För utseendets skull bestämde jag mig för att distansera dem längre så att de blev luftigare och fibrösa.Och jag gjorde rätt - smulan är oljig-fuktig, porös-fibrös. Två rullar svepte bort utan tvätt och det var inte helt torrt. Måttligt söt, väldigt aromatisk! Men med vår kanel kom en punktering ut: inte doftande. Jag hade amerikansk kanel från en ekologisk butik - det luktade där! Nu funderar jag på hur man hittar en sådan doftande kanel här ...

[Nastenka!]

Nastenka! Vilken läcker godbit du har! Jag känner till och med lukten av det

[Snowflake_2011]

Snowflake_2011Tack så mycket! och en rapport. Jag gjorde allt enligt receptet, förutom grädden. På grund av frånvaron av gräddost hittades i kylen)) konserverad mjukost 0%. Jag använde det för rättegång. Har en plats att vara !!! Underbar deg, fin. Smak, arom - mmmmmm.

[Lёka]

Lёka, vilka läckra bilder. Detta recept är i min ständiga användning. Men fotografi är bara hemskt för dig

Jag vill också baka dessa, skönhet. Först när allt är bakat går jag inte genom dörren

Här är mina Sinanbonics. Tack så mycket för receptet !!! OOO Mycket välsmakande.

Jag kom också till dessa bullar, tittade noga länge, bakade idag. Väldigt gott. Tack för receptet.

[Lёka]

Lёka, vilka läckra bilder. Detta recept är i min ständiga användning. Men fotografi är bara hemskt för dig

Degteva, Svarar jag lite sent, men tack för komplimangen.

I förgårs åkte vi till ett kafé för te och en kaka, och där "som Sinnabony" står i fönstret. För skojs skull försökte jag ... ... älva
Efter provsmakningen ville bagarna ge en länk till vår webbplats ... låt dem lära sig stoll ...

Tack för receptet))) bakade mycket välsmakande och enkelt idag. Min gillade det verkligen, de sa att vi måste göra mer 😙

Tack så mycket för receptet. Allt fungerade första gången. Nyligen på forumet och det här är en sken!

Jag gjorde dem, det är bara en bomb, du behöver en enorm viljestyrka för att stanna vid en

Tjejer, hej! Jag vill fråga, har du elektriska ugnar eller gasugnar? Hur länge ska temperaturen och tillagningstiden ställas in i ett gasrum?

Det är synd att författaren inte längre besöker forumet.
Och tacka honom inte.
Bullarna är utsökta!
Om någon tvivlar på om man ska baka eller inte - baka definitivt

Kanelrullar är mina favoritrullar. Jag glömde något åt ​​dem. Vi måste laga mat, efter barnens matiné i skolan måste vi också komma in i byxorna ...

[Seagerl]

Seagerl, det är bättre att komma in i byxorna före matinen

få i dina byxor luchche innan matinee

Aha, till oss alla!

Tack för receptet, bullarna är utsökta. Grymt bra !!! Sa min son

Hallå! Vem knådade degen i brödmakaren, berätta för mig i vilken ordning ingredienserna låg: enligt receptet eller enligt anvisningarna. Jag har en Panasonic-brödtillverkare och alla recept använder mjöl först.

Jag har en Panasonic-brödtillverkare och alla recept använder mjöl först.

Jag har också en Panasonic, och i de flesta fall, inklusive detta recept, häller jag först vätskor och mjöl på dem. (Det här är bekvämare för mig.) Bokmärkenas ordning påverkar inte resultatet.

[Chitos]

Chitos, Anastasia, jag har en Panasonic i tio år, antagligen lägger jag den alltid enligt kaminen.