Estländska kanelbakverk

Estländska kanelbakverk

Kategori: Bageriprodukter

Kök: estniska

Ingredienser
För provet
Torrjäst	1 tsk
Vetemjöl	300 gr.
Mjölk*	120 ml
Smält smör	30 gr.
Socker	1 msk. l.
Salt	1/4 tsk
Äggula)	1 ST.
För fyllning:
Smält smör	50 gr.
Socker	70 gr.
Mald kanel	2 tsk
Om mjölk *. (Jag tillsatte ytterligare 50 ml., Troligen torrt mjöl)

Tillagningsmetod

• I storleken på tyrnet kom ett intressant och lätt att förbereda recept på en fläta för te!
• Jag förberedde det, jag gillade det - jag bestämde mig för att dela det!
• Allt är så enkelt som jag vill.
• Så degen.
• Lägg alla komponenter i HP-skopan, jag har Panasonic.
• 
• Läge "Jästdeg", tid 2 timmar 20 minuter.
• Här är degen.
• 
• Under tiden, låt oss förbereda fyllningen.
• Smält smöret, blanda med socker och kanel.
• Lämna ett par skedar att täcka.
• 
• Rulla ut den färdiga degen till ett 0,5 cm tjockt lager.
• Sprid fyllningen med en pensel.
• 
• Dölj rullen.
• Lägg med sömmen nedåt, platta något.
• 
• Skär rullen på mitten, inte helt på ena sidan.
• 
• Väv en typ av flätor, från mig är "flätan" fortfarande den som betyder att det inte finns några tjejer i familjen, det räknar inte med mitt huvud))
• 
• Rulla den resulterande flätan till en krans, sedan tappade mina händer med en sapsem, jag vet inte hur jag ska fläta allt, väva det ...
• 
• Detta påverkade inte smaken förutom estetiken :)).
• Överför den färdiga rotting till ett bakplåt, belägg med återstående fyllning.
• Jag tror att nästa gång kommer jag att ge en liten (30 minuter) korrektur.
• 
• Baka vid 180 * tills den är gyllenbrun och krispig.
• 
• FSE, att skriva tar längre tid än att laga mat!
• 
• Njut av ditt te, hjälp dig själv!

Skålen är designad för

1 st

Tid för förberedelser:

Snabb

Matlagningsprogram:

HP, handtag och ugn.

Notera

Tack till författaren E. Bezgina från webbplatsen: rose: l

Stilig! Hur länge har jag tänkt att göra något sådant och ... jag kan inte få mig själv

Åh, om en stilig man, skulle jag argumentera, men ändå utsökt!
Tack Ilmirushka för att du kom förbi!



Mlina, jag fick receptet ut, fyra gånger, och bilderna igenom .... sätts in hos mig

[Ksyusha]

fyra gånger

Ksyusha , Jag brukar göra alla grundläggande saker, släppa dem för allmänheten och sedan STOFF jag redigerar. Annars ingenting, av någon anledning, förhandsgranskningen tas bort, men det är synd, det var bekvämt med det.

[Ksyusha]

Ksyusha vilken underbar fläta visade jag älskar kanelbullar

[Myrten]

Jag gör allt grundläggande, jag släpper ut det i ljuset,

Jag förstod det redan efter att ha skrivit om mustaschen fyra gånger
Tack!



Myrten, Natasha, tack, jag blir glad om du gillar det!

[Trishka]

Trishka, en sak för mig !! Råare.
De blev väldigt vackra, jag kan mycket föreställa mig hur utsökt det är !!

Åh, Ksyusha, vilken skönhet! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är! Allt blev mycket väldigt underbart för dig.

Tjejer, tack för att du kom förbi, hjälp dig själv tills allt inte är det!

Detta bakverk kallas korrekt estnisk kringel. Och det finns också exakt samma skärm, bara rak. Krantsev på vårt forum är fullt. Det kommer att finnas en till!

Kringel översätts till kringla.

korrekt kallad

Jag är inte stark när det gäller hur författaren hade, och så!

pretzel

Ja, det ser ut som en kringla



Kan byta namn?

Det blev vackert! Förtalar inte dig själv! Ok!
Vi måste försöka, tack för receptet!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha , det här är hur du gör det, att använda det här ... och förbli en miniatyrbild för mig, det är allt skadligt ... och ni alla retar och retar ... Utmärkt kringla, bom att skapa och mata andra ..

[Lena]

och andra att mata ..

Lena, började dina "andra" äta?

[Lena]

Lena, började dina "andra" äta?

pappa, han äter allt med oss ​​... men ibland är han också skadlig: Nog med ugnen, jag kommer inte att äta, det är skadligt ... har det ...

men ibland är det också skadligt: ​​Nog av ugnen, jag kommer inte att äta, det är skadligt ...

du har en formidabel!

du har en formidabel!

Jag säger till honom, HARMFUL !!! Jag vill, jag vill inte ... äta vad de ger ... eller jag själv ...

[Lena]

Lenakan du fråga artigt


Och om det kommer att AVANCERAS, då

[Ilmira]

Ilmira,

[Ksenia]

Ksenia förlåt oss, vi har lite kul här

[Ilmirushka]

förbli en tum

Ta lana, jag kan inte se det under mina vinterkläder ... jag förklädde mig

förtalar dig själv!

Ja, jag förtalar inte vapche, jag jämför bara med andra, som vet hur och förstår, Sho är långt ifrån Ideal, vår FSE-utbildning!



Ilmirushka, Ilmirushka, vad gör du, bra .... !!!

[Ksyusha]

Ksyusha vilken vacker kringla! Vi måste också baka, bara utan kanel, vi är kanel

[Natasha]

Natasha, du kan istället för kanel - nötter!
Tack för att du hälsade på!

du kan istället för kanel - nötter!

Ja, Ksyusha, jag har redan tänkt på nötter också!

Jag väntar på intryck ...

[Ksyusha]

Ksyusha , du måste baka!

[celfh]

celfh, Tanya, du måste!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kommer en bulle ut eller två? I beskrivningen ser jag en, men på bilden finns det två skönheter? Så jag tror, ​​mosa en med vallmofrön (för alla) och med kanel (för mig själv). Först nu förstår jag inte om jag ska störa en dubbel del eller dela upp bunken i 2. Ksyusha och några stora kommer ut i diameter?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kommer en bulle ut eller två? I beskrivningen ser jag en, men på bilden finns det två skönheter? Så jag tror, ​​mosa en med vallmofrön (för alla) och med kanel (för mig själv). Först nu förstår jag inte takfiltarna för att störa den dubbla delen eller för att dela kolobok med 2. Ksyusha och några stora kommer ut i diameter?

Dasha, tack för din uppmärksamhet!
Såvitt jag kommer ihåg verkar det som om jag fick 2 stycken, men i storlek, som du kan se på bilden, är rullen på mattan, diametern där visade sig vara cirka 20 cm, ja, när den bakas, den ökar lite, jag tror att du kan göra två och en stor ...




Om det är bekvämt, för mig på "du".

Jag tror att du kan göra två och en stor

I allmänhet knådade jag den i 400 gram mjöl. Jag kommer att göra två medelvärden

Jag väntar på resultatet ...

resultat

Och resultatet på bordet är en stubb, jag vet verkligen fortfarande ...
En med kanel och den andra med kakao (jag vägrade också vallmo), var och en kom ut 21 cm i diameter, dessa ganska sjuka rullar kom ut. Och medan jag tittade på rullarna i ugnen för att inte brinna ut (ugnen har jag i allmänhet en magisk - att fånga ögonblicket så att toppen blir brun och botten inte brinner, det är fortfarande en uppgift), jag studerade dina recept ... ja, i allmänhet steker jag lök för fiskostkakor stående

stubb

Du är inte ensam, jag är samma korg ...
Det här är coola rullar, men hur smakar det?

för fiskostkakor

Det är bara början

Vi gör vanligtvis kringlor som detta

Gjutning

Vi gör vanligtvis kringlor som detta

Gjutning

Tja, vad gör du, nu vill jag ha en sådan limpa



Jag kan inte stapla sådan skönhet ...

Jag kan inte stapla sådan skönhet

Jag tror på dig!

hur smakar det?

utsökt choklad är borta. Min (kanel) håller fortfarande kvar

Jag tror på dig!

Tack, kära tovarisch

utsökt choklad är borta. Min (kanel) håller fortfarande kvar

Så det var utsökt!

Tack så mycket, otroliga bullar, idag tillagade jag en med kanel, en annan med vallmofyllning och flis (jag lade till resterna)

Allt som jag lyckades fotografera för rapporten.

[Ksyusha]

Ksyusha! Tack så mycket!!!
Jag pulveriserade lite mer för min söta tand

igen vände fotot! (

[Ksyusha]

Tack så mycket,

Åh, rakt ... Men det är så trevligt att jag gillade receptet.
Vilken vacker kusmanchik och en idé med en striusel.
Och hur gjorde du det, stänkte bara locket på toppen?

Ksyusha! Tack så mycket!!!
Jag pulveriserade lite mer för min söta tand

igen vände fotot! (

Natul, vilken skönhet du har, jag vet inte hur man väver en sådan ...
Jag ska "träna på katter" ...
Glad att jag gillade bullen!

[Ksyusha]

Jag vet inte hur man väver ...

Ksyusha, av en slump ... Själv är i chock. Jag har två tjejer i huset, mitt tak är en enda svans)))
Men härligt galen! Kanelbakning är min svaghet. Men paradoxen ... Jag minns inte själv om det bakade när. Och sedan såg jag ditt recept på natten .... Jag väntade knappt på morgonen. Tack igen.

Jag var verkligen frivillig. Hon lade i hela ägget. Och vegetabilisk olja i degen. Mjölk tillsattes inte till normen.

[Natalia]

Natalia, ja du är alltid välkommen, glad att du gillade det!
Och friheterna ... Så det viktigaste är att det är gott!

Och hur gjorde du det, stänkte bara locket på toppen?

Ksyusha, hon gjorde en curl enligt ett recept, tillsatte protein vispad med socker till den köpta vallmofyllningen, ströde den formade bullen med en streusel.

Ja, det är klart, annars framgår det inte av bilden, jag tyckte att den var listigt gjuten.
Om det är bekvämt, för mig på "du".

Ksyusha, och till mig för dig.

Gick med på!