Kycklingkotletter med ost

Kycklingkotletter med ost

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingfärs	500 g
Potatis (rå)	1/3 av malet kött
Rosett	1 lök
Salt
Malen svartpeppar
Kardemumma
Jordnöt muskot
Ost	100-200 gr
Torra gröna

Tillagningsmetod

• Jag köper vanligtvis malet kyckling (jag känner ett företag som tillverkar bra köttfärs), men eftersom vi alla är praktiska här kan du göra det själv, permolov kycklingbröst med ister (rå). Så vi har köttfärs, till det lägger vi till lök, illa på ett grovt rivjärn (en man eller det mest skadliga av barn är mycket användbart här), riven potatis på ett fint rivjärn, riven ost (lämna lite för stänk), salt , kryddor, örter, kryddor ... Jag gillar verkligen kardemumma i kotletter, det ger glans till kotletter. Vi bildar kotletter. Om ångad, lägg den i en dubbelpanna och strö med ost direkt, om du vill steka, steka sedan kotletten på ena sidan, vänd den sedan, strö med ost och stek den. Särskilt ingen konst, men utsökt.

Mos, är potatisen rå?

Ja, rå, det finns stärkelse, det ger en hisnande prakt. Jag har äntligen inte gjort kotletter med bröd på 100 år

Vilka trevliga celler. Jag gör detsamma. Mash, hur länge svävar du dem?

Ja, cirka 20 minuter, inte mer, om de själva. Men vanligtvis "kombinerar" jag med beredningen av en sidrätter, så de ångas där hela tiden den kokas, så visar det sig 30-35 minuter

Ja, ATP, Masha. Åh, hur älskar jag sådana recept så att blooper snabbt och gott, och alla är fulla och glada. Hur kommer jag att göra - jag kommer att rapportera.

[SchuMakher]

Jag gillar verkligen kardemumma i kotletter, det ger glans till kotletter.

SchuMakher, Masha, kom för en konsultation. En vän förde mig till en bedövning idag - hon gjorde kotletter (inte enligt ditt recept, om något), försökte behaga sin man - hon ströde 1/2 tesked kardemumma (brun, från Kina) på ett pund malet kött Så de blev bittra.

Berätta hur mycket du använder ungefär?

Och för mig själv kommer jag att fråga - det här köttet reagerar på något sätt direkt på kardemumman, att kotletterna blir frodiga?

hur mycket använder du ungefär?

någonstans en halv kaffesked

Och för mig själv kommer jag att fråga - det här köttet reagerar på något sätt direkt på kardemumman, att kotletterna blir frodiga?

det här är en fråga av frågor som farmor alltid har pratat om. Kontrollerad, konvergerar, men mekanismen är okänd

Tack för snabbt svar!

Jag kommer definitivt att prova kotletterna med kardemumma. Lägg det i mentala bokmärken.

Lägger du bara kardemumma i kyckling eller i alla slags?

Mos, tack för receptet. Vilken typ av kardemumma lägger du i?

[VitaVM]

Lägger du bara kardemumma i kyckling eller i alla slags?

i alla slags ... och i kobasu

VitaVM, Vit, malet ... Jag köper i kardemumma och muskot i vikt i Auchan

Mos, grön kardemumma? Det finns en så stor variation.

Vit, jag kan inte berätta ett sådant grått pulver. Jag vill ta en bild?

Ja, Mashun, jag förstår vad du menar.