Hur får man en vacker toppskorpa av bröd i Zelmer 43z010?

Hallå. Berätta för mig hur man får en vacker toppskorpa av bröd i x / p Zelmer 43z010? Jag blir gyllene, krispiga men tjocka sido- och bottenskorpor och toppen är lätt

Efter avslutad bakning behöver du bara sätta på den sista proceduren på kontot, den heter BAKE (stekning av skorpan) Titta bara på den, efter 5 minuter kan du släppa in för att stänga av den när den är tillräckligt brunad till dig.

Och ändå, i början, när du ställer in bakningsprogrammet, glöm inte att omedelbart ställa in Color -DARK (mörk)

Läs instruktionerna noggrant, allt finns där.

Tack för samrådet. Jag har ett annat problem. Jag bakar rågvete bröd enligt följande recept:
Filtrerat vatten - 300 ml: socker-1,5 msk. l; Salt - 1,8 tsk; kvassört-1 msk. l.; raffinerad vegetabilisk olja (solros eller majs) -2st. l; kli krossat i en kaffekvarn - 40-50g; rågmjöl-300g; vetemjöl med allmänt ändamål-300 g, potatismos 2 msk. l med en bild; jäst Saft-moment-2h. l. Ibland lägger jag till stekt finhackad bacon och lök. Program 1 utan bakning. stäng sedan av programmet och sätt på det igen med bakverk. Jag tar ut det, fuktar det lätt med vatten, täcker det med en handduk och håller det i 40 minuter. Brödet stiger bra och är väldigt gott. Men det smuler mycket när du skär. Snälla berätta för mig hur man kan eliminera smältningen av mitt bröd?
Och ändå - berätta för mig hur man bakar bara rågbröd i bomullszelmer? Mamma bakade läckert rågbröd i en rysk ugn. Tacka.

[rågbröd i bomullszelmer]

....
Och mer - berätta för mig hur man bakar enkelt rågbröd i bomullszelmer? Mamma bakade läckert rågbröd i en rysk ugn. Tacka.

Som i kaminerna Zelmer baka råg vaniljsås bröd här:

Så jag ryssade panelen för mina föräldrar, där den "förstorades" i originalupplösningen (jag skrev ut den till mina stora föräldrar och hängde den på väggen.)
Titta i fönstret längst upp finns det gram och en streck, det motsvarar den valda vikten, vikten är en rund knapp, när du klickar på den hoppar strecket. Tryck tills strecket är på önskad vikt.
Kom ihåg att först välja programmet och sedan vikt och skorpa, annars återställs allt ditt val.

God dag! Berätta för mig en nybörjare, ett läckert recept för en pasta i HP Zelmer43Z010

God dag!!! Jag vet inte var jag ska skriva, så ledsen, om inte där))) Jag köpte HP Zelmer 43z010 igår, idag försöker jag baka bröd, nu pågår bakningsprocessen och det är paaar - detta är så nödvändigt ( bara första gången jag stöter på en sådan sak) eller fungerar det inte ordentligt?

Det finns ånga - degen innehåller vatten, vätska, så ånga kommer ut. När du bakar förlorar degen sin vätska, smulan bakas.
Du kommer att utvärdera kvaliteten av det färdiga brödet när du skär smulan. Du måste bara skära bröd kallt.

Att läsa här Bröd misslyckades igen, jag gjorde allt strikt enligt receptet. Vad kan vara fel? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Det finns ånga - degen innehåller vatten, vätska, så ånga kommer ut. När du bakar förlorar degen sin vätska, smulan bakas.
Du kommer att utvärdera kvaliteten av det färdiga brödet när du skär smulan. Du måste bara skära bröd kallt.

Att läsa här Bröd misslyckades igen, jag gjorde allt strikt enligt receptet. Vad kan vara fel? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Tack för svaret, allt är bra, jag var bara rädd för att hp inte fungerar ordentligt))) Och om resultatet kommer jag definitivt att skriva, jag har studerat forumet i 3 dagar.

Brödet visade sig vara utmärkt !!! Tack vare ditt forum hittade jag mycket användbar information !!!!!!!!!

Snälla berätta för mig! I vilket läge ska man baka charlotte och finns det beprövade recept?