Universell deg för stekta och bakade pajer

Universell deg för stekta och bakade pajer
Kategori: Bageri
Ingredienser
Vetemjöl 820 g
Salt 1,5 tsk
Socker 2 msk. l.
+ 1 tsk
Mjölk med vatten i hälften
(eller serum) 0,5 l
Rast. olja 2 msk. l.
Torrjäst 2 tsk
Ägg 1 st
Tillagningsmetod

Produktionen av den färdiga degen är cirka 1,440 kg - jag har 24 pajer med 60 g deg + fyllning. Gjord med ärter, kål, potatis.

Notera
Utsökt.
Och vilken pigtail fylld med konserverad fisk och stekt lök erhålls från denna deg. Ganska och välsmakande !!! Jag ville bifoga ett foto, men det har en mycket stor storlek och jag vet inte hur man ska minska det. Men tittar på hennes saliv.

Mjölk och vatten i hälften (eller vassle) exakt 0,5 liter? det räcker inte för denna mängd mjöl

[körsbär]

körsbär
och vilken typ av fyllning använder du mer detaljerat med detta test?

[körsbär]

körsbär
och vilken typ av fyllning använder du mer detaljerat med detta test?

Det är osannolikt att du kommer att vänta på ett svar - hon hade det sista svaret 2009.

Tacka.
Jag kommer att titta på andra ämnen.