Luta pannkakor med sirap

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter
Luta pannkakor med sirap

Ingredienser

Varmvatten 750 g.
Salt 1 \ 2h. l.
Socker 3: e l.
Vegetabilisk olja 96 g.
Soda 1 \ 2h. l.
Mjöl 375g.
För sirap:
Vatten 100 g.
Kardemumma 1 \ 2h. l. eller två lådor
Socker 150g

Tillagningsmetod

  • Koka sirapen. Tillsätt kardemumma, socker i vattnet, värm över medium värme, rör om tills sockret är helt upplöst.
  • För pannkakor. Tillsätt salt, socker, smör i vattnet, slå med en mixer. Tillsätt mjöl blandat med natron, blanda. Degen är konsistensen av flytande gräddfil.
  • Smörj en höguppvärmd gjutjärnspanna med vegetabilisk olja (strax före den första pannkakan), sänk värmen till medium och baka pannkakorna.
  • Om allt görs ordentligt blir degen snabbt täckt av sprängande bubblor efter att ha hällts i pannan:
  • Luta pannkakor med sirap
  • Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik i en stapel och smörj var och en med sirap.
  • Utsökt!!!! Jag gjorde 1/2 av receptet och missförstods av allmänheten !!!

Skålen är designad för

18 stycken

Notera

Recept från boken "108 vegetariska rätter"

vusya
Vår familj har förberett sådana magra pannkakor i många år, men ibland släcker jag läsk med vinäger. Det viktigaste är ömt och saftigt. Men i en billig pannkakapanna blir den inte lika god som bakad i gjutjärn
Omela
Citat: vusya

Men i en billig pannkakapanna blir den inte lika god som bakad i gjutjärn
vusya , så du har bra gjutjärn i Ukraina !!
vusya
Citat: Omela

vusya , så du har bra gjutjärn i Ukraina !!
Jag har ett gammalt sovjetiskt varuhus, men jag använder det också för andra ändamål, så det hänger ibland fast, men jag ville ha komfort och köpte en Teflon byaka, snabbt men inte så gott. Mannen påminner ständigt om detta. Kan du berätta för mig hur man förbehandlar pannan så att den inte fastnar?
vusya
Och om du lägger till en sked kanel i degen, så kommer det i allmänhet att finnas en sång!
Omela
Citat: vusya

Kan du berätta för mig hur man förbehandlar pannan så att den inte fastnar?
Se ämnet Restaurering av gjutjärn.
vusya
Tacka!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
* Nata *
Pannkakorna var stora !!!! Jag gjorde det bara utan sirap, idag gör jag det för andra gången, TACK!
kola
Som jag förstår det, Omelochka, behövs sirap bara för impregnering av pannkakor? Ibland injiceras jag i en dumhet ingredienser som kardemumma, citronsocker och andra obskyra livsmedel.
Omela
Citat: iris. ka

sirap behövs endast för impregnering av pannkakor?
iris. ka, Exakt!!

Citat: iris. ka

Ibland injiceras jag i en dumhet ingredienser som kardemumma, citronsocker och andra obskyra livsmedel.
Och vad är obegripligt med kardemumma ??? Om det inte är helt, använd mark.

* Nata * , kul att du tyckte om det!!!
MariS
Ksyusha, intressant recept - bokmärke! Jag har redan så många bakverk i mina planer ... Åh, låt oss svälla!
Omela
Citat: nytt

Låt oss svälla!
Tokma från trötthet !!!!
Nyurochka_29
Mistelten !!!!! Tack så mycket för receptet! Jag bakade det väldigt gott. Jag lade också en kanelstång och torra apelsinskal i sirapen och bakpulver istället för läsk i degen. Det är synd att jag inte kan infoga ett foto))) och de bruna också längre än vanliga pannkakor.Luta pannkakor med sirap
Omela
Nyurochka, du har väldigt vackra pannkakor !! (y) Glad att du gillade det.
OleSynia
Tack för receptet. Inlägget är på. Så jag ville ha något gott. Gjorde allt enligt receptet. Jag lade till lite mer vatten till sanningen, det verkade för mig degigt och tjockt. Bakad på en enkel teflon från Ikea, ingenting brändes. Jag smörde den med olja varje gång .... Jag älskar så mycket ... då blir de fetare. Även utan smörjning släpade allt bra också.
Tack igen.
baba nata
Omelatack läckra pannkakor. Jag bakade för natten och tittade - och knäckte (lite)
Omela
OleSynia, baba nata, Jag är glad att receptet kom till nytta!
Rada-dms
Gott nytt år, Ksyushenka!
Det här är de pannkakor vi har!
Omela
Olya, och du med den nya !!
Stradivary
Läckra pannkakor, tack.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare