Inlagd gädda abborre i vin (märke 37502)

Kategori: Fiskmåltider
Inlagd gädda abborre i vin (märke 37502)

Ingredienser

Gutted abborre 1 kg
Lök 4 saker.
Vitlök 2 tand.
Torrt vitt vin 400 ml
Vatten 200 ml
lagerblad 3 st.
Salt peppar smak
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

  • Skär gädda (jag har 2 små) i portioner. Krydda med salt, peppar och låt stå i minst 30 minuter. Jag lämnar den i en vakuumbehållare över natten.
  • Skär 2 lök i ringar. Stek i vegetabilisk olja på bakningsläget tills det är transparent i 5 minuter.
  • Tillsätt hackad vitlök, vin, vatten, lavrushka, salt och peppar. Gryta i 10 minuter.
  • Lägg till fisk. Toppa med 2 lök skuren i ringar. Släckningsläge 1 timme.
  • Rekommenderas att servera nästa dag.
  • Inlagd gädda abborre i vin (märke 37502)
  • Mycket aromatisk och välsmakande !!! Jag rekomenderar!!

Notera

Recept från boken "Monastic cuisine"

Feofania
super! underbar!
olesya26
Mistletochka tack så mycket för receptet på utsökt gädda abborre, jag gjorde det bara i ugnen, oväntade gäster vågade allt, det fanns inget kvar
Inlagd gädda abborre i vin (märke 37502)
Omela
Olesya, mycket aptitretande !!! Glad att jag gillade det !!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare