farmor
Gilla och om bovete gröt här är det nödvändigt att skriva.
I tio år har jag lagat bovetegröt i en termos. Vanligt med en glaskolv, vidhalsad termos. Häll spannmål och häll kokande vatten över. Det är nödvändigt att smetas - mer vatten, mindre spannmål, du behöver smuligt - mer spannmål, mindre vatten. Efter 40-45 minuter är det klart, men det förblir varmt i en termos i flera timmar.
Merri
Bra idé för bilresenärer!
Nyck
Vad sägs om att lägga upp ett detaljerat recept med specifika proportioner?
zoinka15
Jag stöder, proportioner behövs. Jag trodde redan att jag kunde hälla bovete med kokande vatten på natten så att barnet skulle få gröt på morgonen.
Bra ide!
Merri
Jag tror att proportionerna är desamma som för matlagning 1: 1,5-2,0?
CheBuRashGO
Detta är en mycket viktig punkt. Efter proportioner.
Jag kom speciellt för att läsa forumet om detta ämne. Jag ville ställa en fråga men hittade den här tråden.

Ibland gör jag bovete i en termos.
Väldigt bekväm. Jag hällde en vidhalsad termos på kvällen med bovete - på morgonen är en utmärkt sidrätter klar.
Men jag stöter på ett problem hela tiden.
PROPORTIONER!
Tillsätt mer kokande vatten - gröt visar sig vara vattnig.
Häll lite - någon form av "oförberedd" kommer ut
FRÅGA
Här är EXAKT hur mycket vatten / bovete ska läggas i en termos?
Vad skulle STOR bovete komma ut ur en termos, som från en spis?
Finns det några förhållanden? Vad skulle väga 100 gram bovete (eller 200) på vågen och, baserat på vikten på bovete, vet du säkert: nu behöver du så mycket vatten! Och inte mer eller mindre.
Vem vet?
Han förstod själv empiriskt eller berättade det i hemlighet.

Jag skulle vilja veta säkert. Hur mycket vatten är proportionellt mot de angivna volymerna av bovete?
Som att baka bröd.
Annars är alla dessa 1600-tals rekommendationer av typen: "Vatten täcker lite bovete i din kruka" inte lämpliga

PS
Och jag blev också van vid att hälla olivolja över bovete (kokande vatten).
Vattnet svalnar också uppifrån (i en termos) ännu långsammare och smöret sedan till gröt

Qween
Citat: CheBuRashGO

Vad skulle STOR bovete komma ut ur en termos, som från en spis?

CheBuRashGO, Jag åt inte utmärkt bovete från en termos. Det är fortfarande inte detsamma som kokt på traditionellt sätt. Det är som bakad mjölk från en termos - som bakad mjölk, men något verkar saknas.

Om du behöver laga gröt på morgonen som i en ugn, rekommenderar jag starkt att du överväger att köpa en långkokare. Det finns spädbarn för 1-1,5 liter. Här i en långsam spis är gröt den mest utsökta, ångad, som från ugnen.

I en långsam spis kan gröt tillagas omedelbart med kött och / eller grönsaker. I avsnittet om långkokta recept kan du se grötrecept (det finns också söta alternativ).
CheBuRashGO
I en långsam spis kan gröt tillagas omedelbart med kött och / eller grönsaker.

Jag vet det. tack för ditt råd.
Men jag har sålt allt nu
Inget mer långsam spis, tryckkokare och mer.
Bare väggar. termos och gasspis. Och en stekpanna. Och en skål. Ett.

Jag har inte sålt brödtillverkaren än. Men jag kommer också att ge någon en tråd snart.
Så jag behöver recept utan elektronik.
Även om det finns kärnan och saken måste du kunna laga mat med enkla metoder.
Här försöker jag förstå proportionerna med bovete.
lesik_l
Häll kokande vatten över ett glas bovete i en kastrull 1,5-2 cm över spannmålsnivån och linda den med en handduk, i en termos 3,5-4 cm högre i nivå. Kommer att vara smuligt.
CheBuRashGO
Häll kokande vatten över ett glas bovete i en kastrull 1,5-2 cm över spannmålsnivån och linda den med en handduk, i en termos 3,5-4 cm högre i nivå. Kommer att vara smuligt
så frågorna gick:
Ett glas, ja, vad mäter skalan?
Jag har ett glas () Jag har druckit te från det redan i fem år) det rymmer exakt 660 gram.
Jag dricker tre glas åt gången! :-)

"se ovan nivån på bovete?
Jag har en kastrull - meter botten! 2 cm över nivån på bovete i "ett korn" av liggande ligger tre liter vatten :-(
Finns det några exakta proportioner?
Inte dessa forntida - ett glas vatten / en påse mjöl?
Nåväl, det motsvarar 200 g spannmål 173 ml vatten, enligt den matematiska andelen byggs - för 1 kg spannmål, hur mycket vatten kommer det att finnas? (shk uppgift 2 i skolan för barn som är allvarligt utvecklingsstörda)

Sammantaget - tack!
Men jag skulle vilja veta exakt.
Qween
CheBuRashGO, Jag fick det bästa alternativet om jag häller 1 del bovete med 2 delar kokande vatten. I grund och botten, efter fyra timmar är gröt klar.
CheBuRashGO
1 del bovete 2 delar kokande vatten
Mycket bra, men jag har en fråga igen
Tvättar du bovete?
Eller är det precis så rätt ur påsen - med kokande vatten?
Om du tvättar det tar det vatten!
Och om du inte tvättar det kan det finnas en musmugg

Dilemma.
Hur förstår man hur mycket vatten bovete tog vid tvätt för att beräkna denna andel vatten när man lägger allt i en termos?

Tack för proportionerna.
Jag ska prova det här.
Suslya
Citat: CheBuRashGO

Och om du inte tvättar det kan det finnas en musmugg

kanske, kanske ... och bajs .. och småsten ... och annat sopor

lyssna, Cheba, du svär vid Gud, som i stenåldern, du lagar gröt i en termos, alla har redan flera,
Gala
Citat: CheBuRashGO

Hur förstår man hur mycket vatten bovete tog vid tvätt för att beräkna denna andel vatten när man lägger allt i en termos?
Efter att bovete har tvättats väl måste du lämna den på en sil en stund, låt vattnet rinna av väl.
Jag tog också proportionerna bovetevatten 1: 2. Häll bara kokande vatten i en kastrull, linda in det ordentligt, över natten - det är vad du behöver.
Sommarboende
Om du tvättar spannmålen med kallt eller varmt vatten, kan vi anta att det inte tar vatten. Förhållandet 1: 2 för bovete anses vara en klassiker. Jag skulle kasta en bit smör i botten av termos för att förbättra smaken
CheBuRashGO
Om du tvättar spannmålen med kallt eller varmt vatten kan vi anta att det inte tar vatten. Förhållandet 1: 2 för bovete anses vara en klassiker
Bekräftelser
Det visste jag inte alls!
Att hon inte tar vatten!

Klarats upp.
Jag hänger bovete på vågen och vattnet är också på vågen.
Kolla in det. Tacka!
Alla frågor på vårt forum kommer att besvaras! (ja, förutom erotiken på den här - aldrig)

Efter att bovete har tvättats väl måste du lämna den på en sil en stund, låt vattnet rinna av väl.
Jag tog också hänsyn till detta råd. Jag tänkte inte för mycket! Tacka!
Suslya
Citat: Sommarbo

Jag skulle kasta en bit smör i botten av termos för att förbättra smaken

fett! hör, Che, fett där!
Qween
Citat: CheBuRashGO

Tvättar du bovete?

Inte min. Jag köper spannmål i originalförpackningen, de som är dyrare.

Citat: CheBuRashGO

Om du tvättar det tar det vatten!

Det hände att jag tillagade spannmål från en påse eller ett enkelt kilopaket. Sedan tvättade jag det. Men mängden vatten för matlagning minskade inte - det visar sig samma konsistens med otvättad spannmål. Det är sant att jag lagade de tvättade spannmålen och hällde inte kokande vatten.

Sommarboende
Jag svarar bara på erotiska frågor i ett personligt eller i sanatoriet.
Jag mäter vanligtvis spannmål och vatten i glas. Mormor lärde mig det. Och i en smart bok läste jag att bovete måste hällas med kokande vatten och omedelbart saltas, då visar det sig vara det mest utsökta. Men när det gäller mig kan ingenting förstöra det
Qween
Citat: CheBuRashGO

Jag hänger bovete på vågen och vattnet är också på vågen.

För 1 del bovete, 2 delar vatten - jag menar INTE i vikt utan i volym. Det är viktigt.
Suslya
Citat: Qween

Inte min. Jag köper spannmål i originalförpackningen, de som är dyrare.

Du är modig Anyutka, och jag tvättar alla spannmål, vare sig i förpackningen eller inte, kära, inte kära ...
CheBuRashGO
Inte min. Jag köper spannmål i originalförpackningen, de som är dyrare.
Tja, jag också bara i fabriken Esseno.
Men bara IMHO bör tvättas strikt.

Jag har en vän som hittade aprikoser i originalförpackningen ... parmpamps .. kizya till/det är skit /!
Åh och spotta han :-(

Och förpackningen var fabrik perezodskaya.
så det är nödvändigt att tvätta strikt. Alla onödiga saker dyker upp och försvinner.

Det är sant att jag kokade de tvättade spannmålen och hällde inte kokande vatten över den.
Jag kokar inte strikt vatten. Och jag ångar.

fett! hör, Che, fett gå dit!
Hej!
Jag kan inte.
Om jag ser bacon äter jag det direkt! Allt. Innan du packar. Jag slickar på förpackningen länge
Petyo kan inte.
Jag byter ut den med olivolja.

INTE i vikt utan i volym.
Men hur kan jag beräkna volymen av bovete då?
Abaldet
Jag var i skolan när jag studerade.
Jag har inte kunnat räkna abems på länge.
Och skalorna finns där. Det finns siffror på dem.
Jag minns och förstår dem fortfarande. Här är uppgiften
Sommarboende
Jag visar glasögon, mäter volymerna med glasögon
CheBuRashGO
chi med glasögon mäter volymer
Aaaaaa förstod förstod förstod!
Det vill säga som för två glas vodka, jävla ingenting annat än vodka jag inte kan föreställa mig i ett glas.
så första två glas kazhi (bovetegryn) för tre glas vattenkis
Jag förstod tydligt.
Och jag kunde inte förstå ett smeknamn!
Tacka!
Och vad är skillnaden mellan volym och massa?
berör eftertänksamt hans gymnasieexamen .. Åh djävul. Varför berättade de inte det här förr?
Qween
Citat: Suslya

Du är modig Anyutka, och jag tvättar alla spannmål, oavsett om de är förpackade eller inte, kära, inte kära ...

Tanya, jag tar spannmål från flera tillverkare så att det inte nämns behovet av att skölja på förpackningen. Om du tar det i dina händer, förblir inte ens damm från spannmål kvar på fingrarna. Så här, till exempel, att tvätta blandningen för sidrätter eller soppa "Fair"?

Ingen tvättar semolina, men de lagar det så. Och ingen bryr sig om att hon inte tvättas. Finns det kamrater som tvättar semolina, men jag är inte den enda? Om något, så lagar jag semolina gröt nordisk. Men jag tvättade aldrig den sovjetiska ur väskan heller.
Citat: CheBuRashGO


Jag har en vän som hittade aprikoser i originalförpackningen ... parmpamps .. kizya till/det är skit /!

Jag häller alltid kokande vatten över torkade frukter.

Citat: CheBuRashGO


Och vad är skillnaden mellan volym och massa?

Det händer till och med väldigt mycket. I ett glas 250 ml - 200 g socker eller 150 g vetemjöl. Vatten 250 g.
CheBuRashGO
Tanya, jag tar spannmål från flera tillverkare så att det inte nämns behovet av att skölja på förpackningen. Om du tar det i dina händer, förblir inte ens damm från spannmål kvar på fingrarna. Så här t ex tvätta "Yarmarka" garnering eller soppblandning
Här har du fel IMHO
Samma ris i alla förpackningar, till och med dumt finska förde från dem och sedan .. tvätt och vatten är ofta inte så mycket.
Det är nödvändigt att tvätta spannmålen.
Och nordiskt ja .. men det här är för mycket.
Nordic, semolina och SUGAR behöver inte tvättas då! (lär)

Jag häller alltid kokande vatten över torkade frukter
Men du måste tvätta och ta isär.
Själv hade jag inte trott på det.
fallet med gödsel är inte ovanligt i Ryssland nu
Veterinärkontroller blev riktigt dåliga
Som ett resultat kan du verkligen komma på sjukdomens tråd.
Qween
Citat: CheBuRashGO

Här har du fel IMHO

Jag insisterar inte.

CheBuRashGO
Jag insisterar inte
Även om du kokar då - kanske spelar det ingen roll? * ryckte på axlarna * Kokande dödar allt.
Suslya
Citat: CheBuRashGO

Koka dödar sedan allt.

men soporna förblir ... nej, jag insisterar inte, jag är så .. Jag tvättar inte semolina heller
CheBuRashGO
Jag tvättar inte semolina heller
Och hur är det med socker?
Om du matar en halvmånad tvättbjörn med klumpar socker blir det galet
Suslya
Citat: CheBuRashGO

Om du matar en halvmånad tvättbjörn med klumpar socker blir det galet

uzhos .. stackars lilla greenpeace djur för dig nej!

Ikra
Citat: CheBuRashGO

Jag vet det. tack för ditt råd.
Men jag har sålt allt nu
Inget mer långsam spis, tryckkokare och mer.
Bare väggar. termos och gasspis. Och en stekpanna. Och en skål. Ett.

Jag har inte sålt brödtillverkaren än. Men jag kommer också att ge någon en tråd snart.
Så jag behöver recept utan elektronik.
Även om det finns kärnan och saken måste du kunna laga mat med enkla metoder.
Jag försöker förstå proportionerna med bovete.

Börjar du ett nytt liv? Eller avslutar du din renovering?
CheBuRashGO
Börjar du ett nytt liv?
Snarare DETTA :-)

Hur var Time Machine där?
Och även om det är få dagar kvar idag,
Och snön föll, och blodet är inte varmt,
Jag börjar om igen för hundra gången
Tills ljuset dämpar medan ljuset brinner.

PS
Men om jag plötsligt gifter mig blir allt detsamma.
Ikra
Kom igen, gifta dig!
CheBuRashGO
Kom igen, gifta dig!
ok!
Men jag har redan sålt ALT!
Det är därför jag äter gröt och springer i parken till fots (jag sålde också mina moos)
så att..
Ikra
Det finns bara en maza för att kontrollera om en tjej älskar dig för dina vackra ... ögon eller för den senaste modellen av en brödmaskin
CheBuRashGO
älskar en tjej dig för dina vackra ... ögon, eller för den senaste modellen av en brödmaskin
Tja, varför ska jag vara så frustrerad?
vi alla vet. att brödmaskinsmodellen alltid är viktigare.
speciellt om det är en tre-liters med turbomotor
Vackra ögon är 12 år gamla.
Och redan vid 16 - en brödtillverkare med bredprofilgummi - råder!
Ikra
Kom igen! Var får du dessa monster?
Med sådana tjejer är du dömd att äta underkokt bovetegröt till de sista dagarna ... Men jag gjorde en bra match för dig! Och nu födde hon en tjej Masha, och jag utrustade henne med den senaste modellen av en multikokare
CheBuRashGO
Kom igen! Var får du dessa monster?
Flickvän tittar omkring? Titta bara runt?
Det finns inga monster. För resten skrev jag exakt.

Och nu födde hon en tjej Masha, och jag utrustade henne med den senaste modellen av en multikokare
Här ser du?
du räddade en söt tjej från en fruktansvärd framtid.
Och hjälpte henne att inte falla i helvetet av naturlig existens. Hon pekade vägen till lycka!
Jag menar, det här är vad jag menar.
Allt är det bästa
Ikra
Okej, låt oss anta att det är det bästa
Och om gröt - du köper dig grön bovete. Hon, kmk, blir mjukare och i en termos, även om den inte kokar ner, kommer den att smaka bättre. Det är nödvändigt att tvätta, men om proportionerna ... Det är bättre att hälla än underfyllning. Vatten kan kastas, men att tugga underkokt är fortfarande ett nöje.
CheBuRashGO
Och om gröt - du köper dig grön bovete.
Och utomlands äter de det ENDAST.
Det finns helt enkelt ingen annan. ingen steker det. Endast i Ryssland är sådant nonsens
Därför skulle jag också vilja äta stekt
Vi äter fortfarande grönt - IN! (handen på nacken)
Ikra
Jag trodde så "Jag har tänkt en flykt" (C)
CheBuRashGO
Jag har fått en flykt
Vad är du padruga?
Jag tänkte exakt hur jag satte mig ner!
Jag såg igenom GRILLE! Det är det som är viktigt!
Och han har planerat ... eka osynlig
Du frågar alla från 12 till 92 år
Skulle de vilja springa iväg?
och vad kommer 89 procent av de svarande att säga till dig?
om du tänker - NEJ! Du har fel
Ikra
För att vara ärlig, i det här livet bryr sig 89-procentens åsikt inte riktigt för mig ... Jag är orolig för de människor jag känner, specifikt. Och jag vill att de ska må bra. Hittills skriver alla jag känner personligen brev på flera sidor till min man och mig varje vecka om hur fantastiska de är. Så passionerad och så lång att varje gång jag förstår hur de suger där. Inte i materiella termer, utan i det faktum att det inte finns någon att prata med ...
usch! Översvämmade ett bra ämne
CheBuRashGO
men det faktum att det inte finns någon att prata med ...
Det här är långt ifrån det viktigaste? i livet då.
För mig är det viktigare att polisen inte hugger mig utan hjälper, läkaren var inte en Cheburashka chyuchmechnaya med ett inköpt diplom utan en riktig läkare med ansvar.
Och du kan hitta den för att prata :-)

usch! Översvämmade ett bra ämne

Det är alltid så.

Det är pinsamt. måste avsluta. desto mer förklarades proportionerna av gröt exakt för mig :-)
Rita
Citat: CheBuRashGO

Vad är du padruga?
Jag tänkte exakt hur jag satte mig ner!
Jag såg igenom GRILLE! Det är det som är viktigt!
Och han har planerat ... eka osynlig
Du frågar alla från 12 till 92 år
Skulle de vilja springa iväg?
och vad kommer 89 procent av de svarande att säga till dig?
om du tänker - NEJ! Du har fel
Utomlands? Till Krim ?! Det är bra! Det är varmt där, det finns äpplen ... många vackra tjejer.
Ikra
Citat: CheBuRashGO

Det här är långt ifrån det viktigaste? i livet då.

Och för vem hur ...
CheBuRashGO
Utomlands? Till Krim ?!
Krimön (c)

Och för vem hur ...
Tja, prata inte - och medicin, poliser och utbildning i kombination med några FÅTIDIGA trender i den globala samhällsförändringen (läs utvecklingsvektorer) är på något sätt tydligare än att prata.
Och sedan finns det ett dilemma.
ett par år till.
Och det blir farligt att prata.
De kommer att säga på fel sätt. Grannar överlämnar en grill.
Naturligtvis går du inte för att hugga skogen. Inte det århundradet.
Men det kommer att bli fantastiskt.
Och väldigt ROLIGT för resten av världen :-)
Jag tänker så mycket
Leska
Citat: Qween

Jag tar spannmål från flera tillverkare så att det inte nämns behovet av att skölja på förpackningen. Om du tar det i dina händer, förblir inte ens damm från spannmål kvar på fingrarna. Så här, till exempel, att tvätta blandningen för sidrätter eller soppa "Fair"?
Den som arbetar med förpackning av spannmål (förutom semolina, majs och några fler ...) hemma innan den tillagas, först och främst i en minut eller två, steka och tvätta den.
CheBuRashGO
hemma innan du lagar mat, först och främst, stek i en minut eller två
Jag steker inte.
Steker du först och tvättar sedan? Eller tvärtom?

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare