Saftig grönsaksgryta med ost

Saftig grönsaksgryta med ost

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: grekisk

Ingredienser
Zucchini (galler zucchini)	1300 gr.
Söt rödpeppar (skuren i bitar)	300 gr.
Rödlök (galler)	150 gr.
Färsk dill	2 msk. l.
Torr mynta (eller färsk 1 msk. L.)	1/2 tsk
Goudaost (rist du kan använda fetaost)	200 gr.
Ägg (stora (2 för kakan + 2 för fyllning)	4 saker
Mjölk	200 ml
Peppar (uppsättning färgade paprika från kvarnen - efter smak)
Salt att smaka)
Olivolja	2 msk. l.
Gryn (fin 1 kopp = 200 ml)	1/2 kopp

Tillagningsmetod

• Jag älskar verkligen denna gryta - den lagar snabbt, prisvärda produkter, och ändå är den välsmakande, aromatisk och saftig, prova!
• Skala zucchini (zucchini), lägg i ett durkslag och pressa ut saften.
• Skär peppar i bitar, riv löken.
• 
• Lägg zucchini (zucchini), dill, ägg (2 st), peppar, ost, semolina i en djup skål, peppar och blanda väl. Salta lite vid behov, med hänsyn till ostens salthalt.
• Placera den beredda blandningen i en form med en diameter på 26 cm, täck botten av den med bakpapper och smörj med olja.
• 
• Jag tar alltid ett fyrkantigt papper, mycket större än formen, täcker formens botten med den och sätter på ringen, särskilt när jag häller en smet eller tårta. Och formen läcker inte och det är mycket bekvämare att ta bort kakan från sådant papper.
• 
• Placera bakformen i en förvärmd ugn till 200 grader C och baka i 15 minuter.
• 
• Vispa ägg (2 st) med mjölk, salt och peppar. Ta bort pajen från ugnen och häll den resulterande fyllningen över den. Baka vid 170 grader C i ytterligare 60 minuter tills den är gyllenbrun. Fokusera på din ugn!
• 
• Kyl gryta i 20 minuter. i form av. Trim kanterna och lägg på ett fat.
• 
• Mycket välsmakande, saftigt och ömt
• 

Skålen är designad för

6

Tid för förberedelser:

90

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Nata, vilken skönhet!
Säg mig, är det gott kallt?

smaskigt och kallt och varmt och varmt ... tack!

Nata, ett par frågor till
Jag har bara ost "parisisk ko"
kommer passa?

och vi använder fortfarande inte dill

det finns koriander, dragon och mynta

och liten gryn är en durum?

[och liten gryn är en durum?]

ost är mycket bra! då bara mynta!

och liten gryn är en durum?

Jag känner inte ens ett sådant ord, använd det vanliga!

durum, semolina, korn - från hårda kvaliteter av grov slipning
och gryn av mjukt
men jag vet inte vilken typ av liten gryn är det här? vi säljer bara en typ

Använd vanligt eller så kan du använda majsmjöl. som för polenta!

Tack Natasha!
Jag har alla ingredienser, jag ska baka imorgon! Hurra!

Ja, Natasha, du vet hur du kan uppmuntra din aptit på morgonen! Åh, och jag älskar sommaren för sådana fantastiska grönsaksrecept! Och dina recept är helt en separat låt

Natalie, det här är förmodligen väldigt gott! Jag tar bort bokmärken, min son kommer nästa vecka och jag matar honom. En fråga! Om det inte finns röd paprika, kommer en annan att fungera? Det är bara för tidigt för rött, och det finns ingen önskan att köpa importerade sådana. Vi har redan en ung grön paprika för 12 UAH, men den är inte särskilt tjockköttig.

Läckra recept! Jag gör det imorgon!

och på vilket rivjärn att gnugga zucchinin?

Wow, min granne presenterade just zucchini för mig
Jag ska mata min man!

Om det inte finns röd paprika, kommer en annan att fungera? Det är bara för tidigt för rött, och det finns ingen önskan att köpa importerade sådana. Vi har redan en ung grön paprika för 12 UAH, men den är inte särskilt tjockköttig.

någon peppar kommer att göra, bara rött är mer elegant!

och på vilket rivjärn att gnugga zucchinin?

på ett grovt rivjärn!

Ja, Natasha, du vet hur du kan uppmuntra din aptit på morgonen! Åh, och jag älskar sommaren för sådana fantastiska grönsaksrecept! Och dina recept är helt en separat låt

och jag älskar, vi har alla grönsaker året runt, men godare på sommaren!

Wow, min granne presenterade just zucchini för mig
Jag ska mata min man!

att mata din man är en helig sak!

Läckra recept! Jag gör det imorgon!

rätt beslut!

Sätt den i ugnen
Jag kunde inte motstå och lade till en vitlöksklyfta
Låt oss ta henne på besök! Till lammet!

Och jag lade till en vitlöksklyfta
Även i ugnen

Ufff, åtminstone få mer än en hatt
Sveta!

nej, jag får mer på hatten (jag vet inte hur man följer recepten 100%) - Jag har fortfarande ett par äggplantor i kylen, så jag lade till dem också här. Försök - jag kommer att rapportera

Jag kunde inte motstå och lade till en vitlöksklyfta

varför inte? han är där förresten, för du lade inte till dill!

nej, jag får mer på hatten (jag vet inte hur jag ska följa recepten 100%) - Jag har fortfarande ett par äggplantor liggande i kylen, så jag lade till dem här också. Rapportera

aubergine är också bra, men det smakar tyngre än zucchini .... mycket juice?

Äggplantorna var små, jag pressade försiktigt ut saften. Själva pajen visade sig vara saftig, även om juicen inte rann ut ur den utan snarare blid. Jag satte vitlök i fyllningen. Förmodligen är det värt att lägga mer av det direkt i zucchinin, och jag skulle lägga mer ost. Vi kommer att experimentera, tack för receptet

Natasha, utsökt gryta! Inte en enda bit är kvar! Tack!

Efter rivjärnet saltade jag zucchinin och pressade den hårt, mina händer värkade.
När jag tillsatte saltlösning började zucchinin rinna igen, så jag tillsatte 50 ml av mina egna korn.
Och äggen visade sig vara med dubbla äggulor
Förresten, det fungerade inte i ugnen på en timme, jag var tvungen att få det 15 minuter tidigare. Jag lindade den i folie och vi körde ut. Jag trodde att vi skulle komma på besök och jag kommer att avsluta det där. Men hon kom uppenbarligen längs vägen, för hon var helt redo!
Det blev väldigt saftigt, men det flödade inte. Jag ville prova det kallt, men det var inte kvar alls

[Natasha]

Natasha, förstod jag rätt?
Kan du använda både Gouda och Feta?
Tja, de är typ av olika ...
Gouda är hård och fetaost är som ...

Kan du använda både Gouda och Feta?
Tja, de är typ av olika ...

så som receptet vi ser och ser

Goudaost (rist du kan använda fetaost)

[natapit]

natapit , Natasha, tack för receptet!
Jag avvek verkligen från originalet,
men resultatet är utsökt!
kokta i tecknad film, tog mindre zucchini - två medium
(Jag började gnugga - det visar sig mycket - jag trodde att det inte skulle bakas i en tecknad film),
Ost Feta,
istället för peppar - sätt blomkål (ja, det finns fortfarande ingen köttig peppar av den nya grödan),
en halv tomat i kuber,
semolina hällde lite mer - det verkade vattnigt,
+ salt, peppar, blandat och i en tecknad film,
20 minuter utan fyllning och 40-45 minuter med fyllning,
drog sig ut och stod i en kastrull över natten,
drog ut på morgonen - smaskigt!
på en sådan zucchini-basis kan du förmodligen komma med många variationer -
Jag vill också prova med tillsats av svamp (kanske i lager)!
p.s. Jag lägger upp foton på helgen

[Natasha]

Tjejer, tack så mycket!

Aubergine var små, jag pressade försiktigt ut saften. Själva pajen visade sig vara saftig, även om juicen inte rann ut ur den utan snarare blid. Jag satte vitlök i fyllningen. Förmodligen är det värt att lägga mer av det direkt i zucchinin, och jag skulle lägga mer ost. Vi kommer att experimentera, tack för receptet

men äggplantor är skyldiga för detta - de vill ha kryddor!

på en sådan zucchini-basis kan du förmodligen komma med många variationer -
Jag vill också prova med tillsats av svamp (kanske i lager)!
p.s. Jag lägger upp foton på helgen

Jag är rädd att grytan faller sönder!

Natasha, förstod jag rätt?
Kan både Gouda och Feta användas?
Tja, de är typ av olika ...
Gouda är hård och fetaost är som ...

ja, och smaken blir annorlunda, men ändå mycket välsmakande!

Natasha, utsökt gryta! Inte en enda bit är kvar! Tack!

Efter rivjärnet saltade jag zucchinin och pressade den hårt, mina händer verkade redan.
När jag tillsatte saltlösning flöt zucchinin igen, så jag tillsatte 50 ml av mina egna korn.
Och äggen visade sig vara med dubbla äggulor
Förresten, det fungerade inte i ugnen på en timme, jag var tvungen att få det 15 minuter tidigare. Jag lindade den i folie och vi körde ut. Jag trodde att vi skulle komma på besök - där gör jag det klart. Men hon kom uppenbarligen längs vägen, för hon var helt redo!
Det blev väldigt saftigt, men det flödade inte. Jag ville prova det kallt, men det var inte kvar alls

bra! aptitretande av synen, glad att behaga!