Paj med keso och aprikoser

[En ovanligt öm, aromatisk och utsökt paj med keso och aprikoser, som kan ersättas med plommon, persikor, päron eller stora frölösa druvor, prova!]

Paj med keso och aprikoser

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Mjöl (1 glas = 200 ml)	1 1/4 koppar
Smör (skär i bitar och frys)	120 g
Salt	1/4 tsk
Vatten (iskallt)	2-3 st. l.
Keso (pasty punch i en mixer)	500 gr.
Vanilj	1 gr.
Citronskal	1/2 tsk
Socker	4-5 st. l.
Gräddfil (jag har 35% grädde)	5 msk. l.
Ägg (stora)	2 st.
Stärkelse (jag har majs)	3 msk. l.
Färska aprikoser (konserverade)	400 gr.

Tillagningsmetod

• En ovanligt öm, aromatisk och utsökt paj med keso och aprikoser, som kan ersättas med plommon, persikor, päron eller stora frölösa druvor, prova!
• Slå smör, mjöl och salt i en mixer tills smulor bildas, tillsätt isvatten och slå igen. Rulla degen till en boll, sprid den sedan i en kaka och lägg i kylen medan vi förbereder fyllningen.
• Lägg keso, ägg, socker, stärkelse, zest, vanilj och gräddfil (grädde) i en djup skål och slå med en mixer.
• 
• Smörj inte formen på 26 cm i diameter, täck botten med bakpapper.
• Forma en korg med sidor från degen, genomtränga med en gaffel. Och lägg den i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 7-8 minuter.
• 
• Ta bort från ugnen och fyll med ostmassa.
• 
• Placera aprikoshalvorna ovanpå och tryck dem lätt i ostmassan.
• 
• Baka vid 170 grader tills det är mjukt i 40-45 minuter.
• 
• Låt kakan svalna helt i bakplattan, ta bort den och strö lätt med strösocker.
• 
• Ta för dig!
• 

Skålen är designad för

6

Tid för förberedelser:

75

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Liknande recept

Jästpaj med aprikoser (Natali06)

Aprikospaj (MariS)

Paj "Ungdom" med aprikoser (aniko)

Natasha, smaskigt oumbärligt, men hur lagar du mat i den här värmen? Jag vill också ha en god godis, men vi har +38 .....

Och vi har 40 med en krok! Jag har en luftkonditionering! tacka!

Wow, vilken skönhet !!!!!

Tack för receptet ...

Galyush, bakar för hälsan!

Och vi har 40 med en krok! Jag har en luftkonditionering!

Jag tar det till flikarna, när det blir kallare, fortsätt och baka godis.

HANDLA OM! Vilken skönhet, läckerhet på kvällen ser Var annars skulle vi hitta normala mogna aprikoser ...
Tacka!

kan ersättas med en plommon! : nyam: tack också!

Exakt! även om det borde vara mjukare med aprikoser .. låt oss experimentera!

utsökt med plommon mmm ....: nyam: bara jag marinerar det med vin och socker!

[Natasha,]

utsökt med plommon mmm ....: nyam: bara jag marinerar det med vin och socker!

Natasha,mycket aptitretande tårta och vacker !!!
Kan du berätta mer om plommon marinerade med vin och socker? Det är mycket intressant

Tack Natasha !!! Jag lägger det till mig, men jag lägger inte på det, det är bara säsongen, men när jag tittade igenom, "känner" jag direkt smaken, och av någon anledning med konserverade persikor, ..... ........... salivering
Bullarna är planerade för vyhi, och då kommer det definitivt att finnas en paj

Natasha, tack så mycket för den här så läckra pajen !!! Jag gillade receptet direkt, jag väntade bara på en god keso. Det är sant att jag trasslade lite med honom, som alltid, jag läste receptet diagonalt. Jag lade degen i en form, gjorde så vackra stötfångare, jag beundrar och säger till min man, se, de säger, du kommer inte att dricka talangen, och bredor, dumpade fyllningen på den råa degen. När jag redan hade smetat det först först jag vad jag hade gjort, det var inte möjligt att skrubba tillbaka normalt. Först ville jag slänga allt på mina nerver och sedan tyckte jag synd om produkterna. Med ett ord var allt bakat bra, sidorna var till och med lite krispiga, smuliga, så jag har en uppfattning om hur kakan ska vara, helst. Min familj är väldigt glad, vi kommer att prova med andra frukter. Tack igen !

[Natasha,]

Natasha,mycket aptitretande tårta och vacker !!!
Kan du berätta mer om plommon marinerade med vin och socker? Det är mycket intressant

Plommon !!! Med vin, och till och med med socker?!?!

Två i en!!! Så fantastiskt!!!

Varsågod. dela receptet ...

[MAMA SONY!]

Tjejer, tack så mycket!

MAMA SONY! det viktigaste är att det smakade bra för dig!

på begäran av arbetare

plommon 400 gr
1/2 tsk mald kanel
3 msk. l. Sahara
3 msk. l. rom eller apelsinlikör eller 4-5 msk. l. söt typ Cahors rött vin

Skala och skär plommonna i fjärdedelar, tillsätt likör, tillsätt socker och kryddor och kyl. häll i ett durkslag och låt vätskan rinna av och tryck sedan i fyllningen på samma sätt som aprikoser
lycka till!

Natasha, tack så mycket för receptet! Läcker paj visade sig.

glad att jag gillade kakan!

[Natasha,]

Natasha, Jag har en rapport och tacksamhet.
Kakan visade sig vara väldigt lätt färsk och inte alls söt. Jag tog färska aprikoser, de gav en liten surhet, men stör inte den övergripande smaken. Tvärtom. Precis i tid för te på varm sommar
Det är sant att jag inte gissade med sidornas höjd, men fyllningen håller formen underbart.

bra hur det blev !!! tack för fotoreportagen och trovärdigheten till receptet!

Jag bakade också en sådan smaskig igår, det blev väldigt vackert och på toppen är fyllningen som någon form av parfait. Tack för receptet: bravo:

: blommor: Natasha, tack så mycket för receptet på "alkoholhaltiga" plommon! Hoppas på deras skörd i år ...

Gud förbjude!

Jag bakade också en sådan smaskig igår, det blev väldigt vackert och på toppen är fyllningen som någon form av parfait. Tack för receptet

nöjd. vad tyckte du om!

Natalochka, igår firade din tårta min födelsedag med mig!

Förlåt mig för att jag inte kunde ta en hel bild, förstår du, i förvirringen ... Så jag fick det när gästerna redan hade kommit - de var bara bedövade vid synen. Och det påminner lite om enorma stekta ägg, så först förstade ingen någonting, och när de grep det mot gardinen var det för sent att ta en bild, jag saknade ... Det var bara tre stycken och hade tid .
Jag gjorde allt hemma, smör, fet gräddfil, ägg. I utseende verkar det bedrägligt lätt men tillfredsställande ... Så han behärskade var och en, bara en bit. Jag gillade den nedre delen - kexet, jag gör napoleonskakor enligt denna princip. Och ostmassan är också mycket öm och välsmakande. Det finns inget pulver, så jag ströde med kokosflingor.
Jag gjorde allt enligt receptet, det visade sig utan avvikelser. Det är varmt i köket, så jag kastade smöret i det uppmätta mjölet och skickade allt i frysen tillsammans med en skål i cirka 10 minuter, liksom vatten i en mugg. Blandar mycket snabbt och enkelt.
Nu kommer han att vänja sig vid mig !!! Tacka!!!

[natapit]

natapit Natasha, säg mig, vilken diameter har du? ett mycket lockande recept, jag vill att pajen ska bli som på ditt foto

form av vilken diameter?

Smörj inte formen på 26 cm i diameter, täck botten med bakpapper.

[Anka_DL]

Anka_DL tack för det snabba svaret, jag måste vara mer uppmärksam

Inusya, jag är glad att alla är glada! tack ha detaljerad rapport!

Anka_DL, tack för svaret!

Natus, vi har redan gett det ett namn: Apricot Scrambled Egg Pie! Kul att komma ihåg ...

klass!

[natapit]

natapit Natasha, tack för det underbara receptet på en utsökt paj i garderoben, en burk persikor har saknats länge och nu har den väntat på sin finaste timme, våra aprikoser är fortfarande i falsk mognad ... nu din paj med nektariner är nästa



och en bit

vilken underbar stilig man! bravissimo !!!

Natasha, tack, det här är dina foton och receptet inspirerade mig

[Natasha]

Natasha, tack för den läckra, mest känsliga pajen! Jag fick inte sådan skönhet, och det finns inga aprikoser heller, men jag läste i receptet att druvor kan användas, så jag gjorde det med det. För det första, av någon anledning hade jag inte tillräckligt med deg, jag fördelade den tunt och tunt i form. För det andra fanns det mycket fyllningar, hälldes på sidorna, lade ut druvorna ... men fyllningen förblev ... och jag hällde den på toppen. Därför drunknade alla druvor. Kakan är utsökt, tack!


Sanechka, ja, mycket trevlig paj! Bravo!!!

[Jag tillagade i en långkokare (2/3 av receptet)!]

Natasha, tack så mycket, det här är väldigt ömt och gott!

Jag tillagade i en långkokare (2/3 av receptet)!







Särskilt tack för degreceptet. Jag gillade det mycket mer än en liknande deg med äggulor. Det här är mjukt, du behöver inte ens tugga, som om det var flagnande. Jag kommer att använda den i alla sådana pajer.

mmm .... fantastisk bit! och tack för degen Mary Stewart, detta är hennes recept!

Natalochka, tack så mycket för den här känsligaste och läckra pajen!
Alla var mycket nöjda med honom! Det är lätt att laga mat och degen är så utsökt.
Tillverkad med nektariner, aprikoser och druvor. Jag insåg att ju mer olika frukter, desto bättre - ett slags fruktdessert visar sig!

Jag kommer definitivt att prova mer med plommon, jordgubbar, kiwi, vinbär, etc.

Fotoet tar så lång tid att ladda att det inte finns någon styrka att vänta - jag lägger upp det lite senare.

Natasha! Ytterligare en MAGIC!
Jag tog det till bokmärken ...

Natasha kunde äntligen ladda upp minst ett foto - så fungerar inte Internet i Moskva-regionen.



Så läcker, tack igen!
Jag kommer att försöka lägga ut en allmän bild av kakan ...

Jag verkade svara i går ...
Jag är glad att kakan var efter din smak !!!

Natalia, hej! Vi bakade en paj med våra döttrar med vad det var: mager kesoost, aprikoser och nektariner. Det visade sig vara en mycket öm, måttligt söt paj:

Tack för receptet!

och tack för att du delade !!!

[natapit]

natapit, tack för receptet

Jag bakade en paj idag (till min man för att hedra semestern), mycket välsmakande, jag gillade den, tack för receptet!
🔗
🔗

HANDLA OM! Jag kom ihåg den här kakan!
Och om jag har stora plommon i frysen - mona dem istället för aprikoser? Kan du inte översätta en tårta förgäves?