Snabb gata

[celfh]

Snabb gata

Kategori: Bageriprodukter

Kök: armeniska

Ingredienser
Vetemjöl (jag har 1c)	330g.
Smör	250 g.
Matsoni (kefir)	250 g.
Salt	nypa
Soda	1 \ 2h. l.
Fyllning*:
Florsocker	200 g.
Vanillin	1 \ 4h l.
Vetemjöl (jag har 1 c.)	150g
Ghee smör	60 g.
Smörgula (jag har yoghurt)

Tillagningsmetod

• Hacka det kylda smöret i smulor med mjöl blandat med salt och läsk.
• Tillsätt kefir, knåda degen (tillsätt mjöl om det behövs).
• Dela degen i 3 delar, bilda en boll från varje, damm med mjöl, lägg i en påse i kylen i 40 minuter.
• Blanda pulveriserat socker, vanillin med smör för fyllningen, tillsätt mjöl tills smulor erhålls.
• Rulla varje boll till en rektangel (damm bordet väl med mjöl), 2-3 mm tjockt. Fördela fyllningen, rulla upp, tryck ner.
• Lägg rullarna på ett bakplåt täckt med papper, borsta med äggula (yoghurt), skär i 2,5 cm bitar. Flytta bitarna något isär (detta är viktigt).
• 
• Baka i en ugn som är förvärmd till 200C. Den exakta tiden beror på din ugn, jag har 60 minuter.
• 
• Läckra, smuliga och kaloririka !!!
• * Jag har fortfarande fyllningen

Notera

Vi har en liknande Gata från celfh, men produktens sammansättning är något annorlunda. Kanske kommer någon att vara intresserad av det här alternativet.

recept från boken "School of Gastronome. De kaukasiska folkens hemlagade kök"

Omela, vilken skönhet! Läckra och höga kalorier!
Det visar sig mycket snyggt om du skär rullen med en korrugerad kniv. Det är vad de gör i Kaukasus.

[Helena]

Helena, ja, kalorier! Och om kniven, tack för förtydligandet. Den här gången var det inte lätt för mig.

Ksyushka fyller med läckra rullar !!!
SÅ!!!!!!!!!!!!! Hur är det Nuno att bekämpa frestelser! Var finns det ett leende ansikte med ett trotsigt vänd ansikte?! Tja, nizya så mata människor med alla möjliga läckra bullar! Ja, så ofta! Och även på sommaren! Och redan före semestern!
Här sitter jag och lider nu ...
Ändå TACK! Jag kommer att skjuta upp för framtiden! När vi ska gödas av vintern.

[Ksyusha]

Ksyusha, det visade sig mycket aptitretande!
Jag tittade också på det här receptet, men jag blev förvirrad av fyllningen. Vad smakar det som?

Oksana, jag glömde att tacka dig för receptet. Tacka!
Och från korrugerad kniv öppnas gata så vackert.

[Ksyusha]

KsyushaVad gör du med människor? Det här är en sådan tortyr! Vacker, lockande Så här är det inte att växa i bredd här, jag har inte viljestyrka mot en utsökt rulle, ja, nej

Och från korrugerad kniv öppnas gata så vackert.

och det här är, du kan vara halvt nyfiken? som för bröd?

Den här kniven är som vågig korrugerad och brödkniven är platt. Jag är på jobbet nu, om jag inte glömmer, visar jag det.

Aaaaaa, är Elenka så?

[Marish]

Tjejer, tack så mycket för dina vänliga ord !!! Jag håller med om att det finns kalorier i det jävla moln!!! Men min man gillade det så mycket att han äter det hela dagen idag och redan spottar med glädje !! Jag avstod från på kvällen !! Kan det spara !!!

Jag har precis en sådan kniv, jag är hemma - jag tar den.

men jag var förvirrad av fyllningen. Vad smakar det som?

Marish, fyllningen känns inte som aktuell i den färdiga gatan. Det löses upp och det visar sig att smördeg är tätare och mjukare.

Ja det var det.

Jag förstår. Tacka!
Och om det också är smuligt - bara vår stil!

Och om det också är smuligt - bara vår stil!

Inte riktigt .. mjukt inuti och smuliga kanter.

Jag är ute! Mannen sa till honom att inte baka något annat .. ALDRIG !!!! Och då, sho finns det olja som smuts, kornar bra - det härdar inte länge. Och hur man kan leva på?

[Ksyusha,]

Ksyusha, mycket aptitretande gata visade sig - vacker !!!
Men jag kommer att hålla fast - jag måste åka på semester först och sedan ...

[Marish]

Ja, Marish, tack! Det här är vi, som köksslavar utan semester !!! Vi kan !!!!

ha! Och jag hade semester på Kuba i april. Så vad du kan göra utan rädsla för en baddräkt Kalorier kommer att dö i trädgården

[Ksyusha]

Ksyushaoch hon, gata enta, är det rejält sött?

Att baka något för sina egna ... till slut behöver de trots allt styrka för att bekämpa övervikt ...

[Ksyusha]

Ksyushaoch hon, gata enta, är det rejält sött?

Att baka något för sina egna ... till slut behöver de trots allt styrka för att bekämpa övervikt ...

Jag är ute! Mannen sa till honom att inte baka något annat ... ALDRIG !!!! Och då, sho finns det olja som smuts, kornar bra - det härdar inte länge. Och hur man kan leva på?

Gör det!
Jag tror inte att det kommer att hålla länge!

[Ksyusha]

Jag tror inte att det kommer att hålla länge!

Snäll pojke!! Idag, förresten, påminde mig, som hde ??? Och jag är så - sho ??? Som minnesförlust i MNU.

Ksyushaoch hon, gata enta, är det rejält sött?

nej, Kroshikaldrig söt. Jag skulle till och med säga att för älskare är det sötare att lägga socker i degen.

[Ksyu]

Hur !!! Och jag skulle redan subtrahera ... Tack Ksyu, menarcmen jag ska gå påSyo som det är !!!

Det enda är att fyllningen kan skäras med 1/3. Jag har lämnat.