Icke-standardiserade formulär på Panasonic

[Krämig]

Krämigvilken underbar behållare!

[Alevtina]

Alevtina, det är så vackert! Och var man kan få det här!

Krämigvilken underbar behållare!

Och Tanechka drog sig upp mot ljuset! Hej älskling!

Flickor, köpte den här containern i "Pyaterochka", priset var cirka 90 rubel. Extremt bekväm. Sedan såg jag sådana behållare igen i Pyaterochka, bara de var redan ogenomskinliga. ljusgul kycklingfärg med Khokhloma-mönster. Min dotter håller bakverk i en sådan behållare. Jag såg också sådana behållare i "Rainbow Smile" på hösten.

Flickor, var köper du baguetthållare med pallar från Moulinex? Jag behöver det också!

[Krämig]

Du kan prova lyckan i servicecenter. Jag tror, Krämig beställde där, kom och berätta.

[marinastom]

marinastom, Marina. det var i servicecentret som jag beställde.

Jag är med en rapport. Idag bakade jag rågsurdegsbröd i 2 burkar - L11. Vikten av en tegelsten är 445 g, den andra är 427 g. Han bakade 1h 10min i sin x / p.

Jag köpte också en L10-form och bakade bröd

[Helen3097]

Helen3097, Wow, de blev bara snygga, väldigt aptitretande!

[Taya]

Taya, brödet är bara super !!!!

Jag köpte också en L10-form och bakade bröd

Helen, vilket vackert bröd. Hur bakade du det? På ett program eller bara baka? och hur länge bakades de?

Tillagd torsdagen den 31 mars 2016 14:45

Jag är med en rapport. Idag bakade jag rågbröd med surdeg

Min dröm är att baka surdegsbröd, men det är inte realistiskt än. Vackert bröd, Olga.

Helen, vilket vackert bröd. Hur bakade du det? På ett program eller bara baka? och hur länge bakades de?

Jag bakade i ugnen ... efter detta recept bakar jag nu hela tiden detta bröd, byter mjöl ...

Vetebröd på mogen deg (självjäst) (Viki)


nu bakar jag: 200g-vete allmänt ändamål, 200g-fullkornsvete, 70g-råg, 30g-vitt malt

[Helen3097]

Helen3097, mycket trevligt bröd. Tack så mycket för receptet.
Helen, hur många grader finns i ugnen? annars blev mitt bröd i ugnen med en träskorpa ...

Helen3097, mycket trevligt bröd. Tack så mycket för receptet.
Helen, hur många grader finns i ugnen? annars blev mitt bröd i ugnen med en träskorpa ...

Först 220-230g - 10 minuter, sedan subtraherar jag 180g och bakar i 15-20 minuter ...

[Helen3097]

Helen3097Tack, Lenochka.

Biolkakor och brödformar dök upp på Ozone.

Kan du snälla berätta för mig om alla modeller av HP Panasonic passar aluminiumformar? Jag har L7, men jag väljer fortfarande HP

L-7 och L-10 passar. Enligt min mening passar även två små L-11 eller 12 in. Flickorna bakade två bröd vardera.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, alla modeller passar i aluminiumformerna L7, L10, L11 och L12. eftersom moderna Panasonic-modeller bara skiljer sig åt i lockets form (ytterligare närvaro av dispensrar för att placera jäst).

[Krämig]

Krämig, min L7 passar inte! För att vara exakt är det nästan nära skuggorna. Jag misstänker att det är "inte riktigt" standard. Väger cirka 520 gram.
Jag vände mig vid ugnen i den, jag använder ett aluminiumställ, det sitter kvar på sidorna, cirka tio, 0,5 cm vardera.
En fråga om den här formen: varför är mitt bröd hela tiden överkokt i skorporna? Starkt märkbar. Nästan bränd.
Bakning och vete, men oftare - hirs., Med olika tillsatser - havregryn, bovetemjöl. Programmet är vanligtvis 1: a, testat på 4: e, storlek M eller L, vid 400-450 gr. mjöl, jag satte en mörk skorpa (men jag försökte också mediet, sidoskorporna är alltid mycket överkokta).
Beror det på att formen är tunnväggig?
(Jag försöker sätta in en bild, kanske fungerar den)
[bild]

Jag bakar i bakningsläge, allt fungerar bra. Svart 1 timme

[Milena Krymova]

Milena Krymova, Jag har också en L7-form nästan precis bredvid den, också ett gap på 0,5 cm. Så vilken form bakar du i? I en aluminium L7 eller i ett tunt burk? Inget brinner i min aluminium L7 och tjejerna har rågbröd av normal färg. På grund av sin värmeledningsförmåga skyddar aluminiumformen mot överkokta sidor. Det är sant att jag bakar från 300 gram mjöl och på en lätt skorpa, ibland på ett medium, på en mörk som jag aldrig bakar, för då är nyanserna för stekt, även med dina ögon kan du se hur tiotalet blir ljusa karmosinröda i Färg.

[Krämig]

Krämig, L7. Gapet - bara om jag är rädd för att försöka på ett stativ utan bokstav bokstavligen rygg mot rygg.
Brödet på bilden är inte råg! Färgen lurade alla. Detta är vete - bovete, med ext. fullkorn

Jag ska försöka baka på en lätt skorpa, avsluta prenumerationen senare.

Efter fyra år kunde jag äntligen köpa L11-formuläret. Och nu bakar jag mitt favorit doftande bröd i det, och ibland är min mans vete den viktigaste för hälften av receptet. Hittills erhålls inget bröd med ett helt tak, det rivs på alla bröd. Och på smulan är bröd mer eller mindre redan erhållet. Men skorpan är så glad, tunn och krispig. Jag försökte baka utan stöd - ränder från skuggorna förblir synliga på brödet, jag höjde det med 2 cm på stödet och nu är brödet rakt och jämnt i färg.

Lätt, cool och kreativ!
Den "sönderrivna" kanten stör mig aldrig. Tvärtom ökar området för läckra skorpor ...

Det stör mig inte heller, men i år kastar mjölet från magneten, som jag har använt i tre år, knep och jag är rädd att lägga till mycket vatten, för resultatet blir oförutsägbart. Hon matade ett par bröd till de angränsande kycklingarna, eftersom det var omöjligt att äta.

Jag har bakat från Ashanovskaya i två år nu, varje dag. Gilla och billigt

Jag bakade också av den, men den extra Tver var mer god och bytte till den. Nu byter jag till Ashanovskaya igen.

Jag kom med en ny icke-standardform för en brödtillverkare. Ny. Den har ingen registreringsskylt. I webbutiken hette den "Liten form för toastbröd". Jag har länge velat en form för toastbröd, men allt jag kom över var tenn. Jag ville ha en gjuten aluminium och att den skulle passa i en brödtillverkare. Jag såg fram emot paketet. För större tydlighet fotograferade jag bredvid L7. Den nya formen är kortare än L7 med 1,5 cm. Den har rektangulär form, ändsidorna är nästan fyrkantiga.



Allmän form



Något kortare med 1,5 cm än L7



Skillnaden mellan ändarna.



Detta är en tätning på botten av en skålform. Jag ber publiken om hjälp med att identifiera anläggningen, för jag kunde inte hitta en tillverkare som skulle gjuta dessa formar.

Jag bakade redan brödet. Jag gillade formen på det bakade brödet, det är väldigt bekvämt för smörgåsar. Jag bakar bröd från 250 gram mjöl, vid utgången får jag vikten på en bakad limpa på 375 gram. Förresten, de säljer också en stor toastpanna, så jag köpte den inte, för den är bara för ugnar, för en stor toastpanna passar inte in i en brödtillverkare. Men med ett tennlock har jag ett bakhåll, trots det rikliga smörjfettet, är brödet stekt till tennlocket och temperament erhålls. Nu bakar jag utan lock och jag är väldigt glad. Kan de erfarna dela med sig av sina erfarenheter av hur man kan stänga tennlocket, eller bakar du också utan lock?

[Krämig]

Krämigoch kanske lägga bakpapper under locket? Alevtina, var beställde du uniformen? Kan du säga?

[Krämig]

Krämigvar beställde du formuläret? Kan du säga?

Alevtina, formuläret är väldigt intressant, jag vill också köpa en.

[Elena]

Elenaexakt tack! Jag kommer att klippa en bit teflonmatta för att passa locket. Svarade jag personligt.

[Elena]

Elena, tack så mycket för idén med tidningen. Jag köpte en panna för rostat bröd och mötte samma problem som Alevtina.
Jag ska försöka lägga en matta också.

Hej alla! Jag läste och såg nog av skönheten och de nya möjligheterna i det här ämnet, och även om jag fortfarande var en oerfaren bagare beställde jag ytterligare formulär för mig själv - L10 (L7 var rädd att det skulle vara precis bredvid väggarna), två L11, en runda och en cupcake (varför slösa tid på bagateller, gå, så gå)
Här i Temko läste jag om brownies plats, och de har ett kontor i min stad, imorgon ska jag hämta mat

Mitt första bröd i form av L10



Hoppade ur form perfekt

Jag kom med en ny icke-standardform för en brödtillverkare. Ny.

Och du kan ta reda på dess exakta mått (jag har en annan HP, mindre Panasonic) och var kan jag köpa en sådan form?

[krona]

krona, Galina, här är resultaten av mätningar av en liten skålform - höjd 9 cm, längd - 20 cm, toppbredd - 10 cm, bottenbredd - 8 cm.

Det finns en liten rostat bröd bredvid L7.



Här visas dess längd jämfört med L7-formen.



Och här finns det alla möjliga bageriformer i överflöd.

🔗

[Krämig]

Krämig, Tack så mycket.
Ack, den här formen passar inte mig, jag kan maximalt vara 19 cm lång.
Det är synd att hon är så trevlig.

Jag har två frågor:

1) Förstår jag rätt att endast den här L-11-formen är lämplig för Scarlett SL-1525 brödtillverkaren? Där är dimensionerna på en standard skopa 14,5 x 14,5 cm.

här är ett foto av kaminen:





2) Är det inte skadligt att baka bröd i aluminiumformar? Jag har hört att aluminium är skadligt för maten. Naturligtvis bakar de i folie ... Men Nestle säger att de till exempel i sina Nespresso-kapslar gör någon form av specialbeläggning på aluminium så att det inte skadas.

Livet är i allmänhet skadligt ...
Och i vilka former tror du att tennbröd bakas på bagerier?
Och från vilken metall är våra krukor-form-kokkärl? Ja, täck. Men denna form kommer redan att vara belagd i två bröd. Och vi har ett ämne om att patinera rätter. Läs det.

Patinering och vidare användning av obelagda kokkärl

Förstår jag rätt att endast den här L-11-formen passar till Scarlett SL-1525-brödtillverkaren i storlek? Där är dimensionerna på en standard skopa 14,5 x 14,5 cm.

Vad är poängen? När allt kommer omkring erhålls en liten limpa i en vanlig hink.

Vad är poängen? När allt kommer omkring erhålls en liten limpa i en vanlig hink.

Jag skulle vilja ha ännu mindre. För att en person ska ha färskt bröd. Det är bara att även när du gör små bröd i en standard hink, äts det fortfarande en halv dag, och nästa dag är det inte så bra.

I formen är brödet inte så fluffigt som i den vanliga hinken.

[Alexander]

Jag skulle vilja ha ännu mindre. För att en person ska ha färskt bröd. Det är bara att även när du gör små bröd i en standard hink, äts det fortfarande en halv dag, och nästa dag är det inte särskilt bra.

Alexander, har du provat halva storleken på brödet i en vanlig hink? Alla processer kommer att göras som de ska och utan leker med rätter transpositioner.

I HP Panasonic är minsta möjliga bröd på 400 gram mjöl, men det har testats i praktiken, det är möjligt att mindre baka och 200 gram mjöl, det vill säga hälften av det lägsta som anges i instruktionerna.

[Midja]

Midja, provade det. Jag har redan skrivit om detta ovan. Oavsett, mycket för mig. Och att göra en tårta alls är inte heller ett alternativ.



Stafa, förlåt..

färskt bröd

Efter bakning och kylning, skär brödet i portioner, lägg i påsar och i frysen. Detta bröd blir lika färskt efter avfrostningen som nybakat. Prova det.

[$ vetLana]

$ vetLana, Jag gör det regelbundet, men ändå kan jag inte jämföra med nybakat, speciellt om från glutenfria blandningar (det är bättre att äta det under de första timmarna)

särskilt om från glutenfria blandningar (det är bättre att äta det under de första timmarna)

Det var nödvändigt att börja med detta

Nyligen, eller snarare, eftersom jag introducerades till denna metod för att baka bröd i min älskade Panasonic, bakar jag två bröd på en gång, vardera 347 g. Igår drog jag ut sådana skönheter. Med tillsats av sojamjöl. Och även om jag var tvungen att göra om bakningsalgoritmen är jag mer än nöjd med resultatet.
Det här är den typ av bröd jag får

[Olekma]

Olekma, Katerina, åh vilka snygga killar !! Hur man väljer