Icke-standardiserade formulär på Panasonic

Tacka! Och vad är tallrikens höjd? Jag hittade en skål av rostfritt stål, om du sätter en bagetthållare på den sticker handtagens kanter ut från hk med en centimeter. Detta stör inte locket, men kommer toppen att brinna?
Och hur lång tid tar det för bakning? I en halvtimme, förmodligen?

Lätt, ärligt talat, jag kommer inte ihåg det! Jag har inte gjort det på länge, jag måste upprepa det på något sätt. Jag tror ingenting kommer att hända med toppen, det viktigaste är att locket stängs.

[Krämig]

Krämig, Jag är tacksam! Jag bakade bröd enligt ditt recept i min L9, horder av snygga små tegelstenar som passar perfekt med smörgåsar. I grund och botten äter bara min man bröd, så för mig är det en frälsning: det är bekvämt att skära, det kommer inte att ha tid att försämras och bli tråkigt, för den stora limpan kommer att bli uttråkad. Tack


allt bakas inuti, men skorpan är blek på toppen, i spåret. Jag håller det lite längre.

[Jenealis]

Jenealis, Jag är väldigt glad att den lilla tegelstenen blev en succé!

Lätt, ärligt talat, jag kommer inte ihåg det! Jag har inte gjort det på länge, jag måste upprepa det på något sätt. Jag tror ingenting kommer att hända med toppen, det viktigaste är att locket stängs.

i allmänhet gillade jag formarna själva - jag ska baka i ugnen.
I HP tittade jag ständigt under locket. Toppen är väldigt vit, torkad, inte bakad. Botten är stekt. Bakad i 50 minuter och ytterligare 10 minuter i airfryer. Som ett resultat blev skorpan härdad, jag var tvungen att ordna danser med tamburiner, strö med vatten och linda in den i en handduk.
Det blir lättare i ugnen, 15 minuter vid 200 ° C - och du är klar.

Så den första pannkakan är klumpig. Nästa drag är för L7)).

Jag lutar mig också mot bakning i en bagettmakare i ugnen. Förresten, Sveta, tack så mycket, tack till dig, jag kom ihåg att jag har det här stativet och formarna!

Flickorna vill dela min glädje, idag kom mitt bagettfodral med en leverans från Krasnodar, det kostade 650 rubel, jag vet inte mycket eller lite, jag är väldigt glad!



Det enda jag inte förstår är andelen krok?

[Kokoschka]

Kokoschka, vi köpte en bagetthållare från en säljare *

[zAngel]

zAngelmåste han ha flera av dem? Var får han dem ??? Jag var glad att jag skickade både ett glas och en pensel, en svavelsked och en brödskärare. Den enda kroken för vad .....
Och hur mycket sålde han det till dig?

[Kokoschka]

Kokoschka, det kostade mig det också, han hade två av dem och han sa till mig att han skulle åka först i förorterna, men jag fick det bara med en måttsked och ingen brödskärare

Förmodligen, ringde jag tidigare, var han fortfarande förvånad över att det inte fanns någon i Moskva eller något ...
Vad är kroken för?
Detta är inte en skivare, utan att göra styckningar i brödet innan du bakar!
Och var bor du?

Vad är kroken för?

Ta bort omrörarna från det färdiga brödet.

Ta bort omrörarna från det färdiga brödet.

Det är allt......

Denna skitskärare blev jag snabbt tråkig.

Jag köpte l10 och l10 ovala former igår. En för mig själv, en för min mamma. Jag googlade säljarens firma i Volgograd på ett par minuter. Priset är något mindre än 200 rubel / bit. L10 tas inte längre från utställningen, endast L7 oval är tillgänglig.
I min molinex klättrar l10 som en infödd, och l7 och speciellt l7 oval bara med den kollektiva gården.
L10 vikt 420 gram, volym 1590ml
L10 oval vikt 366 gram volym 1500ml
Formernas legering är annorlunda, det finns ingen märkning.
L10 modifieras med en fil, sandpapper, arbetsytan är polerad till en spegel. Sedan återställdes al2o3-skyddsfilmen.

[DarthSidious]

DarthSidious, Alexey, grattis !!!!

[Krämig]

Krämig, Jag är mycket tacksam för receptet på ditt vita bröd och för idén att använda HP så
Här är han snygg ..... och lukten .... och smaken !!!!!

[Kokoschka]

Kokoschkavilken vacker tegelsten!

Och efter att ha rensat en rapport om användningen av en annan frilansform - Biolovskaya-formulär för tårta. Idag bakade jag smörkaka Elena Bo från 300 gram mjöl i en 2 liters form. Bakas i "Bakning" -läget i 37 minuter. Den färdiga tårtans vikt är 675 gram. Kakans höjd är 17,5 cm. Det är bara 4 cm kvar till locket på brödmaskinen. Kulich själv hoppade ur form.

Tjejer, ja, jag vet bara inte !!! Sådana saker på natten ser !!! Jag sitter här och tittar på dina mästerverk och torkar av mig saliv ... Bravo !!!

[Krämig]

Krämig, han blev så ljus, stilig!

Vanligt vitt. Formulär l10. Strö havregryn. Jag tog som ett recept från en brödtillverkares bok för 750 g med en koefficient. 0,75

Min rapport. Bakad av 300 gram mjöl i biolovskaya kakform för 2 liter. Bakad i HP Panasonic på "Pastry" -programmet i 37 minuter. Den färdiga tårtans vikt är 675 gram. en lång och frodig påskkaka, 17,5 cm hög. Stort tack till författaren Elena Bo för receptet.

Krämig, började fundera och frågan ställdes! Berätta för mig, och vid vilken tidpunkt flyttar den kakan i form?

[Kokoschka]

Kokoschka, Jag knådade degen i Panasonic-brödtillverkaren i "01" -läget. Men min deg steg inte så bra. Detta är mitt eget fel, jag bestämde mig för att kassera den gamla torrjästen. Jag var tvungen att lägga till färsk råjäst på "dumplings" -läget. "Degen fick stå i ugnen i" On light "-läget. Efter höjning knådde jag manuellt och blandade russin manuellt i en kallbrödsmaskin. , Ringde jag "Baking" -läget och efter 37 minuter var kakan redan klar.

[Krämig]

Krämig, ja ett mästerligt tillvägagångssätt!
Men om den goda jästen förmodligen är densamma som med brödet kommer jag nog att prova!

Jag gjorde ett ovalt handtag för L10. Fästning med aluminiumnitar.


Vete-rågbröd i l10 oval

[DarthSidious]

DarthSidiousAlexey är jättebra, lätt att få! (y) Och underbart bröd! Och stänk av havregryn?

[Alevtine-Creamy]

Ära till brödtillverkarens chefs låssmed Alevtine-Creamy och hennes anhängare! Hurra till Golden Hands and Bright Heads !!!

DarthSidious, Alexey bra, lätt att få! Och brödet är underbart! Och stänk av havregryn?

Ja hercules.

Berätta för mig, värdinnor, är det möjligt att använda den som en icke-standard silikonform i HP? Jag ville baka en tårta, men jag var rädd att jag plötsligt skulle förstöra formen.

[Elenka]

Elenka, Jag skulle inte riskera det. När allt kommer omkring är silikonkanterna på formen ojämna, de kan väl röra de heta värmeelementen på brödmaskinen som löper längs väggarna. Om bara en silikonform redan är placerad i en stabil metallbehållare med tillräcklig höjd på sidorna. Dessutom bör metallbehållaren inte vara ett tunt burk, det är bättre att låta det vara. gjuten minikanna. Jag vet att våra tjejer bakade bakverk och till synes muffins i aluminiumpannor, speciellt köpta för bakning i en brödmaskin. Riktlinjer vara god säkerhet och sunt förnuft.

[Krämig]

Krämig, Jag försökte formen, jag rörde inte skuggorna med ungefär 1-1,5 cm. Hon lade formen på ett metalllock för stabilitet. Formen är gjord av tjock silikon, vet du att det finns sådana för kakor? Jag satte till och med den på en proofer, jag trodde att jag skulle baka, jag tvivlade hela tiden. Jag ändrade mig, så jag bestämde mig för att rådfråga.
Det här är mina former, jag försökte en stor.

[Elenka]

Elenkavilka vackra former! Och logotypen på sidan "XB"! ... Jag förstår fullständigt din önskan att baka i sådana vackra former. 1-1,5 cm räcker fortfarande inte för att vara lugn under bakning.

[Krämig]

Krämig, tack, blanketterna är underbara! Jag tillagade till och med skinka i en.
Du kan också sätta mittformen i HP, då är avståndet i allmänhet utmärkt. Jag är mer intresserad av att använda silikon, snarare än avstånd.
Kan någon prova det och dela med sig av sin erfarenhet.

God eftermiddag allihop! Jag har en fråga till ägarna till Panasonic 256 eller 257. Passar L7-formuläret i din HP? Jag beställde L7-formuläret, mätte min HP och nu "plågas jag av vaga tvivel."

[Lilya Kokoschka]

Flickorna vill dela min glädje, idag kom mitt bagettfodral med en leverans från Krasnodar, det kostade 650 rubel, jag vet inte mycket eller lite, jag är väldigt glad!

Lilya Kokoschka, berätta var du beställde en sådan lycka? Jag vill också sååå!

[Elenka]

Elenka, Jag har en silikonform som är lägre i höjden, också väldigt tät, men den snedställs vid fyllning och sedan när jag bakar. Och i en så hög, verkar det som om det finns en ännu större risk att formen lutar.

Tamara, tack för ditt svar och din värdefulla erfarenhet. Nu vet jag hur silikon beter sig i HP.
Och formen är inte särskilt hög, det kan verka så, 13 cm. Och med ett genomsnitt på cirka 10.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Jag har 2501, formen passar bra, men jag ersätter en inverterad rostfri stålplatta underifrån, annars berör den värmeelementet. Jag tror att de alla har samma insida, som skoporna. I extrema fall kan jag pröva på en vän, hon har 257.

Marina, om detta inte stör dig, försök det på 257. Jag vet inte hur inuti, men de yttre dimensionerna på våra HP: er skiljer sig avsevärt. Jag vill inte "flyga" med måtten

[Galina]

Galina, L7 kommer in i Panasonic, endast en form utan stativ ingår, och i den andra måste du sätta en metallskål och en form på den så att värmeelementens form inte berör. Jag har verkligen en Panasonic 2502, men dimensionerna inuti Panasonic är nästan samma inuti, jag tror det. Och sedan i denna form kan du baka bröd i en vanlig ugn. Det viktigaste är den välbekanta tegelstenen. :-)

Jag gick och testade det. Allt passar perfekt, som jag sa.
Hon lade ner en rostfri stålplatta som var cirka 3 cm hög.

Och här på det är det redan en form.

[Marina]

Marina, Hallå! Bra gjort, jag har redan tydligt visat allt. Jag läste inte ovan att du redan har förklarat allt.

Flickor! Tack så mycket för att jag försvann mina tvivel! Medel "boom to take"!

God kväll! Tyvärr, men jag ställer frågor igen. Jag vet att nya gjutformar måste smörjas med vegetabilisk olja och kalcineras, men vid vilken temperatur och hur länge, åtminstone ungefär?

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, du behöver inte antända dem! Pensla med margarin och baka. Efter andra eller tredje gången flyger allt ut med en visselpipa.

Du kan fortfarande pudra margarinet med mjöl, det flyger ut första gången.

Varför blev jag rädd?! Jag tänkte åtminstone fråga!

Varför blev jag rädd?!

Tydligen från instruktionerna för gjutjärnskokarna.

Och våra formar är gjorda av aluminiumlegeringar. Ingen kalcinering med olja krävs.

Flickorna bakade i formar av aluminium, smorde dem med en non-stick-blandning, brödet dök ut med en smäll, värmde ingenting, tvättade nya, torkade dem, och det är det, bakade dem i ugnen, inget fastnat Jag rekommenderar dessa formulär till alla !!! :-) :-) :-)

[Kokoschka]

Kokoschka, Skriv till mig på en personlig adress där du köpte en bagetthållare från mig Panasonic 2500 passar eller inte? tacka