Inlagda söta tomater "Favorit"

Jag vill göra dessa tomater i 1 liters burkar, men jag har inga skalor här .....
Så här mäter du 65 gram socker och 25 gram vinäger för varje burk ...
Hittade omvandlingstabeller. Det visade sig 2,5 matskedar med en mini-skiva socker och 2 ofullständiga matskedar vinäger. Så vi kommer att göra det.

Använd en mätsked för din brödtillverkare:

Salt - 1 skopa motsvarar - fint salt 8 gram, grovt salt 7 gram

Vitt strösocker - 1 matsked motsvarar 15 gram

Granulerat vitsocker - 1 tesked motsvarar 5 gram

Enkelt rent vatten - 1 mätkopp motsvarar 240 ml. 1 msk är 15 ml (vinäger är samma vätska som vatten)

[Administration]

Administration, tack, skrev ner, kom till hands!

[Administration]

Och jag var täckt av en "tomatvåg"
Igår stängde jag några receptburkar Administration Soltorkade tomater i ugnen, i doftande olja / font], idag, Svetlana, Jag kommer att försöka stänga din, alla pratar om dem mycket välsmakande, kommer jag att rapportera

[fomca]

fomca, Svetlana, tack för receptet. Jag rapporterar det, gjorde det, slog in det, slickade knipan ... utsökt! ... Jag väntar på vintern för att ta reda på den slutliga smaken.

[fomca]

fomca, Svetlana, TACK för det DELICIOUS receptet !!! Jag har rullat upp den länge bara enligt ditt recept. Idag började och jag har en tomatbom rullad fyra tre liters burkar. I morgon väntar fortsättningen på ytterligare åtta tre liter.

Har du också en marinad kvar efter den senaste hällen? Jag känner alltid så ledsen att jag har hällt ut den.

[iris. ka]

iris. ka, Jag har det fortfarande, häll ut det. / För ledsen /

Jag gjorde två 1,5 liters körsbärsburkar och vaga tvivel började plåga mig. Det här är första gången vi häller kokande vatten, men på grund av att tomaterna är kalla är burkarna bara varma. Fyll sedan i den och rulla upp den en gång till. Flickor, räcker det med två fyllningar för sterilisering?

[Maryka]

Maryka, Mayan, Jag har gjort allt perfekt i mer än ett år! Inte en enda burk är svullen, jag förvarar den i källaren.

Och jag håller mig hemma, och det har aldrig funnits punkteringar heller.

Natalia, Lyudmila, tack. Medan jag är varm under jorden lägger jag den i kylskåpet. Men eftersom du säger att allt är bra, går jag på mer namarin.

[Mayan]

Mayan, du behöver inte lägga den i kylskåpet, just nu i min lägenhet har 11 burkar på tre liter stått i en vecka nu, flygningen är normal.

Jag har gjort detta i flera år, allt är enligt receptet. Jag lagrar den i en garderob i en varm lägenhet. Allt är bra. Det finns banker från förra året.

Tack för receptet.
Låt oss försöka, min man älskar söta tomater.
Redan 4 liter och 1 tre liter tillverkade - hennes egna, från trädgården.

sina egna, från trädgården.

... Eeehh .... du känner omedelbart någon form av underlägsenhet jämfört med vår, köpt på marknaden
(ledsen för OFF, det var smärtsamt, det bröt ut, om "deras" alla är så TASTY berätta)

ledsen för OFF, det gör ont,

Svetlana, här, naturligtvis, allas verksamhet ... Jag kommer inte att späda ut filosofin på länge, jag kommer att säga kort - allt ligger i dina händer!
Vi är i 30-talet, vi sålde vår lägenhet för 3,5 år sedan och flyttade från den regionala staden till närmaste förort (20 km).
Vi är helt urbana, vi har aldrig haft våra egna grönsaker, en trädgård - nu har vi allt.
Alla skapar sin egen verklighet - sig själv. Vi ville ha det och gjorde det.
Vi gjorde det. Om du vill fungerar det för dig.

Svetlana, här, naturligtvis, allas verksamhet ...

Lena, förstås! Men låt oss inte kasta ett bra ämne om läckra tomater.

Och jag har stängt tomater utan ättika under lång tid.I stället för vinäger finns det ett lager baserat på en 3-litersflaska med 6 bitar stora halvsöta plommon eller 6-7 bitar körsbärsplommon. I stället för körsbärsplommon eller plommon kan du lägga ner buntar av blå halvsöta druvor, 0 till 4 till 6 medelstora per 3 liters flaska. Mycket välsmakande, frukt och bär får smak av en tomat, syran i dem ersätter vinäger.

[Alen]

Alen,: mail1: Tack.

ALLT. Idag avslutade jag skördesäsongen med dessa tomater. Det återstår bara att köpa och skära tomaterna för frysning. Redo för vintern
Receptet är utmärkt, jag spelade länge på grund av det faktum att jag ville köpa runda tomater men inte växte tillsammans. Jag var tvungen att täcka grädden, och de runda i detta recept är godare. De är saftigare och sötare än grädde. Men hur som helst, dessa tomater är bra!

Tjejer, vad händer om du skär grädden i det här receptet? Det finns ett par kilo anständig grädde. Jag skulle vilja göra detta recept, men jag kommer att göra burkar på 0,8-1 liter. De äter mig inte längre. Och grädden är stor, den visar sig i en burk med tre eller fyra stycken ... Dessutom är de täta, kanske skär den, den blir snyggare?

Tjejer, vad händer om du skär grädden i det här receptet?

I år gjorde jag detta recept för första gången, och det var med grädde som burken öppnades för testning efter en och en halv månad, domen från en tomatälskande son - grädden för detta recept är inte is - om du marinera dem hela, det visar sig vara mycket tätt. Även om jag åt det med nöje, blev den ryckiga grädden i olivolja med örter super!

Tillagd fredagen den 7 oktober 2016 12:42

de runda är godare i detta recept. De är saftigare och sötare än grädde. Men hur som helst, dessa tomater är bra!

-
Jag håller med fullständigt!

[Svetlana]

Svetlana, Jag läste ämnet, såg denna åsikt. Därför funderar jag på att klippa. tacka

Och jag stängde precis grädden och jag tackar ett stort tack !!! De blev bra tomater! Saltlösningen är fantastisk. Svetochka för receptet - stor, stor grand merci)) smaskig!

[Svetlana]

Svetlana... kanske min fråga är dum ... men ändå ...
200 gram socker - är det rätt på vågen att väga? Eller ett 200 gram glas? ...

Det är bara att alla gamla saltrecept skrevs i koppar ...
Min mamma säger överallt i gram, men i själva verket är detta volymen på ett glas ...

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Jag har ett facetterat glas. Jag mätte först hur mycket 200 Gy skulle vara. och skopade sedan upp från minnet. I allmänhet är detta strax under överkanten, inte kanten! och fälgen som kanterna slutar med. Så strax under denna säng.

[Irinka]

Irinka! Tacka!
Ändå är upplevelsen av medlemmarna i forumet bäst !!! ... när experimenten redan har genomförts och du inte behöver tänka på det själv!

Receptet är väldigt attraktivt, men jag vill klargöra vinäger i gram eller i milliliter?

[ättika i gram eller milliliter]

Receptet är väldigt attraktivt, men jag vill klargöra det ättika i gram eller milliliter?

Finns det någon skillnad?

[Marina]

Marina, i det här fallet spelar det ingen roll, eftersom vinägernas densitet, tror jag, liksom vatten, är lika med enhet.

Tacka.

[fomca]

fomca, Svetlana, tack så mycket för receptet. Sommaren 2016 stängde jag flera burkar för att prova. Min familj gillade verkligen dessa tomater. Igår öppnade vi den sista burken. Jag kommer definitivt att upprepa och upprepa. Ja, och jag vill bekräfta att de står perfekt i en varm lägenhet i en garderob.

För mig, en älskare av söta tomater, visade de sig vara för söta, jag åt med svårighet. Även om receptet inte är dåligt och enkelt. Men tack ändå.

Tomaterna är super. Förra året rullade jag upp 10 litas provburkar. lämnade som barn på hösten till skolan. Läcker Svetochka, tack för receptet, mycket utsökt

Sveta, i år började tomatrullarna med ditt recept under noggrann övervakning av din man.

Förra året stängdes flera Fomkin-burkar för testning. Det visade sig rakt mormors tomater! Hon bodde också i Belgorod-regionen. Under lång tid kunde jag inte återställa receptet på hennes tomater. Och det här receptet är rätt på bull's-eye!
I år har vi redan stängt 10 ett och ett halvt rack.Och det här är bara början!

Flickor !!! Så trevlig jag är! Tack för rapporterna, jag är mycket glad att receptet gick till "massorna" !!!
Tja, vi har alla olika smaker, så det är ingen överraskning att någon, efter att ha provat detta recept, kommer att gå längre på jakt efter sin egen smak!

Första gången jag gjorde det för ungefär 4 år sedan, för ett test 2 burkar. På vintern öppnade min man och jag, åt omedelbart nästan hela 3 liter! Och sedan dess har jag gjort 15-20 burkar enligt detta recept, ja, även enligt min mors recept, för en förändring. Jag har länge velat skriva, tack för sådan läckerhet!

Idag stängde jag dessa tomater för första gången. Socker lägg 160 g i en 3 liters burk. Jag försökte marinaden från burken, mycket välsmakande, harmonisk. Jag var rädd för att sätta socker i takt.
Trött på tomater med doft av dill och selleri. ))) Jag stänger det igen, jag vet att det kommer att bli gott!

[Helena]

Jag var rädd för att sätta socker i takt.

Helena, var inte rädd! Det är mycket gott och obehagligt, söt i mått.

Jag rullade upp 6 3-liter. Pappa tolererar inte vinäger, men sedan försökte han saltlaken som var kvar efter att ha hällt de första burkarna, han gillade det verkligen. Han sa att det kommer att finnas en sådan sak. Trots att det finns 80 gram vinäger i receptet känns det inte. Därför gjorde jag mer, och jag kommer att fortsätta att göra det. Tacka.

[Helena]

Helena, var inte rädd! Det är mycket gott och obehagligt, söt i mått.

Jag köpte fler tomater, jag gör det exakt enligt receptet.

I år har jag också 11 burkar 3L. upp rullad. Jag köpte en tomat till ytterligare 12b. 3l .. Och jag planerar fler burkar 11 3l .. Jag har rullat för tre familjer i mer än ett år, och alla gillar verkligen det. : yahoo: Jag minns alltid med tacksamhet Svetlana, receptets ägare!

Jag rullade också bara dessa tomater i år, enligt detta recept. Och även våra egna, som ligger under en hög, med basilika. Alla andra recept är redan tråkiga, trötta.
Svärsonen godkände inte receptet för Svety Tomatoes, det året sa han att han hade sådana söta tomater och de skulle inte ta dessa burkar. Okej, jag blev inte förolämpad. Min man och jag fick mer! Därför gjorde jag inte så mycket i år, jag stängde bara 5 eller 6 burkar, min man och jag kommer att ha nog för vintern. Det viktigaste för mig är att min man godkänner detta recept, och jag gillar den snabba beredningsprocessen.

Tjejer, min goda !!! Jag är väldigt, mycket tacksam för att du skrev och att du använder receptet.
Idag rullade jag upp 6 burkar!)))

[nila]

nila, Nelechka, hej!
Jag stängde också lite - 6 burkar om 3 liter. Receptet har varit i bokmärkena länge, lockat av sin minimalism, jag ville ha sådana tomater med en naturlig smak.

En matsked salt - på en nivå eller med en liten rutschkana?

[Inna]

Inna, Jag gör i en nivå, jag har grovt salt.

[Inna]

Inna, Jag gör i en nivå, jag har grovt salt.

Häftigt. Det här är inte första året jag tillverkar dessa tomater, och först idag såg jag att burkarna inte behöver stekas. Verkligen? Och jag steker ständigt. Tja, du måste !!!