Tomater "Slicka fingrarna"

Tomater "Slicka fingrarna"

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Marinad:
vatten	3 l
salt-	3 msk. l.
socker	7 msk. l.
vinäger	1 msk.
peppar, lagerblad	smak
---
Tomater	5 kg
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Vitlök, persilja	smak

Tillagningsmetod

• Tomater är stora, men starka, skuren i halvor. Ånga burkarna, lägg hackad persilja, vitlök, 1 bord på botten. växer en sked. oljor. Lägg tomater, rovor på dem. lökringar.
• Marinad: 3 liter vatten + 3 matskedar. matskedar salt, 7 matskedar. matskedar socker, peppar, lagerblad - koka allt, häll sedan i 1 glas 9% ättika. Häll tomaterna med lite varm marinad och sterilisera i 12-15 minuter.

Notera

Tjejer, jag gjorde det här receptet för ungefär 2 år sedan, sedan glömde jag det, men igår hittade jag det och jag kan inte låta bli att dela det. Väldigt gott! Nu ansträngde jag min man att gå till marknaden för tomater))))

Fotoiris. ka

Tomater i sin egen juice (mammas favoritrecept) (MariV)

Inlagda tomater - mycket enkla (Sommarbo)

Saltade tomater (ShuMakher)

Mikrovågstorkade tomater (Natalishka)

Konserverade tomater (Administration)

Jag bekräftar, tomaterna är super. Jag förbereder dem alltid själv för vintern.

[Sunny777, Svetl @ nka]

Sunny777, Svetl @ nka, tack för receptet
Han hjälpte mig mycket, våra tomater torkade ut i den här värmen, och när du börjar vattna spricker de.
Som ett resultat har jag många stora tomater, men de sprängs, det är omöjligt att bevara, tomatjuice har varit kvar från förra året, tomater i sin egen juice lever fortfarande året innan förra året.
Och jag vill också ha variation. @

Jag har redan använt det här receptet i 25 år, det hämtades från den vitryska tidningen Rabotnitsa i Syalyanka. Det är sant att jag skar aldrig tomaterna, jag tog de som passade i storlek så att de skulle bli hela. Den som provat dessa tomater - de bad alltid om ett recept. Lämna dem inte för andra året - oljan åldras. Ja, receptet är utformat för 3 3-liters burkar, men det räcker inte att fylla i marinaden till toppen, så du måste ta 3 liter + 1 glas vatten.

Jag har också ett sådant recept i anteckningarna. Jag bestämde mig för att göra det idag. Här är vad som hände.

Och det här var den sista burken ... Tomatsoppa.



Det händer. Tydligen förbises sprickan. I allmänhet var denna bank överflödig. Det var lite saltlösning kvar, så jag bestämde mig för att rulla ytterligare en. Och det fanns inget skruvlock på det. Tänkte jag under järnrullen. Det gick inte. Karoch är överflödig.

Tredje decenniets favorit tomatrecept i min familj).

Jag skar aldrig tomater, jag tog rätt storlek så att de skulle bli hela

Jag lägger också hela tomater i burkar).