Zucchini "Barn"

Zucchini "Barn"

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Zucchini (nettovikt)	2,5 kg
Sura äpplen	500 g
Små morötter	3 st.
Socker	1 \ 2.
Vegetabilisk olja	1 \ 2.
Salt	1 st. l.
Vinäger 9%	2: a l.
Färsk dill	1 balk
Färsk persilja	1 bunt
Vitlök (valfritt)	1-2 tänder

Tillagningsmetod

• Skala och frö zucchini, skuren i kuber.
• Skala äpplen och skär i kuber.
• Riv morötter på ett grovt rivjärn.
• Hacka greenerna (utan ben).
• Låt vitlök genom en press.
• Blanda allt, tillsätt salt, socker, vinäger. Låt stå i 15 minuter.
• Koka sedan under omrörning ibland. Efter kokning, koka täckt i 15 minuter.
• Överför till steriliserade burkar och stäng.
• Vänd, linda och låt svalna helt.
• Receptet fastnat på grund av den lilla mängden vinäger. Vi gör det andra året.

Skålen är designad för

utgång 3.1l. - 3,2 liter.

Liknande recept

Grönsaksallad med rå zucchini (Administration)

Sallad med zucchini, kiwi, fetaost (Administration)

Vinter zucchini sallad (Monica)

[Omel]

Jag gissade det från bilden OmelJag kastar en "hand"! På grönt gräs, vackra burkar !!!
Och hur smakar de? Lämplig som en kall sallad för potatis eller som en sås för pasta? Eller kommer det att passa allt? Speciellt med vodka ... Jag gör liknande, men utan äpplen.

Mistletochka, och vad påminner detta recept senare om? Smaka och med vad - var äter de?

Tjejer, ja, jag vet inte hur jag ska beskriva smaken ..ister och ister ..zucchini och zucchini. Vi äter istället för grönsaker på vintern eller som kötträtter.

Ja, ja, okej särskilt om ister!
Jag "jämförde" recepten - allt är detsamma med mig, strömmen utan äpplen. Det smakar bättre med dem, säkert, (jag gör en sallad med äpplen) så boom för att göra det så! (ja, var är detta smiley med en inspelnings moster ???)

[Ira]

Ira, sedan kompenserar äpplen också vinäger. Utan dem behöver du mer av det.

tyk ... frågan uppstod. Äpplen SJÄLV? eller från en butik? Vårt äppelträd bröts av "Solntsedar". På det äpplen är även söta gröna. så jag måste omarbeta dem. De kommer att gå till vin ... Men den här salladen borde vara sur, eller hur? Eller kan vi använda det, vad tycker du? De är just nu söta.
(vinäger i mitt recept på 3 kg zucchini 1/2 kopp 9% nada !!!)

[Ir]

Ir, faktiskt behöver du surt. Jag köper äpplen på marknaden. Förra året var de raka ut. Och i detta - sött och surt.

[Det senaste året var de raka ut. Och i detta - sött och surt.

Mustasch är förståeligt. Jag undrade till och med vad jag kunde göra !!! Så vänta under de kommande fem åren med en rapport!

Rak byus-byus !!! Kan du prova en halv portion först?

Jag kommer inte att subtrahera en fikon! Jag har dessa zucchini! ... Jag drar åtminstone lite i buskarna. Och jag hittar äpplen slet ut ögat... Vi har nu "tur" att bryta äppelträd. Så knulla inte över mina banker !!! Mustasch kommer att vara korrekt och användbar!

Övertalade!

[(ja, var är detta smiley med en inspelnings moster ???]

Ja, ja, okej särskilt om ister!
Jag "jämförde" recepten - allt är detsamma med mig, strömmen utan äpplen. Det smakar bättre med dem, säkert, (jag gör en sallad med äpplen) så boom för att göra det så! (ja, var är detta smiley med en inspelnings moster ???)

Ja, här är han i ytterligare

varför barn?

Eftersom det finns lite ättika och mitt barn äter dem.

Mistel! Jag bestämde mig också för att göra zucchini enligt ditt recept))) Jag gillade burkarna (och deras innehåll) verkligen!

[Irina]

Irina, tack för ditt förtroende! Jag skulle vara glad om du och barnen gillar det.

Eftersom det finns lite ättika och mitt barn äter dem.

Nu är det klart

Mistletochka, jag köpte mat idag för att göra zucchini. Det finns en fråga. Hur stor ska grönskans klasar vara? Och sedan säljer vi 5-6 filialer och betraktas redan som ett gäng.

[Nadia]

Nadia, grönska bara cirka 50 g.
shl. Chot vi gjorde så många av dem i år ... Jag är bara rädd, vi kommer inte att äta det över vintern.

shl. Chot vi gjorde så många av dem i år ... Jag är bara rädd, vi kommer inte att äta det över vintern.

Och jag har redan utnyttjat min älskade häst för att exportera överskottet

Vi väntar.

Nej, din går inte uppför trappan.Min mirakelhäst innehåller 40 kg åt gången
Jag undrar hur mycket det kommer att vara i burkar

Mistletochka, jag rapporterar. Så jag köpte zucchini (tja, jävla, jag glömde lope). Jag minns att det var 2,5 och jag köpte så mycket som 3,5 kg. Tja, jag köpte äpplen kg så nästan 2, sura men röda. Jag kom hem, men det visar sig att nettovikten borde vara 2,5 och äpplen på 500 g. Tja, jag ska göra vad jag äter. Kort sagt, till slut, efter att ha bearbetat zucchini, var det 1867, ja, naturligtvis fanns det många äpplen .. Jag började skrika till min man, låt oss göra oss redo att gå till marknaden (och det är nästan 17- 00 klockan) låt oss gå på zucchini. Jag hade inte tillräckligt !!!!
Min man skickade mig nästan och låt oss göra matematiska beräkningar av proportioner. Kort sagt, för det antalet zucchini (ja, min man ville inte ta mig till marknaden) satte vi 350 g äpplen, socker, vinäger och olja med salt på ögat som redan satt. Vitlökström är inte 2-3 kryddnejlika, men så många som 5, medan jag pratade med min son i telefon, instruerade min man att rengöra 2 kryddnejlika och pressa dem i blandningen. Tja, han sa att det inte fanns tillräckligt med vitlök och han fyllde hjärtligt. Resten gjordes enligt receptet. Jag förstod inte strömmen, varför finns det lite vätska eller ska det vara så? Men doftande, om bara ett ord. Som ett resultat fick jag 4 burkar på 0,5 liter och två burkar på 400 g. Men jag tappade inte ordentligt, jag slog det så luftigt. Nu väntar vi på vintern, smakar boom. Tack för receptet, att döma efter doften är det utsökt. I allmänhet snurrade jag zucchini för första gången, jag hoppas att jag kommer att gilla det och nästa år kommer jag att öka volymen.

[Nadia]

Nadia, ja, du och din man tändes.

Jag förstod inte strömmen, varför finns det lite vätska eller ska det vara så?

Så liten?? Zucchini är helt i vätskan jag har ... det vill säga de flyter inte, men det finns inga tomrum i burken.

[Nadia]

Nadia, ja, du och din man tändes.
Så liten?? Zucchini är helt i vätskan jag har ... det vill säga de flyter inte, men det finns inga tomrum i burken.

Så vad är det, han erbjöd sig vanligtvis att skala alla äpplen där !!!
Men det fanns nästan ingen vätska där, om bara ett ord. Tja, om du tömmer den, kanske glaset räcker för hela den här mängden. Kanske var zucchinin torr? Men majsburkarna verkar ha kommit ut utan tomrum. imorgon tar jag en bild och visar dig.

Zucchini kan verkligen vara torr. Och för att mäta vätskevolymen tänkte jag aldrig ens.

Så vad är det, han erbjöd sig vanligtvis att skala alla äpplen där !!!

väl, välj att vara bra att försvinna .. rent maskulint tillvägagångssätt .. respekt för min man!

Zucchini kan verkligen vara torr. Och för att mäta vätskevolymen tänkte jag aldrig ens.

väl, välj att vara bra att försvinna .. rent maskulint tillvägagångssätt .. respekt för min man!

Ja, de var torra. Jag valde de minsta, även de. Det är förmodligen varför de kom ut torra. Inget, om vi inte exploderar på vintern äter vi. Låt oss rulla bort ett par burkar till eleven. Kommer inte att gå vilse. Och jag kommer att ge din respekt åt min man. Det vill säga, godkänner du att det var nödvändigt att hamra alla äpplen i zucchini? Då kommer det redan ett nytt recept, barnsliga äpplen med zucchini.

Då kommer det redan ett nytt recept, barnsliga äpplen med zucchini.

esessno !!!!

För det fall jag frågar: lämnade du hela blandningen i 20 minuter för att få saften att sticka ut?

För det fall jag frågar: lämnade du hela blandningen i 20 minuter för att få saften att sticka ut?

Ännu fler visade sig. Medan hon klippte allt kom den hungriga mannen springande. De säger låt honom äta. Jag planterade honom och jag åkte hit själv. Och han var där istället för att jag tilldelades honom 20 minuter, åt cirka 30 minuter. Så allt gjordes med precision och mer.

Tja, okej, då skriver vi av för torr zucchini.

Tja, okej, då skriver vi av för torr zucchini.

Vänta, jag gick för att varva ner burkarna, saften i dem är i genomsnitt någonstans lite mindre än en halv burk på 0,5 liter.
Men vackert var äpplen röda och inuti när huden rengjordes var sådana ränder i äpplen röda, och tänk nu. Kabachki, lite rödaktiga äpplen, grönt te, morötter. Tja, blooper ...

juice i dem är i genomsnitt någonstans lite mindre än en halv burk på 0,5 liter.

Nagy, ja, jag måste ... det här är första gången jag stöter på en sådan sak. Här tog jag en burk hem .. Jag vet uppenbarligen inte - nej, men saften till toppen:


shl. våra vertikala bilder laddas så här.

Omela, jag glömmer hela tiden att visa dig min zucchini. Idag tittade jag in i garderoben med vridningar och tog en bild av dig en rapport. Det är sant att det nästan inte finns någon vätska alls, och fotografen är fortfarande den för mig ... Du ser att det finns vätskor, ja, åtminstone en halv burk. Men de står stilla, exploderar inte.

[Nadia]

Nadia, det borde inte vara så.

[Nadia]

Nadia, det borde inte vara så.

Och varför ska jag kasta bort dem nu? Men de står, de är inte svullna, de har inte exploderat än? Det är synd att på något sätt öppna och prova, vi har också en hel del vanlig zucchini till salu.

[Nagy]

Nagy, ja, naturligtvis låt dem stå.

Courgetten är utsökt))
det var också en avvikelse med pickle))
men jag förstod detta för att jag inte spridda jämnt ut, i de första burkarna finns tjockare zucchini, i den sista mer flytande.
Jag kommer definitivt att göra det i framtiden, lite, men jag kommer att göra det! För en förändring)))

[Olga]

Olga, glad att du gillade!

Jag läste receptet, sjönk ner i min själ ;-), gjorde dock, istället för äpplen satte jag aprikoser ;-) foto senare ;-)

[alina]

istället för äpplen lägger jag aprikoser

alina, du kan inte förbjuda att leva vackert! Det viktigaste är att jag gillade det!

[alina]

alina, du kan inte förbjuda att leva vackert! Det viktigaste är att jag gillade det!

Det handlar inte om skönhet, det fanns aprikoser, det fanns inga äpplen, men det finns zucchini

Jag skämtade, förlåt.