Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers

oroa dig inte, jag läste

Tja ära till dessa Herrar

för glass, (jag personligen vill, jag har ingen frys

Kan du berätta mer detaljerat, för vilken?

avskräcka mig någon

eller lära sig att köpa

Vi kommer att undervisa
Personligen tog jag bamix här-
Men det gillade jag inte vid full förskottsbetalning. Men priset är trevligare än på andra ställen. Men det här är exakt för mitt kit.
De hänger också på ozonet.

Kan du berätta mer detaljerat, för vilken?

och vad mer, någon glass där, förutom grädde, du behöver den och mjölk, jag kan fortfarande inte förstå hur den vispad, min grädde vispad, men det är värt att lägga till mjölk - en hel droppe, jag har redan provat allt -0. det här är vad min son verkligen gillar, och jag också https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0 Därför bytte jag till något annat https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143440.0 Jag försökte olika saker, men lämnade dessa 2 recept. Angelina med gräddeost och nougat

[Svetlana777]

Jag förstår fortfarande inte hur de piskar

Svetlana777, Svetik,

Mjölk piskas inte. En vaniljsås baseras på mjölk. USSR-ovsky-glassen tillverkades inte på grundval av ägg. Blandningen förtjockades med gelatin / stärkelse / agaragar. Uppsamlingen 1955 talar om detta. Efter kylning och stående (minst 2 timmar i kyla och helst 24) kombineras vaniljsåsblandningen med vispad grädde (konsistens som en moussekaka). Detta görs under våra hemförhållanden, eftersom vi inte kan uppnå frysningskvaliteten på glassblandningen som uppnås i fabriker. Där snurrar blandningen ganska intensivt i trummorna och samtidigt är den frusen och mättad med syre.

[caprice23-Natasha]

Citat från: caprice23 på tisdag 10 september 2019 16:16
Vem som har en skiva, var god mäta skålens volym. Jag bestämmer om jag behöver honom eller inte
och hålets storlek för att sätta grönsaker. Om inte svårt

caprice23-Natasha, storlekar skiva (demonterad):
nedre delen:
- höjd - 10 cm,
- diameter (utvändig) - 15 cm;

och i enheten - 19,5 cm (vid den "högsta" punkten, det vill säga med hänsyn till lastöppningens höjd);

matningsöppningens storlek (den är rektangulär-svagt böjd (troligen under pusheren)) för att lägga grönsaker (och alla andra bokmärken)

- längd - 6 cm,
- bredd - från (nästan) 4 cm (bred) till 3 cm (smal i mitten)).

___
Jag svarade inte genast när vi åkte och flög iväg.

[lugg]

lugg, Natasha, tack så mycket!

Jag vill rehabilitera Bamiks, eller snarare, jag tar bort frågan om kvaliteten på att hugga vitlök för gräddfil-majonnäs sås i en kvarn för torr och våt. Jag är själv skyldig, jag var tvungen att omedelbart sätta på hjärnan och tillsätta vatten för att få homogenitet i massan. Allt blev bra idag.






Dessutom kraschade dillen som den borde - jag älskar den när den bestäms visuellt i såsen

[Sveta]

SvetaVilken trevlig sås visade sig! Och dill är rätt!
Hmm, varför gör jag inte det? Även om vi äter såsen ofta. Jag dillar med en kniv och blandar sedan vitlök genom ett rivjärn och en sked. Blandade du också flytande ingredienser i kvarnen?

Jag älskar min bamik mer och mer varje dag. Bra mixer. Det är precis samma sak, jag har inte tillräckligt med skivor ...

Blandade du också flytande ingredienser i kvarnen?

Först vatten-vitlök-dill, stans med impulser och lite mer med den andra knappen, sedan ett par matskedar gräddfil där - detta var ett medvetet beslut, jag visste att det skulle bli flytande, men jag behövde en flytande del för att blanda med majonnäs.Jag ville ha en sås som denna - tunnare än majonnäs. Fyll sedan i kylen. Här är vad som hände

Det vill säga blandade du med majonnäs för hand?

Vilken skönhet!
Vad är det här smaskigt? Fisk? Vad är högst upp?

Det vill säga blandade du med majonnäs för hand?

Ja exakt. Jag hällde den från kvarnen i en skål - det är mycket lättare att hälla ut allt än att skrapa såsen med en spatel efteråt. Och hon introducerade majonnäs.

Det var jag som lekte med gjutjärn för tapac-kycklingen, inspirerad av din strävan efter grillen. Låren är kyckling

inspirerad av din sökning efter en grill.

Så jag såg några ränder där)
Tapaka kyckling. Mmm ... hur utsökt ...

Vem har en vit skiva, säg mig, är locket rakt vitt eller gråaktigt? Jag förstår inte från bilderna



Och om det inte går att tvätta locket, hur ska man spola på lasthålet? Och färgas plast mycket från färgade produkter?

Och om det inte går att tvätta locket, hur ska man spola på lasthålet? Och färgas plast mycket från färgade produkter?

Du kan tvätta den, du kan inte lägga den i vatten. Det vill säga med en svamptrasa - inga problem. Plastinsidan är målad ganska starkt. Torka med olja efter morötterna.

[Gata-Anya]

Vem har en vit skiva, säg mig, är locket rakt vitt eller gråaktigt? Jag förstår inte från bilderna
Och om det inte går att tvätta locket, hur ska man spola på lasthålet? Och färgas plast mycket från färgade produkter?

Jag hade ett liknande problem ...

När det gäller processorn (SLICE) är den på något sätt nyckfull när det gäller driftsförhållanden: den, i synnerhet "locket" i vilket "mixern" sätts in, kan inte tvättas under rinnande vatten (men hur man tvättar det får inte veta), men tanken är förmodligen bra.

Gata-Anya svarade och delad upplevelse:

Bamix M200 Superbox Blender & All Bamix Blender Family # 1741

När det gäller locket från skivaren - jag älskar det väldigt mycket, det står på bordet och jag använder det ofta. Gruvan är väldigt enkel. Jag tar en svamp och tvättar först den bara fuktig (så att vattnet inte rinner från den och inte kommer någonstans), sedan med en svamp med tvättmedel, men också så att endast skum och tvättar sedan skummet med fukt, torka av det torkar (det enda jag torkar av) och torkar det. Allt.

Men hittills, tills nu, har jag inte utnyttjat skivor (först lämnade jag, och nu är det dags för zucchini-zucchini (därför en spiralizer)).

[Cifra]

Cifra, Helena, tack.
lugg, Natasha, och du är också vit? Är den vit eller grå?

[caprice23-Natasha]

Det är fortfarande vitt eller grått

caprice23-Natasha, min skiva är ganska vit (som genomskinlig), och locket är ljus-ljusgrått ...

lock - ljus ljusgrå ...

Aha, aha, så jag behöver tady med ett svart lock

[Natasha]

Natasha, Jag har inget att måla även från rödbetor .... Locket är ljusgrått. När jag köpte fanns det bara sådana, vid den tiden visste jag inte ens att de kom i andra färger.

Här är vad jag fick idag. Ändå beställde jag det efter inte långa överläggningar
Idag ska jag testa

Ändå beställde jag det efter inte långa överläggningar

kommer inte att vara överflödig - det är säkert

liten sak

Jag kommer mycket att vänta på intryck. Låt det uppfylla förväntningarna!

Och jag har visat mirakel av uppfinningsrikedom att använda bamix.

För en indisk maträtt måste jag förbereda en doftande blandning - sautera lök, kryddor och tomatpuré UTAN vätska. Och i denna sauteringsprocess förseglas sedan kycklingbitarna. Det är väldigt lat att flytta detta ur gjutjärn någonstans för att stansa med en mixer, så jag kom ut ur situationen så här






Det sista fotot - gick med en spade från Ikea. Bamiks vispade sedan i buljongen, som hon hällde över de stekta kycklingbitarna. Jag är väldigt nöjd med resultatet!

så jag kom ut ur situationen så här

smycken arbete!
Tack för rapporten (du måste ha den här upplevelsen i åtanke).

[lugg]

Tack för rapporten

lugg, Natasha, tack. Jag förstår själv inte varför jag inte tänkt på det här förut. Men det kom verkligen ut bekvämt. Med denna spatel, som finns på bilden, samlade jag allt i ringen.Gasen stängdes naturligtvis av vid denna tidpunkt. Ringen hade inte tid att värmas upp, jag höll den på toppen med min hand.

Och jag har visat mirakel av uppfinningsrikedom att använda bamix.

Wow, hur bra kom det upp! Allt genialt är enkelt



Och jag ger dig en liten skivrapport. Kanske kommer någon att komma till hands. Även om det i ämnet och utan mig finns ett foto av rivna produkter. Men låt det vara mer

Grova potatisar:

Morötter på medium rivjärn:

Här är vad som finns kvar efter två morötter:

Finrivet äpple:

Äpplet är i allmänhet underbart. Nästan puré. Tillsätt socker, mmmm ... Läcker!

Kål på en stor rivare:

I allmänhet blev jag förvånad över att hon gnuggade sig. Kålen var mycket trög, absolut inte saftig. Min manuella kålförstörare skulle definitivt inte ta det. Och skiva gjorde det)

Lök på en grovförstörare:

Hur hon hugger lök är jag mycket nöjd. Bättre än en köksförstörare. Köket klämmer antingen hårdare eller ger mer juice. Eller bara strimlar lite tunnare. Och om du sedan steker får du någon form av gröt. Efter skivan är det en helt annan sak, det finns ingen gröt alls.

Jag hackade också lökarna för kotletter bara med knivar i skivor. Det blev bra! Det är vad du behöver.

Och majonnäs. Absolut inte i skivor. En kniv med hål.

Det är på äggen direkt efter tillagningen. Det flyter långsamt på sidan. Efter att ha stått i kylen en kort tid blir den väldigt tjock.
Jag gjorde det utan ägg, i mjölk. Det visade sig också utan problem.
För mig är detta ett utmärkt alternativ, eftersom jag inte gillar att göra stora portioner majonnäs behöver jag bara inte mycket. För 100-150 gram olja är det mest.

Slutsats: skivan är lycklig. För mig finns det bara två nackdelar: inte en transparent skål och för smal lastöppning. Men jag tror att du kan anpassa dig till detta. Och så rivjärn, rivare och en kniv i skivor är skarpa, de gör sitt jobb mycket bra.



Det enda, jag förstår fortfarande inte var ska jag fortfarande göra brödsmulor?
Slicy, det är synd med så skarpa knivar. Jag tittade på knivarna i den gamla Kenwood-processorn, de var alla vridna och tråkiga. Jag tror att det är tack vare krossningen av skorporna. Jag vill inte förstöra Slicey.

I kvarnen erhålls kakor, men malningen är såååå fin. Jag gillar inte. Jag älskar det större.

Om jag inte misstar mig är skorporna trubbiga med köttkvarn. Även vilken typ av slipning det visar sig att jag gillade. Eller är de inte dumma?

Kort sagt är problemet med brödsmulor fortfarande inte stängt för mig. Vem kommer att ge råd om vad?

Och idag huggade jag tomaterna. På bokstavligen 10-15 sekunder är det här som hände

inte potatismos (jag behövde det inte), nästan. Och samma små bitar. Klass!

[caprice23]

caprice23, Började jag återigen göra smällare på en enkel gammal tetraeder, jag lade den i en djup kastrull så att smulorna inte skulle flyga med torrtorkens handtag. Det är också bekvämast att gnugga kokosnöt på den, annars finns det mycket avfall.

Kort sagt är problemet med brödsmulor fortfarande inte stängt för mig. Vem kommer att ge råd om vad?

En av medlemmarna i forumet skrev att han huggade färskt bröd i kvarnen och torkade smulorna i ugnen.

[Anna]

AnnaJa, jag minns något sådant. Men jag ackumulerar vanligtvis skorpor och sedan maler jag dem med hela gänget. Eller tvärtom, jag tar så mycket jag behöver och av denna mängd gör jag panering. Och jag torkar dem genom att skära dem i små kuber, det vill säga att gnugga dem med ett rivjärn är inte heller ett alternativ för mig. Kort sagt xs.

[Natasha]

Natasha, Jag plågar Browns hackare med brödsmulor. Kan jag starta något som inte är synd för dessa ändamål? Och vad är trasigt på gamla Kenwood, har jag glömt bort det?

[Anna]

Anna, motor utbränd



Det verkar som om jag inte vill köpa en extra pribluda. Skulle göra med det vi har. Men om jag inte tänker på något, då ...

[Natasha]

Natasha, ja då, bara om du köper någon form av en billig shredder små, rent mala kakor.

[caprice23]

caprice23, är du säker på att motorn brände ut? Jag trodde att jag hade allt Boshik, men det visade sig att säkringen hade gått. Reparerade, vridningar (men monterade direkt utan säkring, om du överbelastar kommer motorn omedelbart att brinna ut).

[Charlotte]

CharlotteJa, säkring. Det visar sig att du kan montera utan säkring och använda den hur länge? Ingenting. Det är nödvändigt att anstränga min man. Om det löser sig löses problemet med brödsmulor.

[caprice23]

caprice23, naturligtvis, du kan, du behöver till och med.Det är där för det, och så att motorn inte brinner ut när den är överbelastad. Naturligtvis är det bättre att plocka upp en ny säkring, och inte när vi snabbt monterade den.

[Charlotte]

Charlotte, sätt en ny säkring och den brände genast ut. Försökte inte igen

Det säkraste att mala kakor är en manuell köttkvarn)) och ingen motor gruntar, och knivar som inte kan slipas eller bytas ut på något sätt kommer inte att bli tråkiga

[Irsha]

IrshaIrin, så netuti så. Köp inte för kex)))

[Natasha]

Natasha, för att rasla med vänner - säkert hade någon en onödig sovjetisk köttkvarn som låg kvar

[Irina]

IrinaJag måste försöka, om någon har det

[caprice23]

caprice23, så något, men gamla köttkvarnar för Avito räcker för en chokladkaka.
Min Boshik kan också brinna ut, vi samlade bara in den och jag slog på den en gång igår - jag skar morötterna i steken, jag gjorde det. Och idag har ett nytt element kommit, så jag ska köra det.

Åh, jag råder inte att mala smällarna med köttkvarn, torrt bröd är ganska slipande, mikropartiklar av metall kommer definitivt att falla ner i smällarna. Det är skadligt, mycket skadligt, det finns också en självlysande legering!

[Galina]

Galina, pannkaka. Vad händer då?



Här är några smällare, men problemet med problem visar det sig

åh, ja, tjejer, vi lagar mat på uzhzhzhzhaaasny-fantastiskt teflon, vi sveper oss i plast ovanför våra huvuden, vi andas avgaser och smulande brödsmulor var sjätte månad i en ganska inert aluminiumlegering är allt ..

Lumin är verkligen skadligt, men om du inte lagar kex i köttkvarn kommer mycket av det inte att komma i mat. Om det naturligtvis inte är en kinesisk köttkvarn.
Det finns ett annat alternativ att slipa i en mortel.

Vad händer då?

Jag malde kakor i många, många år i en köttkvarn, omedelbart mer, då stekte jag ofta kotletter.
Det var synd att mala min första matberedare med knivar i en skål i ett japanskt kök, det var synd - jag hade skördetröskan i många år i en person, jag ville inte slå skålen med brödsmulor och trubbade knivarna .
Då gav en vän mig en fortfarande sovjetisk köttkvarn, den var gammal, men hon smulnade smällare i två år, sedan föll knivarna från basen, de var inte avtagbara. Malning i en annan matberedare, redan modern, inte dyr, av vilken det nu finns två i varje hörn.
Hur många skorpor behöver du.

Kinesisk köttkvarn.

nafig nafig sådan lycka. Sovjet -.
Har du provat det i en mortel? hela köket kommer att vara i brödsmulor. Och varför? om en handfull smällare kan du slipa i vilken liten kvarn som helst.

... pannkaka. Vad händer då?

Tjock linneväska och hammare))

och hammare

henne ... en hammare är inte bekväm - den har ett litet slående område. Här är det nödvändigt med en sten, så att den blir bredare än den var att träffa brödsmulorna.

Jag ber om ursäkt för översvämningen, men jag ville förtydliga om smällare och panering
Och var och hur sparar du samma smällare för att göra det till panering? Vi lagar inte som kotletter varje dag, men smällarna är fuktiga, åldras och smakar dåligt.
Av denna anledning använder jag färdig panering, även om det är mycket värre.
Och knäckta kex i en liten helikopter, allt fungerade bra.

panering
Och var och hur sparar du just dessa smällare,

Jag torkar den i ugnen och förvarar den i ett reservdelspaket. Vanligtvis tar jag rätt mängd efter behov och slipar den. Men jag har inte mycket skorpor och går bort tillräckligt snabbt.

P.S. Ja, vi översvämmade här med mina brödsmulor. Öppna ett separat ämne

[Irsha]

Irsha, Jag vet inte på vilken plats det är inert, men aluminiumrätter reagerar med syror, mörknar från vegetabiliska och fruktavkok och ännu mer från sur mjölk. Och det handlar inte bara om matlagning, även tvätt med en tjock svamp raderar toppfilmen och aluminium oxiderar till och med med luft och bildar den här filmen igen. Vi kan inte förändra miljön, men varför frivilligt, med egna händer, avsluta vår egen hälsa! Jag förstår inte.
Enligt min mening är det lättare att torka bröd med stora brödsmulor och mala dem på ett rivjärn. Eller köp i Globus till 45 rubel per kg i liten förpackning. :-)