Anturaz
Och jag kommer till dig. Häromdagen tog jag det, nu förbereder vi fruktkräm på kvällarna. Det finns många frysta bär, gräddfil, socker mmmmm, det visar sig så ömt. Och de gjorde fortfarande smoothies. Men jag drömmer upp med glass idag. Jag vill också försöka göra köttfärs. När jag köpte en mixer fick jag så många kulinariska idéer och jag vill försöka implementera allt)))
Kapet
Citat: Anturaz

Jag vill också försöka göra köttfärs.

Prova, men det är osannolikt att du får något bra. Bamiks för rått kött fungerar inte ..., detta är inte deras element ...
Macha
Citat: Kapet

Prova, men det är osannolikt att du får något bra. Bamiks för rått kött fungerar inte ..., detta är inte deras element ...

På något sätt är du för kategorisk. Jag är ofta för lat för att dra ut skördetröskan med en vanlig köttkvarn, jag gör köttfärs med Bamiks för två hela tiden.
Naturligtvis fungerar en köttkvarn bättre. Men Bamiks hanterar små mängder kött i portioner.
Kapet
Citat: Macha

Naturligtvis fungerar en köttkvarn bättre. Men Bamiks hanterar små mängder kött i portioner.
Naturligtvis smak och färg ... Men vad Bamiks gör med rått kött - även med knivfäste, även i SliceSy - jag gillar inte alls ... Kött i bitar och en stickmassa.
Macha
Citat: Kapet

Naturligtvis smak och färg ... Men vad Bamiks gör med rått kött - även med knivfäste, även i SliceSy - jag gillar inte alls ... Kött i bitar och en stickmassa.
Varje enhet med denna typ av kniv ger ett liknande resultat. Jag hade två av dessa "choppers". SliceSy - med samma framgång. En skruvköttkvarn - det är vad en fullfjädrad köttfärs förbereder!

Citat: Kapet

Bamiks för rått kött fungerar inte ..., detta är inte deras element ...
Med detta tillvägagångssätt borde vi inte prata om Bamixes utan om några mixers och hushållsmaskiner ... Jag är ingen expert, men baserat på erfarenheten av att använda 2 mixers och 2 kvarnar, håller jag med dig med detta ändringsförslag
Doxy
Citat: lyalkads

Slutligen köpte jag en mixer igår, URAAA !!! Jag tog Gastro 200-modellen, 600 och 300 ml koppar. fick i gåva. Synd 900 ml kannan. kan inte köpas separat. Jag kom sent igår, jag har inte haft tid att prova det än.
Nu allt i dumka om bilagorna. Behöver jag SliceSy eller inte ... De skriver att det finns bitar av grönsaker. Morötter, om du trycker hårdare stannar skördaren.
Jag frågade vad som är skillnaden mellan en helikopterfäste och en processorfäste, jag såg samma knivar. De svarade mig typ av att chopper-tillbehöret är en gammal modell, och processorns tillbehör är nytt och ett skivfäste passar till det. Det vill säga, om du köper ett munstycke är det bättre att ta ett processormunstycke, eftersom bara ett skivmunstycke passar till det? Följaktligen har den ytterligare. funktionen att gnugga, i motsats till kvarnfästet. Förstod jag rätt?
Någon som har en Bamix-receptbok? Boken innehåller recept från kontoret. webbplats? Jag glömde att fråga om boken i butiken, jag hade bråttom.
Grattis till ditt köp! Åh, som jag förstår dig, plågades hon själv länge för att ta skivor eller inte ... De avgörande nackdelarna var: för det första har skivan en liten volym, för det andra, ett litet hål för grönsaker = frukt, och för det tredje, kraften för rivning och hackad deg behöver jag inte (det finns köttkvarn för kött). Som ett resultat köpte jag en skördare från Philips istället för skivning - jag är väldigt glad! Jag kunde köpa ett kvarn, men en vän lånar ut det till mig, 2 kg pulveriserat socker räcker för mig i ett år. Och för andra ändamål räcker det med en gammal Mulinex-kvarn.

Ja, bry dig inte på bekostnad av "infödda" glasögon, köp dig den enklaste liters plastkanna, för mig, med min artrit är det bekvämare att använda den än Bamiksovs 900 ml glas med ett övre grepp, jag har inte sett en liters "infödd" kanna med oss ​​... Här är det viktigaste att behållaren är smal och hög, även i halvliters gräddfilmkoppar slår jag den när jag gör ett ägg + gräddomelett)) Utan patos och snobberi - jag märkte inte skillnaden i blandningens kvalitet)))

Jag förstod ingenting om bilagorna, det finns bara fyra av dem: en kniv (för kött, fisk), en pannkaka (piskor), med hål (blandar "majonnäs") och en universell med ett böjt blad. Vilka munstycken pratar du om?

Det finns inga receptböcker, det finns ett häfte i varje låda, det finns recept på webbplatsen, men det finns inget liknande där.

Citat: sergovlena
Jag rekommenderar starkt att du tar 200W
Vänligen argumentera. Jag använde 140 och 200 - jag märkte ingen skillnad, förutom designen ...
Manna
Citat: Doxy

Jag använde 140 och 200 - jag märkte ingen skillnad, förutom designen ...
Åh, jag har redan sagt många gånger att kraft inte på något sätt återspeglas i rotationshastighet. Kraft återspeglas endast i munstyckets rullning vid slipning eller blandning av komplexa (viskösa, tjocka, etc.) produkter. Så jag slipade nyligen tjocka livsmedel, kraften på 140W räckte, men munstycket tål inte det och, efter att ha stoppat, hoppade av Så ... det finns ingen grundläggande skillnad mellan 140W eller 200W
Doxy
Citat: manna
Så ... det finns ingen grundläggande skillnad mellan 140W eller 200W.
Här, här, jag pratar om samma sak! En annan bamiks-konsult sa till mig att det inte finns någon märkbar skillnad mellan den svagaste och starkaste modellen för en enkel användare, det här är ett marknadsföringsdrag - ju mer kraft, desto mer "bullar" i form av tillbehören som ingår i satsen. Hur som helst är jag mycket nöjd med min bamix, även om jag använder den främst för att vispa mjölk till kaffe, skummande kakao för ett barn och för pannkakor, omeletter, eftersom 140 mono har en vägghållare. Vår hemlagade majonnäs gick inte, gräddsoppan krossas ändå av en stationär mixer till en mer homogen och tunn grädde.

Idag vispade jag billig mjölk "Red Price" 2,5% från kylskåpet, inte från frysen - skummet är fantastiskt !!!
Manna
Citat: Doxy

Idag vispade jag billig mjölk "Red Price" 2,5% från kylskåpet, inte från frysen - skummet är fantastiskt !!!
Ja, ja, mjölk från kylen erhålls som en skummande cocktail och kristalliserad, inte iskall, från frysen är en krämig efterrätt
Doxy
Citat: manna

Ja, ja, mjölk från kylen erhålls som en skummande cocktail och kristalliserad, inte iskall, från frysen är en krämig efterrätt
Men inte all mjölk producerar så starkt skum! Kärnmjölk, till exempel, skumar inte ... Jag har fryst mjölk i kuber till honom, någon här rådde mig, förlåt, jag kommer inte ihåg smeknamnet. På något sätt blir det nödvändigt att göra ett experiment där mjölken varar längre efter frysen. Än så länge visar erfarenheten att all "långspelande" mjölk från kylskåpet skumar bättre än "snabbsurande" mjölk.
Manna
Jag fortsatte att försöka komma ihåg vilken mjölk som var sista gången jag vispade den tills den var krämig på en milkshake av granatäpple. Om jag inte har fel, var det Opole 3,2%. Men jag har inte stött på det faktum att den kristalliserade mjölken inte absorberas. Även om jag inte har provat låg fetthalt eller låg fetthalt
Hamster
Hallå!

Och i minikvarnen (som är med en slipskiva) tas kniven bort?

Och en annan fråga: vid låg hastighet märks vibrationer. Om du startar motorn håller du bara mixern i dina händer; medan vibrationer med hög hastighet, kan man säga, saknas - har du det?

Och vidare...

Jag hittade inte ett sådant problem i den här tråden: ett mycket skitigt knivbytessystem på själva mixern. De är inte bara små och skarpa, utan också svåra att fästa med fingrarna på grund av "kronan". När kniven är smutsig är det i allmänhet ett bakhåll. Varje gång du måste skölja den under rinnande vatten. Det finns inget sådant problem med "enkla" blandare.

Förresten, se om det finns ett längsgående spel av spindeln? När du drar i munstycket märks att det sträcker sig ungefär en och en halv millimeter och du känner hur rotorn vilar (vad vilar den mot där? Förmodligen mot bussningen. Jag tvivlar på att det finns lager ^ _ ^ ) med en sådan karakteristisk "tyk" "...
Hamster
Nu gick jag och drog spindeln: den rör sig fram och tillbaka märkbart ... Något irriterar mig.
Omela
Hamster , välkommen till forumet!

Citat: Hamstеr

Och i minikvarnen (som är med en slipskiva) tas kniven bort?
Filmade.

Citat: Hamstеr

Nu gick jag och drog spindeln: den rör sig fram och tillbaka märkbart ... Något irriterar mig.
Ja, det rör sig.

Citat: Hamstеr

mycket skitigt knivbytarsystem på själva mixern.
Först var det också obehagligt, du måste anpassa dig. Jag skjuter in två fingrar (index och mitten) under kniven och prickar på. (skrev i).
Hamster
Omela, tack så mycket!

Så hur tar du bort kniven från kvarnen? Att dra med allt dop, chtoli? Eller på något sätt kan du ta bort plastens "pip" från utsidan?
Omela
Även om jag inte vet om minikvarnen .. Jag har ingen slipskiva inuti, men en dubbel kniv .. här tas den bort.

Om detta:
Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers
lemusik
Citat: Omela

Först var det också obehagligt, du måste anpassa dig. Jag skjuter in två fingrar (index och mitten) under kniven och prickar på. (skrev i).

Jag skrev det som det är)))) - Jag sticker också bara in dem och sätter på dem)))) Och först måste jag anpassa mig.
Jag sköljer alltid mitt ben med ett munstycke först och tar sedan bort munstycket.

Det finns en viktig punkt här - innan du tar bort MÅSTE du koppla bort elen. Knapparna är mjuka, jag slog nästan fingrarna först
Hamster
Omela, i en kvarn, att kniven utan en skiva ser annorlunda ut: den är gjuten i plast tillsammans med halva stiftet. Kanske den här tas bort. Det är, naturligtvis, det tas bort, eftersom du kan ta bort det;)

Och i ett rivjärn med en skiva är stiftet helt "järn" och kniven fästs med två hål i en plasthylsa, från vilken stiften sticker ut. Och det finns inget sätt att ta bort det.

Dessutom visar bilden att allt är filmat, men kniven i ett annat system - som i din, Omela, bild. På själva mixern (Superbox-utrustning) kan datumet 2012-9 ha ändrat utrustningen.

Jag kommer att anstränga säljarna i MediaMarkt, de gillar att kasta glasögon och ordna andra dumma demonstrationer - låt dem försöka ta bort kniven;)
Förresten verkar det bara för mig att det för en enhet som har en så rak historisk historia finns många mindre brister, brister i den - jag vet inte vad jag ska kalla dem; kort sagt, det är inte klart vad de gjorde där i sextio år ... Jag skriver ner det senare, kanske någon kommer att vara intresserad - det är inte samma sak att prata om hackad mjölk ^ _ ^
Nat_ka
I dag ylade min man bara en helikopter med en torkskiva och frågade om kniven. Den tar inte av. Behållaren tas bort med den. Där, bakom två saker, klickar du på pilen och behållaren kommer att tas bort (även om det fanns en fråga om kniven, men jag kommer att påminna dig om detta för alla fall)

Jag tar av mig knivar på samma sätt som tjejer - med fingrarna
Doxy
Citat: Hamstеr

Och i minikvarnen (som är med en slipskiva) tas kniven bort?
INTE

Citat: Hamstеr
Och en annan fråga: vid låg hastighet märks vibrationer. Om du startar motorn håller du bara mixern i dina händer; medan vibrationer med hög hastighet, kan man säga, saknas - har du det?
Detta beror på växellådan, som med våld minskar hastigheten genom att öka kraften, något liknande detta. Inom mekanik är det inte starkt ... I en bil kallas det "vid låga varvtal", tror jag.
Citat: Hamstеr
Förresten, se om det finns ett längsgående spel av spindeln? När du drar i munstycket märks att det sträcker sig ungefär en och en halv millimeter och du känner hur rotorn vilar (vad vilar den mot där? Förmodligen mot bussningen. Jag tvivlar på att det finns lager ^ _ ^ ) med en sådan karakteristisk "tyk" "...
Det finns en motreaktion för alla (från de jag känner), det påverkar inte prestanda och prestanda!
Citat: Hamstеr
Jag hittade inte ett sådant problem i den här tråden: ett mycket skitigt knivbytessystem på själva mixern.De är inte bara små och skarpa, utan också svåra att fästa med fingrarna på grund av "kronan". När kniven är smutsig är det i allmänhet ett bakhåll. Varje gång du måste skölja den under rinnande vatten. Det finns inget sådant problem med "enkla" blandare.
Du kan ta av foten under rinnande vatten och ta bort den med fingrarna - inga problem. Jag tar inte ens ut kontakten från uttaget, jag håller bara mixern vid benet när jag byter redskap ...

Det är så jag tar av bilagorna, jag tror att det är precis vad de gör ...

Hamster, förlåt mig, men fortfarande lite om mjölk ...
Citat: manna
... Men jag har inte stött på det faktum att den kristalliserade mjölken inte absorberas. Även om jag inte har provat låg fetthalt eller låg fetthalt
Vispa sedan piskar det, men skummet faller snabbt av lite mjölk ... Jag letar efter ett ideal))
Hamster
Doxy, ja, var kommer växellådan ifrån?

Vad är problemet? Med en jet? Med fingrarna?
Löjtnant, jag rodnar.
Kort sagt, jag målade kort bristen på ett ämne. Även om produkten i allmänhet är bra, men ändå mer jämfört med analoger, som på något sätt är ganska oseriösa. I allmänhet är Mogambo nöjd, men det verkar som att hälften av kostnaden debiteras för "prestige", som Shvis Made, alla ärenden ...
Förmodligen läser alla närvarande här broschyrer om ämnet, tittade på filmer och så vidare.

Så, några ingenjörer, utveckling och all jazz nämns där hela tiden. Men jag personligen bildade mig en uppfattning att om de har en ingenjör (er) där, så ser det ungefär så ut: i byggnaden som är på bilden, sitt regissören, hans ställföreträdare, hans ställföreträdare, försäljningschefer, ry på kontakter med någon, sekreterare, städare ... Och bakom den här byggnaden finns en sådan liten skjul, som en toalett - det finns en ingenjör. Bara han är på semester.
Du kommer att säga att jag är för kritisk, och i allmänhet vem är han? Tja, ja, ja, men döm själv:

De skriver att själva enheten inte har genomgått några speciella förändringar sedan den skapades - kanske är det bra, men då är förtjänsten här bara designern (för lat för att se på namnet) och en lycklig tillfällighet. IMHO, tillverkare av "vanliga" mixers (även om Bamiks bör betraktas som vanligt, eftersom han är den första) mixers har totalt sett mycket mer användbar utveckling. Problemet är att de alla är "utsmetade" över olika produkter, och så att alla marker möts i ett - händer inte ännu, trots globaliseringen. Ett annat problem är att alla blandare, åtminstone de jag känner, är golimy hushållsartiklar, där billighet (åtminstone för tillverkaren) och strass är i första hand ...

Ta till exempel Bamiks knivfäste: ja, det är mer tillförlitligt, eftersom spindeln är ansluten till motorn "en gång för alla", utan några "stjärnor" av plast och onödiga fogar. Fördelar: täthet, ingen backlash (tvärgående) och, som ett resultat, inga ytterligare vibrationer, små munstycken och enkel design, vilket gör dem lätta att tvätta och lagra.

Men att byta kniv i sig är obekvämt och traumatiskt. Det finns också frågan om hygien i detta system, för eftersom spindeln kan rotera finns det ett gap där, vilket oundvikligen leder till att bearbetade produkter tränger in i det. Det är uppenbart att med ett avtagbart ben samma historia, men det skulle vara möjligt att bara byta benet i sig (om det fanns en sådan möjlighet - reservdelarnas otillgänglighet för hushållsapparater, uppenbarligen finns det något som en världskonspiration) , och inte hela enheten. och till hands har bara avtagbara ben och inte hela enheter. Och du behöver inte ständigt dra från nätverket. Detta betyder att titeln "professionell" Bamiks endast kan bäras av motorn.
Om motorn.

Jag skulle vilja titta på honom, men garantin är inte överflödig. Så jag bedömer utifrån bilderna. Låt oss säga att de tillverkar motorerna själva, lindar, balanserar de har där - allt är som det borde vara. Det är okej. Växelströmsmotorn är jättebra. Men frånvaron av sådana motorer i den överväldigande massan av hushållsapparater är deras kostnad. Faktum är att priset på riktigt bra likströmsmotorer som går till elverktyg är förvånansvärt lågt. Precis som en vanlig ramlös motor är inte mycket dyrare jämfört med något sopor i ett glas.Men du vet, när antalet produkter går till miljoner och detaljhandelspriset med alla påslag bör vara sådant att produkten säljer bra - här räknas varje yuan, inte det där ...

Någonstans är jag inte där. Så, om Bamiks-motorn. Att döma av bilden, den har sin egen externa ram, den är också en mothållare, stödbussningar pressas in i den (eller helt enkelt uttryckt :)). Tydligen fungerar samma ram som det mycket "super-duper-systemet för att ta bort värme från motorn." Låt oss erkänna. Allt är bra (förutom bussningarna), men annars vad skulle du betala för? Dessutom är ramen nödvändig, inte att plantera allt direkt i plasthöljet (och du kan ...). Så var är just den ingenjörens arbete - det är inte klart. Om han nu skulle ha tagit och vänt motorn med en samlare "till munstycket", som Fein-instrumenten - då ja. Då kunde man vinna i täckningen av kroppen i den övre delen av den; Det är sant att det på botten skulle ha blivit tjockare, men förutom utseendet, som redan är skit, skulle det inte ha påverkat någonting. Men det skulle vara bekvämare att hålla.

Plus, kanske samma värmeavledning skulle ha förbättrats på grund av metallbenet. Även om det inte är ett faktum. Tydligen tyckte ESGE-ingenjörer inte om det här alternativet - jag tror inte att en sådan idé kom upp på så många år.

Förresten, varför finns det ingen hastighetskontroll? Så det behövs inte riktigt (och är skadligt för en motor utan kylning - men det finns låg hastighet, så det räknas inte), men styrenheten är billig. Även om du måste göra ratten. Och de äldre modellerna av typen är förseglade ...
Förresten, vad ska man göra så många olika alternativ för motoreffekten och så många olika fodral och stativ? Tja, med en motor, okej, bara mängden tråd är annorlunda, så allt är logiskt - ju svagare, desto billigare. Men knapparna är desamma, knapparna är så ... Ytterligare produktionslinjer bara så att ägarna till de coolaste modellerna inte tänker, vad bra, att de köpte samma sak, bara dyrare? Och i allmänhet är läckande knappar på en enhet som fungerar med vätskor inte anständigt för en produkt från typen av en seriös tillverkare.
Mer om säkerhet och bekvämlighet: de skulle ha gjort en avtagbar sladd. Först är det bara bekvämt. För det andra skulle det vara möjligt att dra det inte från utloppet utan från själva enheten - detta är återigen bekvämare och därför finns det mindre frestelse att byta munstycke när enheten är påslagen. Naturligtvis finns det en risk för att vatten kommer på kontakterna vid tvätt (om sladden fortfarande var avtagbar), men möjligheten att vatten kommer in i knapparna stör inte någon (eller finns det några tätningar för modeller utan externt gummi ?).
Jag är trött på att skriva, men jag tror att du är trött på att läsa. Eftersom denna läsning och skrivning inte är vettig, oavsett om den här texten till och med är helt nonsens, till och med en uppenbarelse - har vi bara det vi har för tillfället ...
Jag kommer bara skriva lite om Slicy, för att göra en plastrivare, som egentligen inte uppfanns igår, och som produceras i olika versioner av alla och alla (med varierande framgång) behöver du inte vara en ingenjör.
Du kan inte tvätta toppen. Wai wai wai. Vad är fel med det? Två kugghjul av plast belagda med giftfritt fett? Och om vi inte kunde göra växellådan hopfällbar (eftersom det helt enkelt är omöjligt att inte montera tillbaka den :)) skulle det vara något att vara stolt över. Hygien igen. Och sedan, som en dår, torka av den med en trasa. Och det är okej att ta och tvätta.

Och så länge växellådan inte skiljer sig från någon öreblandare (ja, med materialet, om bara), skulle de ha gjort så att det öh ... annorlunda. Vi skulle ha zafigachi planetarium - det skulle vara ja. Trots att allt är plast och kvaliteten på delarnas passform ligger på nivån "ja te kommer inte att falla av omedelbart" är frågan bara i formarna. Men det skulle vara svårare att stoppa motorn med en morot.
Förresten, vad är den allmänna skillnaden mellan skivan och andra liknande strukturer, till vilka en motor också är fäst för samma pengar? Avtagbar botten? Inte särskilt imponerande. Det faktum att locket inte är ordentligt på grund av vad allt skramlar mycket mer än det kunde? Förmodligen detta.Naturligtvis förstår jag att allt snabbt kan monteras, demonteras, tas bort med nästan en hand, och själva enheten bara är fäst och det är det; glöm inte bara att se till att han tar på sig exakt och till slutet, annars verkar det som om du måste gå till en ny skiva; och du kan skadas. Förresten, det finns mycket mer potentiellt farliga situationer med den här enheten än med någon mixer "för tusen rubel från Auchan", tycker du inte?
Okej, trött redan. Jag kanske inte kommer att säga att produkterna tenderar att gå utåt genom hålen i kvarnens lock och även om de inte alltid lyckas med detta förorenar de fortfarande benet. Och jag kommer inte heller säga något om den tunna ställningen, även om det här inte är klart för mig att spara plast. Så är kopparna. En kanna är förresten i allmänhet apotheosen av designidéernas triumf över tanken som sådan. Och det är obekvämt att hålla, och om du böjer lockets "näsa" ordentligt kan du inte stänga tillbaka det utan att ta bort hela locket ... Tja, väskans kvalitet och allt annat är på något sätt inte särskilt Schweiziska. Jag har några schweiziska enheter med motorer, där det, förutom dessa motorer, fortfarande finns många saker - på något sätt låg din Bamiks inte i närheten. Även om de av någon anledning är billigare än en död motor i en plastkopp (även om vissa är dyrare, men där är det åtminstone klart vad du betalar för :)).
Hamster
Och vem använder TURMIX? Det finns lager och en flytande upphängning av motorn och ett bekvämt handtag, och knivarna tas bort genom att trycka på en knapp och inte bara dra av dem ... Och 15000 rubel, och bara två munstycken i satsen (och i allmän karaktär, verkar det). Det stämmer, riktiga kockar använder i allmänhet sådana saker till ett minimum.
Om ämnet: potatismos som är dum erhålls med en mixer. En handkross enligt min mening är bäst. Ja, det kommer att finnas klumpar, men det kommer fortfarande att finnas mat, inte lim, och klumpar är fortfarande klumpar och inte hela hoppade bitar.

Vad gör jag fel? De säger att potatismos är bäst tillverkade av Kenwoods med ett lämpligt munstycke - där är sannolikheten att föra den till läget lim är minimal. Så behöver du en separat mixer för potatismos? IMHO, manuell bearbetning är fortfarande bättre, liksom för kaffe är en manuell kaffekvarn bäst.
Macha
Citat: Hamstеr

Doxy, ja, var kommer växellådan ifrån?

Ändå är han där. Din idé att tvätta växellådan är en hemmafrus dröm! Jag har ingenting att göra!
Kort sagt, jag målade kort bristen på ett ämne. Även om produkten i allmänhet är bra, men ändå mer jämfört med analoger, som på något sätt är ganska oseriösa. I allmänhet är Mogambo nöjd, men det verkar som att hälften av kostnaden debiteras för "prestige", som Shvis Made, alla ärenden ...

Jag har använt det för andra året, jag har länge glömt bort priset ... Eftersom det helt enkelt "plogar" och jag är inte arg på dess kostnad ... Prissättning är vanligtvis en grumlig fråga i alla öppna utrymmen. ..

Men att byta kniv i sig är obekvämt och traumatiskt. Det finns också frågan om hygien i detta system, för eftersom spindeln kan rotera finns det ett gap där, vilket oundvikligen leder till att bearbetade produkter tränger in i det. Det är uppenbart att med ett avtagbart ben samma historia, men det skulle vara möjligt att bara byta benet i sig (om det fanns en sådan möjlighet - reservdelarnas otillgänglighet för hushållsapparater, uppenbarligen finns det något som en världskonspiration) , och inte hela enheten. och till hands har bara avtagbara ben och inte hela enheter. Och du behöver inte ständigt dra från nätverket. Detta betyder att titeln "professionell" Bamiks endast kan bäras av motorn.

Farligt om det inte är urkopplat. Som för alla andra blandare. För att jämföra rengöring och hygien, försök rengöra samma område på blandare med fasta knivar. Du måste plocka runt kniven med en tandpetare ...

Mer om säkerhet och bekvämlighet: de skulle ha gjort en avtagbar sladd. Först är det bara bekvämt. För det andra skulle det vara möjligt att dra det inte från utloppet utan från själva enheten - detta är återigen bekvämare och därför finns det mindre frestelse att byta munstycke när enheten är påslagen.Naturligtvis finns det en chans att det kommer vatten på kontakterna vid tvätt (om sladden fortfarande var löstagbar), men möjligheten att vatten kommer in i knapparna stör inte någon (eller finns det fortfarande någon form av tätningar för modeller utan yttre gummi?).
Och i allmänhet är läckande knappar på en enhet som fungerar med vätskor inte anständigt för en produkt från typen av en seriös tillverkare.
Om sladden var löstagbar, skulle en ytterligare sårbarhet visas. Det verkar som om du pratar om mekanik, men det finns en ihållande känsla av att du själv känner till mixern (men höll du den i dina händer?) Det spelar ingen roll ... Du misstänker inte växellådan, knapparna på Bamiks är helt under gummit med en enorm marginal (ca 5 centimeter runt) .. Var är det ännu tätare? Därför stör det inte ... Jag sköljar honom skamlöst helt under rinnande vatten .... Mot reglerna.

Jag har några schweiziska enheter med motorer, där det förutom dessa motorer fortfarande finns många saker - på något sätt det här är din Bamix låg inte i närheten.
Du försöker ge intryck av att du köpte den här mixern och använder den, men på något sätt bryter andra mål med dig.
Åh, Hamster, du har ett annat intresse för det här ämnet ....

Medan jag skrev, dök det senaste meddelandet upp - som de säger - utan kommentar ...
Doxy
Citat: Macha

Du försöker ge intryck av att du köpte den här mixern och använder den, men på något sätt bryter andra mål med dig.
Åh, Doxi, du har ett annat intresse för det här ämnet ....
AAAA, jag gillar bae, vad har det med det att göra? !!! Mitt intresse här är helt otvetydigt - att lära mig några nya knep med bamixer))))

Citat: Hamstеr

Doxy, ja, var kommer växellådan ifrån?
Jag förstår ingenting om mekanik, skrik inte åt mig)))
Citat: Hamstеr
Kort sagt, jag målade kort bristen på ett ämne. Även om produkten i allmänhet är bra, men ändå mer jämfört med analoger, som på något sätt är ganska oseriösa. I allmänhet är Mogambo nöjd, men det verkar som att hälften av kostnaden debiteras för "prestige", som Shvis Made, alla ärenden ...
Det är bra att vi sammanfattade det från början. Och då är det läskigt att läsa så många bokstäver ...
Citat: Hamstеr

De skriver att själva enheten inte har genomgått några speciella förändringar sedan starten - kanske detta är bra, men då är förtjänsten här bara designern (för lat för att se på namnet) och en lycklig tillfällighet.
Här !!! Det är just därför jag köpte in BAMIX i hopp om att det är den deklarerade oföränderligheten som garanterar frånvaron av "inneboende åldrande" av enheten! Av samma skäl vill jag ha ett ZIL-kylskåp och 21 VOLGA ...
Citat: Hamstеr
Ta till exempel Bamiks knivfäste: ja, det är mer tillförlitligt, eftersom spindeln är ansluten till motorn "en gång för alla", utan några "stjärnor" av plast och onödiga fogar. Fördelar: täthet, inget bakslag (tvärgående) och som ett resultat inga ytterligare vibrationer, små munstycken och enkel design, vilket gör dem lätta att tvätta och lagra.
Men att byta kniv i sig är obekvämt och traumatiskt. Det finns också frågan om hygien i detta system, för eftersom spindeln kan rotera finns det ett gap där, vilket oundvikligen leder till att bearbetade produkter tränger in i det. Det är uppenbart att historien är densamma med ett avtagbart ben, men det skulle vara möjligt att bara byta benet själv (om det fanns en sådan möjlighet - reservdelarnas otillgänglighet för hushållsapparater, tydligen finns det något som en värld konspiration), och inte hela enheten. och till hands har bara avtagbara ben och inte hela enheter. Och du behöver inte ständigt dra från nätverket. Detta betyder att titeln "professionell" Bamiks endast kan bäras av motorn.
Beskrivningen av de önskade tekniska egenskaperna, samma som sökandet efter den perfekta mannen eller hustrun - hittar du inte! Du måste fortfarande tåla några brister, men det är bättre att älska dem)))
Citat: Hamstеr
Om motorn.

Jag skulle vilja titta på honom, men garantin är inte överflödig. Så jag bedömer utifrån bilderna. Låt oss säga att de tillverkar motorerna själva, lindar, balanserar de har där - allt är som det borde vara. Det är okej. Växelströmsmotorn är jättebra. Men frånvaron av sådana motorer i den överväldigande massan av hushållsapparater är deras kostnad.Faktum är att priset på riktigt bra likströmsmotorer som går till elverktyg är förvånansvärt lågt. Precis som en vanlig ramlös motor är inte mycket dyrare jämfört med allt skräp i ett glas. Men du vet, när antalet produkter går till miljoner och detaljhandelspriset med alla påslag bör vara sådant att produkten säljer bra - här räknas varje yuan, inte det där ...

Någonstans är jag inte där. Så, om Bamiks-motorn. Att döma av bilden, den har sin egen externa ram, den är också en mothållare, stödbussningar pressas in i den (eller helt enkelt uttryckt :)). Tydligen fungerar samma ram som det mycket "super-duper-systemet för att ta bort värme från motorn." Låt oss erkänna. Allt är bra (förutom bussningarna), men annars vad skulle du betala för? Dessutom är ramen nödvändig, inte att plantera allt direkt i plasthöljet (och du kan ...). Så var är just den ingenjörens arbete - det är inte klart. Om han nu skulle ha tagit och vänt motorn med en samlare "till munstycket", som Fein-instrumenten - då ja. Då kunde man vinna i täckningen av kroppen på toppen av den; Det är sant att det i botten skulle ha blivit tjockare, men bortsett från utseendet, som redan är skit, skulle det inte ha påverkat någonting. Men det skulle vara bekvämare att hålla.

Plus, kanske samma värmeavledning skulle ha förbättrats på grund av metallbenet. Även om det inte är ett faktum. Tydligen tyckte ESGE-ingenjörer inte om det här alternativet - jag tror inte att en sådan idé kom upp på så många år.

Förresten, varför finns det ingen hastighetskontroll? Så det behövs inte riktigt (och skadligt för en motor utan kylning - men det finns låg hastighet, så det räknas inte), men styrenheten är billig. Även om du måste göra ratten. Och de äldre modellerna av typen är förseglade ...
Vem pratar du med nu?

Citat: Hamstеr
Jag kommer bara skriva lite om Slicy, för att göra en plastrivare, som egentligen inte uppfanns igår, och som produceras i olika versioner av alla och alla (med varierande framgång) behöver du inte vara en ingenjör.

Du kan inte tvätta toppen. Wai wai wai. Vad är fel med det? Två kugghjul av plast belagda med giftfritt fett? Men om vi inte kunde göra växellådan hopfällbar (eftersom det helt enkelt är omöjligt att inte montera den tillbaka :)) skulle det vara något att vara stolt över. Hygien igen. Och sedan, som en dår, torka av den med en trasa. Och det är okej att ta och tvätta.

Och så länge växellådan inte skiljer sig från någon öreblandare (ja, material, om bara), skulle de ha gjort det så att det öh ... annorlunda. Vi skulle ha zafigachi planetarca - det skulle vara ja. Trots att allt är plast och kvaliteten på delarnas passform ligger på nivån "ja te kommer inte att falla av omedelbart" är frågan bara i formarna. Men det skulle vara svårare att stoppa motorn med en morot.
Jag håller med dig om skivor ... Den coolaste idén är att ta ut ALLA i en rörelse, men detta (för mig personligen) avslutade sina plussidor.
Macha
Doxi, ledsen, förförd - inlägget ovan från mig riktade sig till Hamster. Mer exakt hans "analys" av Bamiks.
Hamster
Macha, reducerare är ett allmänt namn på enheter för att sänka, minska något. I det här fallet talar vi om en minskning av hastigheten. Denna operation utförs med hjälp av tandade ringar med ett annat antal tänder. På det drivna hjulet - lite, på det drivna hjulet - mycket. I själva enheten finns ingen reducerare och kan inte vara. Även om planetariet kunde placeras där, men ingen behöver det alls.

Reduktionsenheten är i Slice. Och jag skulle vilja tjäna honom. Det vill säga att jag inte behöver det, men själva möjligheten skulle inte störa.
Om skador. Igår tog jag inte bort skivan från axeln, utan sköllde den bara under kranen och det är det. Ja, men det fastnade. Skrapade lite. Det är uppenbart att han själv är skyldig, men ingen kommer att förneka svårigheten att nå fästet för enkla mänskliga fingrar, hoppas jag.
Är knapparna för enklare modeller Mono, Classic, etc., är de också förseglade? Det ser nej ut, och instruktionerna säger att endast Shvisline och Gastro säkert kan peta in i uppslamningen.

Egentligen sa jag omedelbart att mixern är bra, men av någon anledning finns det ingen glädje.
Förresten, på Yandexmarket, eller det fanns infa, som en morot, kan du stoppa motorn när du använder Slice. Kanske fanns det en annan enhet där, och Slisy köpte separat? Schwissline saktar inte ens särskilt, även om jag normalt tryckte på morot, förmodligen ganska svag :)
Hamster
Citat: Hamster
med tandad ringar med olika antal tänder

Hjul, naturligtvis, mor-förälskelse. Tänkte nog på morotringar när jag skrev ^ _ ^
Macha
Citat: Hamstеr

Macha, reducerare är ett allmänt namn på enheter för att sänka, minska något. I det här fallet talar vi om en minskning av hastigheten. Denna operation utförs med hjälp av tandade ringar med ett annat antal tänder. På det drivna hjulet - lite, på det drivna hjulet - mycket. I själva enheten finns ingen reducerare och kan inte vara. Även om planetariet kunde placeras där, men ingen behöver det alls.

Reduktionsenheten är i Slice. Och jag skulle vilja tjäna honom. Det vill säga att jag inte behöver det, men själva möjligheten skulle inte störa.
Om skador. Igår tog jag inte bort skivan från axeln, utan sköllde den bara under kranen och det är det. Ja, men det fastnade. Skrapade lite. Det är uppenbart att han själv är skyldig, men ingen kommer att förneka svårigheten att nå fästet för enkla mänskliga fingrar, hoppas jag.
Är knapparna för enklare modeller Mono, Classic, etc., är de också förseglade? Det ser nej ut, och instruktionerna säger att endast Shvisline och Gastro säkert kan peta in i uppslamningen.

Egentligen sa jag omedelbart att mixern är bra, men av någon anledning finns det ingen glädje.
Förresten, på Yandexmarket, eller det fanns infa, som en morot, kan du stoppa motorn när du använder Slice. Kanske fanns det en annan enhet, och Slisya, köpt separat? Schwissline saktar inte ens särskilt, även om jag normalt tryckte på morot, förmodligen ganska svag :)

När det gäller växellådan - "är det inte och kan inte vara på enheten?" Information om detta konto:
Bamix har bara två växlingshastigheter. Hur uppnås de? Den andra hastigheten är den snabbaste (17000 rpm) och axeln med ett munstycke fungerar direkt med motoraxeln. Och den första hastigheten minskar och rotationshastigheten minskar (12000 rpm) på grund av REDUCER (växlar), det vill säga motoraxelns rotationshastighet reduceras av reduceraren. Detta är en analog till en bilväxellåda. Den första hastigheten har mycket mer ROTATIONSINSTRUKTION, men rotationshastigheten är lägre, medan den andra har motsatsen.
Låt oss nu ta itu med hastigheterna för blandare med 5-6-7-8 hastigheter. Hur minskar deras hastighet? Och deras hastighet reduceras genom att sänka spänningen till motorn på grund av motstånd (stegreostat). Men i det här fallet, med en spänningsminskning, minskar axelns rotationshastighet, men samtidigt minskar också kraften på axeln. Därför, enligt min mening, vid axelns lägsta rotationshastigheter sjunker kraften på axeln avsevärt och den är mycket lägre än 250 watt. Med Bamix är kraften på axeln alltid konstant eftersom spänningen inte ändras (spänningsvärdet är konstant). Och med andra blandare är denna effekt variabel, eftersom spänningen ändras (minskar eller ökar). Vissa av dessa blandare har till och med en SMOOTH-förändring i rotationshastighet. Sådana blandare har en vanlig reostat (variabelt motstånd).
Vilken slutsats kan man dra av detta? Och så att Bamix kan blanda något tjockt, visköst vid låg hastighet, men på andra blandare är det svårt att göra detta, eftersom det vid en reducerad hastighet kanske inte finns tillräckligt med motorns rotationseffekt, eftersom motorn kommer att arbeta med betydande överbelastning, kommer det att blir mycket varm. kan sluta och så småningom tål den inte belastningen och utbränd. Vad vi ofta ser. Bamix - detta är inte särskilt hotfullt, eftersom det finns tillräckligt med kraft vid låg hastighet !!


Ovanstående gäller uteslutande för enheten.
Jag har en Schwissline Superbox.
Och om skador - det andra driftsåret och bara en gång var det en skada (även om jag syndar genom att klättra till redskapen när enheten är ansluten). Hon tog ut (blöt) en kniv för att hugga kött (en så stor en, inte ett munstycke) från diskbänken (blöt) och tog (och försiktigt) knivarna. Skär omedelbart.
Hamster
Jaja.Det är synd att du inte citerade om kraften på axeln - mycket informativt. Det är skrämmande att tänka på strömförbrukningen för denna shaitanmaskin. Även om det är okej - bör det finnas 400 watt. Först då kommer han att vara stor för kvinnliga händer.


Jag gillade också om reostater i elektriska apparater, som är stegvisa och vanliga

Och jag, en dår, trodde att reostaten
Hur kan man skriva en sådan junta förstår jag inte. Trafik från människor är uppenbarligen bara tillräckligt för att redogöra för deras djupgående opuses om strukturen i landet av olärda lektioner.
Och ändå undrar jag bara, HUR växlar växellådan själv bara genom att trycka på den ena eller den andra knappen?
Okej, jag tittade på adresserna till tjänsterna, jag frågar vad bamikerna har inuti. Jag kan inte hitta hans plan på internet ... Jag vill inte ta isär mitt.
Manna
Citat: Hamstеr

Ingen kommer att förneka svårigheten att få tillgång till fästet för enkla mänskliga fingrar, hoppas jag.
Är knapparna för enklare modeller Mono, Classic, etc., är de också förseglade? Det ser nej ut, och instruktionerna säger att endast Shvisline och Gastro säkert kan peta in i uppslamningen.
Jag vet inte, kanske har jag någon form av inte enkla mänskliga fingrar, men jag märker ingen otillgänglighet.

Jag kan inte säga om Mono, men Classic-knapparna är också förseglade. Här på Zepter är knapparna inte förseglade. Och förresten, jag gillar dem mer - det är lättare att trycka på Zepter i många år och genom åren har jag inte känt de svårigheter som du beskriver här (detsamma gäller den "ettåriga" bamixen)
Hamster
Mitt sista inlägg om reduceringsfiguratorn. Jag vill inte täppa till det här ämnet längre, eftersom det inte har någon praktisk betydelse och inte är intressant alls.

Förresten, det faktum att det inte finns någon reducerare i Bamiks (ja, det fungerar ändå bra, denna reducerare fick någon), det är tydligt och så med två enkla tecken:

Ljudet från motorns drift förändras (förresten, det hörs inget ljud från växellådan alls - varför skulle det vara), medan i enheter med växellåda fungerar motorn alltid i ett läge (om det inte finns någon extra elektronisk hastighet kontrollera)

Ruckan när den slås på vid första hastigheten är lägre än vid den andra. Denna ryck uppstår när rotorn snurrar, den gyroskopiska effekten kallas. Om det fanns en reducerare skulle en sådan skillnad inte observeras - se första stycket. (Just nu kommer den mycket smarta farbror med reostat att säga att vid första hastigheten, tillsammans med den magiska elva växellådan, som växlar själv, och till och med frihjul, och under belastning (Nobelpriset!), Är en smidig start också påslagen och vid hög hastighet är den inaktiverad så att maten inte har tid att förstå någonting)

Förresten, kan du be farbror att mäta vridmomentet? Och då förstår jag inte "i ögat" i vilken hastighet det är lättare att stoppa det. Där, och revolutionerna skiljer sig inte mycket åt, något som 22 och 17k. Så jag känner inte skillnaden mellan 0,1 och 0,09 Nm
Macha
Citat: Hamstеr

Jaja. Det är synd att du inte citerade om kraften på axeln - mycket informativt. Det är skrämmande att tänka på strömförbrukningen för denna shaitanmaskin. Även om det är okej - bör det finnas 400 watt. Först då kommer han att vara stor för kvinnliga händer.


Om du var den riktiga ägaren till denna shaitan-maskin, skulle du lätt ha förstått denna hemlighet - den är skriven med stora bokstäver i slutet av enheten, det finns sådana siffror 230 V och 200 W ...

Och så, detta är bla-bla-bla, syftar till
Citat: Hamstеr

Och vem använder TURMIX? Det finns lager och en flytande upphängning av motorn och ett bekvämt handtag, och knivarna tas bort genom att trycka på en knapp och inte bara dra av dem ... Och 15 000 rubel, och endast två munstycken ingår (och i allmänhet i allmänhet natur verkar det). Det stämmer, riktiga kockar använder i allmänhet sådana saker till ett minimum.

Dåliga människors huvuden, och inte särskilt begåvade, låt oss bara säga ... Och på fel ställe.
God helg! Och det bästa inom ditt område!
Kapet
Citat: Hamstеr

Förresten, det faktum att det inte finns någon reducerare i Bamiks (ja, det fungerar ändå bra, denna reducerare fick någon), det är förståeligt och så ...

Faktiskt, mildt sagt, varför behöver en get ett dragspel? Troligtvis finns det ingen mekanisk växellåda i Bamiks.Legenden om hans mekaniska växellåda uttrycktes först på ett av Odessa [forum, och nu där inte (och även på den här sidan) citeras denna information, eller utdrag ur den, som sanningen.
Med 99,9 procent är jag säker på att lösningen med kopplingshastigheter (och kraft!) I Bamiks är det enklaste: ett annat antal varv hos växelströmsmotorns lindning är inblandad. Detta bekräftas indirekt av det faktum att vid första hastigheten har Bamiks mindre varv / min och mindre kraft, vilket är elementärt i arbetet.
För de kompetenta (dvs. de som har sett och vet vad en mekanisk växellåda är) som tvivlar eller håller med
Kapet
Citat: Hamstеr

Detta betyder att titeln "professionell" Bamiks endast kan bäras av motorn.

Dessutom kanske samma värmeavledning skulle ha förbättrats på grund av metallbenet. Även om det inte är ett faktum. Tydligen tyckte ESGE-ingenjörer inte om det här alternativet - jag tror inte att en sådan idé kom upp på så många år.

Ingenstans och aldrig var Bamiks positionerad som en professionell teknik. Om inte våra blivande marknadsförare i våra butiker, för att motivera ett märkbart högre pris ...

Med borttagning av värme på grund av metall "ben", är möjligheten att bryta is begravd, eftersom lektionen blir hopplös när det gäller resultatet ...

Shl. Generellt sett är inlägget ett mycket långt resonemang från det personliga klocktornet ...

ZYZY. Uppskatta vad vår sovjetiska industri producerade för 30 år sedan. Om det fortfarande släpptes i någon form av Muhosransk, vem skulle då ta importerade kinesiska Philips, Brown och hedgehog med sig ... Men, dock patentet ...
lemusik
Citat: Kapet

ZYZY. Uppskatta vad 🔗 producerad av vår sovjetindustri för 30 år sedan. Om det fortfarande släpptes i någon form av Muhosransk, vem skulle då ta importerade kinesiska Philips, Brown och hedgehog med sig ... Men, dock patentet ...

Jag hittade denna Meteor på Daru-dar - verkligen Bamiks!)))))))))))))) Med en sladd och en kontakt))))
kubanochka
Igår blev jag stolt ägare till Classic М140
Och varför gjorde jag det inte tidigare?! Jag hade Phillips, Cash och Redmond. Förra sommaren köpte jag en Bosch 7800. Om du summerar kostnaden för alla dessa mixers ... Alla dessa mixers har ett problem - var benet går ihop. En plastskräp flög på Boch på lördag, en liten, och utan den fungerar inte mixern på något sätt. I Bamiks gillade jag verkligen det faktum att benet inte är avtagbart. För mig personligen är detta nästan det viktigaste plus.
Manna
Lenochka, Grattis till ditt köp! Jag har också Classic, jag är glad!

Jag gjorde ett litet experiment med mjölkskumning från 3,2% av olika tillverkare. Och det här är vad som hände






1. Opole
Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers
2. Hus i byn,
smält

Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers
3. Glad mjölkare
Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers
4. Jag kommer inte ihåg tillverkaren,
från en mjuk väska
med kort hållbarhet
Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers


Mellan de tre första märkte jag ingen speciell. Men den fjärde mjölken vispade sämre - den nådde inte grädden. Jag slog upprepade gånger. Resultatet var oförändrat.
lemusik
Citat: kubanochka

Igår blev jag stolt ägare till Classic М140
Och varför gjorde jag det inte tidigare?!

Jag gratulerar uppriktigt!
Du kan prata mycket om den överdrivna kostnaden för Bamiks, men ... De är värda det, det är säkert!
Just igår tänkte jag - ja, hur bekvämt det är att använda det och vilket underbart resultat du får!

... Förmodligen, med närvaron av Burner, behövs inte Slicy, han står verkligen tom för mig ...
Men alla munstycken och kvarnen är mycket efterfrågade!
LeKa_02
Hej allihopa! Jag har länge valt det bästa blandaralternativet. Stannade på Bamix SuperBox. Jag köpte den via webbplatsen bamiz.biz (bamix-, schweiziska - är alla butiker från ett företag). Jag gick till deras upphämtningsställe och köpte en Bamix SuperBox för 10 700 rubel. (även om webbplatsen listar priset på 13 090 rubel kan du få en rabatt - du behöver bara ringa och säga att du vill köpa med självhämtning och med rabatt!

förresten ... förutom Bamix har de också märken Valera, Nivona, Swiss Diamond, Silga, etc. för 75 000 tusen rubel)
Anledning till redigering: karaktären ändrades från reklam till informativ.
Tverichanka
Bamix M160 Deluxe är mitt köp idag. En lång väg ledde mig till honom. Först kunde jag inte hitta den någonstans i staden, sedan köpte jag Brown (och jag har fortfarande ingen ånger). Då hittade jag var jag skulle köpa Bamixes, men ... paddan började kvävas. Och i år började min trogna Brown att misslyckas och jag bestämde mig. Och jag var glad idag. Jag sitter uppsvälld av den enorma mängden milkshake jag hade druckit. Jag drömde om detta i hundra år. Mjölk + socker. pulver + färska bär och lite glass. Minnen från barndomen. Hur glad är jag ...
Ladynessa
Hallå! Jag vill verkligen ha den här mixern för mig själv, men eftersom ingen i min miljö har det, brygger det några frågor:
1. Är det verkligen tystare än konventionella blandare?
2. Vad är skillnaden mellan monoserien och den klassiska serien förutom fästning?
3. Är det möjligt att göra en homogen massa som keso och vilket munstycke?
4. Hur vispad mjölk med en pannkaka? Är det bara en platt pannkaka eller något speciellt?
Manna
Citat: Ladynessa

Hallå! Jag vill verkligen ha den här mixern för mig själv, men eftersom ingen i min miljö har det, brygger det några frågor:
1. Är det verkligen tystare än konventionella blandare?
2. Vad är skillnaden mellan monoserien och den klassiska serien förutom fästet?
3. Är det möjligt att göra en homogen massa som keso och vilket munstycke?
4. Hur är mjölken vispad med en pannkaka? Är det bara en platt pannkaka eller något speciellt?
Hallå!
1. Jag säger inte om andra blandare - jag hade inte andra. Och om du jämför med blandare, ja, tystare.
2. Såvitt jag kommer ihåg, skillnaden i makt (mono har mindre), men jag kan ha fel - jag specificerade inte.
3. Naturligtvis kan du puré. Universalmunstycke.
4. Skivan är monterad i en vinkel. Slår på bekostnad av höga varv. Men mjölken måste vara stark, mycket starkt kyld.
Doxy
Citat: Ladynessa

Hallå! Jag vill verkligen ha den här mixern för mig själv, men eftersom ingen i min miljö har det, bryr sig några frågor:
1. Är det verkligen tystare än konventionella blandare?
2. Vad är skillnaden mellan monoserien och den klassiska serien förutom fästet?
3. Är det möjligt att göra en homogen massa som keso och vilket munstycke?
4. Hur piskas mjölken med en pannkaka? Är det bara en platt pannkaka eller något speciellt?
1- Ja, det är riktigt tystare!
2. De klassiska knapparna är gummerade i monojärn (mono ser mer vintage ut), ja, skillnaden i fästet (stativ) Power 140 för båda!
3. Ja, du kan göra en homogen massa, lägga keso, lite mjölk eller gräddfil i ett glas och du får en grädde! Om du bara vill mala keso måste du göra mer ansträngning och tid, naturligtvis. Ostmassa kommer att förbli tidigt!
4. Pannkaka - platt, men lödd på basen i en vinkel, roterande bildar en ellips, på grund av vilken piskning uppstår. Ta en närmare titt på professionella cocktailmaskiner, de har samma princip - pannkaka och hög hastighet!
Ladynessa
Doxy, manna
Tack så mycket, allt är klart! Jag glömde något annat
1. Är det möjligt att slå ägg på det snabbare än en vanlig mixer?
2. Och hur länge är denna mycket kylda mjölk vispad? Och kan det då värmas upp så att skummet inte faller? Och då älskar jag cappuccino väldigt mycket, men där är det bättre att ha varmare mjölk ...
Doxy
1. Ägg, enligt min mening, är bättre slagna med en handblandare - visp. Bamiks kan inte piska upp ett starkt skum.
2. Kall mjölk vispad i 5-10 sekunder, beroende på volym. Jag sprider skummet på kaffet, det värms inte upp snabbt, det förblir trevligt svalt, en del av det löser sig, något förblir ett tätt, finbubbeltopp. Du kan också piska varm mjölk, men locket är inte så vackert - det är storbubblat och instabilt ...
KMASYA
Hallå! Glada ägare av bamix! Jag är intresserad av ämnet slice idag. Berätta hur du använder det minsta rivjärnet? Jag kan inte använda det någonstans. Potatispannkakor är för problematiska för henne, de visar sig vara lurviga, det är obekvämt att arbeta, och jag vet inte vad jag ska göra med henne längre
Ladynessa
Citat: Doxy

1. Ägg, enligt min mening, är bättre slagna med en handblandare - visp.Bamiks kan inte piska upp ett starkt skum.
det är ju ... en av de främsta anledningarna (ja, utom mjölk), på grund av vilken jag vill ha den här enheten vill jag inte slå med en mixer - väldigt högt! Jag ville ha något tystare, men det ser ut som ... att någon kanske behärskar att slå ägg?

Och om mjölk - vi har en kaffemaskin, så medan mjölken är kokt är den lite varm, så jag skulle vilja ha all varm mjölk. Har du försökt att lägga den i mikrovågsugnen efter att ett tjockt skum bildats? Löser det sig inte?
Nat_ka
Citat: КМАСЯ

... Potatispannkakor är för problematiska för henne, de visar sig vara lurviga, det är obekvämt att arbeta ...

För potatispannkakor är det perfekt! Du behöver bara detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=219121.0
Manna
Citat: Ladynessa

1. Är det möjligt att slå ägg på det snabbare än en vanlig mixer?
1. Ägg slagen för snabbt. Du kan enkelt slå dem upp. Jag slog bara med reducerad (första) hastighet. Jag håller med om att det är bättre att slå grädden med en mixer (just för att den är lätt att slå med en skiva)

Citat: КМАСЯ

Berätta hur du använder det minsta rivjärnet? Jag kan inte använda det någonstans. Potatispannkakor är för problematiska för henne, de visar sig vara lurviga, det är obekvämt att arbeta, och jag vet inte vad jag ska göra med henne längre
Jag använder den till potatispannkakor och morötter till morotsallad. Även om jag ibland gör potatispannkakor och i genomsnitt.

Citat: Ladynessa

Har du försökt lägga den i mikrovågsugnen efter att ett tjockt skum bildats? Löser det sig inte?
Vid rumstemperatur sätter det sig inte i ungefär en timme. Det föll inte ens på mig att värma upp det, på något sätt var det värdelöst, men jag tror att det kommer att flytas från uppvärmningen.
KMASYA
Citat: Nat_ka

För potatispannkakor är det perfekt! Du behöver bara det här receptet: h 🔗
Tack) av någon anledning öppnas inte länken

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare