Pikuli med schalottenlök och rocamboll vitlök

[Pikuli]

Pikuli med schalottenlök och rocamboll vitlök

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Schalottenlök, vitlök (rocamboll), små gurkor, paprika, gröna - hur mycket passar i en liter burk.

Tillagningsmetod

• Pikuli (från engelska pickles, från pickle "salt, pickle") - en blandning av små grönsaker: lök, vitlök, små gurkor, tomater, ärtor eller bönor, paprika, morötter, äggplanter, blomkål etc.
• 
• Vi lägger de beredda grönsakerna i steriliserade burkar, häller kokande vatten två gånger i 15 minuter i en liters burk, förbereder marinaden för tredje gången, fyller i och rullar upp burkarna.
• Marinade - vad du än vill.
• Jag gjorde till en liter burk - strösocker - 3 msk. l.; havssalt - 1,5 msk. l.; citronsyra - en tesked med en lätt glid.

Liknande recept

Pikuli från vattenmelonskal (Premiärminister)

Zucchini pickles (ellis608)

Pickles i amerikansk stil för smörgåsar och mer ... (Trishka)

Väl! En till en - grönsaker från min trädgård. Och alla säger att jag inte vet hur man växer ... Och jag har utsökta små saker !!! Tack, bra idé ...

[Mariv,]

Mariv, en mycket vacker blandning visade sig, det viktigaste är var man ska fästa en bagatell! Tacka!

För din hälsa, tjejer! Schalottenlökar - de är inte särskilt stora, men en mycket tacksam grönsak - från en lök - en hel massa! Jag planterade den för första gången i år - nu kommer jag att plantera den varje år!