Natashas sallad (vår favorit)

Natashas sallad (vår favorit)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Tomater	2,5 kg
Sötpeppar	1,5 kg
Morot	1 kg
Rosett	1 kg
Salt	100 g
Strösocker	300 g
Vegetabilisk olja	250 g
Vinäger	150g

Tillagningsmetod

• Vänner, jag tog med dig en mycket god sallad, som i vår familj har kodnamnet "Natashas sallad". Varför är det så? Ja, för min älskade vän Natasha lärde mig att laga det)
• Salladen är outhärdligt enkel, lätt att laga och utsökt!
• Jag letade i vårt forum och hittade inte det, kanske såg jag dåligt ut, eller kanske för att det är väldigt enkelt och alla vet det?
• Men jag bestämde mig ändå för att lägga ut detta recept.
• Så:

• Vi skär mogna tomater ganska slumpmässigt.

• Riv morötterna. Jag använder en skördare.

• Skär löken i remsor. Jag fortsätter att använda skördaren.

• Skär peppar i skivor. Här använder jag redan en kniv.

• Vi blandar våra grönsaker och strö över salt.

• Rör om salladen och låt stå i 4 timmar.

• Vi sätter vår sallad i brand. Tillsätt socker / vegetabilisk olja / vinäger (jag använder äppelcider). Koka upp och håll den eld i 15 minuter.

  [/ tabell]

• Vi lägger ut vår sallad i steriliserade burkar. Jag slår in burkarna i en filt och håller dem svala.

• Allt! Natashas sallad är klar! Tack till min älskade flickvän för ett gott recept!
• Från denna mängd ingredienser får jag 6 burkar på 720 ml och 2 burkar på 500 ml.

Skålen är designad för

6 burkar-720ml, 2 burkar-500ml

Tid för förberedelser:

4,5 timmar

Matlagningsprogram:

Tallrik

[IRINA]

IRINA, vi slog inte rot med tomater, men vi älskar liknande med gurkor och (eller) med morötter. Själv kom jag på gurkor och tog ett sådant recept som grund

Du kan också göra en sådan sallad med gröna tomater, smaken är lite annorlunda, men det visar sig också gott.
När jag gjorde en sådan sallad

[Irina F]

Irina F, Irländsk, så vacker och färgstark !!!

Jag använder en skördare.

Skördare i studion! Det strimlar så vackert, erkänn det!

Jag kommer inte att rulla upp den, men för tillfället kan jag äta och jag kommer att göra det, eftersom du berömmer så mycket!

[Svetlenki]

Svetlenkioch jag berömmer, salladen är utsökt.

[Lerele]

Du kan också göra en sådan sallad med gröna tomater.

Lerele, om jag också kräver gröna tomater från säljare ... Jag är verkligen rädd för deras hälsa

Tack för rekommendationen - det betyder definitivt att du gör det!

Irina F, Irländskt, gott att sova, ta med märket på skördetröskan!

[Cirre]

ha! Och jag sover inte, här är jag, här är jag, som du frågar
Lampa, jag har en matberedare, be inte strömmen att springa in i köket och ta en bild av den!
Cirre, Gal, jag tror att det kommer att bli gott med gurkor!
Lerele, det är nödvändigt att prova med gröna också, lite för presentation)
SvetlenkiLjus, jag föreställde mig precis hur du tama, i ditt England undergräver säljarnas hälsa. Jag tror att vårt folk utomlands i allmänhet förvånar människor med sitt nyfikna sinne. Åh, vad finns det utomlands, kada vi har här just nu någon med majonnäs föreslog att göra olika avrättningar, och inte tokA är det

[Irina F]

Irina F, Irländska,

Pratar du om en planetblandare eller en stationär skördare med lock?!

Jag tror att vårt folk är utomlands, i allmänhet förvånar folket med sitt frågande sinne

Men vad finns där ... Jag är redan allvarligt rädd för att fråga ... Min man har en kollega, han är 70 år gammal, odlar rödbetor ... Han tog med knölarna att behandla, men utan toppar ... jag bad om topparna för den ossetiska fyllningen ... tre kunde inte lugna sig, han frågade hela tiden min man vad ska jag göra med bladen från rödbetor ... Brittarna vet inte hur man lagar rödbetor, men här topparna är ... mörka människor

Eh, ljus! Inget behov av att säga !!!! Mörka människor)))
När det gäller skördetröskan har jag ett lock som är stillastående.

Irina, berätta, hur stor andel vinäger, ..... 9?

[Margot]

Margot, Marish, jag använder äpple, det är sex procent, men min flickvän använder 9 procent.

Margot, Marish, jag använder äpple, det är sex procent, men min flickvän använder 9 procent.

tack för snabbt svar

[Irina F]

Irina F,

Jag letade i vårt forum och hittade inte det, kanske såg jag dåligt ut, eller kanske för att det är väldigt enkelt och alla vet det?

hittades inte eftersom denna sallad har ett annat, mycket enkelt namn - lecho. Tomater + paprika + lök + socker, salt, bit, kryddor och olja, koka i 15 minuter eller mer - en klassiker av genren. Kosttillskott i form av gurkor, morötter, vitlök etc. - variationer på temat.

Min svärmor gör något som en sallad med vitlök.

Idag gjorde de det enligt din version - med morötter, utan chanok. 🔗

4 liters burkar visade sig.

lecho

Det görs lite annorlunda, och det här är en sallad

Såvitt jag minns är Lecho gjord i tomatjuice. Och här är ett helt annat recept!

[Lecho]

Lecho (Ungerska lecsó) är en klassisk ungersk maträtt, mycket vanlig i europeiska länder.

Liksom vilken populär maträtt som helst har den inte ett exakt recept, eftersom alla förbereder den på sitt eget sätt. Närvaron av tre sorters grönsaker är oförändrad och obligatorisk: paprika, tomater och lök.

Ganska ofta fungerar lecho som en maträtt, som till exempel i de östra regionerna i Tyskland - för grillat kött, korv eller korv.

I Ryssland är lecho-receptet anpassat till de produkter som finns i landet. Olika variationer av lecho dök upp: med morötter, stekt lök, malet peppar. Receptet på tjock lecho är mycket populärt i Ryssland när en del av tomaterna tillsätts i slutet av tillagningen.

Sötpepparlecho med tomater (ungerska lecso) (Administration)

[sallad]

Fuuh)
Jag har inte sett några diskussioner!
Tja, det är verkligen inte lecho, eftersom vi är vana att förstå det!
Lecho, det är mer som peppar i tomatsås och vi har många exempel på forumet.
I samma sallad allt skärs i remsor och det visar sig exakt den sallad vi är vana vid!