Yoghurttillverkare Brand 4001

God dag! Fel när man gör yoghurt och hur man fixar dem.
1. Yoghurten visade sig vara flytande.
- yoghurten är inte klar, öka tillagningstiden,
- surdeg av dålig kvalitet.
2. Yoghurten är fast.
- yoghurten har stått, bör tillagningstiden minskas.
- mjölken var inte färsk (inte av hög kvalitet)
3. Vassle eller sur yoghurt flingar.
- yoghurten har stått, bör tillagningstiden minskas
- surdeg av dålig kvalitet.

Denis, hej! Jag har också nyligen köpt en sådan yoghurttillverkare. Utseende, funktionalitet, särskilt koppar - framför allt beröm. I väntan på torra startkulturer försökte jag göra yoghurt med en färdig produkt utan tillsatser. Steriliserade kopparna, kokade och kyldes till 36 gram. mjölk (vanlig), tillsatt surdeg och skickat hela satsen till maskinen.
Yoghurten tog 5 timmar att laga mat och smakade gott. Men jag var förvirrad av konsistensen - i små korn, särskilt från botten, med en liten mängd vassle. Glasögonen är heta under. Inte varmt, men varmt, som själva botten. Jag satte en vanlig termometer på botten - temperaturen är över 50. Temperaturen ska vara så hög?
Jag prövade det med annan mjölk och surdeg, resultatet är detsamma - en lite ojämn produkt, inte överkokt, men som det verkar för mig överhettad underifrån. Eller ska det vara?

Snälla dela din erfarenhet!

[Aksilime]

Hallå, Aksilime... Grattis till ditt köp! Yoghurtmakaren är super !!!

Eftersom du tillagade från en färdig produkt minskas jäsningstiden jämfört med torra startkulturer. Curdiness och närvaron av serum är tydligt överexponerade. Ja, 5 timmar är mycket, 3-3,5 timmar skulle räcka.

Generellt, laga bättre med torra startkulturer, experimentera inte med köpta färdiga produkter.

Fortfarande. Mät temperaturen inuti glaset, längst ner borde det vara högre, detta är inte en indikator.

Tack för rådet) Detta är den första yoghurttillverkaren i huset, jag valde och väntade på henne länge)) Det är därför jag är så förbryllad och noggrann - jag bär på mig som en kyckling och ett ägg. Jag sätter på en ny sats imorgon, jag försöker hålla mindre. Även om det verkade för mig att 5 timmar är ganska lite - instruktionerna indikerar 8. Torra startkulturer kommer senare, bara om ett par veckor. Och själen ber om en semester omedelbart, och barnen, som de såg, ger inte vila, kräver välsmakande

Det vill säga, om du provar botten på behållaren med handen, ska den vara varm?

[Aksilime]

Aksilime, Du läste ämnet, du har inte skrivit så mycket att det skulle vara skrämmande även att börja 100, till exempel att läsa om sidor
8 timmar - bara för en torr surdegsprodukt. Tillverkaren är kompetent i den här frågan, men om du verkligen vill ... göra det under kontroll, kontrollera efter 3 timmar, om det inte är tillräckligt tjockt, låt det sedan laga i ytterligare en halvtimme. Och kom ihåg: ALLA tillsatser läggs till den Färdiga produkten.
Vad annars? Den rekommenderade temperaturen för yoghurt är 36-42 grader, enligt mina mätningar i den här yoghurttillverkaren inuti glaset, det vill säga att yoghurtens temperatur är 39-40 gram. Hur ska det kännas? Naturligtvis hett

Jag läste hela ämnet praktiskt taget - jag slutade inte läsa de senaste 3 sidorna) Från den färdiga produkten och rådde att sätta på 5 timmar. Jag gjorde det utan samvete. Jag vet om tillsatser, jag lägger inte till något i själva förrätten.
Jag ska försöka laga det igen imorgon och få ut det tidigt.

Denis, hej! Jag har också nyligen köpt en sådan yoghurttillverkare. Utseende, funktionalitet, särskilt koppar - framför allt beröm. I väntan på torra startkulturer försökte jag göra yoghurt med en färdig produkt utan tillsatser. Steriliserade kopparna, kokade och kyldes till 36 gram.mjölk (vanlig), tillsatt surdeg och skickat hela satsen till maskinen.
Yoghurten tog 5 timmar att laga mat och smakade gott. Men jag var förvirrad av konsistensen - i små korn, särskilt från botten, med en liten mängd vassle. Glasögonen är heta under. Inte varmt, men varmt, som själva botten. Jag satte en vanlig termometer på botten - temperaturen är över 50. Temperaturen ska vara så hög?
Jag prövade det med annan mjölk och surdeg, resultatet är detsamma - en lite ojämn produkt, inte överkokt, men som det verkar för mig överhettad underifrån. Eller ska det vara?

Snälla dela din erfarenhet!

God dag! Chansen är stor att du har överexponerat yoghurten. Du skriver att du svalnade mjölken till 36 ° C - det här är en mycket hög temperatur under lång tillagningstid, 5-6 timmar. För den här tiden läggs yoghurt om mjölken kommer från kylskåpet eller har rumstemperatur. I ditt fall kan yoghurten ha stagnerat på grund av mjölkens höga temperatur. Du kan också göra detta, men du måste ställa in tiden för 3 - 3,5 timmar. När det gäller den uppmätta temperaturen längst ner (över 50 ° C) hade vi inte något liknande under testerna. Faktum är att yoghurttillverkaren får temperaturen smidigt och inte omedelbart 40C. Mätte du temperaturen efter 5 timmars matlagning?

God dag!
Nej, jag bestämde mig för att se hur innehållet i kopparna kändes efter ungefär 3-3,5 timmar, samtidigt som jag mätte temperaturen i botten, eftersom "test" -koppen visade sig vara väldigt varm i botten. Kopparna placerades direkt i yoghurttillverkaren (utan en skål).
Jag kommer att försöka laga mat enligt råd från dig och Aygul med fastan ovan och längs vägen mäta temperaturen. Tack för rekommendationerna!

[Aksilime]

Kopparna placerades direkt i yoghurttillverkaren (utan en skål).

Aksilime , vi lägger kopparna / burkarna i skålen som följer med yoghurtmakaren.

Jag mätte temperaturen med och utan en skål. Det finns ingen skillnad (det enda är att det värms upp lite långsammare, men inte kritiskt). Detta kan ses i mina tester. Jag använder bara skålen för underhåll.

på ämnet. I tanke - att vänta på en ny eller ta den här.

[Mistel]

MistelJag gillar verkligen den här yoghurttillverkaren. Den enda nackdelen är att du inte passar mer än 2 liter om du använder fyra 0,5 liter burkar. Det är sant att jag ännu inte har provat att använda 0,7l burkar. Den nya yoghurttillverkaren kommer att ha en större volym, men vad dess egenskaper kommer att vara vet vi inte alls om den också kommer att hålla temperaturen, som den här ...

men vad dess egenskaper kommer att vara vet vi fortfarande inte alls, om det också kommer att hålla temperaturen, så här ...

Otozh. Jag är också mer benägen till detta ...

Otozh. Jag är också mer benägen till detta ...

Mer nyligen skulle någon vänta på en ny!

så otydlig alla ..

Hej alla, gå med i leden! Jag köpte mig också en sådan yoghurttillverkare, så jag sitter och studerar ... imorgon får jag hemlagad mjölk och surdeg ... Jag kan inte vänta på det redan ... Jag hoppas på din hjälp ...

[Yulia]

Yulia, Grattis till ett trevligt och användbart köp

Här är en ny skönhet - Varumärke 4002

Jag gick till länken, tittade - och min masya är bättre! Det är väldigt stort för en stor familj där alla äter sur mjölk. Funktionaliteten är fortfarande okänd.

Ja, jag gillar också den här yoghurttillverkaren. Och den ... är väldigt vacker, och funktionaliteten ... ja, vi måste testa den, och då kommer vi att se. Det skulle passa mig sommarresidens (vi har ständigt surmjölk där), om den är lika bra som den här.
Förresten, inte riktigt i ämnet, men ... Varumärket tillkännager också juicepress. jag postade här och här

[Mannyash]

Väl, Mannyash, du och äta sur mjölk - så många som 12 burkar om 250 ml!
Juicepressar är bra! men jag har BRAUN - hittills har jag inte hittat något alternativ till det.

Precis rätt När allt kommer omkring kan du också göra ostmassa av kefir eller yoghurt, sedan kan du göra bröd, baka det, lägga till salladen, göra kefir / yoghurtmuffins

Detta är ja!

[Lenusya]

Jag glömmer att lägga allt ... Jag jäste yoghurt på Evitalia i fyra 0,5 liters burkar i 11 timmar.

Jag har tidigare visat hur jag jäste liknande yoghurt i originalglas i 11 timmar.
Så i banker är 11 timmar för mycket. I tre av fyra burkar på ena sidan (den som låg mitt i yoghurttillverkaren) inträffade vertikal avskiljning (inte särskilt stor, men ändå)


Jag förklarar detta genom att yoghurtmakarens botten är i mitten och att varm luft fritt steg och stagnerade i mitten mellan bankerna.
Förresten, om någon behöver det, länkar sedan till alla mina tester Lenusya publiceras på första sidan. Lenochka, Tack så mycket

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, Elena, Jag blev väldigt upprörd när jag tog emot fyra av dina yoghurtproducenter!

leveransen var PEK i ett styvt paket. (För min del tog jag hand om integriteten genom att beställa ZhU). 2 genomskinliga omslag är trasiga - den ena har en spricka, den andra har brutit av, men det finns inga fragment i lådan. 1 vitt lock i plast. och nästan alla koppar är bristfälliga - stora och små flisor, några med sprickor, på många sådana små flisor, "burrs", som inte tillåter dem att användas för det avsedda syftet.
Under kontrollen - visuellt och taktilt - sprang jag fingret längs fälgen och gjorde till och med 3 repor i botten av burkarna. Detta ska INTE användas!

Snälla berätta för mig vad jag ska göra åt det. 4 bra familjer lämnades utan Din dina yoghurtproducenter för semestern! Och jag berömde så ...

Jag är redo att skicka dem alla för kontroll / utbyte!

PS. Yoghurttillverkarna förpackades i en låda med varumärken. Det finns fyra av dem. passa

God dag! Om du misstänker en tillverkningsfel kan du skicka kopparna till oss för undersökning. Om äktenskapet bekräftas kommer företaget att ersätta dem för dig. Om kopparna skadades under transport eller hushållsbruk är detta inget garantifall. I det här fallet kan nya koppar beställas.

[Denis]

Denis, Jag är väldigt, mycket upprörd över vad som hände fram till ökningen av trycket och den fullständiga frånvaron av en festlig stämning Skicka alla 28 koppar? Kanske är det bättre att skicka alla yoghurtproducenterna på en gång? Jag har din stora kartong här, allt finns i den. Skicka sedan allt.

Nu ska jag samla mina tankar, ta ett piller, ta en bild och lägga upp foton (åh, och det här är en tråkig affär)

Aygul, vad synd att det hände med dig!

Min yoghurttillverkare står praktiskt taget inte ledig - nu yoghurt, sedan acidophilus eller tonicitet för keso.

Här på hemlagad yoghurt, gräddfil och keso gjorde jag med mina egna små byten Stellas ostkaka





Helvete, dock i en liten 3-liters binatosha - jag ser verkligen fram emot en liten multikokare från Branda!

Min yoghurttillverkare står praktiskt taget inte ledig - nu yoghurt, sedan acidophilus eller tonicitet för keso.

Och jag lagade inte yoghurt den här veckan, så i dag insåg jag att jag saknade honom fruktansvärt ...

Redan 2 liter Narine är värda, jäsning!

Lyusichka, var lade du i 2 liter? Till yoghurtmakaren?

[Olga]

Olga, så jag började jäsa 2 liter i en yoghurttillverkare i 4x 0,5 liters burkar

Och uppifrån? Vad täckte? Ett lock från en yoghurttillverkare?

Lyusichka, var lade du i 2 liter? Till yoghurtmakaren?

Jag är enkel i en skål med en yoghurttillverkare. Jag hade ingen tid att leka med burkarna idag!

Och uppifrån? Vad täckte? Ett lock från en yoghurttillverkare?

Jo, som vanligt med ett genomskinligt lock

[Lucy med Manya]

Lucy med Manya - !

Jag kan fortfarande inte prova 0,7 liter burkar. Jag vet inte om de kommer att passa in eller inte

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, Elena, Jag blev väldigt upprörd när jag tog emot fyra av dina yoghurtproducenter!

Ja, Aigul. En sorglig situation. Jag ber om ursäkt till dig för denna händelse.
Samla allt, snälla, i samma ruta och skicka tillbaka det till oss med samma PEC. Vi betalar för transport, berättar när vi skickar vad som går på mottagarens bekostnad.
Hur vi får det, vi får se, vi skickar dig nya.

Jag kan fortfarande inte prova 0,7 liter burkar. Jag vet inte om de kommer att passa in eller inte

Zateynitsa!

[Vadim]

Ja, Aigul. En sorglig situation. Jag ber om ursäkt till dig för denna händelse.
Samla allt, snälla, i samma ruta och skicka tillbaka det till oss med samma PEC. Vi betalar för transport, berättar när vi skickar vad som går på mottagarens bekostnad.
Hur vi får det ser vi, vi skickar dig nya.

Vadim, tack så mycket för din uppmärksamhet och förståelse! Du förbättrar ditt humör precis framför våra ögon

Och jag tar bilder där samtidigt och skickar det till Denis i ett personligt meddelande, såg du, eller hur?

Misslyckas bara med att skicka imorgon - alla har en ledig dag, jag får reda på det, jag skickar den den första arbetsdagen

[Lucy med Manya]

Flickor, firar du redan?
Då har du danser,

Lucy med Manya - !

sedan älska ...

Gå med! !

Gå med! !

: rose: Jag springer !!! 🔗 🔗 🔗

Något efter semestern återvände ingen till ämnet. Flickor, var är du? Självklart är det bra att fira i sällskap, men hur är det med yoghurt?
Jag väntade på en ny stor modell av yoghurttillverkare. Och på något sätt, när jag förberedde yoghurt i en långsam spis, tänkte jag, varför behöver jag en stor, för det här räcker för mig, jag hellre vill laga mat och äta färsk yoghurt oftare. Omedelbart gjorde jag en beställning i Ozone, nu väntar jag på att yoghurtmakaren och airfryer kommer till mig.

Okej, 7 glas räcker för mig. Skaffa dig, få bra startkulturer - så får du jäst mjölkprodukter av hög kvalitet varje dag!

Kanske kommer någon att komma till hands: idag i Globus (Korolev) - men priserna i nätverket borde förmodligen inte vara annorlunda - jag såg den här yoghurttillverkaren för 900 med något rubel, med vetskap om hur mycket det skulle kosta, jag uppmärksammade. misstänksam, men ändå ..
men i allmänhet är priserna på Brand samma på Globus som i de billigaste webbutikerna ..

För en dryg månad sedan köpte jag den här yoghurttillverkaren för 900 rubel på Globus i Shchelkovo. Fungerar ordentligt

Idag köpte jag också Brand 4001 i Globus, medan jag bara packade upp och genast letade efter recensioner, jag gör yoghurt och gräddfil i en långsam spis, men det passade bara 4-5 burkar, så jag kunde inte motstå. Ta till ditt företag.

Hallå. kära glada ägare av Brand 4001 Yoghurt Maker, och jag har din tvilling Yoghurt Maker Saturn ST-FP8512. Tyvärr finns det väldigt lite information om det på internet. Och jag är väldigt glad att alla mina frågor besvarades! TACK så mycket !!!

Hallå. kära glada ägare av Brand 4001 Yoghurt Maker, och jag har din tvilling Yoghurt Maker Saturn ST-FP8512. Tyvärr finns det väldigt lite information om det på internet. Och jag är väldigt glad att alla mina frågor besvarades! TACK så mycket !!!

Wow! Och sanningen!