Flatbröd "nästan uzbekiskt"

förstod något, något inte
att baka den platta kakan på ett vanligt bakplåt, på ett inverterat byte ner?

Du har två alternativ:
1. förvärm ugnen utan bakplåt och lägg sedan bakplåt med tortillor
2. värm upp med ett bakplåt. och lägg sedan kakorna på den.

det är nödvändigt att vrida bakplåten så att den inte böjer sig vid uppvärmning.

Du har två alternativ:
1. förvärm ugnen utan bakplåt och lägg sedan bakplåt med tortillor
2. värm upp med ett bakplåt. och lägg sedan kakorna på den.

Ksyusha, jag förstod det! Jag förstår inte ... bakplåten har värms upp, bytet är uppe och sedan måste det vändas med bytet nere? eller låta bytet stekas?

eller låta bytet stekas?

lämna det så.

lämna det så.

ja det är det! Jag förstod typ, gick för att laga mat.

Lycka till!

Ksyusha !!! Jag bakade kakor !!! Hon vred inte röven någonstans. Bakad som vanligt. Jag värmde ugnen och satte dem där.
Utsökt! I hög grad! Men bilderna jag har idag är riktigt dåliga.

Barnen sa att det var utsökt! Jag trodde att de tunna gjorde det, men de krävde bara samma nästa gång!
Xun, tack för receptet !!!

[Vika]

Vika, Jag är glad att jag gillade kakorna !!! Barnens ord är lagen !!

[Ksyunya]

Ksyunya, Jag bakade dem igen, dubbel portion ...

De är häroch enormt !!!



Dagens bakade bara 10 minuter och en ojämn - afroamerikaner ...

Men utsökt ... Manya sa till mig ...

[Kroshik]

Kroshik, vad är dina snygga afroamerikaner !!!! Och vad lade du i mitten så vackert ??

[Smula]

Smula kakorna blev coola! Det kan ses att hemmet och gjort med själ! Och jag är också väldigt intresserad av hur de formade det så vackert.

Behöver göra! Jag har också en chekich ... tack!

Wah, wah, wah, i Kazakstan och gör inte ...
Vi åkte till Kazakstan från Tasjkent, ibland på helgerna, vi åkte,
14 km Chernyaevka och Kazakstan ...
Det var sant att det inte fanns några gränser och tullar ...

Och i juli ska jag åka till Kazakstan iiiiiiii och jag ska baka Moskva flatbröd till mina Kazakstaner

Wah, wah, wah, i Kazakstan och gör inte ...
Vi åkte till Kazakstan från Tasjkent, ibland på helgerna, vi åkte,
14 km Chernyaevka och Kazakstan ...
Det var sant att det inte fanns några gränser och tullar ...

Jag älskar pita: girl_red: att ha basilika, koriander, sallad och fetaost inuti. Många. Och kakorna bakas i vårt snabbköp i tandoor. Alltid het.
Och här tar uzbekerna keramik ... Lyagans, pialushki ... Jag gillar dem.
Jag har varit i Tasjkent flera gånger. Pilaf .... mmmmmmm.

Och i juli ska jag åka till Kazakstan iiiiiiii och jag ska baka Moskva flatbröd till mina Kazakstaner

Blimey! Och även kycklingkotletter, rullar och en berusad kyckling! Vi har mycket kyld kyckling.

Blimey! Och även kycklingkotletter, rullar och en berusad kyckling! Vi har mycket kyld kyckling.

Aha, händelseförloppet är klart!
Vid min ankomst kommer den stackars grisen att dödas, så kycklingrecepten måste byggas om till grisar.

Omela, bakade tortillor två gånger. Och de kommer alltid ut med tomrum. Berätta vad som är fel? Första gången jag bakade med pressad jäst fanns det bara en tårta. Andra gången med saf-levure och bildade två delar. Det finns bara stora hål i kanterna och det finns tomhet i mitten. Jag är nybörjare och vill baka inte bara välsmakande utan också vacker. : girl_in_dreams: Kanske måste du rulla ut tunnare? Gruvorna var 1-1,5 cm.

[Galina]

GalinaJag skulle säga att du tvärtom rullade det väldigt tunt. Jag mätte inte med en linjal, utan jag pressade helt enkelt kakorna med händerna till storleken på bakplåten.

[Mistel]

Mistel, tack, förstod.Jag mätte inte heller med en linjal :) I ämnet batboots har jag redan läst att du inte har det här. Kanske på grund av korrekturen. Pakat, tack för videon (y) Låt oss lära oss.

[Pakat]

Pakat, Tack för videon. Jag kommer definitivt att prova det, särskilt eftersom chekich ännu inte har testats.

Kommer att lära.

och jag.

Xenia, tack. Jag har aldrig fått en så vacker smula med så minimala arbetskraftskostnader. Jag beräknade min fritid felaktigt, så jag var tvungen att förkorta brödets korrektur till 30:30:60 och krossade det sedan, strö det och omedelbart i ugnen. Det är kvar en fjärdedel

[Diana]

Diana, här har du det! Skönheten!!!

Tack, jag lär mig av dig. Du tittar och jag lär mig att göra vackra foton.

Jag skyndar mig att säga tack för receptet
Jag gjorde den med pressad jäst och smurade den med kefir innan jag bakade (jag läste att den ser mer ut som riktiga)


det visade sig otroligt hur utsökt

[Tatyana]

Tatyana, en vacker tårta visade sig !!! Och till min skam har jag aldrig provat Chekich.

Och till min skam har jag aldrig provat Chekich.

Jag försökte mina och ... och tryckte den på den övre hyllan ...

Gillade inte?

[Omela]

Omela, tack så mycket för en så härlig tårta!
Jag har en oförutsägbar gasugn, så jag bakade inte på en kastrull (allt skulle ha bränt ut helt) utan bakat på ett galler + silikonmatta. Efter 90 minuters provning sträckte hon degen över hela silikonmattan utan att rynka, som en ciabatta. Omedelbart efter bakning smordade jag toppen med smör, men jag glömde helt sesamfrön. Det blev väldigt gott, smulan är fuktig och inte mycket gummi, precis som vi älskar den.
Tack igen för receptet! Jag ska baka det upprepade gånger

P.S.: Jag använde serum istället för vatten.

[Nadia]

Nadia, bra superkaka !! Jag gillar också att baka på vassle.

Ksyusha, jag kommer till dig med min tårta. Läckra till den omöjlighet! Jag gjorde allt enligt receptet. Jag formade det precis som det verkar vara tänkt. Och chekich stämplade mitten. Bara en inte särskilt uppenbar ritning visade sig. Gud välsigne honom med en bild. Men smaken är densamma. Om du bakar det i en tandoor, kommer det definitivt att vara en till en med den kazakiska. Jag måste försöka baka i en rysk spis. Även om det är osannolikt att det kommer att ersätta tandoor, eftersom leran som kakan är fäst på ger en speciell smak och arom.
Ja, jag ströde kakan med finhackad lök och ströde med saltvatten. Lök ger en speciell smak. På våra basarer i Alma-Ata sorterade de först och främst kakor med lök och sedan resten. Och jag köpte alltid med lök. Så jag bakar med honom.
Har bakat redan 5 gånger, nästan varje dag. Först nu lyckades jag ta en bild. Baka dock inte kakor. Bröd äts inte lika bra som de är.
Jag tog det ut ur ugnen:



Och det här är ett snitt. Jag fotograferade i tio minuter. Så jag lyckades inte ta ett normalt foto. Generellt, vem kom på idén att skära kakor? Vi bryter dem. Och jag klippte den här med avsikt att ta en bild:



Ksyusha, i allmänhet, tack så mycket för receptet. Du borde ha sett min mans glada ansikte när jag tog kakan ur ugnen. Och när han åt sa han att smaken var korrekt, riktig. Du har nöjt oss, åh, hur nöjd du är!

Py. sy. Och säg inte att du har en uzbekisk tårta. Hon är kazakisk för mig. Pt.

Lyudochka. vilken skönhet !!! Väldigt glad. att du och särskilt din man gillade det. Och tack för receptet ska sägas till Sergey (registrera). Han. förresten, jag försökte baka den i tandoor och i ugnen. Naturligtvis finns det en skillnad, men Uzbeks sa. som fungerar bra i ugnen. Och du kan kalla det vad du vill, till och med en bassko.

Tack, Ksyusha, för att utvärdera min tårta. Ja, jag träffade Sergeys recept, men jag vågade inte baka något. Men med din presentation gick allt smidigt. Så nu kommer detta recept att vara nästan dagligen för mig. Tack igen för att du har gjort det bästa till vår webbplats!

Tack för receptet! Läckra tortillor. Mannen, en infödd muskovit, som aldrig har varit i Asien, åt och berömde
Hon bakade i en prinsessa, bakade botten väl och vred den sedan i 2-3 minuter. Det är vackrare i ugnen, men jag vill inte slå på den alls.
Läckra, imorgon morgon börjar jag degen igen

[Rita]

Rita, Jag är väldigt glad att det gick och gillade det!

Jag bakade också på morgonen, åt frukost, min dotter och svärson anlände - åt lunch. En bit kvar. Här började jag igen. Brödet är utsökt, krispigt. Jag har det som på bilden i början, bara utan sesamfrön. Och porositeten är inte så. Bakas på ett bakplåt i e-post. ugn. I stället för vatten, utspädd kefir (på en tibetansk svamp). Nu sträckte jag det hårdare, kanske det kommer att ordna sig. Tack så mycket Omela för receptet.

[Marina]

Marina, tack! Kul att du tyckte om det!

[Melk och Melk, blick ...]

Melk och Melk, blick ...





Lan, inte gråta ... Jag ska lära ...

Lenka, har du en tandoor i korridoren?

Nej, Olesik, min mullbärstandoor:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Melka visste aldrig att laga mat,

OCH!
Herregud! Vilken fruktansvärd orättvisa! Vilket uppenbart negativt ... Men jag har alltid missförstått tragiskt av människor.
Tänk bara, jag, en person med en fin känsla av mental konfiguration, ger upp allt, flyger hit, rusar för att hjälpa min vän (som förresten aldrig lärde sig laga en jävla sak, för alla mina, för att säga det mildt, bortkastade år), jag lägger hela min själ, hela mitt hjärta i henne (och nästan alla min mans pengar för en kamera, Schaub visar så tydligt som möjligt hur en persons händer borde växa ...), Schaubs man sparkade inte henne ut ur huset (hon är tada att krydda för mig) ...
Och här är det för mig ... för allt mitt bokstavligen hårda arbete, pekar han med en kavel i ansiktet !!!
FSE !!! Jag går !!! Till Nadya !!!
Lan, niari. Innan jag slängde dörren bakom mig (ja, eller jag fick inte en pendel för att påskynda), sari, vad jag fortfarande bakade:


Förresten, i dina ostar, min stjärna!
Ser du stjärnan?

Åh du!

Lan, förlåt! I morgon kommer jag att berömma, under natten kommer jag att förbereda ett tal och jag kommer att städa upp karma.

Satte dig och vänta ... Gör dig redo! Hon sitter här ...

Distrahera då inte med ditt skabb. aldrig!

Jag går runt, delar ut läckra smulor ...
Nya, du också en bit, tänkte Schaub bättre.

[värmebeständig mur-blandning av lera och eldstäder för uppvärmda ytor]

Jag har en oförutsägbar gasugn, så jag bakade inte på en kastrull (allt skulle ha bränt ut helt

Under det huvudsakliga, för bakning, satte jag alltid en annan och täckte den med antingen salt eller sand, eller under de senaste två åren - värmebeständig mur-blandning av lera och eldstäder för uppvärmda ytor

Clay-fireclay-blandning (murblandning) är en idealisk mortel för att lägga en spis eller öppen spis. Den innehåller endast miljövänliga komponenter: kaolinlera, kaolinchamotte, sand.

Murblandningen har ett antal distinkta egenskaper:

värmebeständig,
miljövänlig,
mycket torr blandning av plast,
lätt att applicera och jämna ut,
behåller sina egenskaper vid upphettning till +1300 C. Jag köpte ett paket på 5 kg i en järnaffär för 60 rubel