Ostkaka i en multikokare Philips HD 3077

Ostkaka i en multikokare Philips HD 3077

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Kracker	10 stycken
Smör (smält)	50 g
Färskost	470 g
Mascarpone-ost	250 g
Socker	150 g
Honung	2 msk. l.
Skal och saft av 1 citron
Ägg	3 st.

Tillagningsmetod

• Kombinera 10 smulade kakor med smält smör och 1 msk. l. Sahara. Lägg blandningen tätt i en behållare, kyl i 20 minuter. Vispa gräddeost och mascarpone, tillsätt socker, honung, riven skal och citronsaft. Lägg sedan ägget åt gången utan att sluta vispa. Häll blandningen i kakan, välj OVN-funktionen. Vi ställer in temperaturen till 120 grader och tillagningstiden till 1 timme.

Skålen är designad för

6 portioner

Tid för förberedelser:

20+60

Matlagningsprogram:

Bageriprodukter

Notera

Detta recept är från boken som medföljde multikokaren. För att spara pengar skulle jag ersätta mascarpone med gräddfil som kastades på ostduken över natten, men jag ville verkligen ha något för te, så vi lyckades med hemlagad keso med otroligt fettinnehåll (svärmor försöker!) Utan tillsatser . Naturligtvis kom ostekakan ut lite fyllig, men ändå utsökt! Kakorna använde det vanliga "Maria", även om de inte tillsatte socker i blandningen med smör, och det visade sig vara en mycket god bas. Detta är direkt efter bakning:

Jag fick den på ångkorgen:

Vi ska dricka te!

Liknande recept

Tårta "Royal cheesecake" (ang-kay)

Choklad-karamellostkaka (louisa)

Citron honung ostkaka (Fågelskrämma)

det är så vackert !! finns det redan i den nya MVrochka?

Tacka! Ja, det var min assistent som försökte

skönheten!!! ändå är det nödvändigt för mig att besluta om det! Katya, jag följer dina mästerverk1

Tanyusha, tack så mycket! Jag är också mycket tacksam för ditt råd! Naturligtvis kommer jag att upprepa mig själv, men jag är mycket nöjd med förvärvet

Gräddeost är vad, om det sett, det skulle vara bra, och cheesecake 5 poäng

Tack! Mascarpone hänvisar i princip också till färskost, men oftast av någon anledning delas namnen på mascarpone och gräddeost, som Philadelphia eller ricotta, men de smakar samma för mig. Dessa ostar är absolut inte korniga, mycket krämiga. Hemma tillverkas de genom att hänga gräddfil fetare i gasväv över natten. Men du kan sätta fet grädde nästan till koka, tillsätt citronsaft, rör om och lämna lite över elden (ca 5 minuter). ta sedan bort pannan från spisen och låt den svalna och separera i ostmassa och vassle, ja, kasta sedan den här verksamheten på ostduken och häng i 12 timmar. Men det är naturligtvis mycket lättare med god gräddfil

Jag tänkte också på att köpa en multikokare eller Moulinex eller Panasonic, men det finns absolut ingen plats att sätta det, om bara för att ge en ångare till mina föräldrar, eftersom jag förstår att det inte kommer att behövas
Och jag gillar ostkaka mer i en dubbelpanna (än i en ugn), men behållaren för ris är inte stor och formen är inte särskilt bekväm, men i en multikokare, vad kan du laga i form av en multikokare?

Ja, i en kastrull. Det är bara det att i tecknade filmer får du en fantastisk bakad botten, och toppen är som från en dubbelpanna, så allt livlig. Ugnen verkar trots allt torka ut. Ångaren är verkligen perfekt utbytbar med tecknade serier, så du kan säkert behaga dina föräldrar

: hej: Hej, jag fick en Philips HD3025 / 03-multikokare, men receptboken ingick inte, jag är i panik. : o Det finns bara två typer av ris och gröt. Och någonstans hörde jag att man i alla multikokare kan laga och baka kött och pajer. Snälla berätta för mig. Jag hittade inga recept för just den här modellen

Tack för receptet!
Jag kommer definitivt att försöka baka den.