Köksredskap (kastruller, kokkärl, lock) (2)

Observera att Kukmar har en rostfri samling "IdeaL". Idag finns det också 45% rabatt på den officiella webbplatsen för att hedra Victory Day.

Det finns kokkärl med stor förskjutning 5, 8, 12, 15 liter. Jag kommer att dölja länken från den officiella webbplatsen under spoilern

🔗

["Silampos"]

Intresserad av användarnas åsikter om kvaliteten på varumärkets porslin "Silampos".
Tittade på en kastrull med lock SILAMPOS Emotion. Jag funderar på att köpa.
Jag skulle vara tacksam för informationen.

[Ilona]

Ilona,
Jag har inga rätter av detta märke. Men på ett av forumen, där jag ständigt "umgås" och tar information om rätter, talas Silampos om mycket högkvalitativa rätter, med utgångspunkt från metallens tjocklek, dess sammansättning, tillverkningsteknik etc. Portugal, efter Allt ...

[Igor]

Igor, Tack för informationen!
Det är dags att uppdatera och fylla på bordsserviceparken. Och om jag tvivlade "TRAMONTINA" Allegra, men har redan förvärvat och behöver behärska, då om "SILAMPOS" fortfarande beslutat att ställa en fråga på forumet.


Det finns också ett behov av en kastrull av typen Polaris Energy Line EL-3447, men bara ett vitrin finns i butiken. Som ett alternativ - Polaris Burgundy-24C, men beläggningen är inte längre titan utan Greblon C3. Ja, och för att vara ärlig, jag gillar inte det här kokkärlsmärket för mycket. Men kanske har kvaliteten förbättrats med tiden? Eller kanske finns det ett trevligare alternativ?

[Ilona]

Ilona,
Det viktigaste i rätter med AP är kvaliteten på denna AP själv!
Vi hade en Polaris gryta, men jag kommer inte ihåg vilken serie, beläggningen är ganska enkel, något som Plantanium, det här är vanlig teflon, varade i cirka 2 års aktiv användning.
Titanbeläggning och Greblon 3. De borde definitivt vara bättre än vanlig teflon. Vi har 3 Pyrex-krukor (8 L och två 2,5 L). Täckning Greblon 3. Uppför sig utmärkt i 4 år!
Kanske en bättre titt på Pyrex? Ändå är det ett fast varumärke, och de har också titanbeläggningar.
Titta på deras hemsida, det är svårt att ge mig en länk nu, vi sitter i landet, Internet är väldigt dåligt i år! De har krukor i olika storlekar i varje sats. Jag skriver inte om mina, den här serien är inte längre till salu.
Det bör noteras att Polaris har en ganska snygg design i aluminium!
Men Pyrex har också mycket vackra rätter!

[Igor]

Igor, tack för informationen!
Ja, naturligtvis kommer jag att göra det. Länkar är inte viktiga för mig, varumärket och den muntliga beskrivningen av rätterna är tillräckligt.

Titanbelagd och Greblon 3.

Jag såg efter en stekpanna med "Greblon C3 +" -beläggning från "Kukmara":

🔗

.
tacka Svetlenki efter information!
Vid första anblicken, bra egenskaper, men jag är inte alls bekant med detta märke.

[Korsika]

Korsika, Ilona, Jag vågade fortfarande inte Kukmara. Tittar på gourmet från VSMPO. Det finns bra recensioner (nästan entusiastiska) om dessa stekpannor från forumets vänner och jag gillar Pro-serien. Jag funderar allvarligt på att köpa.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, tack. Jag tittade på köksredskap med en beläggning på Kukmara, medan Gourmet-serien erbjuder köksredskap av rostfritt stål. Jag skulle ha en universalpanna för grytor och pilaf, jag kommer definitivt inte köpa en gryta för en spis. Det var därför jag tittade på krukorna från Polaris.
Ja, jag läste också bra recensioner och olika recensioner, men jag gjorde ett val till förmån för andra märken, eftersom jag ansåg att gourmeträtter skulle köpas personligen och inte via fjärrleverans.

[Ilona]

eftersom jag har åsikten att gourmeträtterna ska köpas personligen och inte via fjärrleverans

Ilona, vilka är dessa slutsatser baserade på? Det fanns fall av äktenskap?

[Korsika]

Korsika, Ilona, Jag har två kärl från Silampos, en, en liten kastrull på 1,5 eller 2 liter, jag kommer inte ihåg exakt, hon är redan tio år gammal, jag älskar henne väldigt mycket, den andra, en stekpanna, hon är 2 år gammal, hon gillar det också, riktigt fylliga väggar i denna maträtt och botten är bra. Jag är nöjd med denna maträtt, för ett par år sedan ville jag köpa stora krukor av det här märket, men det fanns inga extra pengar)))



Här är de



Gryta Nautilus-serien, stekpanna Mask satin.

God kväll. Förmodligen kommer finsmakare av högkvalitativt rostfritt stål att duscha mig med tofflor, men ändå skriver jag. För ett år sedan bestämde jag mig för att helt byta ut kokkärlsparken. För testet köpte jag en kastrull från Amet och försvann. Nu har jag alla rostfria rätter, mestadels Amet, för jag har gas. Jag lämnade bara en stekpanna Tefal inzhenio, en aluminiumbelagd panna för pannkakor och en emaljpanna för 2 liter. för kompott. I rostfritt stål kokas allt, stekas, stuvas och bakas med en smäll. Tidigare tillagade jag pilaf i en tjockväggig sovjetisk gryta tillverkad av duralumin producerad av den lokala försvarsindustrin, nu lagar jag den i en rostfri stekpanna och jag gillar det mer. Det var sant att när jag skulle göra mina inköp hörde jag många skräckhistorier från mina vänner om att allt kokar bort i denna maträtt, det brinner etc. För det fall jag läste och tittade på hårdvaran på Internet, hittade kanalen till en tjej från Vitryssland, hon talar naturligtvis om andra rätter där och visar, men jag trodde att om du kan laga det i dyra rätter, så kommer det att fungera i mitt. Och så hände det.

[Solokha Käraste]

hittade kanalen för en tjej från Vitryssland,

Solokha Käraste, Tatyana, men du kan snälla hänvisa.

Grattis till att du hittar ditt kokkärlsmärke.

Och jag beställde en stekpanna Kuhar, annars pratar det så mycket om dem.

Vilka är dina intryck av Kuhar-stekpannan? Vilken beställde du, med vilken botten? Hur tvättas den? Vad gillar du att laga på det?
Annars har de tre typer av rätter för stekning och stygning - med en vanlig botten, med en minigrillyta (botten i en grop) och med en mikrogrillyta (grov grå botten).
Jag har redan tillräckligt med rostfria kokkärl, det finns en brazier från VSMPO, det finns en brazier från Amet, det finns en Ashanovsky induktionspanna av eget märke Aktuel. Detta räcker för mina ögon och öron. Jag blev helt enkelt uttråkad av tristess i självisolering för att förvärva något annat innovativt och ovanligt. Eller köp en VSMPO-stekpanna, eller något Kuharovskie pribluda, eller något tre-spel.

[Igrig]

Men Pyrex har också mycket vackra rätter!

Igrig, tack så mycket för att rekommendera Pyrex-krukor, köpte en Diamond + wok (priset var i allmänhet utmärkt för 1000 r rabatt) och en Origin + -panna (det fanns ingen panna i "Diamond +" -serien). Jag hoppas att det kommer att vara länge.

Polaris Energy Line EL-3447

Nu kan köpas för 1 944 ₽

🔗

[Sveta]

Ilona, ​​vilka är dessa slutsatser baserade på? Det fanns fall av äktenskap?

Sveta, på grund av den mycket stora mängden information som visats för att leta efter rätter, sparade jag inte historik, och eftersom det inte finns några länkar till källor kommer jag att försöka svara på din fråga. Inte så mycket äktenskap som kontroversiella frågor när det gäller kvalitet, det vill säga frågorna var vad som anses vara produktionsnormen och vad som inte är. Och om du vid ett personligt köp bara lämnar och går vidare till en annan kopia av disken, kan det vara svårt att returnera den här frågan. Ja, även omslagen i denna serie anses vara mindre tillförlitliga än omslagen till andra serier från denna tillverkare, eftersom det efter sex månaders användning ofta uppstår deformation.

Jag har två kärl från Silampos, en, en liten kastrull på 1,5 eller 2 liter, jag kommer inte ihåg exakt, hon är redan tio år gammal, jag älskar henne väldigt mycket, den andra, en stekpanna, hon är 2 år gammal, hon gillar det också, riktigt fylliga väggar vid detta redskap och botten är bra. Jag är nöjd med denna maträtt, för ett par år sedan ville jag köpa stora krukor av det här märket, men det fanns inga extra pengar)))

Yaroslavna, Tack för informationen! Rätterna ser ut som nya och du kan inte säga att pannan är tio år gammal.Det har gått tillräckligt med tid för att göra en riktig kvalitetsbedömning.
Vi bestämde oss för att köpa en gryta från "Silampos", vi har redan gjort en beställning. Ja, kostnaden är naturligtvis anständig, men jag skulle vilja vara lugn när det gäller diskens säkerhet (så att nickel och andra föroreningar inte riktigt går över i maten).

OgneLo, Marina ま り な, Tack för informationen!

[renard]

renardJag beställde Kuhar två gånger. Första gången jag missade volymen föll jag för 50% rabatt. Det fanns en enorm stekpanna Magnolia för 3L med en minigrill på botten (stekt med en zigenarnål)

🔗

När jag först såg det blev jag helt enkelt bedövad - inte en stekpanna utan en minipool. Ganska tungt. Jag kokade pilaf i den, stekte ostkakor och pannkakor, men för mig visade det sig vara för stort. Lyckligtvis för mig sågs denna hink av en vän och köpte den gärna av mig. Han säger att han gillar det.
Det andra försöket var att beställa en stekpanna till en vän som åkte till ett sanatorium i Gomel. Hon tog med henne, även om hon var tvungen att se bra ut, gick hon till och med till Minsk. Här är en.

🔗

Men vid hennes ankomst började vi isolera oss, vi träffade aldrig henne. Medan hon satt hemma testade hon den här stekpannan på sig själv, blev imponerad och jag fick en fikon som "du behöver en sådan ko själv." Därför fortsätter jag att laga mat i en liten kastrull Amet och i sina egna kokkärl i 16 och 22, ja, Aktuelevskaya från Ashan står inte på tomgång i 20. Jag gillar alla, inget håller fast vid dem. Men Kuhar är fortfarande i planerna.

[Tatyana]

TatyanaJag förstår din vän - jag har den här favoriten nu. Jag steker bara inte potatis på den - jag gillar den bättre på gjutjärn. Jag har också den här stekpannan med ett annat handtag, inte ett stånghandtag. Jag har en så här:

🔗

[Anna]

Anna, så jag måste definitivt skaffa mig en sådan stekpanna! Men jag har bra potatis på Ametovskaya, jag anpassade mig på något sätt intuitivt. Men jag skär potatis för stekning i 5 * 5 mm kuber på en grönsaksskärare och sköljer dem noggrant i kallt vatten.

När jag först såg det blev jag helt enkelt bedövad - inte en stekpanna utan en minipool. Ganska tungt. Jag kokade pilaf i den, stekte ostkakor och pannkakor, men för mig visade det sig vara för stort.

Hur tvättade du den efter tillagningen?
Annars har jag ingen PMM, så jag tänker på hur botten kommer att tvättas för hand, "genomborrad med en tygnål."

Därför fortsätter jag att laga mat i en liten kastrull Amet och i sina egna kokkärl i 16 och 22, ja, Aktuelevskaya från Ashan står inte på tomgång i 20. Jag gillar alla, inget håller fast vid dem. Men Kuhar är fortfarande i planerna.

Ja, jag har också en stekpanna redan, som en dålig godisförpackning.
Tre rostfria stål i olika storlekar och företag, och tre anti-stickar i olika storlekar "Dream" i serien "Granite". Det finns också Aktuel från Ashan, med henne började jag försöka steka på rostfritt stål. Bara jag har inte 20 utan 24 cm. Jag vände mig vid att steka pannkakor på den.

[renard]

renard, Jag tvättar enkelt mitt rostfritt stål med ett mikrogrill. Täck med vatten, tillsätt tvättmedel och en tesked soda. Koka, låt stå i minst en timme. Jag steker vanligtvis på kvällen och låter den stå till morgonen. På morgonen, utan problem, min vanliga svamp. Om något inte faller under detta vatten tvättas det vanligtvis med en kräm som Sif. Eventuella fläckar som ibland bildas på rostfritt stål (vitaktigt, färgat osv.) Tvättas av med ättika på några sekunder.

Täck med vatten, tillsätt tvättmedel och en tesked soda. Koka, låt stå i minst en timme.

Inget lätt. Jag tvättar mitt rostfria stål med den vanliga botten så här: ja, först händer det, jag fyller det med varmt vatten, om något karamelliseras i botten och låter det "sura". Sedan, när stekpannan blir lite sur, tvättar jag bort allt som tvättas bort från stekpannan i diskbänken under en ström av varmt vatten. Sedan satte jag lite tvättmedel på en hård svamp. Sådan:

Jag gnuggar stekpannan med en svamp. Jag sköljer tvålpannan. Om något återstår häller jag lite ättika i pannan och väntar en stund. Sedan gnuggar jag den med en svamp i en vinägerlösning. Jag sköljer pannan från vinäger och hänger den för att torka på skenan, efter torkning, sätter jag pannan i köksmöblerna.
Ibland rengör jag kokkärlens botten utifrån, jag har en poäng att disken ska tvättas inte bara inuti utan också utanför. För detta använder jag läsk och "Mole". Först skrubbar jag brännskadorna med bakpulver och häller sedan "mullvaden" i en stor tallrik, späd den med varmt vatten och lägg en stekpanna på tallriken. Under 1-2 timmar äter "mullvaden" bort alla kolavlagringar i botten av stekpannan från utsidan.
Och för att koka tvättmedlet i disken händer detta väldigt sällan för mig. Och om det händer, brukar det inte vara med stekpannor utan med en skänk där jag lagar gröt. Jag kan gapa så att gröt brinner ihjäl.

[renard]

renard, om kotletterna stekas i flera pass, och även utan panering, så stekas de. Ja, och stek med panering i flera pass - smöret börjar karamellisera runt kanterna. Det finns ingen önskan att gnugga det med fysisk styrka. Därför har jag blötlagt det och efter en timme eller två kan du tvätta det utan ansträngning. Om du tvättar det direkt måste du skrubba det fysiskt. Jag har ingen sådan önskan.

[renard]

renard, Jag har inte heller någon diskmaskin. Pannan städades perfekt, jag behövde inte ens suga den. Jag gillade tanken på botten väldigt mycket. Jag kom också ihåg, jag gjorde pizza på den på spisen, jag sköt väldigt bra, trots allt spelar en så tjock botten en stor roll. Nu letar jag efter en möjlighet att köpa en mindre stekpanna med mikrogrill istället för den som jag köpte och tog bort. Och jag bakar pannkakor i en Ametovski-stekpanna för 22 bakning, den med 2 kastrullhandtag. Jag håller fast vid hennes avtagbara tefalihandtag. Men jag har det som en extra, på aluminium utan beläggning från kukmara pannkakor bakas snabbare, på nerzh 2 pannkakor och på kukmara 3 på en gång.

Och jag bakar pannkakor i en Ametovski-stekpanna för 22 bakning, den med 2 kastrullhandtag.

Det är obekvämt att hälla pannkakor på en brazier med två handtag. Med ett handtag är det smidigare ...
Jag blev van vid att steka pannkakor på Ashanovsky actuel. Det var för pannkakor som en lyckad stekpanna visade sig vara. Actuel är trots allt ett ekonomiskt porslin, kunder sparas på material, så det är lätt jämfört med Amet eller VSMPO. Den faktiska stekpannan väger 854 gram, 24 cm, och samtidigt är dess handtag stort och greppande. Det är sant att kineserna överdrivit det med längden på handtaget. De gjorde den för lång, min stekpanna passade inte bra in i diskbänken, även om min diskbänk inte är liten. Jag var tvungen att böja änden av handtaget i en krok.

Fotoreportage om att steka pannkakor på faktiska Dessutom var pannkakadeigen märklig med tillsats av fullkornsmjöl, vilket i allmänhet inte är särskilt lämpligt för stekning av pannkakor. Jag köpte bara omedvetet 2 kg fullkornsmjöl i reserven. Och sedan fick jag reda på att fullkornsmjöl inte är lämpligt för långvarig förvaring, det kan bli härskt. Och nu försöker jag använda den vid varje tillfälle. Ett fall presenterade sig, en kartong mjölk som köpts i en butik visade sig vara sur ...
Fan, den första sidan:

Den andra sidan, här är färgåtergivningen av en svag mobiltelefonkamera störd, faktiskt är fläckarna på pannkakan inte svarta utan ljusbruna:

Matlagningsverktyg, Ashanovskaya stekpanna Actuel 24 cm och en "borste" för smörjning av stekpannan med ett tunt lager olja. Mormors sätt, en halv lök på en gaffel, smörjer bättre än någon silikonskit. )))) "Borsten" kan sedan skäras och kastas i soppan.

Efter att ha stekt hela satsen av pannkakor blandade med 900 gram surmjölk, inte tvättad, kan du se små svarta fläckar av inbrändhet, men jag tror att detta är liten förorening:

Stekpanna med böjt handtag på skenan:

Mormors sätt, en halv lök på en gaffel, smörjer bättre än någon silikonskit. ))))

Wow! Första gången jag ser och hör! Tack, riktigt lysande! Och luktar inte pannkakor som lök?

Stekpanna med böjt handtag på skenan:

Eh, det hänger vackert!

Och luktar inte pannkakor som lök?

Nej. De luktar inte. Och ja, det är bekvämare och snabbare att smörja. Löken har å andra sidan mer kontakt med stekpannan än penseln.

Och jag smörjer inte pannan alls under pannkakorna - jag lägger till smör i degen. Jag smörjer det bara under det första och det är det

Eh, det hänger vackert!

I allmänhet har jag ingen benägenhet att hänga rätter på räcket för skönhet. Jag torkar krukor och kokkärl på räcken och lägger dem sedan i köksmöblerna. Jag är för lat för att torka disken med en handduk efter tvätt.

Tack, riktigt lysande! Och luktar inte pannkakor som lök?

Om lukten förvirrar, ersätt lök med en liten potatis (halv).

Och jag smörjer inte pannan alls under pannkakorna - jag lägger till smör i degen. Jag smörjer det bara under det första och det är det

Jag också, men min mamma smörjer den med en bit potatis på en gaffel.

Och jag smörjer inte pannan alls under pannkakorna - jag lägger till smör i degen. Jag smörjer det bara under det första och det är det

Och jag lägger också till solrosolja i degen och smörjer pannan. Först led jag med en silikonborste och sedan kom jag ihåg hur min mormor stekte tunna osyrade pannkakor i en stekpanna av gjutjärn, i vilken hon sedan lindade olika fyllningar. Jag försökte det, och så gillade jag att använda en halv lök istället för en pensel, vilket är det enda sättet jag har gjort sedan dess. Det är sant, tunt-tunt visar det sig att smörja pannan. Det fungerar inte så med en borste. Och hon strävar fortfarande, tik, att smälta i en varm stekpanna. Och lök cho kommer att vara det. Tja, den kommer att brinna under processen ... Jag skär av den brända, jag slänger inte resten, och när jag tillagar soppan skär jag resten av lökens "borste" och kastar den i ångande soppa. För efter en lång användning blir löken redan halvkokt, kokt.

[Svetlenki]

SvetlenkiSedan barndomen har jag smurit en stekpanna med lök, jag visste inte ens att jag inte kunde veta. Luktar inte alls. Mormor smet med en gåsfjäder

Mormor smet med en gåsfjäder

HANDLA OM! Jag minns pennan! Det var vitt, det var vackert ... Tack, jag ska definitivt prova lök eller potatis

Jag vet om en potatis sedan barndomen att du kan smörja den. Det är bara så att min mamma aldrig smörde den till pannkakor, och jag bakar också utan smörjning.

Mormor smet med en gåsfjäder

Tack, du påminde mig om min barndom. Naturligtvis fjädrar ... Min mormor hade dem också på gården. Jag vet inte, gås eller kyckling. Men min mormor smorde pajer med fjädrar. Men jag kommer inte ihåg det, före eller efter ugnen. Det verkar både före och efter. Och så att en stekpanna för pannkakor med fjädrar - nej, jag kommer inte ihåg det. Hon smorde en stekpanna med en lök.

Jag smörjer alltid med en bit bacon spetsad på en gaffel.

Och ytterligare en fotorapport om att inte allt kan tillagas med rostfritt stål.
Ja, om du tränar ständigt och länge, förstör en massa produkter i processen, anpassar dig till en viss stekpanna och spis, förmodligen kommer allt att fungera på rostfritt stål.
Alla professionella kockar lagar mat på det. Men jag är inte kock och jag har ingen speciell önskan att förstöra mat. Därför lagar jag mat på rostfritt stål bara vad jag vet om att det garanterat blir okej. Till exempel pannkakor och stekt och grytor. Och vad jag får på rostfritt stål med varierande framgång och oförutsägbara resultat klättrar jag inte på. Till exempel slutade jag försöka steka stekte ägg och potatis på rostfritt stål för länge sedan. Jag har anti-stick för sådana rätter.

Samma stekpanna som används för att göra vanliga pannkakor. Jag försökte steka stekte ägg med korv på i morse. Korvarna stekas normalt. Men äggen som tillsattes dem fastnade ihjäl, så att när jag försökte ta bort min frukost från pannan, sprider de sig också.
Stekpanna efter stekning:

Lite stekt mos från stekning

Alla professionella kockar lagar mat på det.

Detta är inte så, proffsen har också en arsenal av "ge oss alla", det finns koppar, blått stål, gjutjärn och rostfritt stål.

en fotorapport att inte allt kan tillagas med rostfritt stål

Mer nyligen, när jag valde att köpa en gjutjärnspanna, kom jag över en video om hur man arbetar med rostfritt stål. Det var väldigt nyfiken att titta på hur pannan värms upp till ett tillstånd - när en droppe vatten inte sprutar utan rullar som kvicksilver.Bara i det här fallet fastnade inte kulinariska specialisten i videon, som om han stekte ägg där ... Jag kom ihåg att, till skillnad från gjutjärn, tappar rostfritt stål snabbt sin temperatur lokalt, där matlagningen placeras, därför fastnar den med otillräcklig förvärmning.

Min man och pappa har en smäll för äggröra och äggröra för rostfritt stål.
Jag frågar hur? De kan inte förklara.
Jag håller fast vid mig, även om jag gör allt enligt vetenskapen.

Det var väldigt nyfiken att titta på hur pannan värms upp till ett tillstånd - när en droppe vatten inte sprutar utan rullar som kvicksilver.

Jag kan ett sådant test. Och jag har inte haft rostfritt stål den första dagen, i ungefär ett år har jag redan haft olika stekfartyg av rostfritt stål, jag har redan provat det nog. Men jag får inte alltid stekte ägg på rostfritt stål.

rostfritt stål tappar snabbt temperaturen lokalt där matlagningen placeras,

På grund av detta använder jag ofta en avdelare (jag har en gasspis). Det hjälper mycket att hålla temperaturen stabilare.

På grund av detta använder jag ofta en avdelare (jag har en gasspis)

Förmodligen bekvämt. Och jag föredrar fortfarande gjutjärn, jag har inte haft något att göra med rostfritt stål

[Yuri K]

Yuri K, pannkakor och potatis på mitt gjutjärn. Kotletter, ostkakor, pannkakor, kotletter, kött i små bitar, gulasch, omelett - allt detta på en rostfri grill med en mikrogrillyta. Här lagar jag pannkakor och ostkakor med en avdelare. Ostekakor utan delare steker mycket snabbt och har inte tid att laga mat inne. Och med en avdelare på låg eld steker de långsamt (utan lock) och har tid att laga mat inne. Min omelett sitter aldrig fast om jag värmer upp pannan normalt. Men stekta ägg kan hålla fast, men vi gillar det inte så mycket i familjen, så vi laga det knappast. Vanligtvis skakar vi äggen: häll antingen kvarvarande pasta eller bara en omelett.

[Anchic]

Anchic, hmm, hela vetenskapen! Det är, det är svårt att laga kotletter och kött för gulasch på gjutjärn? Jag har precis börjat träna med gjutjärn, jag borde gå igenom ett utbildningsprogram, men hur är kött för pilaf i en gryta inte överkokt?

Gåsfjädermormor

Detta smälta smör användes för att smörja färdiga pannkakor.
Och en stekpanna kan vara en lök på en gaffel, en bit bacon doppad i olja, potatis. Ju mer du gillar

Jag smörjer med en bit bacon, spetsad på en gaffel.

När ungen var liten älskade han pannkakor. Detta fett, bacon på en gaffel och i ett fat, låg bredvid kaminen. Tills sonen ser det. Jag såg allt, ät det. Och när pannkakorna bakades också. Bara vände sig bort, allt .. åt fett))))

[Yuri K]

Yuri K, ja, gulasch - det finns också tomatpuré, d.v.s. syra, måste flyttas snabbt efter tillagningen. Kotletter är möjliga, men det är bekvämare för mig på ett rostfritt stål. Det är lättare (det är lättare att lyfta vid tvätt), handtaget blir inte varmt (jag tar det utan en grytlapp). Det är lättare för mig personligen att tvätta ett rostfritt stål. Jag häller gjutjärn och kommer inte åka länge. De där. Jag behöver fortfarande tvätta den rätt på kvällen. Och jag kan enkelt lägga rostfritt stål åt sidan till morgonen och hälla vatten med tvättmedel och läsk. Jag tvättar det snabbt på morgonen. Det är bara att du fortfarande måste ta hänsyn till att på kvällen är jag inte längre, jag vill inte göra någonting. Och på morgonen är jag redo att flytta berg. Min man är fortfarande förvånad - han stod precis upp och jag har redan tillagat borscht. Jo det är gjutjärn har de största nackdelarna - vikt och möjligheten att rosta. Därför använder jag den till ett minimum.

[Anchic]

Anchic, ja, jag förstod i princip ja, du måste se efter möjliga rabatter, köpa en gjutjärnspannkakmakare. Ändå gillar jag detta material mer.

Vet någon hur kvaliteten på Luxstahl-potten är. Företaget är specialiserat på moonshine-stillbilder. Jag behöver en kruka på 11,12 liter för en induktionskokare. Jag hittade inga recensioner om detta, mestadels är moonshine stills berömda.

Använder någon en icke-stick mjölkkokare av rostfritt stål?
Vilket företag har du en mjölkkokare? Bränner mjölken eller inte? Har du försökt laga gröt i den?