Bakad mjölk (Moulinex Minute Cook)

Bakad mjölk (Moulinex Minute Cook)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Mjölk	1 l

Tillagningsmetod

• Häll 1 liter mjölk i en kastrull. Vi ställer in HP-läget i 40 minuter. I slutet av tillagningen släpper vi inte trycket, vi väntar på att det faller automatiskt. Allt!
• Mjölken visar sig vara väldigt tjock och välsmakande. Den lilla sonen sa att det ser ut som en kräm)))
• 

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

HP 40 min

Notera

tillagningstiden kan minskas efter önskemål

Liknande recept

Bakad mjölk (Gök 1054) (zvezda)

Bakad mjölk i en multikokare Bork U800 (kil)

Bakad mjölk (natamylove)

Hur underbart det blev. Och på kvällen ska jag försöka göra bakad mjölk i Oursson MV tryckkokare. Om det skulle visa sig att din är tjock, som en grädde ...

I vår kastrull erhålls gröt som med översvämmad mjölk.
Här är en annan ryazhenka som jag vill behärska från sådan mjölk.

Hur underbart det blev. Och på kvällen ska jag försöka göra bakad mjölk i Oursson MV tryckkokare. Det skulle visa sig att du har en tjock, krämliknande ...

tjock på grund av hemlagad mjölk, förmodligen

I vår kastrull erhålls gröt som med översvämmad mjölk.
Här är en annan ryazhenka som jag vill behärska från sådan mjölk.

så jag satte den jästa bakade mjölken att göra. för första gången. Jag sitter och oroar mig)))

Beredd mjölk, mjukare än den köpta. Jag märkte att ett tunt skum bildades längst ner på pannan, jag blev rädd, jag trodde att mjölken brändes. : - \ Filmen visade sig vara tunn, rosa i färg, den lossnar lätt från en mjuk svamp. Om den här filmen avlägsnas försiktigt från botten av pannan och mjölken blir mörkare en stund till, kan mjölken få en ljusare färg. Detta kommer förmodligen att vara bra för den fermenterade bakade mjölken. Och idag lägger jag den jästa bakade mjölken och yoghurten, men i ugnen. Mjölkgröt tillagas i MV på morgonen. I Oursonchik smälter den också, om den lämnas uppvärmd.

Matlagningsprogram: VD 40 min.
Jag köpte just en multikokare idag och jag förstår inte vilken typ av högtrycksläge det är ??? Snälla berätta för mig. Tack på förhand för ditt svar

chado, detta är det allra första läget, högt tryck

marcy, jag har nog inte det här ... börjar .. ris, sedan vildris .... och. t d. Antingen hinner jag inte på något (((

Matlagningsprogram: VD 40 min.
Jag har precis köpt en multikokare idag och jag kan inte ta reda på vilken typ av högtrycksläge det är ??? Snälla berätta för mig. Tack på förhand för ditt svar

Detta recept görs i en tryckkokare. För en multikokare räcker det inte med 40 minuter. Mycket mer behövs för henne. Några timmar. Beror på din MV-modell (dess kraft)

[chado]

Jag har nog inte det här ... börjar ... ris, sedan vildris .... och. t d. Antingen hinner jag inte på något ((((

chadoVad heter din multicooker?

Detta recept görs i en tryckkokare. För en multikokare räcker det inte med 40 minuter. Mycket mer behövs för henne. Några timmar. Beror på din MV-modell (dess kraft)

Tack så mycket, förklarade))))

[chado]

chadoVad heter din multicooker?

Mulinex, men utan en tryckkokare, är min tryckkokare separat kullad någonstans i en låda, så jag har aldrig provat det.
Tack igen för ditt svar.

Moulinex,

din multikokare har ett separat ämne, men inte särskilt rikt

HÄR.

om du har en, så måste du hålla mjölken i stygningsläge i 3-4 timmar tills den är krämig. Jag tror det (c)

Bakad mjölk Moulinex Minute Cook

Häll 1 liter mjölk i en kastrull. Vi ställer in VD-läget i 40 minuter. I slutet av tillagningen släpper vi inte trycket, vi väntar på att det faller automatiskt.Allt!

Mjölken visar sig vara väldigt tjock och välsmakande. Den lilla sonen sa att det ser ut som en kräm)))

Jag försökte göra mjölk på LP i 1 timme, men av någon anledning byggde inte trycket upp efter kokning. Jag kollade allt tio gånger, jag förstår inte varför, till slut stod det på uppvärmning till morgonen och ingenting hände, det koncentrerades lite som kokt, plus en obehaglig smak. Har du försökt göra det på ND?

vad fick trycket att inte byggas upp? kanske O-ringen inte var hårt pressad eller att något var fel på ventilen?
Jag gjorde det vid lågt tryck i ungefär en timme.

vad fick trycket att inte byggas upp? kanske O-ringen inte var hårt pressad eller att något var fel med ventilen?
Jag gjorde det vid lågt tryck i ungefär en timme.

varannan dag gör jag något på press. konstig.
kanske en olycka, jag försöker igen, nu på högt.

Berätta receptet för fermenterad bakad mjölk, tack. Och vem gör ostmassan i vår mula?

Berätta receptet för fermenterad bakad mjölk, tack. Och vem gör ostmassan i vår mula?

på det sättet
Ryazhenka är enkel. Jästa bakad mjölk med någon sur mjölk (jag jäst med kefir eller gräddfil). slå på värmen regelbundet i en halv minut. Och vänta 3-4 timmar.

Anya, tack för receptet, jag ska försöka laga det.

Tack så mycket för recepten för både mjölk och jäst bakad mjölk (förresten, jag försökte göra det i en yoghurttillverkare också
det visade sig utsökt, bara längre i tid).

Jag ber om ursäkt, men mjölken kommer inte att "springa iväg" under tryck?