Muffins i en brödtillverkare (receptinsamling)

God dag!
Min nybakade brödtillverkare förde mig till forumet))
dock som alla er

Jag fick en Panasonic SD-257. I en vecka gick jag runt henne och tittade noga! Sedan läste jag instruktionerna för HP och bestämde mig för att "testa" det i fallet. Bakas enligt receptet "Cupcake" i läget "Bakning". Det blev väldigt sött! Helt enkelt orealistiskt söt bestämde jag mig för att kyla min eld och bakade kakor i en gjutjärnspanna! Sedan kom jag tillbaka till tanken på hembakning igen och jag tänkte på jästen som jag aldrig hade i mitt hus! Det finns mycket olika information om detta ämne på Internet, så jag gick till den här webbplatsen och ditt underbara forum! En underbar och överraskande användbar resurs för nybörjare. Såvitt jag förstår kan bröd bakas med jäst, eller så kan du använda surdeg. Du måste fortfarande bli vän med den senare, och eftersom jag aldrig hade sett henne förut och det inte fanns någon att lära mig bestämde jag mig för att börja med jäst. Efter att ha läst om olika tillsatser som är obehagliga för vår kropp och särskilt om förekomsten av termofil jäst bestämde jag mig för att köpa den mest, enligt min mening, optimal jäst (det vill säga utan någon förklarad "skadlig" i kompositionen, såsom emulgatorer, konservativa etc.).). Sortimentet i butiken var inte för stort och jag valde SAF-velourjäst (aktiv torrbakjäst). Jag ville hitta pressade eller levande, som jag läste om på Internet, men sådana variationer fanns inte i butiken. Så, som anges på förpackningen, spädde jag ut denna jäst i vatten och tillsatte den ovanpå mjölet som jag hällde i vattnet. Jag började baka klockan 22 och klockan 2 tog jag glatt ut ur hinken mitt första bröd som heter "Basic", som jag bakade i samma namn. Som det sägs här på forumet följde jag Kolobok, han formade sig så underhållande att jag inte kunde röra mig från kaminen! Som ett resultat fick jag en utmärkt form och jag såg redan fram emot hans "födelse". Brödet blev utsökt, mjukt med en lätt skorpa efter behov. Eftersom rädslan för ett ful resultat försvann och försvann med den första segern, svängde till påsk, receptet som jag hittade på forumet, det heter "Mycket välsmakande påskkaka" av Elena Bo med mindre justeringar för dig själv - en underbar välsmakande godis Och idag gick jag iväg på jakt efter ett Keksik-recept. Det visade sig att muffinen skiljer sig från påsken genom att den bakas med bakpulver och utan jäst. Jag letade efter ett recept utan alkohol. Och jag valde den här:

Muffin med äpplen för te

Vetemjöl 175g
Socker 150g
Smör 40g
Ägg 3 st.
Stort äpple (helst surt) 1 st.
Bakpulver eller bakpulver 1,5 tsk.

1. Vispa smält smör, socker och bakpulver med en mixer.
2. Tillsätt ägg och slå igen
3. Tillsätt gradvis mjöl till denna blandning, blanda väl tills det är jämnt.
4. Skär äpplet i tunna skivor och lägg dem i degen.
5. Rör om allt försiktigt med en sked.
6. Lägg den beredda degen i en hink.
7. Baka i 45 minuter och låt sedan stå i en hink i 7 till 10 minuter.
8. Ta försiktigt ut muffinen och sval på racket. Från Celestine.

Jag skulle vara tacksam om någon kommenterar det, som bakade det, och jag skulle särskilt vilja se ett foto av detta mirakel.

Och även idag hittade jag recept på hur man gör Sourdough, tacksam för Admin för hennes arbete och hans presentation och förklaringar här! Så efter muffin planerar jag att ta surdegsbröd. Vänligen meddela vilket recept som är bäst för att skapa en surdegskultur? Jag skulle också vilja se foton på odlingsprocessen!

[Foton bör visas här så att läsarna inte behöver följa länkarna]

Så jag bakade min första cupcake i en Panasonic 2502
det är synd, men i hans bok med recept finns det inte tillräckligt och särskilt under Panas sa jag inte någonting på internet - om någon pekar fingret någonstans på de anpassade recepten blir jag glad.
Så om ämnet.
Bakad muffin
2 ägg,
1 burk kondenserad mjölk,
200 gr. dränera. olja (jag trodde att jag behövde 100, 200 också)
0,5 tsk bakpulver
200 gr. mjöl

i slutändan kastade han allt som det var och satte det på knådning enligt dumplings-programmet i 18 minuter
i sista minuten kastade jag en handfull russin för testet, som stod i 3 minuter i kokande vatten och som sedan torkades ut med en servett för att avlägsna överflödig fukt. russin blandades och jag lade dem på bakningen i 60 minuter. vid 60 minuter var kakan inte klar ännu och smör bubblade lite ur den. bakad i ytterligare 20 minuter
till slut är allt gott men på något sätt inte luftigt och du behöver 100 gram smör

bilder:
Foton bör visas här så att läsarna inte behöver följa länkarna // Admin

Muffin med äpplen för te

Vetemjöl 175g
Socker 150g
Smör 40g
Ägg 3 st.
Stort äpple (helst surt) 1 st.
Bakpulver eller bakpulver 1,5 tsk.

Igår gjorde jag det i HP i Keks-läge. tack för återställningen i två räkningar!

🔗
🔗

I allmänhet har jag fortfarande en vattenkokare i den här frågan, jag använder en brödtillverkare i ungefär två veckor. Men vad jag kommer att säga, var inte rädd för att experimentera, allt är bakat, bara recepten behöver justeras något för varje brödtillverkare. Och muffinsna bakas bra.

[Inget papper behövs!]

Inget papper behövs!
Panasonic 2501.
De öppnade kaminen.
Vi krossade 2 ägg i en hink.
Tillsatt ett halvt glas socker
Vi valde ett program för att knåda dumplingsdeg (19 - för Panasonic-modellen) och tryckte på START.
Lagt till
och 210 g mjöl
och 1,5 tsk. soda
och 50 g smör
och ett halvt glas gräddfil
och 3/4 kopp russin (blötlägg i 3 minuter i kokande vatten, från filtrering)
och citronskal 1 msk. l.
Hela degknådningsproceduren tar 5-10 minuter. Blandad - tryck på STOP.
Välj ett bakningsprogram (12 - för en Panasonic-modell), ställ in en timer på 53 minuter. Vi trycker på START. Vänta 10 minuter efter bakning och ta ut den.

Och jag sitter upprörd för att muffin inte fungerade! Ranas 2501, recept på sommarkakor, knådde, lade allt enligt receptet och i 60 minuter. Delinknulo, stod i tio minuter, inte garvad uppifrån, man kan till och med säga blek. Papperet höll fast vid muffin eller tvärtom muffin. Sanningen står fortfarande på ett stativ, smaken är egentligen ingenting, illa, till och med väldigt mycket (är det ett skämt 380 ml kondenserad mjölk). Men låt oss försöka igen! Låt oss inte ge upp utan en kamp!

Panasonic 2501.
De öppnade kaminen.
Vi krossade 2 ägg i en hink.
Vi valde ett program för att knåda dumplingsdeg (19 - för Panasonic-modellen) och tryckte på START.
Tillsatt ett halvt glas socker
och 210 g mjöl
och 1,5 tsk. soda
och 50 g smör
och ett halvt glas gräddfil
och 3/4 kopp russin (blötlägg i 3 minuter i kokande vatten, från filtrering)
och citronskal 1 msk. l.
Hela degknådningsproceduren tar 5-10 minuter. Blandad - tryck på STOP.
Välj ett bakningsprogram (12 - för en Panasonic-modell), ställ in en timer på 53 minuter. Vi trycker på START. Vänta 10 minuter efter bakning och ta ut den.

Har du använt bakpapper? Rätt i skopan? Och det brann inte?

Vallmo-orange muffin

50 g vallmofrön (3 msk)
185 ml varm mjölk (3/4 kopp)
190 g socker (hälld fruktos)
1/4 tsk salt-
3 ägg
1 1/2 kopp mjöl (290 g)
1 dospåse bakpulver
100 g mjuk avlopp. smör eller margarin (original 190g)
1 msk. l. riven apelsinskal

Häll vallmo i varm mjölk och låt den brygga i 15 minuter.
Mal ägg, salt, socker och häll i en hink på en brödmaskin, tillsätt vallmofrön med mjölk, smör och skal, sedan mjöl och bakpulver.
Program 10 (tårta), vikt 750 g, lätt skorpa.

Glasyr:
25 g plommon. oljor
250 g socker pulver
1 tsk riven apelsinskal
3 msk. l. kokande vatten
Smält smör, blanda med socker. pulver, skal och vatten. Drizzle över muffin.

Foto omedelbart efter bakning och häll glasyren på morgonen.


På morgonen klippte de upp mig. Apelsinen känns starkt (avlägsnade skalet från tre apelsiner). Läcker, men mycket starkt bakad. I framtiden kommer jag att stänga av den tio minuter innan programmets slut.

Idag bakade jag i min bifinett. väldigt gott! Tack så mycket för receptet!

Hej alla.Vet någon receptet på en muffin till Mystery 1203. Jag vill verkligen ha en muffin

[Inget papper behövs!]

När det gäller de frågor som har uppstått ger jag förtydliganden.
Jag säger inte för alla. Jag säger för det jag har: Panasonic 2501.
Inget papper behövs!
Cupcakes är den snabbaste och mest problemfria bakningen!
Ovan finns ett recept och ett foto av min produkt.
De öppnade kaminen.
Vi krossade 2 ägg i en hink.
Tillsatt ett halvt glas socker, 210 g mjöl (mjöl av 1: a, högsta, högsta + glutenkvaliteten, jag känner inte skillnaden)
Vi valde ett program för att knåda dumplingsdeg (19 - för Panasonic-modellen) och tryckte på START.
Lagt till
citronskal 1 msk. l., ett par droppar citronsaft, 1 msk. l. vatten + 1,5 tsk. läsk (jag blandar allt i ett glas och i en deg)
/ om du använder ett bakpulver blir muffinen vit inuti /
och 50 g smör (helst inte i en bit, men hacka)
och 3/4 kopp russin (blötlägg i 3 minuter i kokande vatten, från filtrering)
/ om du till exempel använder ett annat fyllmedel lägger jag ofta ett riven äpple på ett grovt rivjärn, ta mindre vätska i nästa stycke /
och ett halvt glas gräddfil (du kan säkert hälla mjölk).
Vi försenar inte processen, hela degknådningsproceduren tar 5-6 minuter. Blandad - tryck på STOP.
Vi väljer bakningsprogrammet (12 - för den angivna Panasonic-modellen), ställer in timern på 50 minuter. Vi trycker på START. Vänta 10 minuter efter bakning och ta ut den.
Tidigare: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Hej alla. Vet någon receptet på en muffin till Mystery 1203. Jag vill verkligen ha en muffin

brodyga
Vad är skillnaden för vilken spis receptet? Recepten är universella och passar alla HP! Välj valfritt recept så blir du glad !!!

För Eugup
Muffinen bakades äntligen just idag! Läckra recept från Eugup, tack! Jag skickade tack till författaren. Jag gjorde allt enligt receptet, bara jag var "dum" när jag började med program 19 och tyckte att det att knåda degen i 20 minuter enligt programmet är mycket, ja, med ett ord, jag lägger ingredienserna, allt knådar och sedan är tanken på 7 minuter, men du måste bara trycka på STOP och det är det, här är 5-6 minuter åt dig. Leva och lära!

[Det är säkert, Alishar, lev och lär dig!]

Denna kaka är gjord av mjöl från första klass + skalad råg i förhållandet 1 till 1, gräddfil användes istället för smör. Recept från Eugup.
Det är säkert, Alishar, lev och lär dig!
Och om "Vad är skillnaden för vilken spis receptet?" Jag kan säga följande: olika ordningar på bokmärken, bakningstemperatur etc. Recepten kanske inte skiljer sig, men tekniken för att göra muffins i olika HP: er är annorlunda... Något som det här...

Om kakan blandar HP, är läggningsordningen inte viktig (eller snarare är det bättre att lägga flytande och torra ingredienser i samma ordning som brödet). Jag anser att smör är flytande, eftersom vissa recept till och med indikerar - att smälta.
Ordningen är viktig om du knådar med en mixer (vanligtvis anges i varje recept) och sedan bakas - det här är också detsamma för alla ugnar, bara du ställer in tiden och temperaturen + - 5C spelar ingen roll .
Även om min HP har en speciell porgamma "Keks" värms den upp under knådning och smöret smälter, så jag använder smöret direkt från kylskåpet. Även om du fortfarande behöver ingripa, eftersom programmet antar en korrektur på 20 minuter. (tydligen för jästbaserade muffins) och sedan bakning.

programmet förutsätter en korrektur på 20 minuter. (tydligen för jästmuffins)

Nej, det är på något sätt inte allvarligt, 20 minuter för en jästkaka räcker helt klart inte. Och för en tårta på bakpulver / läsk är de, dessa 20 minuter är inte alls nödvändiga.
I min HP, på Keks-programmet, börjar bakningen omedelbart efter en kort knådning.

För mig förblev detta ögonblick obegripligt, eftersom kaminen är programmerbar och jag säkert utesluter den. Förresten, i instruktionerna finns det muffins med tillsats av jäst

[k: -Xalena]

Förresten, i instruktionerna finns det muffins med tillsats av jäst

k: -Xalena, bakpulver / baka kakor med jäst? I mina instruktioner har detta också en plats att vara, för att vara ärlig, jag har inte provat det.
Eller menade du bara jästmuffins?

Receptet är bara med stormsteg, men jag har inte provat det.

[k.alena]

k.alena
Och, ja, bara med stormsteg är detta förståeligt, bröd från kategorin påskkakor, briocher och andra liknande dem. Förvirrad av 20 minuters korrektur ... trots allt är detta väldigt lite för en jästkaka ...

God kväll alla!

En gammal dröm blev verklighet, jag övertalade fortfarande min man att ge mig en brödtillverkare, valde en modell länge, klättrade på en massa forum och läste en massa recensioner, men min man gjorde som alltid sin egen sak och valde det själv.
Så jag blev ägare till Moulinex OW3101 Uno. Brödtillverkaren är inte dålig, men recepten är fulla av spänning, och om det finns mer eller mindre, så är tillsatserna sådana som du inte kan hitta i vår Krasnodar, och med proportionerna, enligt min mening, jambs, så att sparas mig från besvikelse i min förmåga att förbereda ditt forum. Det viktigaste är att lägga till ingredienserna i den ordning som den står i instruktionerna.
Jag vill säga ett stort tack till medlemmarna i forumet, jag lärde mig mycket nya och intressanta saker från dig. Så jag har gjort narr av min brödtillverkare i en och en halv månad, bakat bröd varannan dag, mestadels efter recept från forumet, och allt blir bra. Min man och dotter gillar det åtminstone och vi slutade gå till butiken för bröd :))
Men sedan bestämde jag mig för att baka en muffin för första gången, läsa igenom allt som skrevs i detta ämne och bestämde mig slutligen för att ta en chans.
Jag vill säga genast att denna mulmodell har ett muffinsläge, men den varar 2 timmar 06 minuter (varav 23 minuter knådas, 1 timme 43 minuter bakas), efter vikt bara 1 kg, ja, skorpor kan väljas tre typer, o och tillsatser som russin etc. tillsätts vid signal 5 minuter före bakning.
I allmänhet tog jag Celestinas recept på "apple cupcake for tea", men med tillsats av russin och nötter (som rekommenderas vidare, tyvärr kom jag inte ihåg ditt smeknamn). Det enda som jag inte tyckte om i receptet, slog först sockret, smöret, ägget och bakpulvret (30 sekunder) i en mixer, hällde allt i en hink och tillsatte mjöl på toppen, aktiverade muffinsprogrammet ( Jag har nummer 13) och gav det till brödmakaren möjligheten att arbeta, och äpplen, russin och nötter tillsattes vid signalen från en mula. Resultatet är som följer: skorpan är enhetlig, brun, absolut inte bränd (jag använde inte papper), den steg dåligt, men här är jag antagligen skyldig, eftersom jag kastade lite mindre bakpulver än i receptet ( infektionen slutade), degen är lite fuktig, även om det kan om min svältande människor inte skulle ha krävt att skära en varm tårta och ge den till dem där för te, så hade det inte varit detsamma om kakan hade stått för ett tag))), men igen bakades allt underbart, och det viktigaste visade sig vara väldigt gott, även om det åt mina troglodyter på tjugo minuter. Så jag kan inte säga vad som skulle ha hänt om han hade lagt sig lite))
Så tack alla för tips och underbara recept.

Z. Y. Långt tänkt att skriva eller inte, men ändå bestämt, du vet aldrig vem som kommer att hjälpa)))
Tyvärr lyckades jag inte infoga fotot, annars hade det visat sig.

Z. Y. S. Och jag ber om ursäkt för misstagen i texten)))

I kakreceptet måste det finnas fett, ägg, mjöl, socker-salt och läsk (rozpushuvach, jag glömde det på ryska) Vidare, om så önskas, torkad frukt, kakao, nötter ...
Här är ett enkelt recept:
Muffin med äpplen för te

Vetemjöl 175g
Socker 150g
Smör 40g
Ägg 3 st.
Stort äpple (helst surt) 1 st.
Bakpulver eller bakpulver 1,5 tsk.

1. Vispa smält smör, socker och bakpulver med en mixer.
2. Tillsätt ägg och slå igen
3. Tillsätt gradvis mjöl till denna blandning, blanda väl tills det är jämnt.
4. Skär äpplet i tunna skivor och lägg dem i degen.
5. Rör om allt försiktigt med en sked.
6. Lägg den beredda degen i en hink.
7. Baka i 45 minuter och låt sedan stå i en hink i 7 till 10 minuter.
8. Ta försiktigt ut muffinen och svalna på racket.

Jag gillar också muffins med tillsats av keso, det här är mina favoriter, men jag har inte provat dem i en brödtillverkare.

Min första framgångsrika cupcake i en brödtillverkare! Tack för receptet!

Hallå.
Jag är ny, i ett år nu har jag varit ägare till en Panasonic 256-brödmaskin och i ett år har jag läst och slickat mina läppar på detta forum. Jag kom till dig för att få hjälp.
Jag bakade inte mycket, för ingenting visar sig, det visade sig en gång från receptbok för Panasonic och påskkaka.För tillfället vill jag fortfarande behärska bakning och baka läckra bakverk i den. För tredje dagen har jag kämpat om en muffin - degen är inte bakad. Jag tog receptet på muffins från detta forum, kompositionen innehåller sylt.

Jag kommer inte ihåg recepten i vilket ämne jag hittade, här är deras sammansättning (uttalandena i recepten är inte mina):

1. Cupcake

ägg -2 st.
kefir-1 glas
sylt, sylt-1-glas
mjöl-2,5 koppar
soda-2 te. skedar / men jag har använt bakpulver nyligen, det behöver inte släckas med ättika /
Det visade sig verkligen vara lite "klibbigt" inuti, jag måste försöka göra det idag.
Kanske från andra produkter kommer det att bli annorlunda.

Förresten, som en tidigare matteknolog tror jag att den "klibbiga effekten är från kefir
eller istället för kefir - dricker fruktyoghurt och jag ger 1 tsk. läsk (inte släckt)
-----------------------------------------------
2. Läcker muffin, när det inte finns så många produkter hemma, och jag var ovillig att springa till butiken innan jag bakade en tårta i ugnen för två kakor och smurade den med gräddfil.
Alla produkter ska ha rumstemperatur
3 ägg
220 g socker
250 ml av något sylt, jag hade jordgubbe (om stora bitar stöter på syltet kan du mala det i en mixer)
250 ml kefir
1 msk bakpulver
1 msk vinäger
420 gr mjöl
Vispa ägg med socker, tillsätt sylt, kefir. Släck bakpulver med ättika och häll i degen. Låt blandningen stå i 2-3 minuter, den ökar i volym. Tillsätt mjöl. Om det finns nötter kan du tillsätta 100 gram. Rör om så att det inte finns några klumpar. Baka i bakningsläge i 1 h 20 min. Jag smorde formen med vegetabilisk olja, av säkerhetsskäl, få inte omedelbart den, men låt den svalna något och sedan svalna på risten.
Kan serveras med vispad gräddfil med socker, glass.
-----------------------------------
Av dessa två recept gjorde jag enligt det första, istället för kefir lade jag till yoghurt:
2 ägg, 1b. dricka yoghurt (290 g) Danone, 1 h. l. läsk, 5 msk. l. sylt är inte fullt, 2,5 glas mjöl.
Jag slog ingredienserna med en mixer, först äggen och tillsatte sedan yoghurt, läsk, sylt, mjöl. Jag bakade i bakningsläget 1t 20m, öppnade inte locket. Cupcake bakas inte och bränns inte. Det jag gjorde fel?

Kära moderatorer, om jag skrev ett meddelande på fel plats, överför mitt meddelande till lämpligt ämne.

Soda, som bakpulver, läggs ALLTID i slutet, tillsammans med mjöl och knådas snabbt med en sked. Baka omedelbart.

Soda, som bakpulver, läggs ALLTID i slutet, tillsammans med mjöl och knådas snabbt med en sked. Baka omedelbart.

Tacka. Kan detta vara problemet? Jag försöker igen imorgon

Jag läste en bok som är fäst vid brödtillverkaren, det finns ett recept på Dachny-tårta, de lägger till bakpulver och läsk till äggen själva och sedan mjöl

Ge mig en länk där du kan läsa tekniken (vilka lägen) för att baka muffins och lägga (blanda) ingredienser och andra bakverk i Panasonic 256.

Ta ett bättre recept från webbplatsen (valfri, efter din smak), och inte från en bok som bakades av en massa människor och lämnade recensioner med möjliga jambs. I recept beskrivs både ordningen på bokmärket i detalj och bakningstiden. Och lägg bort boken och gå tillbaka till den (om du verkligen gillade receptet), när du slår i handen och själv förstår vad som är fel med det är jag själv inte en superspecialist, så att receptet tas isär i hyllorna, Jag bakar det som finns på sajten - det fanns inga punkteringar en gång

[Elena Bo]

Urrrah! Det visade sig en muffin ... Tack Elena Bo och k.alena

Igår satt jag och läste detta ämne, jag läste alla 22 sidorna, som jag förstod bakpulver tillsätts alltid i slutet!.

Gjorde det Landsmuffin


[/ Citat]

Tja, från mig ett recept (finns på Internet), även om det fästes till DAEWOO-brödtillverkaren, modell DI - 3207S

South Night Chocolate Cupcake

200 g mjöl
80 g smör (mjukt, håll vid rumstemperatur i minst 3 timmar)
80 ml mjölk
80 ml strösocker
1-2 msk riven choklad (du kan mjölka eller bitter, som du vill)
3 msk kakaopulver
bakpulver (1-2 tsk)
en nypa salt
Alternativt kan du lägga till 1 msk. en sked sprit och russin, nötter.
Lägg maten i skopan på brödmaskinen, sätt den på program 8, blanda tills
homogen massa.
Byt till program 12 (bakverk).
Kan serveras som en muffin, kan smörjas med grädde eller användas som
grund för att göra en mycket god och ovanlig tårta.
Berätta, var kan jag infoga recept på köttpuddingar och kött- och fiskrätter tillagade i HP DAEWOO, modell DI - 3207S? Recepten är inte mina...
Kanske i andra HP kan du laga dessa rätter

Elena 2012, bra gjort! Inte muffins utan snyggt

Tack till Linke för receptet!
Jag har en fråga. Flickor som har Mulka 2000 i program 9, kommer det att finnas en ljudsignal för att lägga till russin och andra saker? Nu bakar jag en tårta, naturligtvis har jag inte lagt till russin än, men instruktionerna för brödtillverkaren säger att program 9 utan tillsats av tillsatser

Hej kära forumanvändare! Berätta för en nybörjare: i recept skrivs det - 1,5 timmar. l. bakpulver eller läsk. Men när jag bakade i ugnen ersatte jag alltid läsk med bakpulver i proporation - 1 timme. l. läsk = 2 timmar. l. bakpulver. Är det samma här eller inte? Eller spelar det ingen roll? Jag vill prova allt, men det är läskigt. Du lägger degen i en redan förvärmd ugn och bomullen, som jag förstår det, börjar bara värmas när du trycker på "start"?

Utifrån det faktum att brödmakaren skulle baka försökte jag inte störa själva bakningsprocessen (jag är lat och maskinen är där för att vi ska vara lat). Jag lämnade ägg, socker, juice, zest i HP och aktiverade läget "deg" i bara några minuter medan allt rördes om. Sedan bytte han till "cupcake" -läget, kastade mjölet (blandat med bakpulver) och skrek med benen uppåt tills han kastade bitar av lopelsin och plågade soffan ytterligare. I slutet slog jag på "bakningen" i 20 minuter. Det visade sig vara smuligt, måttligt sött. Det är sant att jag tillsatte 50 gram vin och 20 gram alkohol. Apelsinen har slagit vinets doft, smakaren kan ha fångat något, skulle jag göra. Ack, jag kände inte att något alkohol stänkte från beräkningen att det var lösare (jag tror det). Jag filmade en webbkamera i en fotik, batteriet dödade.

sammansättning:

ägg - 4 st.
juice av 1 apelsin
margarin - 200 g.
socker - 200 g.
zest från en apelsin
mjöl - 450 gr.
bakpulver - 2 tsk. (Jag har en hemlagad)
salt - 0,5 tsk l.
bitar av massa från en apelsin (helst utan skinn)

Jag har en Panasonic 253 har också en indikation på pergamentpapper. Men jag bakar utan henne och allt går bra. Pergamentpapper är fortfarande möjligt, men oljat papper tror jag inte är det.

Jag har också Panasonic och jag märkte inte skillnaden när jag bakade muffins, med eller utan papper

Hallå! Ändå bestämde jag mig för att försöka baka en tårta i bomull. Jag tog receptet från en bok för x / p - "Keks".
Mjöl - 175g
Socker - 1175g
Oljeavtappning. - 175 g
Ägg - 3st
Kakao - 2 msk. l
Bakpulver - 1,5 timmar l
Slå smör med socker, tillsätt ägg, slå igen, tillsätt mjöl med bakpulver, rör om och dela upp i två delar. Tillsätt kakao i en del av degen. Lägg degen i formen en efter en.
Jag hällde omedelbart mjölet och rörde om med en mixer med 1 hastighet. Hon delade inte upp degen utan lade kakao i ägget och smöret och rörde om. Jag älskar vaniljsmaken och lukten så jag lade till en halv dospåse (1,5 g dospåse) vanillin i mjölet.

Det visade sig vara en utsökt muffin.
Nyligen bestämde jag mig för att så att säga upprepa det skickade materialet, baka den här muffin. Jag slog smöret, hamrade i äggen, jag fortsätter att slå, plötsligt frös mixern. Den första tanken - bröt (hur mycket vi är vana att skylla på tekniken). Men det visar sig att elen var avstängd. Jag var så upprörd att jag tänker vad jag ska göra, medan ljuset tänds kommer mina ägg och smör att försvinna (vi har släckt det i en halv dag). En stor skål passar inte in i kylen, täckte den med en film och bar den till balkongen. På vägen blev jag förvånad över mig själv: Jag är redan ganska, jag har en ugn, baka den här kakan där, eftersom det inte finns något ljus. Hur! En vecka utan ett år med en brödmakare och glömde redan ugnen.

Hej alla
Idag bakade jag "Cupcake med äpplen till te" i min ORION-OBM204 brödtillverkare, det visade sig vara en vacker rödhårig, bara en liten, jag tog receptet härifrån, men det visar sig att detta recept finns i instruktionerna för min HP
Jag ville sätta ett foto men hittade inte hur man gjorde det: (kan någon berätta för mig?

[Hur man sätter in ett foto i ditt meddelande]

Hur man sätter in ett foto i ditt meddelande

Admin, tack


min cupcake !!!!!!

Läs igenom noggrant hur du sätter in ett foto: välj länken på fotot med musen och klicka på knappen då visas bilderna

snälla berätta receptet för en enkel muffins. Jag har en electrolux och cupcake-programmet är utformat för 500g och 1h 22min och andra alternativ tillhandahålls inte och receptet i instruktionerna väcker inte förtroende - det finns mjöl till muffins, men vi säljer inte det här! Hjälp!

Muffin med äpplen för te

Vetemjöl 175g
Socker 150g
Smör 40g
Ägg 3 st.
Stort äpple (helst surt) 1 st.
Bakpulver eller bakpulver 1,5 tsk.

1. Vispa smält smör, socker och bakpulver med en mixer.
2. Tillsätt ägg och slå igen
3. Tillsätt gradvis mjöl till denna blandning, blanda väl tills det är jämnt.
4. Skär äpplet i tunna skivor och lägg dem i degen.
5. Rör om allt försiktigt med en sked.
6. Lägg den beredda degen i en hink.
7. Baka i 45 minuter och låt sedan stå i en hink i 7 till 10 minuter.
8. Ta försiktigt ut muffinen och svalna på racket.

Jag gillar också muffins med tillsats av keso, det här är mina favoriter, men jag har inte provat dem i en brödtillverkare.

Jag bakade en muffin i HB Panasonic -2502 enligt detta recept. Något korrigerat bakpulver flyttade från punkt 1 till punkt 3 istället för äpplen-russin. Det visade sig SUPER. Tack till Celestine för receptet

[Inget papper behövs!]

När det gäller de frågor som har uppstått ger jag förtydliganden.
Jag säger inte för alla. Jag säger för det jag har: Panasonic 2501.
Inget papper behövs!
Cupcakes är den snabbaste och mest problemfria bakningen!
Ovan finns ett recept och ett foto av min produkt.
De öppnade kaminen.
Vi krossade 2 ägg i en hink.
Tillsatt ett halvt glas socker, 210 g mjöl (mjöl av 1: a, högsta, högsta + glutenkvaliteten, jag känner inte skillnaden)
Vi valde ett program för att knåda dumplingsdeg (19 - för Panasonic-modellen) och tryckte på START.
Lagt till
citronskal 1 msk. l., ett par droppar citronsaft, 1 msk. l. vatten + 1,5 tsk. läsk (jag blandar allt i ett glas och i en deg)
/ om du använder ett bakpulver blir muffinen vit inuti /
och 50 g smör (helst inte i en bit, men hacka)
och 3/4 kopp russin (blötlägg i 3 minuter i kokande vatten, från filtrering)
/ om du till exempel använder ett annat fyllmedel lägger jag ofta ett riven äpple på ett grovt rivjärn, ta mindre vätska i nästa stycke /
och ett halvt glas gräddfil (du kan säkert hälla mjölk).
Vi försenar inte processen, hela degknådningsproceduren tar 5-6 minuter. Blandad - tryck på STOP.
Vi väljer bakningsprogrammet (12 - för den angivna Panasonic-modellen), ställer in timern på 50 minuter. Vi trycker på START. Vänta 10 minuter efter bakning och ta ut den.
Tidigare:

Jag bakar också ibland cupcake i xp.

Cupcake "MARBLE"
mjöl - 230 ml
salt - 0,5 tsk.
bakpulver - 1 tsk.
socker - 3/4 kopp (fasetterad)
smör - 6 msk. l. (ta margarin)
ägg - 3 st.
kakao - 1 msk. l.
Gör degen, dela upp i 2 delar, tillsätt kakao i en del (späd i vatten). Baka i 50 minuter. Täck botten med pergament.
Jag bakade den här kakan utan kakao och med russin och enligt receptet. Resultatet var fantastiskt överallt.

igår bakade denna cupcake i Kenwood 256. mycket välsmakande! men det finns en men ... Jag bakade på programmet BAKNING-1 timme, toppen är lite fuktig. Vad är fel?

Jag bakar i 1 timme 10 minuter, inte mindre. Om din HP tillåter det, lägg till 10-15 minuter efter att du har kontrollerat kakan med en pinne och den är fuktig

Tjejer, jag bakade en gräddfilskaka, jag är mycket glad. Jag har aldrig bakat i xn, bara bröd, och det här är en sådan skönhet och väldigt enkelt.

Jag är glad för dig, du ser allt fungerat. HP-perfekt för bakning av muffins

Valeria, ja. Jag gillade verkligen det. ställa in och glömde. tog ut det och njut av allt. Men igår försökte jag CEX-funktionen och rå. ställa in en timme att baka !!!!! på bakverk och fortfarande fuktig .... ja, gå inte till spillo, skär den i skivor och brun i luftgilen. Men jag insåg att jag behövde baka på Bakery. Och för vem är KEKS-programmet? I allmänhet räcker det med 1 timme och 20 minuter på BAKING-programmet.

Tatyana, jag bakar oftast detta recept enligt Alexandra https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, bara med kakao, som det ursprungligen var. Allt är bakat i min DeLongy. Även om det i programmet Keks av någon anledning fortfarande bevisar 20 minuter. Jag tar bort den och bakningen är 40 minuter, jag lägger 50. Ändå kan en programmerbar ugn inte bytas ut för mig

Alena, och jag gillade verkligen gräddkakan, för det finns bara 30 gram smör och inte 150 ...
kaka "gräddfil" i KhP

Produkter

2 ägg + gräddfil = 280gr
280 gr mjöl
200 g socker
30 gr. ghee
bakpulver enligt anvisningarna, vaniljssocker

men jag har inte programmerat .... ja, jag ska inte baka någonting på bakverk ... kan du lägga till tid själv ??

men jag har inget programmerat .... ja, jag ska baka ingenting på bakverk ... kan du lägga till tid själv ??

Ja, även när programmet körs kan du naturligtvis stoppa och lägga till / subtrahera inom de angivna gränserna.
Det kanske inte bakas på grund av att mjölet i Alexandras recept är 175 g, och i dina 280 g ... storleken visar sig vara större, och det behöver mer tid, respektive.

Idag bakade vi en chokladmuffin från Nyashka! Jag rekommenderar starkt till personer som lider av halsbränna! Det smakar verkligen som fast läsk, så var försiktig !!!