Kokt tunga i Oursson tryckkokare

[Vändningsläge, tryck 3, tid 1,30 timmar]

Kokt tunga i Oursson tryckkokare

Kategori: Kötträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Nötköttstunga	1,3-1,5 kg.
Torkad grönsaksblandning	nypa
Vattnet är rent	häll tungan
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Skölj nötköttstungan, lägg i grytan på tryckkokaren, tillsätt 🔗 salt, vatten (för att täcka tungan med vatten). Du kan bara använda lök och morötter.
• Stäng locket på tryckkokaren, installera Vändningsläge, tryck 3, tid 1,30 timmar och gör beredskap. Tungan är stor i vikt, så jag ställer in en längre tid. Efter tillagningen verkade det som om det skulle vara nödvändigt att ställa in tiden längre, den tjocka kanten var hård och tungans spets kokades helt. Men jag lämnade tungan att svalna i en kastrull under locket, den kom helt och blev mjuk och kokt, huden kom bra från tungan och skärningen visade sig vara bra.
• Serveras skivad nötkött och lingonsås på vodka med honung
• 
• 

Notera

Väldigt gott!
Laga mat med nöje och njut av din måltid!

[Tanyusha,]

Tanyusha, läckra tungan! : girl_love Med en sådan underbar sås ...

[Marina]

Marina, utsökt, jag bekräftar Finns det nötköttstungor i landet?

Detta recept och bröstet är huvudrätterna på festbordet den 7 januari, jag kommer att göra lingonsås speciellt, jag kommer att prova (jag älskar vanligtvis tungan med pepparrot, jag tror att den kommer att bli ännu godare med såsen ).
Tack för receptet, eftersom jag inte har ätit proteinrätter på länge kommer det att finnas gott om dessa rätter till att börja med. Och sedan, senare, ska jag laga andra rätter enligt dina recept.

Prova också dessa rätter, jag hoppas att du gillar det. Det blir väldigt gott med lingonsås

Språket i tecknad film visade sig vara utmärkt! Tack för receptet! Jag förstår att detta är elementärt, men min multikooker har inte bott hemma på en månad. Jag är fortfarande med henne på dig.

Så vi lärde känna teckningen bättre.Multikokaren är fantastisk, hälsosam och välsmakande!

Koka för hälsan

Som planerat förberedde jag också tungan. Jag gillade processen väldigt mycket, språket fick dock en stor, 1 kg 650 g, hällde vatten, det visade sig nästan maximalt, ökade tillagningstiden, ställde in 1 timme och 50 minuter. Buljongen i sig är genomskinlig, genomskinlig men rik, tungan var perfekt kokt, allt var måttligt. Innan dess lagade jag mat i MV, i Oursson är det mycket bättre.
Jag hade 3 rätter på festbordet enligt dina recept och allt blev bra, vilket jag är mycket tacksam för.

[Galin]

Galin, tack för de vänliga orden, laga mat för din hälsa!

Det faktum att Oursson är mycket bättre är sant Matlagning med hög kvalitet och i ett mjukt läge smälter ingenting, varför smaken är god

[Tatyana]

Tatyana, så härligt att titta på! Jag kommer definitivt att försöka göra det i min Borchik :)
Tack så mycket för receptet !!!

Admin, sätt språket i Orson. Jag har inget program att simma, men jag har ett program att släcka. Detta är detsamma?

Ja, Nastya kan bytas ut och så att tiden sammanfaller

Jag lagade det. Allt fungerade bra. Tungan var inte så stor. Jag ställde in tiden till 1 timme och 30 minuter. Kyld direkt i buljongen. Inte kokt mjukt, men samtidigt - mjukt. Tacka!



Admin, kan du snälla berätta för mig hur man gör ångade kotletter i Orson? Allt är klart med programmet. Och hur mycket vatten att hälla på botten av skålen? Vilken tid ska ställas in och, viktigast av allt, tryck? Jag vill göra den yngsta ...

[Nastya]

Nastya till din hälsa!

För kotletter räcker det med 500-700 ml vatten så att det inte når grillen.
Tiden beror på typ av kött och vikten på kotletterna. Tryck 1.

För en guide, titta på detta recept, trots allt, här är också en kotlett, bara i kål

Savoinkålkål rullar i Oursson tryckkokare (Administration)

Tack, admin.