Tårta "Enchantress" i tryckkokaren Liberty mp-900

[DEG]

Tårta "Enchantress" i tryckkokaren Liberty mp-900

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg
ägg	5st (stort)
socker	200 g
mjöl	250 g
salt-	nypa
bakpulver	2pers (eller mer)
mjölk	2 glas (som det tar)
Kräm
ägg	2 st
socker	glas
mjöl	5: e l
mjölk	2 glas
Smör	70gr
Glasyr.
choklad 72%	50-100 g
florsocker	2 msk
mörk kakao	1 msk.
Mjölk	3: e. l
Smör	40 - 50gr
sprit	3stl

Tillagningsmetod

• DEG
• Vispa ägg med socker kort tills blandningen blir lättare. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver. rör om med en spatel tills den är jämn
• baka i 60 minuter + håll i 15 minuter med locket stängt, men utan tryck.
• KRÄM
• Blanda ägg med socker, tillsätt mjöl, rör om så att det inte blir klumpar, häll mjölk i en tunn ström, rör om hela tiden. Sätt i ett vattenbad eller på låg värme.
• Under kontinuerlig omrörning, vänta tills den är tjock. Lägg en kastrull med grädde i en skål med kallt vatten för att svalna. Tillsätt smör från kylskåpet till den varma blandningen. Slå med en mixer.
• Cirka. Jag har strösocker redan smaksatt med vanilj, du kan också lägga till vaniljessens i socker.
• GLASYR
• Smält en varm chokladkaka, tillsätt mjölk, pulveriserat socker, tillsätt kakao. Blanda allt ordentligt så att blandningen är fri från klumpar. Tillsätt olja, rör om tills det är jämnt.
• Efter bakningen skär du kexet i 3 kakor. Kan blötläggas i sprit eller konjak. Smörj kakorna med kyld grädde, låt dem blötläggas på en kall plats i minst 2 timmar .. Gör glasyren och häll över kakan. Du kan klippa den på en halvtimme ..
• 

Skålen är designad för

1 st

Tid för förberedelser:

60 + 15 + 2h

Matlagningsprogram:

tryckkokare