Bakning i DeLonghi BDM 125S

insidan av lådan är miljövänlig kartong

dokumentation

utseende

utseende

utseende

utseende

från ändarna av urtaget - bärhandtag - ganska bekvämt

nedifrån

strömkabelns strömknapp

det finns ett memo på sidan av panelen

endast 3 flikar

2 instruktioner på olika språk och den sista för dina egna anteckningar

kontrollpanel

vy ovanifrån

dispenser

dispenserskyddet har en ... minus ...

spärren är gjord av plast och snäpper på plats med ett enkelt tryck ... första gången det verkar väldigt ömtåligt och opålitligt

med en sådan marknad kunde alla slags spärrar inte komma på ett mer estetiskt och trevligt ...

i allmänhet en sådan brist ...

det vill säga, för att öppna den måste du trycka framåt, släppa spärren och lyfta locket ... och stänga det när .... det klickar misstänksamt ... precis så verkar det nu att det kommer att bryta av ...

keps

inre delen

väldigt glatt imponerad av skopklämmorna

håll säkert - dämp rulla under knådning - skopan kan lätt tas bort - i allmänhet en sval lösning

inuti utan hink

mixer

hink

hink

rotationsmekanism

måttkopp och sked

mekanism för att ta bort locket

också dåligt gjort

locket är svårt att ta bort

från första gången förstod jag inte hur jag skulle skjuta det alls

obekvämt gjort

men när du redan vet något sådant och ingenting

du behöver bara lyfta locket till en viss vinkel och dra mot dig själv, övervinna spärrmotståndet och ta bort det

sätt på plats på samma sätt i en vinkel för att komma in i spåren och tryck ner tills den låses

täcker sig själv - fästelement

Jag tycker att det första testet var utmärkt

tog det enklaste receptet på vitt bröd

och fick resultatet

brödet blev utsökt

gick fritt ur form

knådaren var inte kvar i brödet
den faktiska klippningen

i allmänhet är kaminen av glädje

med hänsyn till programvarudelen (förmågan att fritt programmera ugnen) och det faktum att vi inte längre har sådana på marknaden här - det visar sig att detta är det enda rätta valet i början av 2009 för Moskva-marknaden

och den första upplevelsen visade

baka bröd är en konst och en vetenskap!

dosering av komponenter, deras kvalitet, allt betyder varje liten sak

dispenserskyddet har en ... minus ...

spärren är gjord av plast och snäpper på plats med ett enkelt tryck ... första gången det verkar väldigt ömtåligt och opålitligt

med en sådan marknad kunde alla slags spärrar inte komma på ett mer estetiskt och trevligt ...

i allmänhet en sådan brist ...

det vill säga, för att öppna den måste du skjuta framåt, lossa spärren och lyfta locket ... och stänga det när .... det klickar misstänksamt ... precis som det verkar bryta av nu ...

Med tiden kommer dispensern inte längre att klämma fast på plats, eftersom den del som den klibbar sig på kommer att skeva lite från höga temperaturer. Detta är ett litet minus

Vad tror du - är den här spisen tillverkad i Kina eller i Italien?

Med tiden kommer dispensern inte längre att klämma fast på plats, eftersom den del som den klibbar sig på kommer att skeva lite från höga temperaturer. Detta är ett litet minus

Vad tror du - är den här spisen tillverkad i Kina eller i Italien?

det har ännu inte klart fastställts

Jag fotograferade speciellt alla delar i detalj

inget uttryckligt gjort i ...

men indirekt - det verkar som att Delonga inte har några fabriker utom i Italien, och de sålde inte licenser till någon ...

det vill säga indirekt - produktionen av Europa, men uppenbarligen - det finns inget svar

SSS!

Tycker du inte att brödet på bilden är för blekt?
Är det möjligt att göra bröd med en traditionell gyllene toppskorpa utan äggfläck och andra knep?

i allmänhet, försökte jag för första gången inte alls att något värt skulle visa sig ...

detta är det första brödet

Vad mer kan jag säga

naturligtvis är många saker fel

han rullade över kanten och vikten visade sig vara mer och många saker är fortfarande fel

men det här är första gången - och brödet är ganska gott - smakligare än från butiken, trots alla nackdelar

Sa jag i slutet av publikationen

vilket är mycket viktigt i denna fråga, varje liten sak och produktens vikt och kvalitet samt deras förhållande och det program som används

Jag måste behärska allt detta nu

förresten, kan någon berätta för mig

mitt mål är att baka bröd från fullkornsmjöl med kli utan att skaka - det vill säga med surdeg

det här bestämde valet - det finns helt enkelt inga sådana program hos brödproducenterna och du måste välja något där ... - Jag tog det med möjligheten att programmera - Jag väljer läge, sparar inställningarna - och jag kommer att baka enligt mitt program

och förresten det viktigaste

och var man faktiskt kan köpa grovt mjöl samt högkvalitativt vete, råg, korn etc.

var man kan få allt - det visade sig att det bara inte säljs i butiker - men på internet erbjuder de vagnar

Om det här är en fråga är du i det här avsnittet:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=39.0

SSS, jag köpte också denna HP för att baka med surdeg. Nu gör jag det framgångsrikt. För alla surdegsrecept, till exempel, är följande program baserat på program nr 3 (SANS GLUTEN) lämpligt:

1. Föregående uppvärmning 35 ° C 10 min
2. Knådning 1 3 min
3. Knådning 2 22 min.
4. Stiga 1 0
5. Urbening 1 0
6. Stig 2 35 ° C 90 min
7. Bening 2 0
8. Stig 3 35 ° C 90 min
9. Bakning 110 ° C 75 min
10. Resten. uppvärmning 70 ° C 60 min

SSS, jag köpte också denna HP för att baka med surdeg. Nu gör jag det framgångsrikt. För alla surdegsrecept, till exempel, är följande program baserat på program nr 3 (SANS GLUTEN) lämpligt:

1. Föregående uppvärmning 35 ° C 10 min
2. Knådning 1 3 min
3. Knådning 2 22 min.
4. Stiga 1 0
5. Urbening 1 0
6. Stig 2 35 ° C 90 min
7. Bening 2 0
8. Stig 3 35 ° C 90 min
9. Bakning 110 ° C 75 min
10. Resten. uppvärmning 70 ° C 60 min

Juliya

Tack så mycket!

och brödets sammansättning - om möjligt, naturligtvis, vad är det så mycket?

[Vete]

Varsågod!

I allmänhet finns det många recept.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&board=55.0

Tja, till exempel:

Vete

200 g vatten
1,5 tsk salt-
1 msk. l. socker (valfritt)
2 msk. l. rast. oljor
340 ml. surdeg
3 koppar mjöl

Om du gör bröd med grovt mjöl måste du ta 300 ml vatten.

Framgångsrikt bageri !!!

Med tiden kommer dispensern inte längre att klämma fast på plats, eftersom den del som den klibbar sig på kommer att skeva lite från höga temperaturer. Detta är ett litet minus

Vad tror du - är den här spisen tillverkad i Kina eller i Italien?

Julia, berätta hur den allmänna uppfattningen om enhetens tillförlitlighet. Det faktum att dispenserlocket slutar stänga är inte avgörande för arbete? Etc?

Nej, absolut inte kritiskt. Ibland stänger det till och med. I allmänhet har jag bara HP i en månad, men jag är väldigt nöjd med det. Hon blandar och bakar allt bra. Men den övre skorpan förblir lätt, men detta är inte heller kritiskt. Detta är för alla brödtillverkare.
Först var jag generad över att locket på något sätt vacklar lite, men förmodligen borde det bero på att det tas bort.
Omröraren stannade kvar i brödet de första gångerna när det togs ut, nu bara i skopan (vilket är mycket bekvämt).
Beläggningen är inte repad än.
Verkar tillförlitlig.
Det är bara att programmeringsförmågan täcker alla nackdelar, även om de är det.

TovarISChi-användare, berätta för mig, hur snabbt började skopan ta slut? Och då är min nästan ett år gammal och på vissa ställen är den redan anständigt illa, så jag funderar på att ringa tjänsten eller förgäves för att vifta på mina nerver?

Jag torkade bort teflonen på vyshtamporvkah på sidorna en månad efter köpet. Jag vände mig till tjänsten och de bytte mig, till och med omröraren. Sanningen väntade 4 månader och försökte först flytta ut, men jag insisterade och de gav upp. Jag smörjer alltid en ny hink med solrosolja innan jag lägger den (eller snarare sprayar den med en spray). Redan 3 månader mmm Men mixern skalar redan av. Jag gillar allt i den här spisen förutom beläggningen på skopan och spateln.

Jag smörjer alltid en ny hink med solrosolja innan jag lägger den (eller snarare sprayar den med en spray).

Och berätta hur du stänker något? Det är inte första gången jag hört detta, borgarklassen vet, de har burkar olja, har vi också dykt upp? Kanske kan du lägga den i en sprayflaska? Jag tyckte att det var för tjockt för det ...

Jag har letat efter en speciell oljespray under lång tid. Och jag hittade Valira på buffén för 80 UAH. Det var tillbaka i november, sedan dess har jag inte träffat honom någon annanstans, även om jag alltid tittar igenom avdelningarna med alla möjliga saker (hela tiden på jakt efter något) Jag tycker att en vanlig sprayflaska inte är bra, för i min behöver du ett lock innan du sprutar. "pumpa upp" för att skapa tryck och sedan stänker det.
Titta på bufféerna, jag tror att det inte finns många fans som är villiga att betala för sådana saker

Du kan använda den gamla metoden: gör av fjädrarna av gäss eller ankor. I extrema fall kycklingar. Du måste sticka 5-7 bitar snyggt (de brukade flätas). Här smordade de lakan, brödformar, blötläggda i solrosolja. Billigt och bra!

Hälsningar till alla bagare !!! Tja, jag köpte den här spisen. Hittills gillade jag allt, även om jag bakade en limpa och en muffin, men i allmänhet är jag nöjd. Med svårigheter att röra i degen, nästan tills motorn stannade, är det här normalt?

GlavBuh, välkommen till vårt vänliga samhälle! Det faktum att partiet ägde rum med motorstopp är väldigt dåligt! Du riskerar att bränna motorn, så, rätt. som en vän. måste du informera
Utgångar 2:
1. Det bästa, enligt min mening. Köp en köksvåg (tacka mig inte för det ursprungliga och ovanliga rådet) Då kan du ladda upp dina favoritrecept till HP inom ett par minuter och lämna det lugnt även en dag, åtminstone över natten - allt kommer att göras av sig själv i bästa möjliga sättet. I nya recept kommer skalor också att vara till nytta: att ha mätt allt exakt och ha fått resultatet är dina tvivel b "kommer inte att sträcka sig till ånger" kan ha överdrivit det. "
2. Att anpassa sig till ditt kinesiska glas genom att noggrant varje gång skriva ner "hur mycket du fyllde på igen" och sedan utvärdera resultatet. Efter 20-30 bakverk "fyll din hand" så gör du det också snabbt och med ett stabilt resultat. Men att överlåta bakning till hushåll med olastade händer, tyvärr. du kan inte. så kommer du att vara bakom hemligheten bakning, behagligt och ansvarsfullt. Att behärska varje nytt recept blir ett äventyr för dig.
Välj vilket alternativ du gillar!
I alla fall gratulerar jag dig till din underbara brödtillverkare. Jag har haft mina i ett år nu. Jag bakar 1-2 gånger om dagen, och i början bakade jag ännu oftare). Förälskade sig i henne med tiden ännu mer !!! Jag lade till ytterligare två program: bara korrektur (i den meningen tog jag bort knådnings-, urbennings- och bakningsfaserna) det är bekvämt för mig att degen. som jag knådade med händerna, kan ligga någonstans, värma upp lite och stiga upp. Och naturligtvis. Jag gjorde mig till ett rågprogram, nu gör jag också ett underbart rågprogram automatiskt. så att kaminen är ARKHID glad !!!

Och naturligtvis. Jag gjorde mig till ett rågprogram, nu gör jag också ett underbart rågprogram automatiskt.

Från och med nu, kan du få mer information? Och då var jag klok, klok ... och nu bakar jag råg på den viktigaste eller på nummer 4 (från fullkornsmjöl). Resultatet av mina experiment tillfredsställde mig inte.

k.alena, snälla, jag kan och mer detaljerat.
Öppna instruktionerna för programmering. Lär dig hur du trycker på knapparna där.
Ta programmet 1 som grund.
Det finns ingen förvärmning där. Om du vill. du kan installera det (jag har inte installerat det, det är lättare för mig att omedelbart applicera allt varmt än att vänta på en extra halvtimme eller timme för bröd)
Ytterligare "den första satsen" (följ pekaren på piktogramen) - det är långsamt, skriv 3-5 minuter.
Den andra satsen är 20 minuter.
Bening och tredje knådning - ställ in nollor, du behöver inte dessa procedurer.
Bevis mellan utbening. Om du vill, återställ allt, förutom det sista (innan du bakar), skriv ner det i 80 minuter. Om du vill, skriv ner var och en av korrekturerna i 20-30 minuter, men så att du totalt får 80 minuter för den totala korrekturen. Lämna bakvarorna oförändrade (60 minuter. Det verkar), uppvärmning efter bakning är valfritt, det ingår inte i den totala tid som markeras på displayen.
Så, vad borde bli resultatet.
Långsam knådning -5 min.
Snabb knådning - 20 min.
Korrektur - 80 minuter.
Bakning - 60 minuter.
Tryck på "spara" -knappen, kom ihåg numret på det inmatade receptet (förmodligen kommer det första att vara om inget har programmerats tidigare)
Den totala tiden visas klockan 2:45.
Det här är tiden för att göra rågbröd.
Första gången, naturligtvis, titta. Om en korrigering krävs, är bara korrekturtiden. Jag vet inte hur mycket och vilken jäst du lägger i och hur stor andel rågvetemjöl .. Justera provningstiden enligt resultatet av bakning. Resten av parametrarna är universella för bakning av råg och rågvete.
Så det är allt. Fråga. om det inte är klart. Lycka till! berätta vad som hände, okej?

Tacka! Du egentligen bara så-a-ak i detalj Jag vet redan hur man programmerar med tiden, jag visade sig inte vara hopfällbar, respektive, jag tyckte inte om "taket" (helt platt och inte ett gram konvex) . Och på den vanliga (eller nr 4) är "taket" konvext, men inte slät, men hela den ojämna smaken är bra, men jag försöker föra utsidan till perfektion. Längs vägen (när jag är hemma under knådning) Jag experimenterar med en kolobok ...
Jag kommer också att försöka enligt ditt program. Tack igen.

GlavBuh, välkommen till vårt vänliga samhälle! Det faktum att satsen genomfördes med motorstopp är väldigt dåligt! Du riskerar att bränna motorn, så, rätt. som en vän. måste du informera
Utgångar 2:
1. Det bästa, enligt min mening. Köp en köksvåg (tacka mig inte för det ursprungliga och ovanliga rådet) Då kan du ladda upp dina favoritrecept till HP inom ett par minuter och lämna det lugnt även en dag, åtminstone över natten - allt kommer att göras av sig själv i bästa möjliga sättet. I nya recept kommer skalorna också att vara till nytta: att ha mätt allt exakt och ha fått resultatet är dina tvivel b "kommer inte att sträcka sig till ånger," kan ha överdrivit det. "
2. Att anpassa sig till ditt kinesiska glas genom att noggrant varje gång skriva ner "hur mycket du fyllde på igen" och sedan utvärdera resultatet. Efter 20-30 bakverk, "fyll din hand" så gör du det också snabbt och med ett stabilt resultat. Men att överlåta bakning till hushåll med olastade händer, tyvärr. du kan inte. så kommer du att vara bakom hemligheten bakning, behagligt och ansvarsfullt. Att behärska varje nytt recept blir ett äventyr för dig.
Välj vilket alternativ du gillar!
I alla fall gratulerar jag dig till din underbara brödtillverkare. Jag har haft mina i ett år nu. Jag bakar 1-2 gånger om dagen, och i början bakade jag ännu oftare). Förälskade sig i henne med tiden ännu mer !!! Jag lade till ytterligare två program: bara korrektur (i den meningen tog jag bort knådnings-, urbennings- och bakningsfaserna) det är bekvämt för mig att degen. som jag knådade med händerna, kan ligga någonstans, värma upp lite och stiga upp. Och naturligtvis. Jag gjorde mig till ett rågprogram, nu gör jag också ett underbart rågprogram automatiskt. så att kaminen är ARKHID glad !!!

Eftersom första gången jag prickades med ett mätglas gjordes nästa recept (franskt bröd) genom att mäta från ugnen och allt blev utmärkt utan några tillsatser. Dessutom var bullen 3 gånger MINDRE än första gången, och naturligtvis fungerade motorn normalt. Här är din vänstra måttkopp. Och jag började tänka på vågen med en gång, även om jag inte vet vilka jag ska köpa, vill jag att de ska vara billigare och att de ska fungera normalt. Men kan vår spis göra bröd som "Borodinsky"?