Conchiglioni med lax och broccoli

Conchiglioni med lax och broccoli

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Stora snäckskalspasta	300 gram
laxfiléer	400 gram
broccoli	300 gram
färsk tomat	1 ST.
ost	50 gram
grädde 20%	150 gram
salt, peppar efter smak
citron juice

Tillagningsmetod

• Placera pastan i kokande saltat vatten (helst i små satser) i 5-6 minuter, lägg på en skål för att svalna något.
• Parallellt med detta, skär fiskfiléen i små bitar (upp till 1 cm), salt, peppar, strö med citronsaft.
• Fyll de beredda "skalen" med fisk, lägg dem tätt i formen.
• Toppa med tunt skivad tomat, isär i broccoli blomställningar.
• Häll hälften av skålens höjd med grädde utspädd i hälften med kokande vatten.
• Strö över riven ost.
• Baka vid en temperatur på 220-230 grader. i ugnen, först under folie (stäng inte tätt) tills det är ömt, i slutet, när vätskan har avdunstat, ta bort folien och håll i några minuter till, i bildandet av en gyllene skorpa.

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

45 minuter

Notera

Den kan serveras både varm och kall.

Även läsning är redan utsökt. Vi måste försöka göra det! F: Är fryst broccoli okej? Behöver du koka i förväg? Och hur lång tid tog det att göra sig redo?

Väldigt gott . Jag gör laxpaj, men jag använder bara blomkål. Jag kommer definitivt att prova det.

Ett mycket intressant recept. Allt finns där förutom skalpasta, jag ska muta och definitivt försöka göra

F: Är fryst broccoli okej? Behöver du koka i förväg? Och hur lång tid tog det att göra sig redo?

Jag använder både färskt och fryst, men jag häller först kokande vatten över den frysta så att den försvinner. Min syster kokar i några minuter, men jag gillar inte att koka) 5-6 minuter innan kokning, plus 20 minuter tills grädden tjocknar och ytterligare 3-5 minuter för att skorpan ska bildas. Totalt ca 30 minuter, men det beror mycket på ugnen.

[Alisjon]

Alisjon Tacka!!!

Till din hälsa!