Brödtillverkare Panasonic SD 255 (del 1)

Bra tidsfördriv alla !! Jag gick in i köket och smakade hinken i min spis - den står fast. Men på forumet läste jag ett meddelande där de klagade över att det knackade på en hink i spisen, kanske är detta verkligen en nackdel med en viss instans

Tack så mycket! Jag ska vara på vakt.

Inget behov av att hålla koll på! Dispensern fungerar i 12: e minuten från början av satsen, den har kontrollerats upprepade gånger.

det finns inget behov av att skydda någonting - ingenting stöter på någonting.

Inget behov av att hålla koll på! Dispensern fungerar i 12: e minuten från början av satsen, den har kontrollerats upprepade gånger.

Nu bra! Tack så mycket för informationen.

God kväll alla! Ägare av 255 Panas, berätta för mig hur tätt är hinken i brödtillverkaren? Idag i butiken såg jag att skopan vrids något för hand, det vill säga den blir i en vinkel mot väggarna. Är det så det ska vara eller är det en jamb av en viss produkt? Eftersom det inte fanns någon annan kopia i butiken kunde jag inte kontrollera den. Och om så är fallet för alla brödtillverkare, vibrerar skopan under knådning? Det här ögonblicket hindrade mig från att köpa idag, men jag vill verkligen,

Min skopa står inte heller "som en handske", men om du drar upp den (när den är installerad exakt), stiger den inte. Jag bestämde mig för att det var okej. När det knådas skramlar det inte. Du kan knappt höra hur spateln fungerar, blandar degen.

God kväll alla! Ägare av 255 Panas, berätta för mig hur tätt är hinken i brödtillverkaren? Idag i butiken såg jag att skopan vrids något för hand, det vill säga den blir i en vinkel mot väggarna.

Min skopa placeras diagonalt, först i en vinkel, sedan rak, och om du flyttar den vidare kommer den också att stiga något ojämnt i förhållande till väggarna. Vid knådning mullrar det inte, innan det här inlägget verkade det för mig att det borde vara så.

Tack så mycket för informationen om skopan, jag letade efter 255 i butikerna. Jag hoppas att jag snart kommer att vara fullvärdig medlem i ditt vänliga team

Skopan är som den ska))) Installera den snett och vrid den rakt. även när du tar bort skopan från spisen - vrid först snett och lyft sedan upp den. Om du omedelbart drar rakt upp kan du skada det)))

Nu bra! Tack så mycket för informationen.

Tja, nu väntar du nu på den 12: e minuten från början av satsen och gör en ersättning för "stående" fördröjning etc. Jag upprepar mig själv - ingenting kommer att hända även om du inte väntar på någonting. Tja, då är kaminen fortfarande automatisk - beröva inte den här huvudmenyn, enligt min mening, värdighet.

Tack, Petrof, övertygad! Dessutom är det mer bekvämt för mig att lägga brödet med en utsättning för natten.

Ta dig till ledningen av 255 Panasonikolyubov.

Första upplevelsen. Standardrecept, medelstorlek. Ersatt vatten med mjölk och smör med olivolja. Allt fungerade bra.

Nu är det värt råg, men jag är rädd att mina experiment där inte kommer att bli så framgångsrika ...

Grattis till ditt första bröd! Jag har också "vit" och kakan är utmärkt, men råg mer än en halv hink stiger inte. Men alla är läckra! Jag ångrar inte alls att jag köpte kaminen.

Panasonic ägare! Hjälp!
instruktionerna säger att temperaturutjämningstiden är från ... till .... och beror på rumstemperaturen. Och vad är missbruket? Ju varmare köket, desto längre tid tar det att förvärma?
Oavsett hur mycket jag märkte, väntar kaminen alltid maximalt ... Även när jag lägger maten som jag tidigare lagt på bordet i minst en timme, det vill säga jag lägger allt vid samma temperatur i en hink. Det är varmt hemma, 27 år och äldre ...Och jag skulle mycket vilja veta hur den här tiden kan förkortas så att det finns mer kvar till avståndet.

Ju varmare det är i köket, desto längre tid tar det att utjämna matens temperatur. Detta beror på att ju högre temperatur, desto snabbare passar degen (det tar kortare tid att höja sig). Den totala tiden är alltid densamma, lyfttiden justeras genom förkortning eller ökning av förnivelleringstiden. Oavsett om du förvärmer maten eller inte spelar ingen roll. Tillverkaren har lagt fram ett program som förutsätter att du lägger kall mat (för att undvika dina misstag - du har glömt, det finns ingen kod, etc.). Om du vill att ståtiden ska vara minimal, placera brödmakaren på en sval plats (men inte i drag) - bakkvaliteten kommer att förbättras), bort från kaminen, batterier (ibland passerar de genom väggen - detta påverkar också om ugnen är bredvid), etc. värmeenheter. I vilket fall som helst, om du bakar för andra gången på en dag kommer ståtiden att vara maximal, eftersom det tar mycket lång tid att kyla ner brödmakaren. Lycka till och må din brödmaskin glädja dig med gott bröd ..

Snälla berätta för mig vem som kommer från Ryssland, vi har verkligen inga fler Panasonic-leveranser? Efter uppdelningen ville Mulinex köpa en Panasonic 253 eller 255, inte i våra butiker (Blagoveshchensk), inte i Khabarovsk. Våra säljare (tre olika) försäkrar att det inte kommer att finnas några Panas på grund av bristen på reservdelar och service. Fuskar de på mig?

Musyanya, skriv inte samma meddelande i alla ämnen. Jag har redan svarat dig.

Fuskar de på mig?

Jag misstänker det.

Receptet för att göra rågmalt: skölj rågkorn med kallt vatten, blötlägg sedan, byt ut vattnet var 12: e timme och så vidare i 3-5 dagar och strö därefter kornet på en tunn fuktig trasa i ett tunt lager i en platt skål. och täck med en ren fuktig trasa, förlåt taftologin. så snart groddar dyker upp, torka det 2-3 gånger längre än kornet i en varm ugn (30-40 grader). Torka av de torkade kornen, ta bort groddar och mala sedan i en köttkvarn eller kaffekvarn. Förvara malt på en sval, torr plats i en påse

[Lyosha]

Receptet för att göra rågmalt: skölj rågkorn med kallt vatten, blötlägg sedan, byt ut vattnet var 12: e timme och så vidare i 3-5 dagar och strö därefter kornet på en tunn fuktig trasa i ett tunt lager i en platt skål. och täck med en ren fuktig trasa, förlåt taftologin. så snart groddar dyker upp, torka det 2-3 gånger längre än kornet i en varm ugn (30-40 grader). Torka av de torkade kornen, ta bort groddar och mala sedan i en köttkvarn eller kaffekvarn. Förvara malt på en sval, torr plats i en påse

Lyosha, den malt som vi köper för bakning, den jäst.

Tja, jag vill verkligen att någon ska göra malt enligt metoden som beskrivs här.
s. från. och jag mer än tillräckligt torrt bröd kvass SAF.

Jag fortsätter att experimentera.

Berätta för mig, hur många minuter innan slutet av satsen i BASIC-läget behöver du kasta russin i skopan så att den förblir hel?

Jag försöker skildra karelskt bröd.

s. från. och jag mer än tillräckligt torrt bröd kvass SAF.

Det första brödet bakades med tillsats av flytande kvassurt, nu - med torr kvass SAF. Jag gillar det mer. Ganska mycket socker tillsätts i kvassurt.

Det första brödet bakades med tillsats av flytande kvassurt, nu - med torr kvass SAF. Jag gillar det mer. Ganska mycket socker tillsätts i kvassurt.

Och sötningsmedel tillsätts till torr kvass SAF. Tror du att detta är bättre?

Jag fortsätter att experimentera.

Berätta för mig, hur många minuter innan slutet av satsen i BASIC-läget behöver du kasta russin i skopan så att den förblir hel?

Jag försöker skildra karelskt bröd.

Jag saktar ner. Ställ in läget BASIC WITH RAISINS.

Och sötningsmedel tillsätts till torr kvass SAF. Tror du att detta är bättre?

Jag menade inte användbarhet utan smak. Med kvassurt visade sig flytande bröd, för min smak, för ungt. Jag slutade helt lägga till extra. receptbelagt socker, men ändå sött.
Jag känner inte så sötma med torr kvass.
Det är allt.

[Jag]

Och sötningsmedel tillsätts till torr kvass SAF. Tror du att detta är bättre?

Jag Jag tycker att det är bättre! och varför - det förklarades tydligt här, och återigen är resultatet med denna teknik mer förutsägbart. Och doften! eller säga nej?

Petrof, om du tycker att det är bättre för dig att baka det med SAF, personligen använder jag torr kvass utan främmande tillsatser, aromen är densamma. Och i allmänhet försöker jag inte lägga till sötningsmedel eller förbättringsmedel i brödet, poängen är då att baka det, med all kemi du kan köpa det i butiken.

lägg inte till några sötningsmedel och förbättringsmedel, poängen är då att baka den, med all kemi som du kan köpa i butiken.

1. Malt!
2. Det handlar inte om kemi (i PAF kvass, förresten är det praktiskt taget frånvarande), utan som mjöl och andra saker.
3. med andra ord, lägger du till marktorkat torkat bröd? (är det som torr kvass "utan förbättringar", eller vad?)

Jag lägger torr kvass på grund av den malt det innehåller.

Jag lägger torr kvass på grund av den malt det innehåller.

Det är just på grund av detta som de sätter SAF-kvass. Vad är då motsägelsen, något jag inte förstår på något sätt? Och vilken torr kvass lägger du, som är med malt, utan tillsatser och inte CAF samtidigt?

Om du bara visste vad "markbutik torkat bröd" består av.

Ja, jag lägger inte SAF utan vanlig torr kvass utan främmande tillsatser (sötningsmedel). Jag tittade just på ett program om dieter och det stod att sötningsmedel är mycket, mycket skadliga.

Här för alla vill jag dela ett recept på svartbröd baserat på Panasonics "5 spannmål" bevisat tusen gånger:
1. Torrjäst - 2 tsk.
2. Vetemjöl - 1 ½ kopp (kopp - 240 ml)
3. Rågmjöl - 1 ½ kopp
3. Finsk gröt "4 spannmål" - 8 msk. l.
4. Salt - 2,5 tsk.
5. Socker - 2 msk. l.
6. Pulvermjölk - 2 msk. l.
7. Torr kvass SAF - 2 msk. l.
8. Torr potatis - 2 msk. l.
9. Malad koriander - 1 msk. l.
10. Äppelcidervinäger - 2 msk. l.
11. Rastolja. - 1 msk. l.
12. Vatten - 350 ml.

Mode - "Råg", en kniv för rågmjöl.

P.S. Och till detta bröd - kycklingvingar "på kinesiska":
Skölj 1 bricka med kycklingvingar, överför till en kastrull.
Ta sojasås, häll en halv kopp en stor tesked, lägg 2 msk. matskedar honung, lite malet svartpeppar för arom och tillsätt vatten till toppen och lägg denna sås i en mikrovågsugn i 30 sekunder så att honungen löses upp. Häll såsen över vingarna och låt stå i 2 timmar (du behöver inte försvara den om du behöver den snabbt)
Överför vingarna till en djup stekpanna och häll över såsen där de marinerades och låt sjuda. Smakens intensitet beror på graden av stygning, du kan steka den nästan torr genom att öppna locket och omröra.
Smaklig måltid! Det viktigaste är att allt är enkelt och snabbt och mycket gott.

Petrof, tack för recepten.
Och med min karelska någon form av problem. Första gången brödet stiger så dåligt, även om det fanns en halvtimmes stigning kvar ... Råg passade mig också bättre ...
Förmodligen hennes eget fel - det finns inget att titta hela tiden

vanlig torr kvass

Kära person! Du tittar inte ens på vad jag skriver till dig!
Förklara för mig, en sådan dåre - vad är "vanlig torr kvass" om inte malet, det billigaste butiksköpta bruna brödet, där det inte finns något annat än 100% förbättringsmedel, inte ens mjöl? Förhoppningsvis förstår jag min fråga rätt.

Petrof, tack för recepten.
Och med min karelska någon form av problem. Första gången brödet stiger så dåligt, även om det fanns en halvtimmes stigning kvar ... Råg passade mig också bättre ...
Förmodligen hennes eget fel - det finns inget att titta hela tiden

I allmänhet är det möjligt att komma in. Och om balansen mellan vatten och mjöl bibehålls och jästen är normal, så händer det under bakningsprocessen, detta syns särskilt tydligt när man bakar rågbröd.

Petrof, om du tycker att SAF kvass är bättre (med sötningsmedel), använd det för hälsan, och jag kommer att använda det från malt svartbröd med malt, det finns också i din kvass. Alla använder vad han vill.

Petrof om du tycker att SAF kvass är bättre

Jag tror - inte bättre och inte värre.

I allmänhet var jag förgäves förgäves, brödet visade sig. Utåt - en fyr, tror jag. Jag gick upp ojämnt, likadant på grund av att jag ofta tittade (det är intressant på samma sätt - jag bakade Karelsky för första gången). Jag kunde inte stå ut med det - jag klippte det medan det fortfarande var varmt, så det ser ut som en smetad smula på snittet. Faktum är att den bakades perfekt.

Smaken är underbar. Konsistensen visade sig vara lite luftigare än butiken. Men beroende på vilken butik. Kareliska tegelstenar är tätare, härdstenar är luftigare.

Jag tänkte strö den med mjöl för större likhet, men jag tänkte inte på när. Eller före bakning eller under - när? För att inte brinna ut ...

Jag tog detta recept från post nummer 6 som grund. https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...emid=26&topic=739.new#new
Jag delade allt med 2.
Istället för 50 gram rågmjöl tog jag 50 g torr SAF-kvass, bryggde 100 ml kokande vatten och lät det stå i en halvtimme.

Jäst - SAF-Moment, istället för melass - honung (brunt socker är över, jag glömde äpple sylt), russin minskade inte, jag kastade 50 g. Det är inte mycket för en sådan limpa. Anis var inte där, jag lade bara till den vanliga tesked koriander.

Jag lade också till den vanliga matsked kefir surdeg och en halv uppmätt matsked balsamvinäger.

Mode - GRUNDLÄGGANDE MED RAISINS, storlek - medium, skorpa - medium.

Smaken är underbar. Konsistensen visade sig vara lite luftigare än butiken. Men beroende på vilken butik. Kareliska tegelstenar är tätare, härdstenar är luftigare.

Och vad är smaken, söt? Jag har inte hört talas om sådant bröd

I allmänhet var jag förgäves förgäves, brödet visade sig.

du

Jag har redan beställt en Panasonic SD 255 och nästa vecka kommer jag att ha en 100% spis. På det här forumet läste jag att spishöjd med öppen lock är öppen 54 cm, och för att ta bort skopan krävs en höjd på så mycket som 74 cm. Med ett kök på 7,5 kvm. m Jag har den mest "lämpliga" platsen är ENDAST fönsterbrädan. Köket har metallplastfönster gjorda av dyra "renrasiga" material.
Kaminen värms upp, det finns produkter från kaminen som måste lämna kaminen i form av varm ånga eller varm luft genom de tekniska "fönstren".
Frågor: Var finns dessa fönster på kaminen och kommer den utgående ångan (varm luft) att skada materialet i metallplastfönstren och fönsterkarmen? Hur varm är kaminen och hur mycket ånga "puffar"?

8. Torr potatis - 2 msk. l.
Ursäkta, tack för okunnighet, och torra potatisar - vad är det?

8. Torr potatis - 2 msk. l.
Ursäkta, tack för okunnighet, och torra potatisar - vad är det?

Kort sagt, känner du Mivin? Så det finns snabbpotatis. säljs i samma avdelningar

Tack så mycket för ditt svar. Och jag minns inte ens om henne.

Och ändå, den som bakar bröd med torr kvass, du brygger det eller lägger det torrt. Enligt receptet måste malt bryggas, jag bryggade torr kvass och saknade med vätskan.

Och ändå, den som bakar bröd med torr kvass, du brygger det eller lägger det torrt. Enligt receptet måste malt bryggas, jag bryggade torr kvass och saknade med vätskan.

Jag häller kokande vatten tills den viskösa gröt är tjock, sedan i degen

Jag häller kokande vatten tills den viskösa gröt är tjock, sedan i degen

Jag gör samma sak, bara omedelbart i en hink och häll sedan lite mjöl, jäst och en annan del av mjölet på toppen.

Jag gör samma sak, bara omedelbart i en hink och häll sedan lite mjöl, jäst och en annan del av mjölet på toppen.

Och varför dela mjölet? Ger det något? Och om jästen blir våt i förväg?
Jag lägger bara den här blandningen ovanpå allt tillsammans med socker, salt, smör ...

[stels]

På det här forumet läste jag att spishöjd med öppen lock är öppen 54 cm, och för att ta bort skopan krävs en höjd på så mycket som 74 cm. Med ett kök på 7,5 kvm. m Jag har den mest "lämpliga" platsen är ENDAST fönsterbrädan. Köket har metallplastfönster tillverkade av dyra "renrasiga" material.
Kaminen värms upp, det finns produkter från kaminen, som måste lämna kaminen i form av varm ånga eller varm luft genom de tekniska "fönstren".
Frågor: Var finns dessa fönster på kaminen och kommer den utgående ångan (varm luft) att skada materialet i metallplastfönstren och fönsterkarmen? Hur varm är kaminen och hur mycket ånga "puffar"?

stels , går brödmakaren tyst in i 56 cm nischen med locket öppet. Läs här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...pic=251.0

Varm luft kommer ut från lockets baksida och sidor. Jag har en plastväggpanel på baksidan. Jag flyttar inte kaminen. Jag har haft det så här i nästan ett år nu och det finns inga märken på väggen.