Äpplen fyllda med kycklingfilé i vit sås (flerkokare Panasonic SR-TMH 18)

[Idé härifrån: 🔗]

Äpplen fyllda med kycklingfilé i vit sås (flerkokare Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Äpplen helst surt eller sött och surt	1 kg (7-8 st.)
Kycklingfilé	500 g
Mjölk	350 ml
Smör	2 msk. l.
Mjöl	2 msk. l.
Salt
Peppar

Tillagningsmetod

• Koka kycklingfilén tills den är öm (koka i ca 20 minuter efter kokning).
• Kyla ner. Hacka filén fint. Smält smöret. Tillsätt mjöl, blanda väl. Tillsätt mjölk. Koka upp under kontinuerlig omrörning. Krydda med salt och peppar efter smak. Koka tills såsen tjocknar. I konsistens bör den likna flytande gräddfil. Blanda sås och filé, ta bort från värmen. Klipp av toppen av äpplen. Ta bort kärnan så att väggarna är 0,5 cm tjocka. Fyll äpplen. Placera MB i en kastrull. Lägg en liten bit smör på varje äpple. Bakningsläge -20 minuter. Äpplen kan serveras varma eller kalla.
• 

Notera

Idé härifrån: 🔗

Jag lagade äpplen enligt detta recept två dagar i rad, jag gillade verkligen min ...

[Mycket liten]

Mycket liten,

Vilket utsökt recept

Jag gör mentalt förändringar i min vanliga stil ... ja, jag vill verkligen, jag vet inte när, men jag ändrar det och jag gör det

[Alexandra]

Alexandra
Tack ... Fyllda äpplen i min familj är mycket förtjusta i, så jag försöker ... Förutom kyckling försökte jag fylla med skinka och kalvkött, hemlagade äpplen uppskattades! Häromdagen tillagade jag igen med kyckling, gjorde bara en lättare version (jag försökte för min dotter), tog bort såsen från receptet, slog tomater + peppar + äpplen i en mixer (de som var kvar efter att ha skrapat ut mitten), tillsattes örter-kryddor och blandat med kokt kycklingfilé, allt annat är detsamma som i ovanstående recept. Min dotter var mycket glad, hon sa att det var väldigt saftigt, lätt och aromatiskt ... och naturligtvis utsökt!

Tack för det underbara receptet, jag gjorde det idag i lufttorkaren, ja, jag har inte en multikokare ännu, den svåraste delen var att skrapa äpplen, men det var värt det

[Katyushka]

Katyushka
Till din hälsa! Jag är väldigt glad att du gillade det! Förresten, jag löste enkelt problemet med att skrapa ut mitten av äpplen genom att skaffa just en sådan sak, det här är en porslinskärare, jag har den här, Teskomovsky:



Jag kan inte få nog av honom, ja, det är så bekvämt att skrapa frukt och grönsaker för fyllning!

Jag började tänka på det här efter det tredje äpplet.
Först nu har jag fyllningen kvar, jag blandade den med skrapade äpplen och det ser ut som det visade sig vara en underbar sallad för att fylla tårtor, förresten, jag rullade bara kycklingen i en köttkvarn (jag hade hälften av den bakade kyckling kvar)

Jag bestämde mig för att ta en bild tills min man åt, till frågan "Nå, hur?" svaret var "Mmmm ...."