lenivkat
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion

Philips HD9016 Daily Collection. Specifikationer

Recept för Philips HD9015 / 30 och Philips HD9016 / 30 Brödtillverkare

Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussionPhilips HD9016. Bröd med frön (Express)
(Tiptogo74)
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussionPhilips HD90 **. Kulich Classic
(med utseende)





Vänner, jag har en Philips HD9016-enhet.

Nu studerar jag metodiskt forumet för recept och annan användbar information, men här är frågan jag är orolig för: finns det en möjlighet i denna modell att ändra bakningstiden? Till exempel, baka, om det plötsligt verkar som att bröd inte bakas.
Det finns inget "bara bakning" -läge i instruktionerna, det finns knappar för att öka och minska tiden, men detta är för att fördröja start:

"Tryck på (upp / ned - knapparna) för att
ställa in önskad tid
»Brödmaskinen växlar till fördröjt startläge.
• Om det till exempel är klockan 19.00 och du måste göra bröd kl. 7.00
nästa morgon (efter 12 timmar) kan du välja tid
uppskjutande 12:00. "

Båda gångerna var jag tvungen att baka i ugnen. Kommer det att vara så hela tiden
Kanske överlämna det, om det inte är för sent?
Har någon en liknande enhet?
Natasha69
dela din erfarenhet som exakt modell 9016 tack på förhand
sol-ol
Jag har också en sådan modell och samma problem. Jag har försökt vänja mig vid det i 2 veckor nu och resultatet är annorlunda hela tiden, det finns också Panasonic, det finns praktiskt taget inga problem med det. och i Phillips minskade jag mängden vatten så att locket inte faller av, jäst enligt receptet 1 sked, jag lägger 2 tsk. Jag tänkte inte ändra det direkt, men två veckor har redan gått ((((
Dr. Alex6691
Jag köpte den för att äta hälsosamt (bröd Philips HD9015 Bread Maker). Jag bakade mitt första bröd som skrivet i instruktionerna. Och åh, skräck !!! det verkade som om allt var bra, men under bakningen föll locket igenom och smaken var inte så varm och den andra dagen tuggades inte skorpan. Jag ville redan returnera den, men jag läste på det här forumet att locket faller igenom på grund av en stor mängd vatten. Jag försökte istället för 280 ml. häll 220 men under satsen insåg jag att det inte räckte och lade till lite. Och se, taket visade sig bara vackert. Historien är densamma med andra recept. Det är nödvändigt att minska mängden vatten. Så småningom kommer jag att berätta vilken typ av bröd jag lärde mig att baka, men för tillfället är det här som vi gör varannan dag - vitt. Receptet har förändrats lite, i boken heter det "Vitt bröd med körsbär". Jag gör det utan körsbär.
1. Jag häller vatten (artesian köpt från en flaska), men inte 240 utan 230 ml.
2.Jag rör grovt salt i det i 1,5 tsk (en liten mätsked ges till spisen)
3. Efter att ha hällt vatten i en hink från spisen, lägg försiktigt en msk bredvid blandaren. en sked honung
4. Sedan 2 msk. matskedar solrosolja. (inte raffinerad "med lukt")
5. Jag väger exakt 400 gram. mjöl (vitt "preplrtovaya") siktar sedan genom en sil och häller i en hink med ett snyggt jämnt lager.
6 Strö jämnt 1,5 teskedar jäst (torrt "säkert ögonblick" snabbt)
Jag satte 750 g. den svagaste skorpan och läge 1 "Vitt bröd"
När jag är klar, sveper jag den i en handduk. Och när den svalnar helt lägger jag den i en plastpåse och nästa dag är skorpan inte krispig som på den första men inte heller torr.
Jag skulle lägga in en bild men jag vet inte hur än.
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Dr. Alex6691
Borodinsky förändrades också lite.
Vatten 230 ml. (på recept 240 ml. men locket kommer då att misslyckas)
Malt 2 msk Jag löser upp skedar (en stor mått utan glid) i varmt vatten.
Salt 2 tsk (liten mätt utan glid)
Vinäger 2 stora mätt.
Vegetabilisk olja 2 msk. l. (stor dimensionell)
Honung 2 msk l. (vanligt inte mörkt - jag har bara inte mörkt)
Rågmjöl 210 gr. (skalad)
Vetemjöl 210 gr. (Förport)
Strö allt på toppen med jäst 2 tsk.
Och jag satte 750 gr. Det tredje läget ("Borodinsky") väljer jag tid, vanligtvis 8-10 timmar, så att jag på morgonen skulle vara redo. Och det är allt. Här är resultatet.
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion

Så familjen får både svart och vitt bröd.
Dr. Alex6691
Ja, jag glömde nästan det viktigaste jag väger mjöl på vågen. Det är viktigt!!!
sol-ol
Jag bakar bara medan vitt bröd och häller mindre vatten än i receptet
Lvovna
Hur mår brödmakaren? Är det värt att ta? Jag är fortfarande mycket intresserad av yoghurttillverkning. Har någon lagat mat och hur hände det? Och du kan göra dricka, inte bara den som du bara skopar med en sked.
Jag väljer mellan LG HB 3003 BYT också med yoghurtläge och den här. Den här är mer attraktiv när det gäller pris och storlek. Åh, dessa smärtor att välja!
sol-ol
personligen rekommenderar jag inte
Lvovna
Citat: sun-ol

personligen rekommenderar jag inte
Och du kan vara mer specifik, snälla! Jag har redan beställt den, jag ska hämta den imorgon.
sol-ol
bröd hela tiden, jag har fortfarande en Panasonic - här är det super, idag togs det från reparationen, jag glömde de exakta proportionerna och brödet visade sig vara lågt, men smulan är fortfarande fantastisk, men i Phillips, om du mäter inte ut det, smulan är inte så bra, brödet smuler hela tiden, hatten faller alltid av, sedan något annat ... Jag fick nyligen den här ugnen, för att vara ärlig, jag hoppas att den kommer att täckas och, under garanti, bytas mot en multikokare, och Panasonic är en ugn !!!! Jag skulle byta ut det på din plats innan det är för sent, det finns tid ...
sol-ol
förresten, brödet är också alltid lågt, även om jag lägger ner mer jäst
Lvovna
sol-ol, och gör Panasonic yoghurt? Jag vill baka bröd hemma och surmjölk utan att dansa med tamburiner. Jag har en yoghurtskål med burkar, men det är så rörigt!
sazalexter
LvovnaNej, det gör det inte. Han gör bröd bra. Jag har inte träffat multifunktionella maskiner som gör allt bra. Och varför behöver jag yoghurt i liter I en sådan mängd är det inte alls användbart att konsumera den, den är fylld med en förändring i mikroflora i hela kroppen
sol-ol
Jag har inte gjort yoghurt än, vem vet, kanske är det precis som bröd, det är självklart ditt företag.
Lvovna
sol-ol, sazalexter, ja, avskräckt! Tacka.

sol-ol, och vad är din Panasonic? ))
sol-ol
sd-207. min svärmor har redan gett mig en boo, jag vet inte hur gammal hon är, men jag gillar henne mer än de nya Phillips. Jag bakar bara vitt bröd, för det är en tekanna.
Administration
Och besök oss samtidigt i avsnittet BRÖD - HELA HUVUDET och i avsnittet Grunderna för knådning och bakning https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 så att det inte skulle vara obehagligt smärtsamt för det misslyckade brödet
w.look
Så mitt första bröd. För första gången bestämde jag mig för att baka "Butter Pastry" enligt program 5 9016. Jag mätte allt med ett mätglas och en sked. Jag somnade i ordning, som i receptet på 750 g. Tillsatt vanilj socker. Av rädsla angav jag inte storleken på bakningen (standard var 1000g och tonhöjden var 750g), jag glömde också att välja skorpan (det var också nummer 2 som standard). Jag tryckte på PLAY och det började. Efter den första knådningen förblev mjöl i skopans högra hörn. Efter att ha testat den andra omgången var jag tvungen att skrapa av den med en spatel och kasta den under mixern. På en signal lade jag till de tidigt blötlagda russin. Pepparkakamannen visade sig vara normal. När det närmade sig andra gången knådde ugnen i ytterligare 1 minut. Sedan den 3: e korrekturen växte degen märkbart. Och det började baka. Brödet var klart halv halv midnatt. Jag skakade ut den på en handduk, spateln var i en limpa, jag tog den lätt ut. Han slog in brödet med en handduk och gick till sängs. På morgonen försökte jag det, bakade normalt, smulan är inte fuktig, skorpan är trevlig. Det enda sockret räcker inte skulle lägga till ytterligare en sked.
Slutsats: ugnen knådar väl (om den lämnas över natten, den är ganska hög, den kommer att väcka alla), signalerna om tillägget och parternas beredskap är ganska höga vid halv tolv, vaknade alla. Enligt receptet skulle jag lägga till smör från mig själv, annars kom det lite intetsägande ut. På grund av det faktum att tonhöjden är 750 på 1000 g-programmet är det till och med bra, eftersom det bakade i 3 minuter mer.
Här är ett foto. (Klicka för att förstora)
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion

P.S. Det är inte klart vad kroken är till för?
w.look
Jag bakade "Borodino-bröd" enligt receptet från Philips-boken.
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion

Innan det bakade jag kakan utan jäst, det visade sig inte en kaka utan en pepparkaka. Jag gjorde yoghurt med UHT-mjölk - allt fungerade bra. ÄNDRAD jäst var "Lviv" (ärligt talat äckligt). Jag tog det "säkra ögonblicket", brödet började passa mycket bättre. Jag gjorde franskt bröd - det blev underbart, jag lade en skorpa på 3 grader, det kunde ha varit 1 st.
w.look
Expressbakning, på 58 minuter blev det fantastiskt bröd.

Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussionBrödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussionBrödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussionBrödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussionBrödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussionBrödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussionBrödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Administration

En fråga om smak, förstås, vilket fantastiskt bröd kan man göra på 58 minuter?
Har stigit och vuxit - ja, starkt! Om detta anses fantastiskt, håller jag med.
Du ser från smulan att degen inte rörde sig bort, den är tråkig och den kommer aldrig att ha smak av riktigt bröd
Degen ökade främst på grund av den ökade mängden jäst och inte på grund av rätt teknik för bakning av bröd.
w.look
Kulich Classic. Med ett recept från Philips. Det visade sig bra, det är synd att sockret inte räcker (i receptet 6 Konst. skedar, jag tror att du måste lägga allt 12 Konst. skedar)
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion Brödtillverkare Philips HD9016 / 30 - recensioner, recensioner, receptdiskussion
28mika
Du kan lägga upp receptet på Cupcake och programnumret. I instruktionen 9016 står det i ett av programmen att du kan baka en muffin, men det finns inget recept.
lena43
Hallå! Jag fick en Philips 9016-spis och nu behärskar jag den gradvis. Jag vill dela min glädje. Jag bestämde mig för att göra "Royal Bummer" påskkaka i min modell x. etc. och det visade sig vara så gott, luftigt, högt. Jag gjorde allt enligt receptet, tillsatte bara 2 tsk Saf-moment. Det var sant att när jag drog ut det från skopan, förväntade jag mig inte ens att det skulle springa ut så lätt från mig, så det skrynklade lite. Jag lade den under handduken och på kudden. Efter ett par timmar tittade jag och såg att han hukade ännu mer. I allmänhet bestämde vi oss för att smaka på det. Fantastiskt gott !!! Och vilken lukt !!! Så jag var tvungen att snabbt göra den andra. Jag sätter sanningen redan 2 och 1/3 tsk. jäst och medium skorpa. Det blev ännu vackrare. Dekorerad med citronfrostning Doctor Otter, frös hon väldigt snabbt och dekorationer. Jag tror att det kommer att smaka bra också. Jag rekommenderar alla att använda receptet. Tack för detta recept.
Dr. Alex6691
Omröraren kommer inte alltid ut ur limpen av sig själv. Det är då kroken behövs.
sol-ol
och var kan du se receptet på denna kungliga tårta?
28mika
Har någon ett recept på en muffin till en Philips brödtillverkare hd9016
w.look
Citat: sun-ol

och var kan du se receptet på denna kungliga tårta?
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0
sol-ol
Tack för svaret, och huvudläget klockan 13 är vilka knappar jag ska trycka på, jag har bara inga instruktioner
sol-ol
tacka
lena43
Fördröjningstid för försenad bakning
Om du vill baka ditt bröd vid en viss tid kan du använda fördröjningstimern. Den maximala respitperioden är 13 timmar.
Notera

1 Lägg alla ingredienser i en ugnsform.
2 Välj lämpligt program, limvikt och skorpfärg för ditt recept.
»» Displayen visar den totala tillagningstiden.
3 Tryck på (time up och down-knapparna) för att ställa in önskad tid
»» Brödmakaren växlar till fördröjt startläge.
• Om det till exempel är klockan 19.00 och du vill ha bröd klart kl. 07.00 nästa morgon (12 timmar senare), kan du välja en snooze-tid klockan 12:00.
• Om du håller ned knappen ändras tiden snabbare.
• Om värdet på displayen redan har nått klockan 13, men knappen förblir intryckt, återgår displayen till standardbaktiden för det valda programmet.
4 Tryck på (start / stopp / avbryt) -knappen.
»» Timern räknar ner den inställda tiden i minuter.
»» Brödet är klart när timern räknar ner till 0:00 och alarmet hörs.
Jag använde program nr 5 med en fördröjning på 9 timmar, för tiden passade mig inte på något annat sätt. Allt blev bra, förresten, det har redan gått en dag och kakan är mjuk, den blev bara lite torrare. Men jag gillade bättre hur han var i början.
w.look
Citat: 28mika

Har någon ett recept på en muffin till en Philips brödtillverkare hd9016
Tyvärr finns det i modell 9016 inga manuella program, det finns automatiska och bland dem finns det ingen "KEX" i klassisk mening. Men det finns ett alternativt program 12 "Jästfri kaka" Du kan också ta valfritt recept på en kaka från vilken brödmaskin som helst och försöka baka på program 12. I allmänhet i receptböcker från andra tillverkare av brödtillverkare, det rekommenderas att slå kakblandningen med en mixer, häll i en hink och bara baka ... Du kan inte bara baka 9016.
Hur ska jag hantera detta? Välj till exempel program 6 "Expressbakning" (58 minuter per program) Gör en blandning enligt valfritt kakrecept. Vi tar bort mixern från skopan, lämnar den tom och slår på start. Efter 30 minuter, när alla blandningar utförs enligt programmet (i vårt fall i en tom hink utan knådpaddla) kan du hälla blandningen vispad i en mixer. Och programmet bakar helt enkelt vår tårta på 28 minuter av den återstående tiden (om det inte finns tillräckligt med tid för full bakning letar vi efter ett annat program där själva bakningsprocessen tar längre tid). Jag tycker att allt borde fungera.
Jag använde den här tekniken för att göra deg för dumplings. År 9016 är han inte med på programmet, men jag överlistade bilen. Jag valde ett program utan förvärmning, till exempel nr 2. Jag hällde mjöl, vatten och salt och pressade på början. 14 minuters knådning, 10 minuters stillestånd, 2 minuter knådning och PRESS STOP. Din deg är klar. Kan användas för dumplings, dumplings eller efter eget gottfinnande.
Även på påsk, på gammaldags sätt, bakade kakor i ugnen, gjorde dem med levande jäst i en kastrull, men knådade degen i en brödtillverkare. Perfekt mix och tryck sedan på STOP. Skaka ut degen för att täta i en kastrull och sedan på burkar och in i ugnen.
28mika
Citat: w.look
Tyvärr finns det inga manuella program i 9016-modellen.
Men boken om program 12 "Påskkaka" säger att du kan baka muffins, även om receptet inte bifogas. Jag grävde upp ett recept på Internet, men min cupcake var inte bakad, så jag frågar om någon har ett bra förhållande av komponenter till kakan så att den kan bakas enligt program 12 (jag vill inte störa mixer).
Nilda
Citat: Natasha69

dela din erfarenhet som exakt modell 9016 tack på förhand

Jag fick nyligen en Philips 9016. Efter att ha läst recensionerna här började jag med oro.
Jag provade en jästfri tårta enligt receptet - jag gillar inte resultatet, även om det var bakat och smakade normalt, som en mjuk smulig tårta, men inte det, nästan inte höjde, det var dåligt blandat, russin verkade att träna på väggarna, och för min smak finns det för mycket smör så mycket mjöl. här måste du leta efter rätt förhållande och kan baka på något annat sätt, tårta och tårta är fortfarande en smakfråga.

men det vanliga vita brödet blev bra. De bakade tre gånger på programmet 1. på torrjäst SAF, inte ett ögonblick, den vanliga aktiva torra Saf-Levure, som måste spädas i vatten.
brödet visar sig vara mjukt och fint ömtåligt, så jämnt, med en underbar lukt och färg på skorpan, skorpan knakar som i barndomen, i påsen nästa dag blir den mjukare. allt är strikt enligt receptet, minskade inte vattnet, ökade inte jästen. förra gången socker inte alls sattes i, bara salt, kompenserades de saknade grammen med mjöl. allt är bra, nu bara utan socker och jag kommer att göra det. vanlig vit är det viktigaste brödet vi äter, och min man och jag är inte särskilt bra med socker.

inga bilder, gjorde det inte, men om någon behöver det kan jag göra det och lägga upp det
lena43
Citat: Dr. Alex6691

Borodinsky förändrades också lite.
Vatten 230 ml. (enligt receptet 240 ml. men locket kommer då att misslyckas)
Malt 2 msk Jag löser upp skedar (en stor mått utan glid) i varmt vatten.
Salt 2 tsk (liten mätt utan glid)
Vinäger 2 stora mätt.
Vegetabilisk olja 2 msk. l. (stor dimensionell)
Honung 2 msk l. (vanligt inte mörkt - jag har bara inte mörkt)
Rågmjöl 210 gr. (skalad)
Vetemjöl 210 gr. (Förport)
Strö allt på toppen med jäst 2 tsk.
Och jag satte 750 gr. 3: e läget ("Borodinsky"): flicka-ja: Tack så mycket för brödreceptet med dina ändringsförslag. Det visade sig exakt samma som på ditt foto. Jag blev till och med förvånad över att brödets topp visade sig vara så konvex. Jag gjorde allt enligt ditt recept, bara med äppelcidervinäger och premiummjöl. Jag fortsätter att använda receptet, bara jag tar socker i cirka 5 timmar. l. mindre, annars verkade det sött för råg. Tack igen, och snälla, om du kan, dela några bra recept med oss.
28mika
Jag gör Borodinsky enligt receptet på en brödmaskin, hatten faller inte igenom, även om Darnitskys hatt är antingen platt eller konkav
Nilda
Citat: sazalexter

Nilda, Kollade Kulich https://mcooker-svm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Sazalexter, tack för länken, jag tar en anteckning.
Jag försöker dock fortfarande uppnå resultatet med en kaka utan jäst, på läsk. Jag gjorde ytterligare ett par försök med samtidig utveckling av andra program. Jag har en Phillips HD 9016 - du kan inte installera ditt eget program, det är bara att det inte finns någon "bakning" utan att knåda, så du måste experimentera med vad du har.
Jag försökte göra en mager muffin i programmet "Expressbakning av vitt bröd", det steg inte alls, en mycket tät deg kom ut, även om den verkade vara bakad (efter knådning och bevisning bakade den i 30 minuter och håller sedan temperaturen i ytterligare 60 minuter). Jag tror att den knådade och silar för länge, kanske var degen ursprungligen för tjock.
Det sista alternativet jag provade degen på ägg och kefir och på "Jam" -programmet - konstigt nog, men det närmaste läget visar sig, bakar i 45 minuter, sedan drog jag inte omedelbart ut skopan, den svalnade i KhP för ett tag. Den här gången blandade jag allt själv, tog bort knådspateln och laddade den så att blandningarna inte störde. Har stigit nästan 2 gånger, kanske lite mindre. Det ser ut och luktar anständigt, det har inte smakat ännu, det ligger och väntar ... Om allt gick bra skriver jag. och jag ska baka på "Jam".

Jag tänker fortfarande, är det möjligt att försöka starta programmet och lägga degen i en hink i slutet av all knådning innan den börjar värmas? men vad man än säger, degen ligger i HP i minst 30 minuter, även om den inte knådas utan spatel. på 30 minuter kommer kefiren med läsk att reagera, troligen, och det kommer inga bubblor. Är det med andra ord möjligt att börja med en tom hink? Har någon provat det här? Eller är det inte en användbar idé för HP?

om den sista frågan för den här tråden inte finns i ämnet, omdirigera mig, snälla
DSA
idag tog de denna olyckliga ugn till affären, tog den för undersökning. 2 dagar försökte baka den vanliga vita. en besvikelse, toppen föll igenom, smulan är rå.
w.look
Citat: Nilda


Det sista alternativet jag provade degen på ägg och kefir och på "Jam" -programmet - konstigt nog, men det närmaste läget visar sig, bakar i 45 minuter.

Jag tänker fortfarande, är det möjligt att försöka starta programmet och lägga degen i en hink i slutet av all knådning innan den börjar värmas? men vad man än säger, degen ligger i HP i minst 30 minuter, även om den inte knådas utan spatel. på 30 minuter kommer kefiren med läsk att reagera, troligen, och det kommer inga bubblor. Är det med andra ord möjligt att börja med en tom hink? Har någon provat det här? Eller är det inte en användbar idé för HP?
Jag hade inte tid att bläddra igenom en tidning före sylt-sylt, på grund av att detta recept är billigt i en brödtillverkare, och det finns verkligen 110 grader, vad som behövs, tack för översikten, jag ska baka muffins där.

Och om att börja i en tom hink, naturligtvis kan du, jag skrev ovan om detta trick. Jag bakade charlotte häromdagen, gjorde degen med en mixer, tillsatte äpplen och russin från receptet till multikokaren. Sedan startade han program 12, i en tom brödtillverkare utan en hink. Jag väntade medan knådningen pågick och lade sedan skopan i korrekturugnen. Och den bakades i 45 minuter, men 95 grader räckte inte. Jag tog inte ut ytterligare 60 minuter medan jag behöll temperaturen. Charlotte visade sig vara mer som en äppelmuffin.
Nilda
Och jag är väldigt nöjd med programmet "Jam", för att vara ärlig. Hela sommaren tillagade jag äpple sylt med det här programmet: Jag laddade en nästan full hink med skalade och hackade äpplen, och en timme senare var en underbar sylt klar, påminner om äppelmos, inget socker smakade från barndomen. Jag var tvungen att kyla ner det

Med muffins pausade jag på grund av att jag inte uppnådde ett stabilt resultat - det beror fortfarande mycket på själva receptet. Jag tänkte på den tomma hinken. Jag hade bara en "nybörjare rädsla" i början, sedan gick det, och forumet hjälpte
Jag tänkte också att prova program 2 för muffins, det verkar för mig att det mest optimala alternativet för tid och temperatur för bakning kommer att finnas där, om du stänger ögonen för hur mycket tid HB blir tomgång, men mina händer gjorde det inte nå. Har du provat det? nu blir det kallare, kanske börjar jag experiment igen

Sedan början av sommaren använde jag HB nästan varje dag, bara på två program: vitt bröd (1) och sylt för det avsedda syftet.Nu bakar jag främst rågvete-bröd (en tredjedel av rågmjöl och två tredjedelar av vete) också på nr 1. Jag försökte det enligt Darnitskys recept på nr 3 - det gick inte, locket föll stadigt och brödet var dåligt bakat, det var för tätt. Studien av forumet ledde till slutsatsen att programmet inte är lämpligt, för jag lärde mig att förstå om det finns för mycket vätska i koloboken tack vare inlägg från Admin på detta forum. Jag bestämde mig för att prova allt på samma sätt, men på huvudprogrammet och allt stod upp och bakade, nu bakar jag alla experiment med bröd bara på program # 1. tillsatt till vete och fullkorn och spelt och kryddor - resultatet är stabilt.
svart
detta är receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123614.0
det fungerar bra i denna HP på program 5 (se mitt inlägg i ämnet)

Jenulya
God eftermiddag allihop! Jag fick detta mirakel av teknik! det första brödet (som den första pannkakan) är klumpigt! det smakar ingenting, men toppen har fallit och mitten är lite fuktig, men inte fuktig ((((vem kan ge råd om vad man ska göra så att toppen inte faller ??? mindre flytande?)
sazalexter
Jenulya, börja härifrån #
Nöjd
Jag köpte mig det diskuterade bageriet. Jag läste recensionerna. Jag vet inte varför andra inte lyckas, allt bakades från en gång och i framtiden har jag inte identifierat några problem. Det enda är att i mjölets längst till höger kan det förbli lite, men under nästa knådning går allt bort. Det bakades bra. Jag är glad.
Lauretta
Citat: lena43

Hallå! Jag fick en Philips 9016-spis och nu behärskar jag den gradvis. Jag vill dela min glädje. Jag bestämde mig för att göra "Royal Bummer" påskkaka i min modell x. etc. och det visade sig vara så gott, luftigt, högt. Jag gjorde allt enligt receptet, lade bara till 2 matskedar Saf-moment. Det var sant att när jag drog ut det från skopan, förväntade jag mig inte ens att det skulle springa ut så lätt från mig, så det skrynklade lite. Jag lade den under handduken och på kudden. Efter ett par timmar tittade jag och såg att han hukade ännu mer. I allmänhet bestämde vi oss för att smaka på det. Fantastiskt gott !!! Och vilken lukt !!! Så jag var tvungen att snabbt göra den andra. Jag sätter sanningen redan 2 och 1/3 tsk. jäst och medium skorpa. Det blev ännu vackrare. Dekorerad med citronfrostning Doctor Otter, frös hon väldigt snabbt och dekorationer. Jag tror att det kommer att smaka bra också. Jag rekommenderar alla att använda receptet. Tack för detta recept.
Hej, snälla berätta för en nybörjare att 2 matskedar jäst inte är mycket ?, Jag vill verkligen göra en sådan tårta, bakade du den på tårtprogrammet?
lena43
Nej, det är inte mycket. Jag bakade på en försenad start. På det femte läget. Lycka till!
Lauretta
Tack för svaret, jag kommer definitivt att försöka baka ..
lena43
Jag bakade den här kakan igen, bestämde mig för att lägga till ytterligare 50 gr. mjöl (dvs. bara 400 gr. istället för 350).
Det visade sig bättre: inte så ömtåligt när det tas ur form. Efter bakningen höll jag den i formen i 5 minuter innan jag tog ut den. Den har bakats redan i två dagar och den är fortfarande mjuk. : girl_claping: Och jag gjorde glasyren av socker. pulver 0,5 koppar, 1 protein, lite citronsaft och 1,5 msk. skedar stärkelse (slå allt). Mycket välsmakande glasyr och smulnade inte.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare