Unga potatisar bakade med vitlökolja (Philips Air Fryer)

Kategori: Grönsaker och frukträtter
Unga potatisar bakade med vitlökolja (Philips Air Fryer)

Ingredienser

Unga små potatisar 1 kg.
Olivolja 2 msk. l.
Färsk vitlök 3-4 tänder
Färsk dill 5-6 grenar
Grovt havssalt
Gräddfil för servering

Tillagningsmetod

  • Förbered först vitlöksoljan: skala den färska vitlöken och finhacka den med en kniv. Häll 2 msk. l. olivolja i en lämplig behållare och tillsätt hackad vitlök i oljan. Låt det brygga. Med tiden - för en lätt vitlökarom ett par timmar. För älskare av vitlök kan du fylla i två eller tre dagar. Men samtidigt måste containern vara stängd. Ta bort vitlök från olivoljan, vi behöver inte längre den.
  • Vi borstar och tvättar potatisen ordentligt. Vi torkar det. Tillsätt vitlökolja och hackad färsk dill i potatisen. Vi blandar.
  • Vi bakar i en friterare i 10 minuter vid 180 * C och 10 minuter vid 160 * C, under omrörning ett par gånger med skakning (jag gillar den här kombinationen av temperaturer och tid framför allt, du kan baka det på ditt sätt).
  • Salta de färdiga potatisarna med grovt havssalt och servera med gräddfil.
  • Smaklig måltid!


Tanyulya
Jag köpte precis en bagatell, mycket välsmakande. Jag planerade till och med att göra en video. Bara jag gör först 15 minuter vid 160 grader och sedan 10-15 minuter vid 200 grader.
Ksyushk @ -Plushk @
Ja Tan, jag gillar att sänka temperaturen, men du att höja den
Altusya
Och vem har ingen friterare, varför skulle han göra det?
Ksyushk @ -Plushk @
Olenka, airfryer, ugn, bara en eld äntligen. Välj ditt val.
Altusya
Ksyusha, och vad kommer det att bli så här?

Min nästan stekt potatis fungerade inte nifiga. Kommer du ihåg att det finns ett sådant recept?
Så hon frågade, kanske har du redan gjort det här och det.
Tanyulya
Citat: Altusya

Ksyusha, och vad kommer det att bli så här?

Min nästan stekt potatis fungerade inte nifiga. Kommer du ihåg att det finns ett sådant recept?
Så hon frågade, kanske har du redan gjort det här och det.
I Ag på ångaren kommer det definitivt att fungera. Kontrolleras mer än en gång.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Altusya

kanske du har gjort det här och det redan.

Och så och så - hur är det? Specificerar mig pliz.

Jag gillade pommes frites med vitlök, men i samma AF, här
Unga potatisar bakade med vitlökolja (Philips Air Fryer)

I AG på ångaren, som Tanya skriver, här
Unga potatisar bakade med vitlökolja (Philips Air Fryer)

Och i ugnen gör jag det i PIZZA-läge. Där har jag ett starkt luftflöde. Bara jag ställde in temperaturen inte till 250 som för pizza utan till 180-200 * C. Och jag rör om det en gång. Jag lägger papper på arket - potatisen fastnar inte och fukten, om den är kvar, försvinner.
Altusya
Jag har dumma enheter

Och om detaljerna: det här och det menade jag att både i AF och i en vanlig ugn. Se.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Altusya

Jag menade det både i AF och i en konventionell ugn. Se.

Tillverkad i ugnen. Tokma tog inte bilder då.
Oca
Citat: Altusya

Jag har dumma enheter
Åh nej nej nej! Oordning! Tja, åtminstone den mest opretentiösa airfryer bör definitivt köpas
Ksyushk @ -Plushk @ Jag har inte provat att blöta vitlök i olja än, jag måste fixa det!
lillay
Och vi har inte längre små unga potatisar ..... Alla stora är till salu och är inte längre särskilt unga.
Men på bilden finns det en så aptitretande potatis .... Jag köper en stor och skär den! Det kanske inte är så vackert, men ändå utsökt!
Tacka!
Altusya
Geting, inget köp förväntas inom en snar framtid, att shaugnen är allt
Ksyushka, sedan bom för att testa ugnens styrka
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Oca

Jag har inte provat att blöta vitlök i olja än, jag måste fixa det!

Masha, Jag har insisterat vitlök i olja sedan de dagar jag försökte göra rätt Caesarsallad. Där måste krutonger stekas i sådan olja. Hackad vitlök brinner snabbt. Och så finns det en smak, men ingen bränning.

Citat: lillay

Och vi har inte längre små unga potatisar ..... Alla stora är till salu och är inte längre särskilt unga.

Lilja, Jag har fortfarande ett lager på marknaden. De grävde i sina egna, men de var som ärter, så långt cm 2 i diameter.

Citat: Altusya

Ksyushka, sedan bom för att testa ugnens styrka

Olya, försök. Jag har stött på många recept för ugnen online. Du kan söka och se om du är osäker.
Babushka
Mmmmmmmmm .... Jag ska laga det i helgen. En utmärkt sidrätter för kokt tunga. Tacka!
Ksyushk @ -Plushk @
Mormor, Jag hoppas att du kommer att trivas!

Jag skulle inte heller vägra tungan

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare