Bakad potatis (Auflauf) med korv och grönsaker i München

Bakad potatis (Auflauf) med korv och grönsaker i München

Kategori: Kötträtter

Kök: tysk

Ingredienser
potatisar	3-4 st
München korv	2 st
lök	1 st
Sötpeppar	1 st
små tomater	2 st
För såsen
ägg	2 st
kräm	100 g
persilja
kryddor enligt din smak
salt-
vegetabilisk olja
hård ost	100 g

Tillagningsmetod

• Denna maträtt kan tillagas från det som finns i kylen. Koka potatisen tills de är klara. Skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja, tillsätt paprika, hackad i remsor och låt sjuda tills peppar blir mjuk. Smörj formen med smör, lägg potatisen i tunna skivor på botten och salt, skär korvarna i ringar och lägg potatisen ovanpå. Lägg sedan ut grönsakerna och ovanpå tomaterna med ringar.
• Vispa ägg med grädde, persilja och kryddor. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö maten i formen, häll såsen på toppen. Baka i en ugn som är förvärmd till 200 grader tills den är gyllenbrun.

Skålen är designad för

4 prioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Istället för Münchenkorv kan du använda korv, korv och liknande.

En sådan rejäl nashensky maträtt visade sig!

Ja, och viktigast av allt, du kan lägga till olika produkter som både tyskar och ryssar älskar.