Kött enligt receptet från början av förra seklet

Igår förväntades gästerna och jag gjorde kött enligt detta recept i en långsam spis.
Gashenka, tack för att du delar detta recept! Jag är inte ett stort fan av kokt och stuvat kött, men det visade sig bra, alla gillade det. Och smaken är god och köttet i sig är mjukt, så det här är ett bra recept.

Till din hälsa! Tack för dina vänliga ord, Dasha!

Gasha, äntligen fick jag receptet på köttköttet.
Normalt kött var inte till hands, men jag ville verkligen prova det, så jag band en tråd från ett nötkött med en tråd. Stycket var litet, 500-600 gram. Jag har inte upptäckt tråden än, jag vill prova den kylda.

🔗

Jag tillsatte vatten en m / s, olja ca 100. Jag testade det. Eftersom kött är annorlunda, så är smaken också. Tja, i den meningen att någonstans torr, men någonstans precis rätt.

🔗

Åh, linsen är "sliten".

Marisha, med mig - för dig! Köttet ser underbart ut !!!

Marisha, med mig - för dig! Köttet ser underbart ut !!!

Med nöje!
Jag försökte den kalla. Normul. Vi behöver fortfarande göra det av anständigt kött.

Aha, gör det! Detta recept har blivit lat för mig ... Och resultatet är väldigt tilltalande!

[balabolka och Gael]

Nödvändigtvis!
Förresten, en separat respekt för balabolka och Gael! De konsulterade mig för vår Moulinex-kastrull.
PS. Och även Irman från Antonovka.

Gasha, ta också min rapport:

Jag gjorde kalvkött i Brand 37502 på stygning i 3 timmar, sedan stod det i 2 timmar vid uppvärmning (det hände). Hälls 1 mst vatten, mycket vätska bildades. Men efter att ha läst vad du skrev om detta ämne blev jag till och med glad. Jag tömde allt och lade det i kylskåpet, vi använder det. Ooooooooo läckra! Tack för receptet!

Gal, jag rörde till och med näsan - jag luktar det !!! Mycket aptitretande kött !!!

Jag tillagade det också i tryckkokaren. Jag gillar faktiskt inte kött, jag tolererar det bara när det är skorpigt eller kryddigt). Men mina killar tyckte mycket om det. Och det betyder att jag kommer att laga mat ofta - ett minimum av ansträngning, och familjen är lycklig.

Bra!

Gashenka, tack så mycket för ett sådant mirakel !!! Receptet var ordentligt registrerat i vår familj, nu lagar jag det regelbundet, vi gillar det verkligen - då kom jag ihåg att jag inte hade presenterat en fotoreportage, så jag korrigerar och rapporterar att jag använder fläskkarbonat, det finns ett fettlager på toppen , Jag lägger den i en kastrull med den här sidan, jag lägger inte ens till vatten, för under tillagningen smälter denna skorpa och förblir tunn, och det visar sig vara så gott att även en man, som försöker plocka fett av korv, äter och berömmer den. Tja, här är fotot

Natasha, jag är så glad att det finns fler fans av detta recept! Köttet på bilden är väldigt aptitretande!

Gashun, och jag också, och jag gör också kött så här ... Jag gjorde nötköttet en gång, jag tyckte inte om det, jag lagade det inte på en gång, jag startade det i andra cirkeln på ett annat program , en springande häst fångades uppenbarligen så - kalvkött eller fläsk är det!

Galyun, jag lagar nu främst kalvkött. För mig är detta recept bara perfekt. Jag kör också nötköttet i en cirkel två gånger så att det blir helt smulat, men det visar sig ändå väldigt gott!

Gashenka, jag har ett TACK för ett så bekvämt recept - jag slängde köttet och gick till trädgården för den lilla, kom och åt lunch direkt! Det finns ingen tryckkokare, jag gjorde det i tecknet, 3 timmar räckte inte, jag lade till ytterligare en timme. Såsen är utsökt, jag lagade spagetti på den i en tecknad film - jag har aldrig ätit sådana läckra nudlar !!!!
🔗

Och vad sa jag?! Bra gjort, Irisha, jag gjorde dig lycklig!

[Irländska]

Jag gjorde det i tecknad film, 3 timmar räckte inte, jag lade till ytterligare en timme.

Irländskaoch vilken typ av kött lagade du, gris?

Tillsatte du lite vatten?

Idag tog jag också en bit fläsk till detta recept _{Jag kommer att laga samma i tecknad film} , så jag funderar på att ställa in tiden ... LAN, vi räknar ut det under leken ...

Ta-daaaam !!!!!! Ganya! recept - BOMB !! köttet är mjukt, ömt. och redan paaahnet Make sa - att laga det enda sättet! Hunden åt så hårt att de redan var rädda för att den skulle bli sjuk.
Jag tog en bild nu, belysningen är fig, men just imorgon finns det inget att ta bilder, det är bara en halv tid kvar.



Gan. Jag hade så bråttom att jag klippte längs fibrerna, förlåt

Wow! Goldenfoot, hur gör du mig lycklig! Mycket bra foto! Och det är helt synligt att köttet visade sig vara mjukt och saftigt !!! Hej man och hund (jag är inte säker på om ordet hund passar ... kan, doggy?)

ja, liten hund, där, hoprullad och sova

Liten hund åt

[Gasha!]

Och jag har sådant kött
Gasha! Tacka! Med ett så minimum av kroppsrörelser får vi saftigt, aromatiskt, mjukt kött!
Jag lagade mat i Kukushka 1054. Och det här är nötkött.

Tja, alla lyckas. Varför blev jag torr. Jag lagade också mat i Kukushka. Det är synd

Troligtvis beror resultatet på köttet. Var köttglassen?

Troligtvis beror resultatet på köttet. Var köttglassen?

Nej, speciellt köpt för detta recept på marknaden

Så vi måste försöka igen, det borde fungera

Så vi måste försöka igen, det borde fungera

Hennes, nu är jag rädd. Ledsen för köttet. Jag sprang den förra gången. Vi åt pannkakor med kött under lång tid

Jag vill också tacka författaren till receptet från mitt hjärta.
Det här är min trollstav nu - en livräddare,
Min man åkte på affärsresa till Donetsk, och jag kom tillbaka från jobbet sent på kvällen ...
En bit fryst fläsk i en tryckkokare, tid 50 + 20 minuter för alla fall-
och fullständig skönhet! Delikat, doftande kött är klart!)))
Dessutom från fryst kött, utan att ens tina, alltid
utmärkt resultat.

Flickor, två Lenas, jag är så glad att du också blev kär i det här receptet! Min familj har varit kär i honom länge!

Lyuda, jag vet inte varför det inte gick ... Det var kanske inte din dag ... Det händer också ...

Jag älskar det här receptet! AlenaT, och när du gör kött av glass, lägger du till vatten eller finns det tillräckligt med det i köttet?

Flickor, två Lenas, jag är så glad att du också blev kär i det här receptet! Min familj har varit kär i honom länge!

Lyuda, jag vet inte varför det inte gick ... Det var kanske inte din dag ... Det händer också ...

Gashenka, jag håller med dig. Jag kanske försöker med fläsk

Jag älskar det här receptet! AlenaT, och när du gör kött av glass, lägger du till vatten eller finns det tillräckligt med det i köttet?

Jag lägger inte till vatten alls, jag lägger olja enligt receptet.
Jag föreslår att du!)))

Tacka!

[Gan]

Du kan ta valfritt kött.

Gan, Jag .. eller snarare VI är med HAN här är det .. Men du visade själv - någon !!!



Jag skar inte den med en kniv, jag stack bara med en gaffel och den föll ihop. Tack!!!

[Xu!]

Men du visade själv - någon !!!

Xu! Moosie?

Lin är naturligtvis en älg! Vad annars?

Ksyusha, ett underbart foto! Tacka!

[Xu!]

Xu! Moosie?

Lenchik, ja, sho du skrek.

Jack,

[Jack,]

Jack, väl berätta xde Justice? Jag stuvade den i 4 timmar, kokade såsen och de kom och gryntade allt i ett sammanträde, de gav mig bara en gaffel att slicka.

Jag är ledsen för fotot, jag lyckades bara göra ett skott. Två personer stod bakom dem, snusade och dundrade med skedar och krävde kött.
Jag tillagade i Panas, 4 timmar på Stew och 25 minuter på Steam för att få såsen att koka. Köttet visade sig vara så mjukt att du kan äta det med dina läppar (det är vad de sa). Jag försökte dra ut den ur flera kastruller och tog upp den med en gaffel - den föll i bitar.
Gashenka, tack så mycket för receptet! Nästa gång tar jag en större bit, två pund.

Man, foto, bedövad! Jag puffar och knackar med en sked !!! Coolt recept, berätta?

Coolt recept, berätta?

Gash, det är därför jag älskar dina recept, för det finns inga dåliga! Receptet är riktigt coolt: ställ det, glöm det och få det mjuka köttet. Och vilka aromer under meningen! Jag vet inte hur jag ska gå till jobbet imorgon morgon, grannarna säger så: "Så det är vem som bakar vårt bröd!", Och efter idag ... ta en ledig dag eller något ...

och efter idag ... ta en ledig dag eller något ...

ta det! Slå!

Gash, det är därför jag älskar dina recept, för det finns inga dåliga! Receptet är riktigt coolt: ställ det, glöm det och få det mjuka köttet. Och vilka aromer under meningen! *

Jag prenumererar på varje ord. Kött är nu det enda sättet jag föredrar att göra det.

Tack, Tanyush! Och jag! Inga rynkor, mycket välsmakande och ingen brydde sig!

Igår gjorde jag en trehundra kilos grisbit.
Stycket var också omedelbart från frysen.
Tillverkad i en tryckkokare La Cucina, ställ in cykeln två gånger
Rostar i 55 minuter.
Köttet visade sig vara mycket gott, i en vacker bit, skuren,
som i filmerna, med en stor kniv och gaffel.
I allmänhet smälte det bara ...
Tack så mycket för receptet.)))

För din hälsa, Alena!

Tack för receptet, superkött, min yngsta åt nästan ingenting, men han åt köttet hela kvällen och bad om en bit innan han gick till sängs. Och mannen med den äldre, all såsen
försökte få det direkt. Mannen älskar förresten bara stekt kött, men han sa själv vad superrrrr är. 2 kg. varade i två dagar. Tillverkad i SV vimar 164.
Jag säger dig.
Jag hade 2 kg fläskben. Uppdelad i 2 delar (alla 2 kg. Passade inte in i St. .. Smord med salt och peppar (min gillar inte peppar utan peppar) Skär smöret till botten, lägg köttet på toppen, ytterligare ett par bitar olja, hällde 0,5 mätkoppar vatten, stängde, slog på den första biten för rostning. Det visade sig bra, bara för butrik. Det är inte så ömt och sönderfallande som den andra biten. Den andra biten kött lade jag i en kastrull med sås från första, tillsätt olja gr. 20. Och lägg på 40 minuter (stek, meny, + 10 min.) Det blev väldigt ömt. Skär sedan potatis och morötter och i samma sås, salt, peppar och lock. Grönsaker läge (10 minuter). Allt.
Med kraft öppnade CB inte i 1 eller 2 köttbitar. Jag väntade på blödningen på värmen.

Olya, tack för den underbara rapporten och historien!

tack för det underbara receptet.

För din hälsa, Olyushka! Jag är mycket nöjd med att du har gått med i fansen av detta recept!