Honungskaka (tryckkokare Polaris 0305)

Honungskaka (tryckkokare Polaris 0305)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Svart kaffe (direkt eller malet)	2 tsk
Kokande vatten	190 ml
Ägg	5 delar.
Socker	1-1,5 msk.
Honung	3-5 msk. l.
Vegetabilisk olja (raffinerad)	1/2 msk.
Mjöl	2 msk.
Soda	1 tsk
Citronsyra (pulver)	1/2 tsk

Tillagningsmetod

• Jag bakar ofta den här honungskakan. Det blir alltid långt och gott. Skär i kakor och belägg med grädde. Det visar sig vara mycket gott. Jag rekomenderar.
• Förberedelse:
• - Häll kokande vatten över kaffet. Vi kyler ner det.
• - Separera de vita från äggulorna. Vispa de vita tills ett stabilt skum bildas, tillsätt dem gradvis halva mängden socker.
• - Blanda äggulorna, resten av sockret, kaffe, honung, vegetabilisk olja i en separat skål. .. slå blandningen väl med en mixer. Tillsätt läsk och citronsyra till det siktade mjölet. Tillsätt mjöl gradvis till den flytande blandningen. Rör om ordentligt ... till och med slå lite med en mixer. I den resulterande blandningen, tillsätt försiktigt manuellt med en silikonspatel eller en visp, tillsätt de vispade proteinerna ... först 1/4 av proteinerna (... rör om ...) och sedan resten (... rör om igen ...).
• - Smörj kastrullen med margarin, lägg blandningen i en form och baka. Låt svalna utan att öppna i 20-30 minuter. (Bakning, tryck 1, tid 1 timme 55 minuter).

Tid för förberedelser:

1 timme och 55 minuter.

Matlagningsprogram:

BAGERIPRODUKTER

Notera

Efterord:
- Jag siktar mjölet för att berika det med syre;
- om du är för lat för att röra med grädden slår jag bara gräddfil med socker;
- ungefär älskling ... om den är flytande, då 5 msk. l .... om tjock (sockrad), sedan 3 msk. l.;
- facetterade glasögon i receptet;
- baktiden kan minskas med 10-15 minuter så att botten blir blekare, men då måste du hålla den uppvärmd i cirka 25-30 minuter;
- här är en annan ... i det ursprungliga receptet är bakningstiden 65 minuter, så titta på kakan ... efter denna tid steg kakan bara och väggarna grep, och mitten var bara flytande ... jag lade till ytterligare 40 minuter - den var bakad, men i mitten fanns en liten liten ö, halvlivad, här kunde du antingen hålla den på värmen ... eller baka den i 10 minuter ... Jag avslutade den;

... och ett foto för storleksjämförelse ...





döm inte strikt att det är krokigt ... det är bara att jag bara lär mig att klippa kakor ...

Liknande recept

Honungskaka "Banan-citron Singapore" (Nicaletta)

Vinter älskling tårta (Sindi)

Efterrätt honungstårta (Alenka83)

[Olya,]

Olya, vilken underbar fet man !!!
Tack för receptet. Till bokmärken.

[Olya,]

Olya, vilken underbar fet man !!!
Tack för receptet. Till bokmärken.

Ja, inte alls! Alltid så, men också väldigt utsökt!

[Olga]

Olgahur lång det blev. : ros: Och vad är temperaturen på din bakning, varför tar det så lång tid att baka?

Ol, underbar älsklingskaka !!! Duktig flicka. Finns det ingen skärare?

[olga4166]

olga4166 En utmärkt honungstårta visade sig!

[Olesya,]

Olesya, temperaturen på BAKET är 120 grader ... min åsikt ... den är hög och rik ... det är därför det tar lång tid.

Tanyulya, med ett snitt måste vänta ... Jag ska göra en tårta ... Jag kommer att lägga upp bilder .... det mest intressanta.

Lena, tacka!

Jag väntar !!

Jag väntar !!

Svepte över!

[olga4166]

olga4166, är det möjligt att baka sådan skönhet i en vanlig multikokare? Jag skulle vilja ...

[olga4166]

olga4166, är det möjligt att baka sådan skönhet i en vanlig multikokare? Jag skulle vilja ...

Tatyana, vid bakning skiljer sig vår tryckkokare inte från en multikokare, den bakar utan tryck ... så baka den lugnt ... Jag brukade också baka i en multikokare innan det inte fanns någon tryckkokare.

Tack, direkt på lördag och baka! ..

Tack, direkt på lördag och baka! ..

Lycka till!

[olga4166]

olga4166, Wow!!!!!! detta är en jätte !!!! Jag har bara ett speciellt uppdrag för den 23 februari att baka en tårta, så min kära, jag ska baka den!
Hur fick du överhanden? inte klibbig? Är den bakad?

[olga4166]

olga4166, verkligen en jätte honungstårta. Det är intressant att se kakan i ett snitt. Hur många kakor erhålls?

[olga4166]

olga4166, Wow!!!!!! detta är en jätte !!!! Jag har bara ett speciellt uppdrag för den 23 februari att baka en tårta, så min kära, jag ska baka den!
Hur fick du överhanden? inte klibbig? Är den bakad?

Det är bakat och inte klibbigt ... det är omedelbart uppenbart att det är bakat ... det blir poröst.

olga4166, verkligen en jätte honungstårta. Det är intressant att se kakan i ett snitt. Hur många kakor erhålls?

Jag lade upp bilderna ... se själv ...

Cool skärare !!! Det blev bra.

Cool skärare !!! Det blev bra.

Tacka!

Vilken underbar tårta !!!

Vilken underbar tårta !!!

Tack! ... också mycket välsmakande ... 🔗

Kakan är underbar !!! Jag bakade igår, jag hade bara 2 ägg (jag kan föreställa mig som med 5 !!!!), jag slog dem med ett glas socker i grädde. Det blev snyggt !! utsmetad gräddfil med socker och apelsinstopp (misslyckat, kokt i HP, det visade sig vara vattnigt). Min dotter gick till jobbet och lämnade en bit hemma.

Kakan är underbar !!! Jag bakade igår, jag hade bara 2 ägg (jag kan föreställa mig som med 5 !!!!), jag slog dem med ett glas socker i grädde. Det blev snyggt !! utsmetad gräddfil med socker och apelsinstopp (misslyckat, kokt i HP, det visade sig vara vattnigt). Min dotter gick till jobbet och lämnade en bit hemma.

Jag är väldigt glad att jag gillade det. Och vad var höjden ... men på 2 ägg tror jag inte så mycket. Men ändå?

Lång, 5 cm, bara uppmätt, men det var han som stod en dag och var mättad och blev lägre. Men hur läcker !!

[Tanyush,]

Lång, 5 cm, bara uppmätt, men det var han som stod en dag och var mättad och blev lägre. Men hur läcker !!

Tanyush, Jag är så glad...

Olga, tack för receptet. När jag öppnade MV trodde jag inte att kexet steg nästan till toppen av kastrullen ... Bakningen i en Panasonic-bakform satt först 65 minuter (för jag visste inte vilken tid för att ställa in det), i slutet av tiden var jag rädd för att öppna den. Tvivlar inte länge, öppnade det långsamt, RAW, sätt på det i ytterligare 55 minuter. Jag väntade knappt till slutet av bakningen, då svalnade det fortfarande ... Och om MIRACLE tappade inte lite, bakade underbart, höjd 9 cm.

[Lilja,]

Lilja, bra gjort! 9 cm - coolt! 🔗

Själv förväntade sig inte !!!

Olga, tack för receptet. När jag öppnade MV trodde jag inte att kexet steg nästan till toppen av kastrullen ... Bakningen i en Panasonic-bakform satt först 65 minuter (för jag visste inte vilken tid för att ställa in det), i slutet av tiden var jag rädd för att öppna den. Tvivlar inte länge, öppnade det långsamt, RAW, sätt på det i ytterligare 55 minuter. Jag väntade knappt till slutet av bakningen, då svalnade det fortfarande ... Och om MIRACLE tappade inte lite, bakade underbart, höjd 9 cm.

Smurade du det med något eller var det rakt?

Själv förväntade sig inte !!!

Här är han så oväntad ...

Täckt med vaniljsås. Gräddfil var inte tillräckligt och för kvällen ville jag inte åka till affären. Jag planerar att baka ytterligare en vecka, men jag kommer att smörja den med grädde (hittills tror jag det) och hur jag får det ska jag lägga upp det säkert om det blir samma ...

Täckt med vaniljsås. Gräddfil var inte tillräckligt och för kvällen ville jag inte åka till affären. Jag planerar att baka ytterligare en vecka, men jag kommer att smörja den med grädde (hittills tror jag det) och hur jag får det ska jag lägga upp det säkert om det blir samma ...

ok!

Det är så jag lovade ...

Och vidare

Hur svårt det är att infoga ett foto i en fil (jag har inte fått reda på det ännu)

Vilken stilig man! Bra gjort!
Varför är det så mörkt? ... Hur klippte du det på kakor? (Jag kan bara inte göra det). Vad smurade du med?
Snyggt, kort sagt!

Vilken stilig man! Bra gjort!

Tacka! Mörkt kan vara från kaffe (jag bryggde naturlig teramisu med smak, vi dricker inte den).Även om jag bakar en annan honungstårta råkar det aldrig vara lätt, jag klippte den med en kniv, även om den är tunn och lång ... jag smurade den med vispad grädde.

Olga tack för den tjocka flickan!
Det blev bara ovanligt långt och skonsamt. Jag skar den i 6 kakor och gjorde två kakor idag. Det smälter bara i munnen.
Med din lätta hand trodde jag att bakning i fältet erhålls om receptet ges så exakt med en smäll!

Zhenya, jag är väldigt glad att allt fungerade!

min hand är väldigt lätt ....)))

God dag. Berätta för mig hur många dagar en obelagd tårta kan förvaras i kylen?

God dag. Berätta för mig hur många dagar en obelagd tårta kan förvaras i kylen?

Du menar tårta? Jag vet inte ... den missade kakan var i kylskåpet i 4 dagar .... ja, medan vi åt. Så kakan är ungefär 5-6 dagar ... Jag tror det. Vad sägs om?

Jag vill laga mat i förväg för DN, för den sista dagen kommer det att bli mycket besvär ändå. Förresten, du har ett bra forum, jag har kommit hit länge, men jag registrerade mig nyligen

Jag vill laga mat i förväg för DN, för den sista dagen kommer det att bli mycket besvär ändå. Förresten, du har ett bra forum, jag har kommit hit länge, men jag registrerade mig nyligen

Jag skulle baka den om ett par dagar ... eller till och med om tre.

Jag är tråkig, men som 1h 55 min tryck 1 på bakning sattes maximalt till 1,20 ...

Jag är tråkig, men som 1h 55 min tryck 1 på bakning sattes maximalt till 1,20 ...

Du ställer in maximal tid ... tiden är ute, programmet är över, Fälten gnisslar ... du kommer upp, avbryter uppvärmningen och ställer in återstående tid. Lycka till!

Det verkar för mig att med tiden kom förvirringen fram
1h55min är 115 minuter, det maximala värdet på bakverk för Polaris 0305 är 120. Detta är inte en timme tjugo
bara för att där kan du välja 75,80,85, etc. i steg om 5 till 120
Z. Y, förresten är tiden inställd "i en cirkel", det vill säga den är initialt inställd på 30, och genom att trycka på minus, visar det sig omedelbart vara 120))

Det verkar för mig att med tiden kom förvirringen fram
1h55min är 115 minuter, det maximala värdet på bakverk för Polaris 0305 är 120. Detta är inte en timme tjugo
bara för att där kan du välja 75,80,85, etc. i steg om 5 till 120
Z. Y, förresten är tiden inställd "i en cirkel", det vill säga den är initialt inställd på 30, och genom att trycka på minus, visar det sig omedelbart vara 120))

Det stämmer ... så och så ...

Olya, tack för receptet. Idag bakade jag snabbt för gästerna. Jag använde hälften av normen, bakade i en halvtimme i en elektrisk stekpanna Miracle. Mycket välsmakande, lätt kex, kaffe, älskling gav kakan en vacker färg, men smaken av kaffe kändes inte, och tack och lov, annars skulle barnen inte ha tagit det i munnen, men de åt allt i ett fall swoop. Dekorerad med kondenserad mjölk och nötter. Det finns inget att ta bilder Tack, gästerna gillade det

[Gulya,]

Olya, tack för receptet. Idag bakade jag snabbt för gästerna. Jag använde hälften av normen, bakade i en halvtimme i en elektrisk stekpanna Miracle. Mycket välsmakande, lätt kex, kaffe, älskling gav kakan en vacker färg, men smaken av kaffe kändes inte, och tack och lov, annars skulle barnen inte ha tagit det i munnen, men de åt allt i ett fall swoop. Dekorerad med kondenserad mjölk och nötter. Det finns inget att ta bilder Tack, gästerna gillade det

Gulya, Jag är väldigt glad att jag gillade det! Det finns absolut inget kaffe i det ... Jag håller med. Och vad är höjden?

Visade sig hög, 5 cm hög. Detta trots att det bakade i miraklet, och det finns volymen av th. Och halva normen. Jag tog medvetet inte hela räntan, eftersom det inte fanns tid att göra grädden))

Visade sig hög, 5 cm hög. Detta trots att det bakade i miraklet, och det finns volymen av th. Och halva normen. Jag tog medvetet inte hela räntan, eftersom det inte fanns tid att göra grädden))

Tja, ja ... okej.

och jag har en fråga .. det är skrivet, bakningsläge, tryck-1 .. och ventilen är stängd / öppen ??? och sedan i instruktionerna på bakningsläget ska vara öppet .. men hur stiger det inte ??

och jag har en fråga .. det är skrivet, bakningsläge, tryck-1 .. och ventilen är stängd / öppen ??? och sedan i instruktionerna på bakningsläget ska vara öppet .. men hur stiger det inte ??

Det blir inget tryck alls.Jag tar vanligtvis bort ventilen så att kondensatet från locket inte droppar för mycket. Ta inte bort locket under bakning.