Saturn ST-MC9184 tryckkokare multikokare (recensioner)

[Julia]

Julia, så varje kopp är bra på sitt eget sätt. I den "keramiska", som Marusya har, gillade jag att baka och steka och laga mat under de första tre månaderna, sedan började det fastna lite. Men det finns fortfarande inte en enda repa på den, så den kommer att tjäna länge, i alla fall kan du laga och gryta i den utan problem. Och för bakning köpte jag Teflon, medan jag är väldigt nöjd med den, den bakar ännu bättre i den än i den med keramisk beläggning, och stekning är i allmänhet en sång. Jag hade aldrig kunnat uppnå en sådan rosig färg förut, men nu älskar jag att steka i en tecknad film med den här skålen och jag behöver knappast en ugn (förutom pizza och en hel kyckling). När det gäller keramikpannan i Laretti är det nästan omöjligt att baka i den, stekning är också svårt, du kan bara steka något lätt, men att steka i det är som en dump av ditt huvud! Du kan faktiskt svälja tungan. På sommaren stuvade jag lata kålrullar och fyllda paprika i det, det var något! Det är bra att jag gav nästan allt till min son med mig, annars hade jag nog inte kunnat riva mig förrän jag hade ätit hela kastrullen.

[Lyudochka]

Yoghurt
Lyudochka, och hur gjorde du det vid avfrostning?

Ja, Luda, yoghurt på avfrostning. Först värmde han upp mjölken (lagra mjölk) till 38 grader, lade till Aktivering och efter två gånger aktiverat avfrostning.

Flickor, hur mycket gör du potatismos? och om någon lagade mat i mjölk / grädde och hur länge.

Jag har kokt potatismos i mjölk och smör mer än en gång. Tid från 5 till 8 minuter. , beroende på potatisvarianterna, mer än 8 min. inget behov av potatismos.

Jag bakade lite bröd. Jag rekommenderar inte att jag upprepar, och jag själv försöker inte ens baka sådant bröd i Saturnus förrän jag köper en annan panna. Det fastnade så att jag inte har sett en sådan vidhäftning än. Kanske till och med Saturnus kastrull är inte skyldig, för degen började fastna även i provningsstadiet, även om jag smörde hela kastrullen med olja. Men jag hoppades att alla klibbiga skulle hoppa av senare, i min HP-hink studsar allt av sig själv, även den torkade degen, men den var inte där, antingen är degen superklibbig eller beläggningen är i en kastrull . Hon bakade i 60 minuter, försökte sedan länge skaka brödet ur skålen och lägga det på en våt trasa och vända upp och ner, lämnade det - jag trodde att det skulle falla ut under påverkan av attraktion, allt var förgäves. Jag var tvungen att separera den från väggarna med en spatel och sedan krypa under botten med handen och bokstavligen riva av brödet från pannan. Jag vände på den, brunade toppen (25 minuter), det här är en sådan limpa, lite misshandlad av livet, även om smaken inte led av detta, jag gillade verkligen brödets smak.
🔗 🔗

Och jag bytte igen till att laga gröt i en långsam spis Naturligtvis, förutom långspelande, som ärter, korn (även om jag lagar det två gånger om året, inte oftare). Jag gillar fortfarande ris och bovete mer i tecknad film, där kontrollerar jag processen, vattnet avdunstar, jag kan titta in, prova potatisen jag steker bara i MV-Dex. Och i Aurora lagar jag kompott, gör jäst bakad mjölk, ibland yoghurt (när jag är för lat för att lura med burkar i en yoghurttillverkare), lagar kött för djur i en reservkanna. Den första började jag laga i SQV, kokt potatis, stuvad i Saturnik också. Därför har jag allt i rörelse. Först tog jag bort Aurora och nu satte jag den på en framträdande plats igen.

Har den en brödtillverkare?

[funtik]

funtik, Saturnus har ett bakningsprogram som bakar bra, inklusive bröd.Jag bakade redan vitt, nu råg, men naturligtvis kan Saturn inte knåda degen, det måste göras för hand eller i en brödmaskin, och i en tryckkokare är det redan perfekt bryggt och bakat. Och självklart måste du plocka upp en kastrull med en bra beläggning så att bakningen blir problemfri.

[SATURN HAR EN FRUKTANSKRÄKT !!!!!!]

Och idag bestämde jag mig för att försöka skapa en gryta för ett barn i Saturn ... Åh, jag borde inte prova det. Morot-apple gryta, bakad i MV en miljon gånger, inga problem ... Panasonic var upptagen och bestämde sig därför för att Saturnus skulle klara, och han, en förrädare, nifiga klarade inte, men knullade upp allt.
Jag skriver med stora bokstäver
SATURN HAR EN FRUKTANSKRÄKT !!!!!!
Här är denna skönhet efter 20 minuters bakning ...



pannan är fortfarande blöt

Jag vet inte hur du gör grytor i den? Nu kommer jag inte nära Saturnus med bakning. Från Panasonic, även när jag glömde att smörja, dyker allt upp som du inte kan baka.

[sima12]

sima12, så jag försöker nu fördela ansvaret optimalt mellan mina assistenter så att ingen känner sig onödig och glömd. Allt långspel kommer definitivt att vara på Saturnus, stuvad och kokt potatis - hans stift, men med spannmål och soppor har jag ännu inte bestämt mig för det. Lara lagar mjölkgröt perfekt, i Saturnus tillagade jag den bara en gång, du måste upprepa den några gånger till både där och där för att förstå var den smakar bättre. Detsamma gäller soppor, det är möjligt att både Saturnus och Lara kommer att laga soppor med gröt åt mig tillsammans, beroende på vem som är friare just nu. Gröt på vattnet (sidrätter), båda min multikock perfekt, Saturnus och Marusya kommer också att dela bakverk så snart jag förnyar kastrullen för honom. Det verkar som om allt är i affärer, jag har inget att göra ensam.
Förresten, om potatisen. Jag ville också ha potatis efter gårdagens samtal om henne, jag lade den till gryta i Saturnus. Generellt överraskar den här killen mig - som alla säger att lägena i tryckkokare bara skiljer sig åt under tillagningstiden, men det här är inte första gången jag känner att lägena i Saturnus fortfarande är olika! Jag minns att min allra första maträtt i denna tryckkokare var potatis med kyckling, jag gjorde fågeln på programmet i 10 minuter, alla potatisar smulnade, nästan utsmetade i potatismos. Idag plockade jag upp mycket små potatisar, så jag ville, sorten är densamma, lägg den i en hel kastrull, tillsatte lök med morötter och ett glas mjölk, kokta den på Stew-programmet i 30 minuter. När jag öppnade den upptäckte jag att all vätska hade försvunnit någonstans, potatisen förblev densamma intakt, de smetade inte under gaffeln, de smakade utmärkt och liknade ungkokta potatisar. Här har du samma program, och de säger också att det inte spelar någon roll vilken knapp du trycker på.
🔗
Aina, Du kan försöka göra grytor på bakpapper, sätta en cirkel på botten och allt kommer att dyka upp. Den kan separeras snyggt från väggarna med en spatel.

Jag menar multi-touch matlagningsprogrammet. Mannen älskar. så att bovete smuler, och allt vattnet förångas. CB-gröt är lite rörigt, även om det finns mindre vätska. Jag gillar det, men min man är inte så mycket ("Välsmakande. Men inte det"). I princip kan du göra utan, men om du köper en annan panna, låt den ha funktioner som inte finns i Saturn. Men om jag var tvungen att välja en sak skulle det definitivt vara Saturnus!

Jag insåg att jag också gillar bovete och ris från MV mer, även om pilaf i Saturn visade sig bra. Jag pratar om viskös gröt: majs, korn, vete ... Jag gillade verkligen att laga dessa flingor i Saturnus, eftersom jag en gång tillagade vetegröt i MV i "bovete" -läget när det hällde genom min ventil. .. mamadaragaya .... Jag tvättade det knappt ... all CF var i gröt Sedan började jag laga mat på slöhet så att det inte skulle koka, det tog en halv dag att laga mat så att det kokade ner normalt Men i Saturnus försökte jag majs - bra !!! Snabbt och enkelt! och kokade väl

[Aina]

Aina, allt är korrekt, Boveteprogrammet är utformat för att avdunsta vätska, det är lämpligt för bovete, ris, men inte för "skummande" spannmål, för dem är det för varmt, det kokar för mycket.Det är bättre att laga sådan gröt i soppa eller i gröt om vi pratar om en enkel tecknad film. Och inget verkar ha rymt från tryckkokaren, så det här är också ett bra alternativ!

[Mila]

Mila, potatis kokar inte i mjölk, liksom spannmål ... det tar mycket längre tid att laga den där för att koka den. Om du hade det på tio minuter. öppnat, så i allmänhet skulle det ha varit fuktigt och i vatten i 10 minuter skulle det ha kokat säkert.
Och när det gäller att lägga pappersbitar på botten av grytorna - tack, jag går ibland till Panasonic, bara så att jag inte smörjer någonting alls, när jag bakar kex så att det inte blir någon eftersmak av stekt smör. ... nej, nej ... Om inte en force majeure kommer att hända, men av egen fri vilja utan anledning

[Aina]

Aina, allt är korrekt, Boveteprogrammet är utformat för att avdunsta vätska, det är lämpligt för bovete, ris, men inte för "skummande" spannmål, för dem är det för varmt, det kokar för mycket. Det är bättre att laga sådan gröt i soppa eller i gröt om vi pratar om en enkel tecknad film. Och inget verkar ha rymt från tryckkokaren, så det här är också ett bra alternativ!

Jag gjorde det på bovete på rekommendation av den som visade sig laga ett multiglas. Därför kokade allt och bubblade, men det nådde inte ventilen och jag laddade 2 "bra" 250 ml glas till äta i 2 dagar ... Du kan föreställa dig, vilken fasan det var inne, när hon fyllde ventilen, började trycket få inuti ... När jag öppnade den trampade hon på mig överallt, det var redan läskigt. ..

[Aina]

Aina, konstigt, men jag har alla spannmål (utom majs) perfekt kokta i mjölk, ända till spridning. Och jag stuvade den första potatisen med gräddfil, det verkade som att det också var en mejeriprodukt, men det blev annorlunda.
Förresten skrev Lyudochka bara:

Jag har kokt potatismos i mjölk och smör mer än en gång. Tid från 5 till 8 minuter. , beroende på potatisvarianterna, mer än 8 min. inget behov av potatismos

Så det kokar bra i mjölk. Jag vet inte, kanske den här gången handlar det verkligen om mjölk, men jag har fortfarande en känsla av att programmen fungerar annorlunda. Till och med ventilen beter sig annorlunda, till exempel vid släckningen, det suddar ständigt på mig, jag blev till och med förvånad - varför det finns en sizzle där, det finns praktiskt taget ingen vätska. Och på andra program kan det fungera tyst alls, jag kommer fortfarande att titta på honom.
Naturligtvis är det ingen mening att baka i Saturn om det finns en annan tecknad film som gör det bra. Jag slutade genast plåga Lara med bakverk så fort jag köpte Marusya. Jag skrev om en papperscirkel om du verkligen behöver baka i den, eller kanske någon inte har några andra alternativ.

Och det verkar som om ingen har rymt från tryckkokaren,

Det här är från bra hemmafruar. Jag skrev redan att jag satte mjölk på majs och locket var uppenbarligen snett stängt, så hon lyckades fly från tryckkokaren

Nej, ja, det här är förståeligt, någon av oss kan klara sig, och om allt görs som det borde vara, kommer han inte att fly.

[Aina]

Aina, konstigt, men jag har alla spannmål (utom majs) perfekt kokta i mjölk, ända till spridning. Och jag stuvade den första potatisen med gräddfil, det verkade som att det också var en mejeriprodukt, men det blev annorlunda. Jag vet inte, kanske den här gången handlar det verkligen om mjölk, men jag har fortfarande en känsla av att programmen fungerar annorlunda. Till och med ventilen beter sig annorlunda, till exempel vid släckningen, det suddar ständigt på mig, jag blev till och med förvånad - varför det finns en sizzle där, det finns praktiskt taget ingen vätska. Och på andra program kan det fungera tyst alls, jag kommer fortfarande att titta på honom.
Naturligtvis är det ingen mening att baka i Saturn om det finns en annan tecknad film som gör det bra. Jag slutade genast plåga Lara med bakverk så fort jag köpte Marusya. Jag skrev om en papperscirkel om du verkligen behöver baka i den, eller kanske någon inte har några andra alternativ.

Och du vet, jag kom bara ihåg recepten (den med 3 löv), och så där kokas alla soppor på "stewing" i 1,5 timmar. Vid den tiden var jag fortfarande förvirrad, tänkte jag, jag glömde att fixa det för SLE, men nu tänkte jag, kanske är det verkligen i läget ... Och vilket läge kokade du aspic?

Det här är från bra hemmafruar. Jag skrev redan att jag satte mjölk på majs och locket var uppenbarligen snett stängt, så hon lyckades fly från tryckkokaren

Efter det dubbelkontrollerar du förmodligen locket?

När det gäller skillnaden i lägen verkar det också som att de alla är olika.
Jag har provat att baka överallt och i tecknade serier och i Skv och Afochka - men bäst av allt är ugnen, jag menar jästbakverk, jag bakar i den igen.

Om ugnen är bra, förstås

Det är bra att skriva rapporter och recept trots allt. Jag kommer inte ihåg mig själv, men det finns vart man ska leta. Jag lagade mat på nötkött, och nu kom jag ihåg att jag senare hade en idé om att nästa gång jag skulle prova Stewing, bara lägga till lite mer tid.
Det är därför stuvade soppor - det är inte klart, det finns ett soppprogram. Mer exakt är det uppenbart att de lägger den här boken i alla multi, förmodligen dessa recept för de modeller där det inte finns någon soppa. Men stuvad borsjt i en enkel tecknad film är riktigt godare än i soppa, det har verifierats.

Efter det dubbelkontrollerar du förmodligen locket?

Två gånger räcker inte, jag vrider det fram och tillbaka tre gånger, hon skrämde mig en gång

[sima12]

sima12, Jag håller med om ugnen, men på grund av en paj vill jag inte förvärma ugnen, och på sommaren i värmen vill jag inte fördubblas. Och för tecknade filmer, till skillnad från ugnen, behöver du inte titta. Om du vill ha pizza eller pajer, så gör jag självklart det i ugnen för att göra det större och snabbare. Även om jag gillade pizza i Saturnus också, men om du gör en sak, för dig själv, snabbt, för företaget, kommer det inte att räcka. Och jag gillar verkligen brödet från Saturnus.

Naturligtvis vill jag inte köra ugnen på grund av den lilla volymen, men jag bakar en baguett i den, jag tänker på en liten ugn För pizza köpte jag en pizzaugn, det är skönhet, bara en stor bandura. Försökte pizza bara en gång i MV, so-so, aldrig provat det i Saturn

Jag har aldrig träffat pizzaugnar. Nyligen började jag söka på nätbutiker, jag hittade ingenting, bara professionella kom över, för pizzerior står de förmodligen - som en vinge från ett flygplan.

Återigen är det lugn i Temka, folket har flytt någonstans ...
Igår tillagade jag bovete med kyckling. Först stekte jag kycklingbitar direkt i Saturn i vegetabilisk olja. Jag lade till hackad lök och riven morötter, salt, kryddor, blandat. Medan allt detta fortfarande var stekt tillsammans tvättade jag två multiglas bovete, hällde det i skålen, stängde av stekningen. Men då förstörde jag. Jag började mäta vattnet och det flög helt ur mitt huvud att jag hade två glas bovete och inte ett. Jag hällde 1, 75 glas, utifrån att vatten behövs lite mindre än på spisen, på spisen kokade jag alltid bovete 1 till 2, och sedan visade det sig att ännu mindre än 1 till 1. Vattnet var från vattenkokaren, kokades omedelbart in oftare, jag hade knappt tid att stänga locket, när det blockerades, slog på grötprogrammet, standard var 15 minuter, jag bestämde mig för att det här var mycket, vände ner det till 8. Eftersom det var kokt, jag öppnade locket, bovete på toppen var fuktig.
🔗
Jag bestämde mig för att jag inte skulle ha förkortat tiden, ställa in den i ytterligare 7 minuter och sedan tittat - kycklingen var väldigt öm, det undre skiktet av bovete kokades och det översta tycktes kokt, men ändå, spannmålen var hård, inte kokt. I allmänhet fungerade det bra för sidrätterna, men jag var fortfarande förlorad varför jag hade kokt bovete så länge, trots allt var ris klart på 12 minuter, och först senare gick det upp för mig att det inte fanns tillräckligt tid för min bovete, men vatten.
🔗

utsökt bovete, och jag bestämde mig för att laga pilaf i en tecknad film (så att hon inte skulle bli förolämpad av mig och det smakar bättre där, som det var med mig). Och i en tryckkokare tillagade hon ris (sidrätter), soppa med klimpar.

[Luda]

Luda, så jag tror det, om det bara finns en tryckkokare i hushållet, så är pilaf från det inte dåligt, men om det också finns en multi, är det smakligare i tecknet, och med tiden är det nästan detsamma. Dessutom lagar jag oftast pilaf på ett lat sätt - med en flik, i multi blir det bra, med stekt kött, och min enkla riskokare gör precis samma sak super.

Ris med svampsås


Rissoppa med konserver

[Luda]

Ludadu lagade en hel lunch åt oss idag, yum-yum
Och jag tillagade borscht. Den här gången gjorde jag som lärt - kål med rödbetor i slutet i 1 minut. Ja, jag kastade också lite bönor i borsjetten, jag har inte tagit ett prov ännu, men det ser ut och luktar gott.
Och jag läste också Irina Levitans råd igår, hon skrev att hon lagar rödbetor med en reserv, gnuggar extra och fryser vid behov - hon använder dem till borscht. Så igår fyllde jag en hel panna betor (för att inte stå upp två gånger, jag var fortfarande tvungen att använda den någonstans, för jag lade inte den här skopan med rödbetor och morötter i källaren direkt, morötterna var redan förbrukade , och en halv hink betor förblev, började vissna lite), kokade den i 30 minuter, stod lite mer på uppvärmningen, jag kommer inte ihåg hur länge, för jag glömde bort det, sedan stängde jag av det och lämnade det till morgonen. Idag rengjorde jag den, gnuggade den, lade den i påsar och lade den i frysen, så nu har jag en leverans av kokt rödbeta.

gillar du yoghurt i niy och yak? rozkazhit.

[rabbin]

rabbin, Jag lagar inte yoghurt i Saturn, jag har en multikokare för detta. Men tjejerna beskrev, och mycket framgångsrikt, nyligen exakt hur. Bläddra tillbaka några sidor av detta ämne, titta på Lyudochkas meddelanden.

gillar du yoghurt i niy och yak? rozkazhit.

Det gjorde jag i Saturnus. Vivo surdeg, jag satte fyra vanliga halvlitersburkar på en gång (2 flaskor surdeg). Det enda programmet som är lämpligt för tillagning av yoghurt är avfrostning, men dess maximala tid är 25 minuter. Därför värmer jag mjölken till 40 grader, lägger i startkulturen, lägger burkarna i CB, sätter på programmet i 25 minuter. Jag ställde in alarmet i 40 minuter (tryckkokaren håller sig varm under en tid efter att den stängts av). Totalt varar processen från 4 till 6 timmar, jag kollar - jag vänder på burken. Om yoghurten klibbar är den klar. Vi kyler ner det, lämnar det i kylskåpet över natten och på morgonen brister vi i ett lopp.

Hej tjejer. Idag tillagade jag bovete 1: 1,5 på RIS-programmet i 12 minuter, ja, jag lade också en bit smör, det blev bra

Grattis till alla nykomlingar med köpet av Saturik.
Vi alla med sidan 100. Alla läckra rätter.
Luda, jag väntar på intrycket av den nya beredningen och tack för rådet att laga rödbetor med marginal, vi måste ta den i bruk.

Jag kommer att välkomna alla, jag kommer snart att skicka dem till dina led och få dem SATURN ST-MC9181. Jag hoppas att det är samma storlek som 6 liter. men funktionerna är alla, annars kommer jag för skojs skull innan du och SV är inte så

Jag kommer att välkomna alla, jag kommer snart att skicka dem till dina led och få dem SATURN ST-MC9181. Jag hoppas att det är samma storlek som 6 liter. men funktionerna är alla, annars kommer jag för skojs skull innan du och SV är inte så

Sådant, bara du har 1 liter mer lycka! Vi väntar!!!

[Luda]

Luda, tack till Irina för idén, jag tänkte på att göra detta, men jag tvivlade, visste inte hur betorna skulle bete sig i frusen form, och sedan läste jag att Irina gjorde detta och förberedde genast en strategisk reserv.
I allmänhet älskar jag frysning av grönsaker och bär, i flera år har jag fryst paprika, tvättat, skurit i remsor, hällt i påsar och i frysen. Sedan förra året har blomkål fryst och skogssvampar (jag kokar det i förväg). Och förra året var jag tvungen att rädda morötterna, min mamma ringde och sa att morötterna började ruttna i källaren väldigt tidigt, så jag tog ut det hela (nästan två hinkar), tvättade, rengjorde, rivade det på skördetröskan, klippa den med olika rivjärn och frös den, det fanns tillräckligt tills den nya skörden utan några förluster. Och i kombination med tecknad film i allmänhet snabbar matlagningen ibland - jag tog ut en handfull grönsaker från frysen, lade till potatis med kött eller lite spannmål till dem - allt i 5-10 minuter. Jag skulle också frysa zucchini med äggplantor. , men alla tre lådorna finns i kylskåpet är redan full, jag drömmer om att köpa en separat frys för mig själv.
Och frysen skulle vara mycket användbar för mig för hemlagade halvfabrikat - att omedelbart göra fler kotletter eller kålrullar, vårrullar, smördeg, frysa och sedan bara kasta delen i tecknade filmen och trycka på knappen.

[alla tre lådorna i kylskåpet är redan fulla, jag drömmer om att köpa en separat frys för mig själv.

Ah, Luda! 3 lådor i kylskåpet, 6 lådor fryser, och inte allt passar! Så jag slutade frysa grönsaker - bara frukt, och en gång i månaden går vi till basen, vi fyller på kött. Tja, i år också skogsvampar och buljong från dem. Vad vill du? Ta en ny frysning ?!
Jag pratar inte om halvfabrikat - bara om vi plockar upp köttet billigt, formar jag kotletterna och isar dem. Och pannkakor etc. är en lyx, ett slöseri med strategisk volym !!!!

[Julia]

Julia, så jag vill ha en frys med 6 lådor.
Vilken typ av frukt fryser du? Jag har bara bär från min egen trädgård - körsbär, plommon. Och det är ingen mening att frysa in köpt frukt, de säljs på vintern, men naturligtvis har du mer val av dina egna frukter än vi. Här är grönsaker en nödvändig sak, även om du köper dem, de är lokala under säsongen (vilket betyder att de är riktiga) och är mycket billigare än på vintern.

Jag pratar inte om halvfabrikat - bara om vi plockar upp köttet billigt, formar jag kotletterna och isar dem. Och pannkakor etc. är en lyx, ett slöseri med strategisk volym !!!!

Men hur mycket tid sparas!

du beskriver allt om frysning så vackert, men jag fryst inte annat än peppar, sorrel och dill, jag borde tänka på strategiska reserver.
Människor är som borsjcht, jag väntar.

Vilken typ av frukt fryser du?

Jag berättar för dig:
* äpplen, körsbär, plommon, söta körsbär - allt köps, om någon inte serverar det - mitt, torrt land och fryser det - för kompott.
* bär - jordgubbar, hallon, vinbär - hela, jag använder dem i glass, i keso och yoghurt, även i te - istället för is för att svalna snabbare.
* samma bär och frukter - skär och strö över socker. När det tiner förvandlas det till socker - yum-yum.
* tomater, zucchini, blå - i tunna cirklar - för grytor.
* svamp: töm den första buljongen, koka den andra, frys svampen, frys den andra buljongen separat. Allt till soppan.
* blomkål - koka blomställningarna och frys. Soppa, gryta, till och med brödsmulor.
* gurkor - riv, i en bricka. Efter frysning direkt från brickan med en matsked i okroshka.
* gröna - dill, persilja, sorrel - tvätta, torka, skära och frysa. Sked i soppa eller någon annan maträtt.
* morötter, rödbetor - köpte regelbundet ett par kg, riven på en kvarn, frös. Minskar tillagningstiden.
* till och med ibland fryser jag buljongen från potatisen eller buljongen från klimparna, om det finns kvar är det synd att hälla ut det, och det finns en plats i frysningen - i soppan.
* ibland tar vi billigt fläsk på basis av 8-10 kg förpackning. Sedan gör jag det här - jag skär köttet bättre för gulasch, pilaf eller en stor bit för kokt fläsk.
Resten är köttfärs. Från malet kött - del för kotletter, del kan vara för köttbullar - blindade, kotletter panerade i brödsmulor och fryser. Resten kan lämnas med köttfärs - dumplings, rullar etc.
* korv - jag skalar dem inte, jag skär dem bara en i taget och fryser dem. Ambulans - tog ut en, lade den i en tallrik med gröt eller pasta, värmde upp den i mikrovågsugnen. Barnet återvände oväntat tidigt från college etc. (vi går till basen en gång i månaden, korv lever inte så länge)
* kokt korv - skuren i skivor, frys. Gör vid behov en smörgås - ta ut en bit och in i mikra. "Zhopki" kan frysas i stora bitar, stuvad kål, etc. När det är fryst och förvarat, försvinner inte smaken.
Jag glömde - paprika. Hela för fyllning, och om den är mycket stor, ljus - i halvor, för (åh, jag kommer inte ihåg, kycklingbröst i bitar, lägg till något, strö med ost och i ugnen)

Wow, det fanns inte tillräckligt med utrymme. Så de allmänna reglerna för frysning och lagring är att frukt måste vara torrt.Produkterna läggs ut så tunt som möjligt i en speciell behållare i kylskåpet, "snabbfrysning" används. Efter frysning förpackas frukt, grönsaker, kotletter och korv med korv i påsar och tätt stängda och bundna för att undvika sprickor. Sedan kan du lägga den i frysen. Naturligtvis, om jag isar en hink med körsbär, lägger jag min, torr, i påsar (vanliga, med vilka vi går till affären) och i frysningen. Men i det här fallet måste frukten vara TORR, annars - en monolit!
Jag betonar än en gång - med korrekt frysning och förvaring tappar korv och korv praktiskt taget inte sin smak.
Jag har redan glömt vad det är - springa runt i butikerna på jakt efter en bit kött! Jag har alltid kött i frysen, huvuduppgiften är att tänka över skålen på kvällen och på morgonen för att få rätt bit.
God aptit och framgångsrik frost till alla!

[Julia]

Julia, ja, och du säger att grönsakerna har upphört att frysa, det finns en lista!
Luda, borsjten visade sig vara bra, det enda negativa är en tråkig, mörk buljong, detta beror troligen på bönorna - för att spara tid slängde jag in köttet och bönorna på en gång, slog på baljväxterna. Kanske var det nödvändigt att koka bönorna separat och lägga dem redan kokta? Men i princip, efter att jag satte betorna med tomat blev grumligheten mindre märkbar, och detta påverkade inte smaken. När jag kommer hem kan jag ta en bild, nu är jag fortfarande på jobbet.

[Yu l och @]

Jag berättar för dig:
...

Yu l och @

[Julia]

Julia, ja, och du säger att grönsakerna har upphört att frysa, det finns en lista!

Jag lade upp hela listan. I år frystes inte grönsaker alls. Endast frukt, örter, svamp. Från bär - jordgubbar. Resten är fylld med kött efter lön och tom - innan (som det är nu)

[Julia]

Julia, bara från frukt som jag såg på din lista, resten är en bär. Kan du inte frysa fler frukter?
Äpplen här och på vintern kan du inte hitta för dyrt, om du bara fryser dina egna så att skörden inte försvinner. Jag fryser också dillen, min mamma har alltid ett hav av den i trädgården. Jag fryser grönsaker direkt i påsar - jag häller inte mycket, fördelar dem i ett tunt lager över påsen, "sprider" påsen i frysen, ovanpå de andra påsarna, eftersom den fryser tar jag ut den, skaka det, allt hälls mer kompakt, jag rullar upp det med korv, jag lägger dessa korv i tätare lådor.
När jag köpte ett kylskåp med en stor frys tänkte jag att jag hade nog av det för allt - ja, naturligtvis fick jag bara en smak, nu drömmer jag om en separat frys.
Luda, här är den utlovade borsjten, bara värmde upp den till lunch.
🔗
Jag tog speciellt en bild med bröd för att berätta om det. Jag har nyligen beskrivit för mig min episka med rågbröd i Saturnus, och den här gången bestämde jag mig för att upprepa receptet helt i en brödtillverkare. Jag knådade degen nästan på natten (jag är en uggla, en uggla som alltid ordnar mig för att laga mat mitt på natten). Först satte jag degen på programmet (1 timme och 30 minuter), degen steg så bra, men jag bestämde igen att råg skulle bli sur, knådade degen, lade den på en fördröjning i 8 timmar, valde franskt bröd - det här är det längsta programmet i min HP ... På morgonen stod jag upp, gick för att titta - brödet var naturligtvis bakat, men lite mer än en halv hink hög (jag har en fyrkantig skopa och en hög), och smulan i sig är så tät. Det smakar ätligt, men från Saturnus var det mer magnifikt och smakligare !!! Jag vet inte, kanske har jag trasslat med programmen själv, jag borde nog bara ha slagit på bakningen för en fördröjning utan att knåda, men jag ville ha det bättre - folk skrev att rågdeg inte blandas bra, så jag ville knåda det hjärtligt.

[Julia]

Julia, bara från frukt som jag såg på din lista, resten är en bär. Kan du inte frysa fler frukter?

Wikipedia: "Enligt den traditionella klassificeringen är frukt saftiga frukter av träd och buskar."
Jag fryser allt som kommer till hands. Självklart köper jag inte äpplen, om någon ger sitt överskott, så gör jag glass. Vin druvor, lydia - om det serveras. Så jag äter inte det, men i "Assorted" -kompottet - snälla. Aprikoser - samma, päron, körsbärsplommon.Jag köper bara körsbär och plommon - en del till sylt och kompott, resten är jag. Jag tror att kompott tillverkad av frysta frukter är hälsosammare än konserverad frukt och jag låter den frysa speciellt i slutet av vintern, våren, ibland i början av sommaren - vid den här tiden behöver kroppen vitaminer. Och på hösten och vintern finns det fortfarande sommar- och höstvitaminer i kroppen.
Om när jag får tag i en kvitten, fryser jag den också!

Ja, frysning är en stor satsning på vintern.
Och Wikipedia, Yul, du litar inte riktigt på, vem som helst kan skriva där, så du och jag kan gå in och skriva allt som kommer att tänka på i smarta fraser, till exempel om multicooker.
Även om den här gången Wikipedia inte ens ljög, bestämde jag mig av någon anledning att inte känna igen bär som frukt.

Inte en fråga - jag var bara förvirrad själv och försökte ta reda på hur jag skulle svara dig rätt.

Jag vill också skryta - jag har nyligen köpt en sådan silikonpusher och en slitssked, jag är väldigt glad!
🔗
Jag hade redan silikonskopor och en slev, men jag ville ändå hitta skedar, eftersom skoporna var bra att blanda, men att sätta på dem var inte särskilt bekvämt. Först ville jag inte köpa en påtryckare med en skårad sked, det är möjligt att tak i en annan kruka, och det verkar som om det inte finns något att fånga med en slitssked, och sedan bestämde jag mig för att ta det, och det visar sig att det är så bekvämt att sätta på den med en skårad sked, jag fick till och med den ur skålen med bovete och kyckling, den blev bra och ingenting föll verkligen i hålen.