Pita klassisk serbisk i en tryckkokare, multikokare och ugn

[Masinen]

MasinenTack så mycket för receptet. Jag gjorde ett segment i MV av köpt deg. Väldigt gott
VRT-rapport

[Marina22]

Marina22, skönheten!!
Jag är glad att jag gillade allt!
Försök att göra mig äpplen, det blir så gott !!!!

[Masinen]

Masinen, tack! Jag kommer definitivt att försöka.
Kan du ge mer information? Tillsätt socker och äpplen i samma blandning eller på annat sätt?

Riv äpplen på ett medelstort rivjärn, tillsätt socker efter smak, kanel och lite solrosolja.
Blanda allt och sprida på degen och fördela jämnt.
Eller efter att du har bildat pitabrödet, häll äppeljuice över så att degen blötläggs ovanpå och bakas.

[Masinen]

MasinenJag kommer definitivt att älska äpplen
Tack så mycket!!!

Igår gjorde jag det med äpplen, det är väldigt gott!
Men jag kan inte lägga upp ett foto, Internet vill inte fungera de senaste tre dagarna !!

Och här är pita äpplen. Bakad i ugnen.

Och jag gjorde det med äpplen. Det blev utsökt. Tack för receptet
Bara jag lade dumt ut resterna av äpplen ovanpå, och de brände, skrapade bort några under processen, men ändå stod pinnarna kvar.
Nu frågor, katalysator på en skrivmaskin, så omslaget visade sig vara tunt. det här är normalt?
Eller är det likadant hur man blindar de tunna rullade remsorna?
Och då finns det ingenting, även om jag har en form med en diameter på 26 cm.

Ler, i allmänhet bör en riktig pita vara tunn)
Om du vill ha tjockare, vik den inte i rör, utan helt enkelt i lager av deg.
Då blir det formulärets höjd.

Och här är pita äpplen. Bakad i ugnen.

Hur läcker det är bara en sådan spis för mig. Jag kommer att börja äta, men jag kommer inte att kunna sluta

[Masinen]

Masinen, det är synd att det är gott, men inte tillräckligt, det vill säga subtilt. Jag tog en fjärdedel, men det finns ingen annan som åt hälften av det och tog också en kusmanchik för att arbeta för kaffe

[Masinen]

Masinen, Maria vinkade med Pete, allt bestäms inom en snar framtid jag gör !!!!

[Lerele]

Lerele, och om degen rullas ut tjockt blir den inte så söt, de är läckra))
kokoshka, Lily, låt oss göra det !!!

Jag ska skriva ut det nu och jag är nästan redo att ... göra det.

[Masinen]

Masinen, Jag menar höjden på pitta subtilt. Här på dina bilder viker du ett stort ark och det blir en knubbig korv, och jag har en bandbredd på 14 eller 15 cm, rullar upp den och det blir bra, en och en halv cm korv. Och degen växer inte utan jäst.
Och min bil rullar brutalt, vid 9 kan jag inte ens ta degen, så tunn att den är orealistisk.

[Lerele]

Lerele, Jag lägger också mina "korv" rullade ut på en 9-ke, och där kan jag inte se den, jag fyllde den sååå hjärtligt, men den är låg, så jag lägger ytterligare ett lager, här:

Tillverkad med Adyghe-ost, väl, mycket välsmakande, tack för receptet

[Lerele]

Lerele, när jag gör det med keso stiger pitabrödet.
Men med äpplen blir det lågt.
Så du staplar inte med korv, utan i lager.
Och du kan sprida det så här till kanten av formuläret)
Tatoshenka, väldigt coolt!!

[Masinen]

Masinen, klass, sedan krångla mindre

Ja)
Och om du vill ha skönhet, då med ett sugrör))

Vilja. Skönhet. Men tjock, köttig, saftig
Äntligen laddade jag upp bilder från igår ... nästan synd, men utsökt.

[Lerele]

Lerele, pita blev väldigt vacker!
Förresten, jag lägger också äpplen ovanpå, men då måste du titta i ugnen så att de inte bränner ut)

Förresten, det kommer också att vara vackert i lager, och viktigast av allt köttigt och gott)
Jag gör det när jag vet att det kommer att finnas många människor att äta så att alla kommer att få nog))

[Masinen]

Masinen, så jag skrapade av äpplen under processen, annars skulle allt vara i kakorna

Förresten, om du lägger den i två rader, kommer den att bakas ?? Det vill säga en cirkel, sedan den andra från toppen?

[Lerele]

Lerele, i teorin borde det)
När allt kommer omkring, när du sprider det i lager, blir det högt och tjockt och allt bakas.

Först kan du fortfarande täcka med folie så att toppen inte brinner

Idag gjorde jag sådana pituner, för en bit))
Förpackad i bredd och skär sedan med en kniv.
Åk till max 6, annars kommer de väldigt massiva ut)

Super

Grymt bra!

[kokoshka]

kokoshka, Marina22, tack)

[Lerele]

Jag älskar att rulla degen så mycket på skrivmaskinen !!
Idag gjorde jag tre normala pitor från tre degbitar!
Rulla degen upp till 9 ki, längden visar sig vara ungefär en och en halv meter, det tog mig hela bordsskivan.
Rulla upp i ett rör och gör en snigel. Två av dessa gropar passar på en 60 cm protvin!
Täck toppen med ett ägg.
Och baka tills guldbrun!

Lerele, det här är ett bekvämt alternativ för din man att göra med dig för att arbeta! Och utsökt och vackert)

Den fjärde dagen på din pita "salivDavlyus" idag tar jag en rullning ut till dacha och jag kommer att styra. Har du provat två olika fyllningar? Jag har någon annan ostmassa att lägga till? Kan vi få en skinka?

[Loksa]

Loksakan du till exempel lägga örter, persilja eller dill i ostmassan.
Men om du lägger till skinka vet jag inte ens)))
Här kan du fantisera som du vill)
I allmänhet förbereder de en sådan pitabröd i Bosnien, Serbien
Med keso, kött, potatis, spenat, äpplen.

Både jag och jag gillar att rulla
Men vi måste svalna, annars äter vi för mycket deg, även om jag fortfarande kommer att göra pita, jag gillade det väldigt mycket, och gårdagens spädbarn är helt enkelt underbara.
Och det är en bra idé för min man att baka, han äter hemma, jobbar nära, men kaffe med något gott, ja, han behöver det. Och desto bättre desto mer

[Lerele]

Lerele, den här, han skulle ha ätit 100 procent)
Ja, jag köper mjöl som jag inte skriver glatko eller meko på, men jag tar det där Ostro skriver. Prästen växer inte av det, för det är fast mjöl.

Tja, här är jag, trött på skinka och klimpar, jag bestämde mig för att svänga på serbisk pita

Fyllningarna kunde naturligtvis läggas i mer, men jag hade bara 300 gram keso. Nästa gång ska jag baka minst 500.
Masha, tack för receptet! Det visade sig vara en mycket god paj (jag lade till dill i fyllningen).

[Biryusinka]

Biryusinka, det blev väldigt coolt !!

Jag köper mjöl som inte skriver glatko eller meko, men jag tar vart Ostro skriver. Prästen växer inte av det, för det är fast mjöl.

Och var i Moskva för att köpa sådant mjöl?

[Helena]

Helena, från durumvetemjöl från Garnets firm. Jag köpte i Platypus. Men stora butiker borde också ha

[Gulnara]

Gulnara, i stormarknader har jag inte sett hårda sorter av granater.
De säger i ABC of Taste att det finns italiensk durummjöl

De säger i ABC of Taste att det finns italiensk durummjöl

eller henne. Förresten, en bra idé, du måste titta dit.

Endast Garnets är två gånger billigare))

Ja, just nu tittar jag på Platypus webbplats 56.10 r Granat fullkorns durum vetemjöl, 500 g

Tjejer, tack för svaret. Du måste beställa i Utkonos, de erbjuder några rabatter med en kampanjkod. Och jag vet inte ens vad det är.

[Deva]

Deva, Elena, du kan göra det av vanligt mjöl)
Läcker också !!

Självklart. Men prästen växer

Åh, Maria, det har gått mindre än tre år sedan jag provade ditt recept - jag är rädd att det är vackert: girl_red: Jag är kaetsya. Tack för receptet, särskilt rullningskursen men rullning.
Jag ville förtydliga med dig: enligt ditt recept gjorde jag en deg för 500 gram mjöl och 100 gram vätska, och hur mycket har du med ett ägg? Fick jag 120 vattenmjöl med ett ägg till 250? Vad mycket, nästan inte ströts med mjöl, bara den avskurna första degen? : girl-th: nej, ja, jag trodde det var. Jag försöker ladda upp ett foto.

på lördag gjorde jag äntligen pitabröd ... Jag gjorde det med äpplen och keso .... ungen vägrade äta soppan tills de hade all pitabröd ...
Jag lägger upp ett foto senare ..

[Loksa]

Loksa, Oksan, jag gör degen från denna beräkning
300 gr mjöl 2 ägg och vatten för att ersätta 1 ägg och salt.
För varje 100 gram, 1 testikel.
Men vi behöver inte mycket brant deg, då byter jag ut ett ägg med vatten.
500 gram mjöl, 3 ägg och vatten motsvarande 2 m ägg.
* Anyuta *, väntar på bilden))

Tacka. Jag har duvaägg - unga höns, så jag frågade, det finns alltid + ~ - lite. Jag skrev inte påfyllningen av keso (det var nödvändigt att fästa det, det är svårt att smeta tjockt) och malet kött med dill.