Pita klassisk serbisk i en tryckkokare, multikokare och ugn

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, ja, jag har inga ord !! bedövad !!

Mashunka, försökte jag. Jag matar bara från rullande maskinen med nöje. Jag köpte också ett ravioli-tillbehör till henne, jag hoppas verkligen att jag kommer att lyckas.
Och det finns inget socker i keso? Vi älskar godis, jag hällde lite i keso.

[Irina]

Irina, inget socker går inte dit)
Men om du verkligen älskar söt, så tillåter jag det
I allmänhet går salt dit.

Masha, vi har precis provat det. Det är något! De åt inte något liknande, det finns inget att jämföra med. Mannen klippte av tillsatsen och bad bara göra det sötare. Jag ska prova mer med äpplen. Tack så mycket igen!

[Irina]

Irina, Jag är glad))) men med äpplen är det också mycket gott !!

[Masinen]

MasinenTack för utsökt mat!

Med potatis, stekt lök och dill. Jag kan och kommer att lära mig att laga mat, men att fotografera
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlana, det blev väldigt coolt !!
Och med pitapotatis kallar de sig Krompirusha))

Snälla säg mig, hur länge ska jag baka i prinsessa?

Baka tills den är gyllenbrun. Cirka 15 minuter.
Och där, se själv, för prinsessor värms upp på olika sätt)

Masha, jag rapporterar äntligen om det utförda arbetet! Och sedan torterade hon, torterade dig, men visade inte resultatet. Jag rapporterar: Jag gjorde det med stekt köttfärs, pastadeg - 2 ägg, 200 gram mjöl, olivolja. Jag rullade degen på Atlas på en 9-ke. Degen visade sig vara liten, så pitan blev liten, för framtiden kommer jag att ta hänsyn till detta, annars tog jag den största formen, och degen räcker inte Mycket välsmakande! De grep mitt, hade knappt tid att fotografera!

Berätta för mig, men för en fyllning på 500 g. keso, deg för hur mycket mjöl behöver du knåda? Räcker inte 300?

[shlyk_81]

shlyk_81, utmärkt resultat !!
annnushka27, ja, cirka 300 gram mjöl.

Jag tar med min plustecken och tack för receptet, åh tjejer måste snart passera i sidled i dörren :-) :-) :-) allt är så gott, aptitretande !!! Och receptet är riktigt underbart, tack Mashenka !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Jag är väldigt glad att pita fick en smak))
Äta sunt!

[Maria]

Maria, ta rapporten!

Det här är botten, tog en bild, jag kunde inte motstå när jag vred den.

[Anya]

Anya, visade sig skönheten!
Glad att du gillade))

Flickor, hur man vrider en så lång orm? Är det på en skrivmaskin som du behöver rulla 3 meter deg?

Tja, inte tre meter, men en och en halv säker))
Denna ska rullas på 9, tunn, tunn.

Tjejer, hur man vrider en så lång orm? Är det på en skrivmaskin som du behöver rulla 3 meter deg?

Jag åkte inte länge, det var obehagligt för mig, mjölet var inte så bra och det fanns inte tillräckligt med utrymme. Jag rullade den till ungefär 3, jag ser att den var lång, skar den i halva och rullade den sedan, vikte den, sedan den andra halvan, med början från 3. Skarvarna, efter att ha hällt uppifrån, syns inte.

Idag försökte jag göra pita med äpplen. Min deg är på kefir, inga ägg.
Jag gjorde dumplings, rullade ut dem för första gången med en degskiva, gissade inte med mängden fyllning, det fanns redan 400g deg kvar. Utseendet är inte så bra, det var nog nödvändigt att smörja med något, men jag ryckade bara med äpplen. Aromen är verkligen fantastisk. Har inte provat det än.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, kunde smörjas med solrosolja för att smörja.

Masha, vad heter pita med fruktfyllning? (eller så heter det) Och sedan gjorde jag det med körsbär igår och min dotter frågar, vad heter det? Jag vet inte ...

Med fruktfyllning, så kallad Pita med körsbär)))

Tacka! Jag kommer att veta! (Jag var förvirrad över vad som kallas burek med kött)

Och med potatis kallas det Krompirusha)
Med keso Syrnitsa.
Med kött -Burek
Tja, med frukt, bara pita)

Wow! Så intressant! Jag gillade särskilt namnet med potatisen! Har vi ett recept på potatis eller inte? Om det finns - peka näsan, snälla!

Jag kan ta reda på om jag är intresserad)

Mycket intressant! Jag tror inte att jag är den enda. Tack på förhand, jag väntar på att receptet från Crompirushi ska visas

Och pita igen: med Adyghe-ost, lite fetaost och ett ägg tog jag hälften av degen i 300 gram mjöl, formen är stor, så äpplen klämdes runt kanten. Jag gillar när fyllningen är mycket, super smaklig och äpplet passar harmoniskt.
Superrecept.
Var är denna Krompirusha? Vad gör ingen? Masha, vad är speciellt där? Vilken typ av russin?

Och med potatis kallas det Krompirusha)

Jag är inte Masha, men jag kommer att svara - jag frågade Masha om namnen på pita med olika fyllningar. Namnet på crompyrus hakade mig och Masha lovade att ta reda på receptet och lägga upp det. Vi väntar ...

[Crompirusha pita med potatis]

Ta reda på receptet
Crompirusha pita med potatis.
Vi tar potatis, skalar och kokar tills aldente.
Vi rasper med ett grovt rivjärn, tillsätt hackad lök till potatisen, solrosolja.
Salt och peppar.
Vi smörjer också degen med solrosolja och sprider fyllningen.
Vi fördelar över degen och bakar)
Användning)

Tacka!

Gjorde några korrigeringar)

Wow! Tack Masha för receptet på Crompirushi! Jag ska göra det! Av någon anledning föreställde jag mig det här, jag trodde bara att potatisen i allmänhet är rå. Men svetsat är nog bättre, det kommer definitivt att bakas!

[Irina]

Irina, där borde potatiserna, i bakad pitabröd, som potatismos. Jag älskar den här. Och jag vet till och med hur de bakar det där.
Och jag åt också, sedan skars potatisarna i kuber. Förresten, inte illa.
Här är en annan version av kartoha))

Jag kommer definitivt att göra det! Jag tror att det blir väldigt gott! Tacka!

[Masinen]

Masinen, Masha, tack så mycket för detta recept. Tja, mycket välsmakande. Jag gjorde filo av färdig deg. Mannen sa dock först på något sätt tveksamt "någon konstig design", men detta hindrade honom inte från att omedelbart förstöra hälften och bad om att göra mer, bara lägga till fler korvar i osten (även om jag hade keso). Tror du att något bra kan komma ut med korv?

[Sata]

Sata, Tatyana, jag kan inte föreställa mig keso med korv, men potatis med korv är till och med väldigt bra)
Du kan göra fyllningen med potatis och korv.

Masha, jag vill göra pita med keso) Berätta för mig och smör degen med rast. behöver du smör för att fylla keso? Eller är det bara för kött?

[Yulia]

YuliaJag lägger till vegetabilisk olja i ostmassan.
I allmänhet kan du smörja toppen)

Igår gjorde jag i prinsessan

Ok, jag förstår, tack, det är bekvämare att lägga till keso) Och hur mycket kostar cirka 500 g keso?

Tja, lägg till tre matskedar.
Jag lägger alltid till med ögat)

Ja, jag förstår det) Pita på bilden är super, jag hoppas att jag kan göra det imorgon

Maria, allt gick bra, vi åt hela pitabrödet igår. Nu ska jag försöka med äpplen))

[Yulia]

Yulia, Wow!! Cool vad !!!!
Grattis till att allt fungerade !!

[Masinen]

Masinen, Masha, äntligen har jag en degrullningsmaskin, jag har tittat på din Pita så länge och dreglar .. Det är det! håll i helgen kommer jag att göra, jag kommer att översvämma dig med frågor antar jag

[mowgli]

mowgli, Jag väntar på en massa frågor))

Mos, mogen för frågor - kan jag ta hemlagad ost med örter i fyllningen? lägga till ett ägg? Och ändå rullade du ut degen till maskinens fulla bredd? och fyllning från vad?

Degen är på hela rullens bredd.
Fyllningen kan vara ost med örter och ett ägg))) och tillsätt också gräddfil så att den suger degen.