Pai med kyckling och ost

Pai med kyckling och ost

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	180 g
keso	150 g
Smör	100 g
vatten (efter behov)	1-2 msk. l.
fyllning:
kycklingfilé	300 g
Glödlampa	1 ST.
vitlök	1 kryddnejlika
ägg	2 st.
ost	70 g
grädde 10%	150 ml
salt, peppar, muskot	med en nypa
Smör	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Jag gillar verkligen degen i den här pajen, den är ovanligt trevlig att arbeta med och absolut inte som en mörbakelse, mycket godare och mjukare, med en intressant eftersmak, nu är det här min favoritdeg för salta öppna pajer. Degen passar bra med gräddostfyllning.
• Jag rekommenderar alla att prova - den här doftande, delikata pajen).
• Vi blandar alla ingredienser för degen (siktar mjölet), knådar väl, om degen inte är elastisk, tillsätt vatten, rulla degen till en boll, täck med folie och skicka den till kylen i 30 minuter. Smörj bakformen med smör, rulla ut degen och lägg den i bakformen. Vi gör prickar med en gaffel och bakar i en ugn som är förvärmd till 180 gram i 12-15 minuter.
• Skär kycklingfilén i kuber, löken i halva ringar. Bruna filébitar med lök i smör i 5 minuter, tillsätt vitlök, salt, peppar, muskot.
• Skär osten i kuber.
• Vispa ägg med grädde.
• Lägg bitar av kyckling med lök och ost på den bakade degen, häll äggkrämblandningen. Baka pajen tills den är öm vid 170 g i cirka 30 minuter.

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag såg det ursprungliga receptet hos min vän 🔗

SanechkaA, vad är ostmassa?
Jag gillade pajen ...

Alena, den mest kända ostmassan är Philadelphia), och den vanligaste är denna och det finns många fler olika saker, Syrko, Violet, Hochland, i mejeriavdelningarna säljs de vanligtvis

Tacka)))

Vilket underbart recept))) Tack))) Jag tar det till bokmärken))))

[Gulchatay]

Gulchatay Jag hoppas att du gillar kakan

[SanechkaA,]

SanechkaA, Jag besöker med tack

Utsökt! Men bara med antalet portioner som jag inte växte ihop så klippte jag pajen i fyra delar, var och en en bit ... allt ätits på en gång

Anya, du har gjort en mycket aptitretande paj, tack för den färgglada rapporten

Hittills har bakplanen redan uppfyllts
men en sådan kaka måste bakas och förmodligen två på en gång! Och sedan skriver de att det räcker inte

[älska äpple]

älska äpple Larissa, jag hoppas att du gillar pajen så mycket att du måste baka en dubbel portion